ACTE DE NAISSANCE

naissance (savoir-vivre). — Il est

d'usage d'annoncer la naissance dun , enfant, par billet de faire part, à toutes les personnes avec lesquelles on est en relations. Ce biUet s'envoie une quinzaine de jours après la naissance do l'enfant.

nantissement. — I^ nantisse- !

ment est une garantie mobilit^ro (nommée gage) ou immobilière (nommée | alors antichrèse) que le débiteur livre ' à son créancier pour sûreté de la 1 dette.

Le gage mobilier devient la propriété temporaire du créancier : en cas do nonpayement do la dclle, il peut assurer sa créance sur la valeur du gage, à l'exclusion do tous les autres créanciers. Quand le gage a une valeur supérieure à 150 francs, sa remise doit être constatée par un acte écrit ; si lo gage est une créance, il faut en outre avertir le débiteur de la créance.

Le gage immobilier ne peut être mis entre les mains d'un créancier que par un acte écrit. Le créancier qui est en possession de ce gage doit en payer les contributions, dont il prélève la valeur sur les revenus de l'immeuble; il doit, dans les mêmes conditions, pourvoir à son entretien et aux réparations néces- .saires. A défaut de payement de la delte, le créancier peut obtenir un jugement d'expropriation qui lui assure la propriété du gage.

IVapoute fia) (Alfys-^farHime»).

— Petit village sur le bord de la mer, à 2 kilomètres de la station du chemin de fer do Théoule et à 0 kilomètres de Cannes. Trois plages de sable fin sont favorables aux bains de mer, que Ton

F eut prendre pendant la moitié de année. '

Bon climat, ravissantes promenades dans les environs. Peu de ressources

pour s'y installer: pas dhôtel. Voy.

BAINS DE MER

uappo» (chasse). — Les nappes sont des filets pour la chasse des oiseaux: l'usage en est généralement interdit. Un système de nappes se compose de 2 filets de forme rectangulaire, ayant de 4 à 1 0 mètres do longueur et de 2 à 3 mètres de largeur. Ces deux rectangles ont une monture assez compliquée et qui produit l'effet suivant :

quand ces deux nappes sont posées horizontalement sur le sol, à 3, 4 ou 5 mètres l'une de l'autre, elles peuvent, quand on tire fortement sur une corde, se dresser toutes les deux autour d un des grands côtés pour venir se rabattre horizontalement sur l'espace compris entre elles, comme les deux vantaux d'une trappe. Elles emprisonnent ainsi tous les oiseaux qu'on a su attirer dans l'espace qu'elles peuvent recouvrir.

nasse (pèche). - La nasse est un piège à poissons qui rentre dans la

Ratie en osier.

catégorie dos filets, bien qu'il soil en osier ou en fil de fer. Ce n'est rien autre chose, en définitive, qu'une bouteille* (voy. ce mot) à claire-voie, de longueur variable, mais pouvant atteindre 2 mètres

I^s brins d'osi«>r laissent entre eux un espace qui permet la libre circulation de l'eau, mais relient les poissons, à moins qu'ils ne soient de très petite taille. Les poissons entrent aisément par l'ouverture du fond, en forme de

Nasse à simple effet, en fll de fer galvanise .

cône, mais ils ne retrouvent plus cette ouverture pour ressortir, caries parois de la nasse, qu'ils suivent on essavantde passer, les conduisent toujours dans le pli compris entre lo côno intérieur et les parois extérieures. On retire le poisson capturé par la bonde qui remplace le goulot de la bouteille.

On place les nasses dans les eaux courantes, de préférence dans les eaux

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troubles. Do grosses pierres sont solidemcDt attachées à la partie ioférieuro ; 2 près du cône d'entrée et une près du cône do sortie. Si le courant est très fort, il est prudont. en outre, d'attacher à une des anses une corde qui sera reliée ensuite à un piquet très solidement fixé en terre, près du rivage.

