CUI

appariements du moyen âge vers le xive siècle (1).

Willemin , t. II, pl. cclxxi , donne un facsimilé d’un fragment de ce genre de décoration dans ses Monuments inédits.

M. du Sommerard en donne quelques spécimens dans son Album des arts au moyen âge, exemplaire en couleur, planche xxxix, lre série.

CUISINE. — Ce mot peut être envisagé ou comme apprêt de repas ou comme monument de construction. Sous le premier point de vue, nous citerons diverses parties de la tapisserie de la reine Mathilde ou de Bayeux. V. au mot Tapisserie les détails de ce monument et toutes les gravures qui en existent.

Une miniature de Y Angleterre ancienne de Slrull, reproduite dans Y Angleterre pittoresque du baron Roujoux, d’après Strutt, t. I, planche de la p. 166, représente des Saxons préparant un repas, tuant des bêtes et faisant cuire les viandes. Cette miniature est tirée d’un manuscrit saxon du xe ou xr siècle, coté : Claudius B. iv, à la Bibliothèque royale de Londres.

L’on trouve divers sujets de ce genre: des gens faisant des apprêts de cuisine , dans le manuscrit intitulé : Leges palatinœ, du roi Jaimeil, publié par les Bollandistes. V. l’indication des planches au mot Leges palatinœ, dans ce Dictionnaire.

Une des planches de l’entrée de Charles- Quint à Bologne, représente d’une manière très-curieuse des apprêts de cuisine où l’on rôtit un bœuf tout entier. V. l’œuvre d’Albert Durer, et dans YUnivers pittoresque de Didot frères le t. II ( Allemagne ),

pl. CVII.

Instruments ou apprêts de repas, dans le Recueil de costumes du moyen âge , de Baunier et Ralhier, t. I , pl. xc.

Les représentations de calendriers peints dans les livres d’heures et sculptées sur les murailles des églises offrent encore diverses figures de ce genre. V. aux mots Calendriers , Zodiaques.

Comme monuments construits, représentant des cuisines, nous trouvons un monument de ce genre construit sous Guillaume le Conquérant , x' siècle environ , dans les Antiquités anglo -normandes , de Ducarel (traduction de V Echaudé d’Anisy), 1 vol.

Cl) M. delà Qayrière, membre de la société royale des antiquaires de France, a tait un Mémoire sur la fabrication de ce genre de cuir, nommé aussi or basané, io" volume des Mémoires de la société des antiquaires de France lies réflexions de M.Pol lier sur l’ouvrage de Al. 'Willemin, t. JL, p. 58. M. du Somme-

in-8°, pl.de la p.IOl, et fig. 28 delà pl.xm.

Au Palais de Justice, à Paris, l’on voyait autrefois les cuisines dites de Saint- Louis, dans les constructions souterraines. V. les diverses descriplions du Palais et les vues qui en existent dans la topographie de Paris, au Cabinet des estampes.

Pour le complément de cet article, voir les mots Banquets , Festins , Repas.

CUISINIER. — Figures du manuscrit Leges palatinœ, Acta sanctor. des Bollandistes. V. 5' volume du mois de juin,

pl. LIV.

Le cuisinier aux prises avec la mort, figure de la Danse des Morts, de Bâle ou de Mérian, n° 38 (2).

CULS-DE-LAMPE. — Divers modèles de culs-de-lampe publiés dans le Moyen âge pittoresque , pl. 25, 51, 53, 85.

Celui de l’église Saint-Germain-l’Auxerrois , à Paris, xve siècle ou environ, Moyen âge monumental , pl. xcvi. On y voit un évêque, sans doute saint Germain, et les quatre animaux des évangélistes.

— D’une fenêtre en tribune à l’ancienne maison des Andelys (Normandie), Voyages pittoresques en France, par Taylor et de Cailleux , pl. cxci.

— Des pendentifs dujubédela Madeleine , à Troves ( Champagne ). Y. au mot Jubés.

