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pondant les accès, soit dans les iutervallos qui séparent ceux-ci ; los derniers sont naturellement beaucoup moins manifestes que las premiers, et peuvent parfois échapper à l'observateur le plus at(4)ntif et le plus compétent. Mais pendant les acr.rs on constate le larmoiement, une grande sensibilité de l'œil, la tuméfaction des paupières, la rougeur de la conjonctive : Fceil se trouble, la cornée perd sa lucidité, puis les symptômes s'atténuent.

L'intervalle qui sépare les accès est très variable, mais leur retour est jusqu'à présont considéré comme inévitable, et la cécité arrive toujours après un temps plus ou moins long. Aussi la fluxion périodique est-elle classée parmi les vicfs rédhibiloires.

Fonc^aude ( /^<f'-at£/0. — Village possédant des eaux thermales bicarbonatées calciquos, qu'on administre surtout on bains et en douches contre les névralgies, le rhumatisme, la gastralgie, l'eciféiua.

Installation pou onéreuse ; séjour monotone: climat chaud, mais présentant de brusques variations do température.

On se rend h Foncaude par Montpellier (chemin do fer), et do là en voiture (3 kilomètres). Voy. kaux .minérales.

foot (mesure).— Voy. LONcnECR.

forestîèi»e (École).— Elle est située h Nancy (Meurthe-et-Moselle); elle a pour but do former les jeunes g<ms qui se destinent au service de l'administralion des forôts.

Le régime est l'internat ; le prix do la pension est de 1 500 francs fboursos de l'Ktat). Le nombre des élèves reçus chaque année ne dépasse pas li.

Les élèves se rcrrutent uniffuement parmi les élèves diplômé.s do V Institut a(jronomique ; les aspirants doivent avoir au plus 1t ans. En cec[ui concerne les jeunes ^umis ayant satistait à la loi militaire, la limite dage est reculée du temps qu'ils ont passé sous les drapeaux.

Les places sont offertes aux élèves tliplonios, dans l'ordre de leur classeunMit i\o sortie.

A iour sortie de l'École, les élèves sont nommés qanlea généraux des forêts. Voy. FOUKTS.

forêt». — Les forêts de l'État, dont la superrloio est considérable, sont gérées par l'administration des foréti, qui déj>end du ministère de l'agriculture. Cette administration est chargée aussi de la gestion des forêts appartenant aux communes et aux établissement<5 publics,

Los niTcnls de cette administration

I se divisent en agents subalternes (préposés, gardes loresliers, brigadiers, I gardes généraux adjoints) et employés proprement dits (gardes généraux, ^ sous-inspccleurs, inspecteurs, couser- I vateurs, inspecteurs généraux].

I Les préposés et gardes généraux adjoints passent gardes généraux s'ils sont en état de subir un examen particulier ; mais les gardes généraux se recru tout généralement ^u ï Ecole forestière. Le traitement de début aes gardes généraux est de 2 000 francs ; las inspecteurs généraux de première classe ont 15000 francs.

Les forêts dos particuliers sont soumises à une réglementation spéciale.

Elles ne peuvent être défrichas sans l'autorisation de l'administration préfectorale ; l'administration peut refuser cette autorisation quand la forêt est iugée utile au maintien des terres sur les pentes, à la défense du sol contre les envahissements des eaux courantes, k I l'existence des sources, ii la protection I des côtes contre les érosions de la mer, ' à la dôfense du territoire ou à la salu- ! brité publique.

forfaiture. — Crime commis par un fonctionnaire public dans Texercico do se*s fonctions. Le simple fait, pour uu juge ou un administrateur, de se décider par faveur pour une partie, ou par inimitié contre elle, constitue une forfaiture punie do la dtufradation civique. — Voy. aussi corruption de fonctionnaire.

Forg^et» (Seine-Inférifure). — Ville

de 2000 habitants. posstWlant des eaux

minérales froides, ferrugineuses bicar-

I bonalées. Ces eaux sont eflicaces on

I boisson, bains et douches contre la

chlorose et ranémie.

Etablissement thermal ; plusieurs hôtels, maisons meublées à des prix modérés ; séjour monotone, présentant cependant quelques belles promenades; climat pluvieux.

Forges est desservie par le chemin de fer. Voy. K\tîx minérales.

fosaé mitoyen. — Fossé qui appartient aux deux propriétés con ligues dont il forme la séparation. Tout fossé qui sépare doux propriétés est réputé mitoyen, ù moins qu'il n'y ait titre ou marque du contraire.

Le fossé mitoyen doit «»tre entretenu à frais communs mais le voisin peut se soustraire à cette obligation en renonçant k la mito^'enneté. Cette faculté cesse si le fossé .sert habituellement à l'écoulement des eaux.

Le fait de combler, en tout ou en partie, des fossis peut être puni d'un emprisonnement et d'une amende, eu plus des domnintr*?s-intérMs.

FOU

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fouane (pèobe). >- La fcuane est coosiituée par une fourchette en fer, à plusieurs dents pointues, terminées chacune en hameçon.

Cette fourchette est emmanchée à un bâton do deux mètres do loi Tueur. Quand l'eau ebl très claire et qu'on voit un çros poisson dormir dans les herbes, on peut aisément le pi(pier et le saisir à la touane.