Un appât est mis dans la nasse; cela n'est pas indispen.sable, mais produit un bon e(fet. Cet appât est constitué

Sar un morceau de viande, un paquet e vers, quelques os do porc, attachés au milieu k une ficelle.

La nasse préparée, on la descend dans l'eau, et on l'installo dans un fond uni, le cône d'entrée du poisson à l'opposé du courant, de laçon que le poisson puisse entrer en remontant le courant. On vient lever la nasse le lendemain, et on la repose immédiatement, au même endroit ou à un autre, après l'avoir nettoyée et amorcée de nouveau. Vu bateau est généralement nécessaire pour la manœuvre des nasses.

De peur du braconnage, il est bon de dissimuler ses nasses autant que possible; on marque simplement leur position par un signe fait sur le rivage, signe apparent seulement par celui qui l'a fait. Il est prudent également de ne les manœuvrer qu'à une heure où on risque peu d'être vu. Combien de fois les nasses sont-elles visitées par d'autres que par leur propriétaire!

Voy. aussi vervedx.

natation. — La natation est l'un des meilleurs exercices physiques, elle est à la fuis utile et agréable pour les personnes auxquelles les bains froids ne sont pas interdits. Tous les muscles tlu corps y sont mis en jeu : les mouvenicnls des bras, en particulier, s'y font do manière à développer la poitrine et à fortifier les poumons. En outre la natation rend le bain froid, si utile en lui-même, plus agréable et plus hygiénique, on permettant au nageur do lutter efficacement contre le refroidissement produit par la basse température de l'eau. II serait superflu d'insister sur l'utilité que pr«'srnte, en maintes circonstances, l'art de la natation.

Nous ne pouvons donner ici un traité de natation, mais seulement quelques indications rapides.

La plupart des enfants sont susceptibles d'apprendre à na^er en un petit nombre de levons données par un professeur. Mais un amateur sachant luimême nager, même médiocrement.

remplacera le professeur sans trop de désavantage s'il veut seulement avoir un peu de patience.

Tout d'anord, la saison chaude ayant dans nos climats une petite durée, on commencera les bains aussitôt qu'il sera possible et on s'efi^orcera de ne pas les interrompre. Un rafràicbissement du temps, à moins qu'il ne soit très prononce, ne s'oppose pas & la continuation des bains, une fois qu'ils sont commencés.

On s'appliquera surtout, pendant les

Nasse à dout)le effet, ca fil de Ter Ralranisé.

Premiers jours, à inspirer à l'élève amour de l'eau. L'entant qui n'aime f)as le bain, celui qui, tout en aimant e bain, a peur de l'eau, n'apprendra Que difficilement à nager. On montrera donc doucement à l'enfant, sans gronderio ni violence, qu'il a tout inlér^^t à entrer vivement à l'eau, à s'y plonger en entier aussi rapidement que bosible, pour éviter le saisissement péniole que

Bain. — Il est indispensable d'entrer bnuqueraent h l'eau.

produit le froid au premier moment.

On s'interdira d'une façon absolue toute taquinerie, et surtout celle oui consiste a faire boire le débutant en lui

Plongeant par surprise la tète sous eau : ce serait le meilleur moyen do lui faire prendre en grippe à tout jamais l'eau et la natation. Au momenf où commenceront les leçons, rélè\e devra être délivré de toute peur de l'eau, il devra avoir en son guide une entière confiance, et avoir l'absolue conviction qu'il ne lui arrivera, grâcH k son aide, aucune mésaventure, si légère qu'elle soit. Cela est essentiel :

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l'enfant qui n'a plus peur sait à moitié nager.

Leçons de natation. — Les méthodes préconisées pour l'enseignement de la natation sont très variables. Nous pensons qu'il faut éviter d'employer les vessies, ceintures de liège et autres engins du même genre. De même la méthode qui consiste à enseigner aux débutants a faire les mouvements d'abord hors de l'eau nous semble plus longue et surtout plus pénible et plus ennuyeuse. Nous préférons la méthode directe.