— De l’orgue de la cathédrale de Strasbourg, terminé par une ligurede Samson déchirant un lion. V. les descriptions de ce monument indiquées au mot Strasbourg.

— D’un tabernacleen pierre, église Sainte- Gertrude , en Normandie, pl. xm de Y Essai sur l’abbaye de Saint- Vandrille , par Langlois du Pont de l’Arche.

— Du magnifique tabernacle de l’église Saint-André, près Troyes. V. la pl. n des Voyages archéologiques dans le département de l’Aube , par M. Arnaud , et ce qu’il en dit p. 16 et 17 de son texte.

De diverses parties du château Gaillon. V. au mot Gaillon les descriptions avec planches de ce monument.

— De la belle niche d’une chapelle de l’église de Caudebec , publié dans les Voyages pittoresques et romantiques en France, par Taylor et autres , pl. xix et xx de la Normandie.

— Des voûtes d’une chapelle du saint

raril dans sa Notice sur V hôtel de Clumi, in-8°, p. 46 et i2i ; 1 ouvrage intitule le Cabinet de l’antiquaire et de l’amateur, mars 1842, t. I, p. so et suiv., qui résume ceux que nous citons plus haut. Cet article est siçné G. de JS.

r2; Citée par Peignot, Danses des morts, p. 42.

eux

eus

sépulcre, église Saint-Jacques de Dieppe. Même ouvrage, pl. i.xxv.

— Du porche de l'église de Louviers ( A'ortnaiulie ;, même ouvrage. V. Louviers.

— Des pendentifs du jubé de la cathédrale d’Albv. V. au nom de cette église.

— Du tombeau de Georges d’Amboise, Voyages pittoresques en France , Taylor et compagnie ( Normandie ) , pl. 133.

— De la tribune d’une maison du xvi* siècle , à Troyes, rue du Mortier d’Or, publié par M. Arnaud, Voyages archéologiques dans le département de VAabe. V. ces planches, article Troyes (1). — Aux mots Clefs de Voûte, Consoles, Tribunes, Niches et quelques autres où l’on trouvera d’autres indications de culs-de-lampe, qui terminent presque toujours ces sortes de monuments.

— De la chapelle des Bourbons à Lyon.

Moyen âge monumental, pl.ccxxx. V. Jubé.

CUNÉGONDE ( Sainte ). — Femme de Henri II, empereur d’Allemagne. Tombeau de celte princesse dans l’église de Bamberg. Ce monument, qui paraît être du xmc siècle, est orné de plusieurs bas-reliefs représentant divers traits de la vie de sainte Cunégonde. On y voit d’abord la statue de la princesse couchée couverte de ses habits d’impératrice (2).

Le premier bas-relief représente Cunégonde assise près du lit de son mari malade.

Le deuxième bas-relief représente la sainte marchant sur des lames de fer rouge pour prouver son innocence.

Dans le troisième, elle distribue des aumônes lors d’une grande disette.

Le tombeau ci-dessus est aussi gravé dans le 2' vol. des Acta sanclorum, mois de mars. V. la p. 320.

Le deuxième sujet cité ci-contre se trouve représenté avec quelques différences dans la Bavaria pia et sancta , de Buderus , t. I , planche de la p. 109.

L’on trouve plusieurs figures de sainte Cunégondc dans la Grande collection du Cabinet des estampes, à Paris, Vies des saints , lettre C , et dans notre Collection

des saints , par lettre alphabétique, destinée à la bibliothèque du Musée de l’hôtel de Cluny.

CURATEURS et TUTEURS. Leurs devoirs envers leurs pupilles. — Livre curieux avec planches en bois du xve siècle, dont nous donnons le détail au mot Pupilles.

CUBE fie), entraîné par la mort. — Figure de la Danse macabre d’Holbein , n° 21 .

X oi r aussi celles de Bâle et de Mérian au mol Danses des Morts.

CURSIVE (Écriture). — D’Agincourt, Histoire de l'art, section Peinture, donne divers fac-similé de cursives, savoir: du xc au xi' siècle, tirés d’un ménologe grec du Vatican , pl. xxxi , n° 1 .