Sons les barrages, on prend ainsi les grosses truites et les sau moos qui se reposcnl avant de franchir 1(> barrage. Mais c'est surtout dans la pèche ^a fouane.

de nuit, an feu {voy.

pécuK AD FECJ que la fouane est employée.

fouine (chasse). — La fouine, très commune en France, commet de nombreux dé gâts. Sa vigueur lui permet d'attaquer les gibiers les plus divers (lièvres, lapins , oi seaux, oeufs do faisan de perdrix); grâce à sa souplesse, à son corps effilé, elle arrive à pénétrer dans nos poulaillers, où elle met tout à mort.

Aussi doit-on la traquer par tous les moyens possibles. On la prend à l'aide de traquenards * de force convenable, à l'aide d' assommoir n*, en mettant des cpufs comme appât dans ces pièges.

Nous avons dit ailleurs que l art de dresser les pièges pour attraper los bêtes sauvages est un art difficile, oui exige une parfaite connaissance «les mœurs du gibier et une grande habileté dans le choix des bons emplacements et dans la manière de dissimuler le piège. I/afTûl au fusil donne aussi de bons résultats. Enfin on peut chercher à empoisonner la fouine à l'aide d'appâts oans lesquels on a mis de l'arsenic, ou de la poudre de noix vomiquo ou de lastrychnine.il est utile d'ajouter que ce moyen est dangereux pour les animaux domestiques qui viendraient à manger accidentellement ces appâts.

En hiver, la fouine se réfugie dans les granges, sous les toitures des éta-

Foulne (longueur du corps, On>,30 ; longueur de la queue, 0",22).

bles,... On lui fait alors la chasse à l'aide de petits chiens cournnts qui la traquent partout.

Tout ce que nous disons iri de la fouine s'apphque tout aussi hic» à d'autres bétes puantes, telles que la marte, un peu plus grosse, mais moins répandue en France; le putois, un peu plus Îetit, également peu répandu en rance ; la brUtto. aussi malfaisante malgré sa très petite taille. La belette est trùs répandue en France.

Fourafl {Charente- In fth'ieure). — Plage de bains de mer fort belle et très fréquentée, ^quoique située dans une région peu pittoresque ; à une petite distance de Rochefort. Installation facile dans des conditions ^en onéreuses.

La station est desservie par le chemin de fer. Voy. uainsdk mer.

fourbure. — Inflammation du

{)ied, qu'on observe fréquemment cher es animaux solipèdes (cheval, âne, mulet) et bien plus rarement chez le bœuf, le mouton. L'inflammation, portant sur les parties molles comprimées par le sabot, est très douloureuse et détermine une boiterie.

Un excès do travail, un refroidissement subit, parfois un repos prolongé, et surtout une nourriture trop abondante ou trop excitante, sont les causes les plus ordinaires de la fourbure. La maladie est accompagnée d'accablement, de fièvre, de perle d'appétit ; on sent une chaleur anormale au sabot. Le cheval fourbu prend ordinairement, au repos, une position anormale, la douleur le forçant à s'appuyer sur les membres les moins malades. La marche est très difficile, ou devient même tout à fait impossible.

La fourbure peut donner naissance à des accidents graves cl nombreux qui mettent absolument le cheval hors de service, ou qui déterminent la mort.

Aussi les soins doivent-ils être énergiques et immédiats. En labsence du vétérinaire il est nécessaire, dès que les symptômes de la fourbure apparaissent^ de saip^ner abondamment au cou.

do déferrer l'animal et de le placer en permanence, pendant plusieurs heures, dans un ruisseau d'eau courante, jusqu'à mi-jambts. ^S'il n'y a pas de ruisseau, on se contentera d'une mare, ou on arrosera les pieds du cheval, sans arrcl, avec un filet d'eau pendant plu- I sieurs heures. L'homme oe l'art indiquera, à son arrivée, les autres mesures à prendre.

fourmis. — On fait fuir les fourmis des placards des cuisines et des salles â manger en mettant, de distance en dislance, sur les tablettes, des morceaux de charbon de bois. De même on déb"

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rasse les pots de fleurs, les arbres frui- Uers, les carrés de fraisiers des fourmis à l'aide de quelques poignées do charbon do bois concasse. Ce procède, si invraisemblable quo cola paraisse, réussit à coup sûr, dit un savant bien connu, M. Joigneaux.

On peut aussi, pour empêcher les fourmis de monter sur un meuble, sur an arbre, frotter les pieds du meuble ou celui de l'arbre avec do la craie sur une largeur de quelques centimètres.

fourneaux de cuisine. — Les fourneaux de cuisine, qu'on fait ordinal] * ~~ -«•--»-

tôle che

Cuisinière en tôle.

vantâmes qu'il est inutile d'énumérer ici; disons seulement qu'ils fatiguent

Petite cuisinière sans pieds.

beaucoup moins les personnes charsrées de faire la cuisine et qu'ils sont bien plus économiques.

Mais ils ont l'inconvénient de déterminer un tirage moins actif et par suite d'être moins hygiéniques. On se moltra autant que possible à l'abri de cet inconvénient eu ne fermant jamais la clef de tirage et en évitant aussi de