On choisira un emplacement où il y ait aussi peu de courant que possible, avec 1 mètre d'eau (un peu plus ou un peu moins, selon la taille du débutant) : on l'exercera d'abord aux mouvements des bras, puis ù. ceux des jambes.

Moavement des bras. — Les pieds reposant sur le fond, le corps étant penché en avant, on fora lentement les

Leçon de natation : mouvement des bras.

monvcmenls suivants : 1* ramener les mains contre la poitrine, sous le menton, les doigts serrés l'un contre l'autre, le pouce contre l'index, do façon à ce que la main forme cuillère, les palmes tournées vers les pieds, l'avant- nras et les coudes serrés contre le corps. — S* Étendre les bras en avant dans toute leur longueur, de façon ù ce que les mains soient à la hauteur des épaules, ù quelques centimètres aude!!»sous de la surface do l'eau. — 3« Écarter les mains et les bras lentement, la paume do la main en dehors ; leur faire faire un mouvement circulaire jusqu'à ce

2ue les bras soient d'équerre avec les paules. — 4* Reprendre la position du départ.

Ces mouvements doivent être répétés à plusieurs reprises, pour être ensuite exécutés an commandement: on les sépare nettement en 3 temps. Un :

ramonez les mains contre la poitrine ; deux : étendez les bras dans toute leur

longueur ; trois : tournez les palmes en dehors, écartez les mains et les bras, faites-leur faire le mouvement circulaire pour reprendre la position du départ.

La bouche doit être fermée jusqu'à ce que les bras soient arrivés à la 3* position ; prenez une bonne inspiration pendant que vous ramenez les oras au point de départ. Cette inspiration est d'une haute importance; les débutants sont disposés à la prendre au moment où ils étendent les bras : il en résulte la plupart du temps qu'ils avalent une bonne gorgée d'eau.

Ces mouvements doivent être exécutés lentement et posément à raison de 20 à la minute.

Mouvement des Jambes. — Ces mouvements demandent l'intorvcntion directe de l'instructeur. Une ceinture à laquelle est attachée une corde légère, longue do 2 mètres, est fixée à la taille

Leçon de natation : mouvement dc« jumbc».

de l'élève. L'instructeur se place devant ce dernier, tenant la ficelle. Au corn-

Leçon de natation : mouvement timultané des bras et des jambes.

mandement, l'élève se place presque horizontalement, la ficelle passant entre ses bras, et commence les mouvements des jambes. L'instructeur, marchant à

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reculons, tient a corde légèrement, de façon k maintenir l'élève dans la position la plus favorable à roxëculion des mouvements et à lui tenir la tête au-dessus de Teau.

Le mouvement des jambes est tout semblable à celui d'une grenouille. Pour prendre position, fléchir les jambes, les talons venant se ren-

contrer, le plus près possible — — ^ du tronc, la pointe du pied tournée en dehors. i»De celte position, étendre vivement tes jambes sur le côlé, en comptant un. — 2» Rapprocher les jambes l'une do l'autre, en les tenant l>icn allongées, en comptant deux. — 3» Re-

S rendre la position u départ, en comptant Il 019.

Là encore les mouvements doivent être exécutés au comman- - • —

dément, avec lenteur: *-.:::

les troistempsdoivenl être nettement sépo- • rés les uns des autres.

Mouvements simultanés. Les mouvements simultanés des jambes et des bras se font avec l'aide de la ceinture, U flcelle étant tenue par l'instructeur, qui marche à reculons.

Le mouvement dos

i'ambes suit celui des tras, c'est-à-dire qu'il faut ramener les jambes et les pieds vers le corps au mouieiit où l'on ramène les mains cl les bras dans la première position, et les en éloigner au moment où les bras s>n éloignent.