— D’un autre manuscrit grec du xie siècle. Même ouvrage, pl. xlix, nos4 et 3.

Alphabet de ce caractère , ib. , noS 8 et 7.

Voir les planches des Traités de paléographie , tels que ceux de Montfaucon , des bénédictins , de M. de Wailly , de Schaws, en Angleterre, Schonemann , de Silveslre, et tous ceux quQ nous citons à Alphabet.

Voir aussi les planches du Dictionnaire raisonné de diplomatique dedom Devaines, t. I, p. 11, 21, 4G2, 48l>, et surtout la

pl. CCCCLXXI.

CUSTODES (3). — Réserves servant dans les anciennes églises à recueillir et conserver les hosties consacrées.

Custode, qui passe pour être du iv' siècle, représentant une colombe, et publiée par M. du Sommerard , dans son Histoire de l’art au moyen âge, atlas, pl. iii du chapitre XIV.

— D’une forme inusitée et riche. Meuble du xv siècle. Willeinin, Monuments inédits, t. Il , pl. ccxvi.

Il y avait aussi des custodes pour les huiles saintes elle saint sacrement ; pour le complément de cet article V.lcs mots Colombes, Conserves, Tabernacles, Tours, etc.

(!) Les planches n’étant pas toutes numérotées dans conciles, les règlements des églises particulières, les les livraisons s ir lesquelles nous avons pris nos ren- 1 1 tu rgis1 es et tous les auteurs ecclésiastiques sont mis

seignements, il faut voir le volume. à contribution; il parle des conserves eucharisties) On la trouve quelquefois représentée en habit qurs nommées colombes, p. I'J5, puis des tours,

de religieuse, attendu qu’elle est morte abbesse d’un p. 197, 198 ; mais on n’y trouve pas le mot CiStcde,

couvent fondé par elle où elle s ciait retirée après la non plus que dans Durandus et Duranli. Ou Cange,

mort de son mari. verbo C.tsiudia et Thecu, dit que ce mot était en

(3) Voir à ce sujet tous les détails donnés par Thiers usage des I an 1321 , d'après une charte qu'il cite, et

d ms ses Disséminons liluryiq tes. Truité îles rituels, de plus il dit que Grégoire XI après avoir termine le

p. iso, et dans le 19= volume des Annules de pliiloso- saint sacrifice, plaça dans une custode, reservuluin

phie chrétienne, p. 140. Les détails donnés par Thiers eucharistium, Macri cite aussi ce mol dans son Utero-

sont d'une érudition qui ne laisse rien à destrer; les tcxicon en reuvoyant à Ciborium.

cuv

CYC

CUSTOJA ou COUSTOUGE. — L’Église romane est remarquable par son caractère d’architecture chrétienne primitive. On y trouve l’exemple du C.amarill, le Sékos ou sanctuaire tel qu’on en voit dans les divers ermitages de celle province. Voyages pittoresques et romantiques de l'ancienne France, par Taylor et ses collaborateurs, {Roussillon), t. Il, pl. clxv.

Le baron Taylor donne sur cette église des détails curieux dans son ouvrage les Pyrénées, in-8°; Paris, 1843, p. 207 à 209.

CUSTOS TENTORIUM. — Le préposé à la garde des tentes du roi lorsqu’il va à la guerre. On trouve une .figure de ce nom dans le manuscrit Leqes palatinæ , publié par les Bollandistes , Acta sanctornm, mois de juin, t. III , p. 27, n° 19, d’après une miniature de ce mauuscrit qui est du xnr siècle.

CUTIIBERT (Saint), évêque d’Angleterre au xme siècle environ. — 11 tient dans ses mains une tête d’idole pour exprimer la destruction de l’idolâtrie , suite de ses prédications. Belle figure en pied , d’après une miniature du xiuc siècle, publiée dans le Pictorial history of England, Londres, 1. 1, p. 551.