Quand l'élève aura pratiqué pendant Quelques jours ces mouvements à l'aide de la corde, il pourra s'essayer loul seul. Pour cela, il se placera en bonne profondeur et ne s'effrayera pas s'il s'enfonce un peu au commencement, puis- 3ue, ayant pied, il ne court aucun anger. Il doit éviter la rai<l(>ur dans ses mouvcnuMils; se ^'arder do tendre trop furtemeiiL la léto. qu il doit rejeter en arrière: de serrer les doicrts. qui doivent rester réunis naturellement.

Il doit éviter également, en faisant ses mouvements, d'i'ciaboussor l'eau, d'^n faire sortir les pieds ou les mains.

Quelques leçons sufllsent pour que le débutant sache faire la hrassa. Il n aura plus qu'à se porfectionuor par If xercicc, en demandant des i'ons«Mls aux bons nageurs av«*c lesquels il prendra le bain. Toutes les autres manières de nager (plauc/ie, rou/tc. piotigeon,...) lui viendront alors peu à peu et comme naturellement.

I natupalisation. — Tout étranger peut devenir Français s'il obtient sa naturalisation.

Natation en braaae.

Peuvent être naturalisés : l« Les étrangers oui ont obtenu l'autorisation de fixer leur aomicile en France, après 3 ans de

Natation en coupe.

domicile en France, à dater de l'enregistrement de leur demande au ministère de la justice (voy. étrakgebs); 3» les

La planche.

î étrangers qui peuvent justifier d'une résidence non interrompue pendant dix

I années; est assimilé & la résidence en

, France, le séjour en pays étranger pour l'exercice d'une fonction conféréo par le gouvernement français ; 3« les étrangers admis à fixer leur domicile en France, après un an, s'ils ont rendu des services importants à la France ; ♦• l'étranger qui a épousé une Française, aussi après une

, année de domicile autorisé.

I II est statué par décret sur la naturalisation, après une enquête sur la

' moralité de 1 étranger.

Les formai ili^s à accomplir pour obtenir la naturalisation, quand on remplit les conditions exigées par la loi, sont trop complexes pour être indiquées

L'étranger naturalisé jouit de tous les droits civils et politiques attachés ft la qualité de citoyen français. Néanmoins.

il n'est éligible aux assemblées législatives que div ans après le décret de nalurafisation. à moins qu'une loi spé- <i;ile (ffruêide uaturaliMotion) n'abrège co délai. **

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NÉF

navale (Êoole). — Celto Ocolc ost établie en rade de Brest, sur le vaisseau le liorda; <*lle est destinée à former des officiers de marine. Le régime est l'internat militaire ; la durée des études est de deux ans. Le prix de la pension est de 100 francs par an. celui du trousseau de 1000 francs pour les deux années (bourses en nombre illimité).

L'entrée se fait au concours ; les candidats doivent avoir de 15 & 18 ans, et avoir été soumis à une visite médimle à i

ils font un voyage au long cours, tout en suivant les cours faits par les professeurs embarqués avec eux. Après l'année de stage, les élèves officiers sont nommés aspirants de r* eUisse ; c'est leur premier grade comme otlâcier de marine.

navets. — Les navels servent le plus souvent de condiment aux potages, aux ragoûts ; on les mange aussi isolément. Ils soûl peu nourrissants.

Le Borda, École navale (aa niiUca). — En rade de Brest.

la suite de laquelle ils sont reconnus aptes à servir dans la marine. Les épreuves du concours roulent sur le français, le latin, l'anglais, les sciences mathématiques, le dessin, les sciences physiques, rhisloiro . la géographie . Les candidats bacheliers jouissent d'un avantage do 30 points.

liOS élèves qui satisfont aux examens de sortie, après la deuxième année d'études, sont nommés aspirants tie 2* classe et om- • barques à bord de la frégate le Duguay-Trouin pour jfaire

Ravet rond. Ravet long des

VertoB.

une année de stage, pendant laquelle

d'asses facile digestion, mais venteux.

On fait prendre couleur k de petits navets pelés, en les chaufTant dans la casserole avec du beurre. Puis on les saupoudre do sucre, on aioulo du sel.

un peu de bouillon, et on laisse cuire à petit feu.

néflier. — Le néflier est asses répandu en Fronce ; il préfère les climats tempérés aux climats chauds: le terrain ne doit être ni trop mouillé, ni trop sec. L'exposition du levant ou celle du midi, avec un terrain fertile et frais, lui conviennent surtout.

On obtient le néflier en grefTant sur

Néflier

fleur et fruit (hauteur, 4*").

poirier, sur cognassier, et surtout sur aubépine.

On laisse les fruits sur l'arbre jusqu'après les premières gelées. Alors on les cueiUe tous à la fois, par une journée

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sèche ; on les place alors sar la paille, au grenier, et on attend le bleiUssenient pour les consommer.

nerfs (attaque de). — L'attaque de nerf» conimonco par une perte de connaissance ordinairement incomplète, avec des cris, des rires saccadds et répétés. Elle se distingue par 1à de l'attaque d'épilepsie, dans laquelle le malade est muet. En outre, dans l'attaque de nerfs en observe des convulsions désordonnées dans tous les sens ; tandis que dans l'attaque d'épilepsie le corps se soulève et retombe presque régulièrement, la léle frappant le sol. Les soins à donner au malade, pendant l'attaque, sont d'ailleurs les mêmes ({ue pendant l'attaque d'épilepsie ; s'il fait très froid, mettre des bouteilles chaudes aux pieds, aux jambes et aux bras.

IVëris {Allier). — Petite ville do 2 300 habitants, possédant des eaux thermales bicarbonatées sodiquos, employées en boisson, bains, douches, contre les névroses et le rhumatisme.

Elles attirent un grand nombre do malades.

Trt^s grand et très bel établissement

do bains; nombreux hôtels, nombreuses

. maisons meublées à des prix modérés.

Cliuiat variable, séjour très mono-

lonc.

Ou se rend à Néris par Champict Tcherain do fer;, et de là par voilure publique (o kilomètres). Voy. eaux tukrmalrs

.MINERALES.

nettoyajBce. — Nous indiquerons seulement ici quelques procédés do nettoyage particuliers : pour ce qu'on ne trouvera pas à cet article, voir dégraissage, TACUË et BLANCHISSAGE.

Albâtre. On frottera d'abord avec du talc en poudre, sec, puis avec de l'eau de savon ; on rincera & l'eau pure et on polira, si c'est nécessaire, par friction avccdupldtre en poudre, & l'aide d'un |)inccau dur.

Argenterie. Voy. ce mot.

Baa de soie. On fait, avec un linge fin, un nouet renfermant quelques poignées do son; pais on fait bouillir les bas nvcc ce nouet dans une casserole pleine d'eau. Après 1 houre ou 2 d'ébullition, on frotte les bas dans une autre eau do son, chaude. On fait sécher sans rincer à l'eau pure.

Bijoux. Voy. ce mot.

Bouteilles. Les bouteilles n'ayant renfenni^ que du vin se lavent avec de l'eau un p«'u rhaudc ; on y passe en m^me temps un p:ounillon de crin fort.

Si un ])eu de lie résiste, on introduit une chaîne do fer attachée h un bouchon et on remue vivement. Il est mauvais

d'employer des plombs de chasse, dont quelques-uns peuvent rester au fond et communiquer au vin des propriétés toxiques. On laisse égoutter pendant 24 heures.

I^s bouteilles qui ont une mauvaise odeur ou des taches résistantes seront d'abord rincées avec une dissolution chaude de cristaux de soude ou des cendres arrosées d'eau bouillante, ou de l'eau chaude tenant en suspension un grand nombre de petits morceaux de papier. On terminera on mettant dans les bouteilles do l'eau chaude tenant en suspension de la poussière de charbon de bois et en agitant vivement. Puis on rincera à l'eau ordinaire.