CUVE ,en forme de tombeau, à l’usage des chrétiens, soit pour se purifier, soit pour administrer le baptême. Ce monument paraît être du xne au xnr siècle. Ornée de sculptures singulières. On y remarque des hommes tenant de petites croix, et une main divine bénissant, suivant le rit grec; un agneau crucifère attaqué par un serpent; deux cerfs près d’un vase ou amphore, un lion, etc. Elle est percée de 15 trous et porte une inscription barbare, traduite ainsi : Dexlera Domini fecit virtutem, dextra Jüomini exaltavit me. V. la pl. m de l’ouvragedePaciaudi, de Ralneis sacris christianorum, in-i° et p. 13li , 145, 155.

CUVE (Grande), estimée du xir siècle , servant de lavabo dans un ancien couvent ; ornée à son pourtour de quelques signes du zodiaque, de figures allégoriques de vices et de tètes de dieux cl déesses de l’antiquité païenne, etc., comme l’indiquent les inscriptions, moitié grecques, moitié roinai-

(G Hans l’édition de cet ouvrage donnée par Dubreul en itii'j, format in-ri, p. i M6, on lit : « Au cloître de lu susdite maison (l'abbaye de Saint-Denis ., se voit un bassin de fontaine, fort ancien et admirable pour être urand et d’une seule pièce, relevé à l’entour de ses bords de figures qui représentent quelques fa-

nes, mises au-dessus de chaque figure; placée sous le n° 25 , dans l’ancien Musée des Petits- Auguslins , présentement dans la deuxième cour de l’École des Beaux-Arls de Paris. Cette cuve, oubliée dans toutes les publications du Musée ci-dcssus cité, doit être gravée dans la Revue archéologique de Paris, publiée sous la direction de M. Jules Gailhabaud, chez Leleux, éditeur. Celle cuve semble citée par Dubreul ( Antiquités de Paris ), in-12 (1).

CUVES ou CUVETTES. — Dans les collections' d 'Objets d’art du moyen âge l’on trouve parfois quelques belles cuves, surtout dans les xive et xv‘ siècles, soit pour bassins, soit pour lavabo dans des monastères, ou pour tel autre usage plus ou moins reconnu.

M. Lenoir a publié, dans son Musée des monuments français, une belle cuve de porphyre, réputée un ouvrage du Bas-Empire et déterrée dans la ville de Metz ; placée à sa cathédrale, elle sert de fonts de baptême. V. la pl. du t. VII, p. 117.

Aulre du xvc au xvif siècle , sculptée par Jean Goujon, publiée par Alexandre Lenoir. Même ouvrage, t. VIII, pl. 275, p. 40.

Aulre placée au Musée des Petits-An gustins , dans une des baies du portique de Gaillon. V. le frontispice du 4e vol. du Musée des monuments français, de M. A. Lenoir, la planche portant le n° 156 et la planche du Musée par Lavallée et Reville, grand in-folio, intitulé Vues perspectives des salles du Musée des monuments français, etc., texte, par dcRocquefort, représentant le développement de Tare de Gaillon. V. aussi les mots Urnes, Vases, etc.

CYCLES CHRÉTIENS (2). Un des plus célèbres monuments de celle classe est saie, doute celui connu sous le nom de Cycle de Saint-Hippolyte, parce qu’il se trouve gravé sur les célés du siège eu marbre sur lequel ce saint est représenté assis.

Ce monument est publié dans plusieurs ouvrages dont les plus remarquables sont Y Histoire littéraire de France , par les bénédictins , t. I, p. 363.

Dans un ouvrage de Vignoli , intitulé :

de Anno primo imperii Severi Alexandri , in-4°; Rome , 1721.

Le cycle n’est pas très-visible sur la plan-

bles des dieux païens.... Au-delà est une figure de Dagobert, au bas de; laquelle des vers sont tracés. »

2i Sur ce genre de monument, voir Isidore de Séville, Duraudi. Scaliger, lluiiune tewporum ; Bûc her, ud Cunones pum liâtes ; Gassendi, du Kalcudwio rôtit uno ; Mucri, Uterolexicon, verbo Cijclus.