Le marc de café, arrosé d'eau très chaude, donne aussi de bons résultats.

Dans tous les cas, les bouteilles ayant eu une mauvaise odeur ne doivent jamais être employées à couserver le vin.

Bronze doré. Les taches visibles de graisse ou do bougie sont doucement frottées avec une dissolution de soude cauBtique dans l'eau chaude (!0 parties deau pour 1 do soude; éviter do loucher directement la dissolution avec les doigts). On dépose ensuite sur Tobjel une mmco couche de la composition suivante :

Alcool ordinaire 10

Eau 25

Carbonate de soude 14

Blanc d'Espagne 3

Quand l'enduit est bien sec, on frotte partout avec une peau de chamois ou une brosse douce.

Si les objets sont de petites dimensions, on peut les faire bouillir dans l'eau de savon, puis dans l'eau ordi« naire, et les laisser sécher sans essuyer. On frotte ensuite les parties polies arec une peau do chamois.

Brosses. Voy. ce mot.

Cadres dorés. A la campagne, on peut préserver les cadres dorés de l'action des mouches en les enduisant d'une très légère couche à'hiile de laurier.

Pour rendre de l'éclat aux cadres ternis, on bat fortement un mélange de blancB dWufs (3 parties) et d'eau do Javol (2 parties), et on frotte le cadre avec ce mélange à l'aide d'une brosse douce. On donne ensuite une couche d'un des vernis dont so servent les doreurs sur bois.

CouTertnres. Voy. ce mot.

Cuir. Les chaussures noires se net> toient tout simplement avec du cirage; mais les chaussures jaunes, do mémo que les selles, les harnais,... doivent

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être traitées autrement. Ou se sert alors de la composition suivante :

Lait bouilli et refroidi. fOOO

Acide sulfurique 00

Acide chlorhydrique. . . 60

Essence de lavande. . . 6U

Vinaigre 500

Blanc d'œuf battu eu

neige i blancs.

On ajoute les diverses substances dans l'ordre indiqué, en remuant constamment ; on conserve en bouteilles fermées.

Caivre poli. Voy. ce mol.

Dentelles. Voy. ce mot.

Dorures. Voy. ci dessus.

Eponges. Voy. ce mot.

Flanelle. Voy. co mot.

Galons d'or et d'argent. Quand ces

puis avec un mélange d'eau et de blanc d'Espagne. On enlève la composition avant qu elle no soit sèche, avec un linge doux. On termine par une friction avec une peau de chamois légèrement mouillée d'alcool, puis avec une peau de chamois sèche.

Uyres, papier. Voy. tachls.

Marbre. Voy. taches.

Mains. Voy. taches.

Or. Voy. BIJOUX.

Tableaux. Voy. ce mot.

Tapis, tapisseries. Voy. tapis.

Velours. Voy. co mot.

IVIcre {Alpeë-H/antimes). — La prospérité de Nice est due en grande parlio à la multitude des étrangers qui viennent y passer l'hiver. Son climat, cependant, n est pas aussi agréable que celui de Cannes ou do Saint-Tropez. Le vent y souffle fréquemment et les variations

Hlee. — La promenade du Midi et les Poncbctteb.

talons, ou broderies, sont fixés sur une tolTe, on les frotte vivement avec de la mie de pain rassis, qu'on a fait chauffer dans une casserole neuve en terre.

Si ces galons sont détachés do l'étoffe, on les trompe pendant 10 minutes dans une dissolution froide do cyanure de pottufium (100 parties d'eau pour 1 partie do cyanure), puis on les rince à l'eau; on recommence à plusieurs reprises. Le cyanure do potassium est un poison extrêmement violent; on ne doit même pas tremper les mains dans la dissolution, ni frotter les galons.

Gants. Voy. co mot.

Glaces. Les glaces, les vitres sont d'abord frottées avec nu linge humide.

de la température y sont souvent très brusques.

Comme station de bains do mer, ÎVico offre aux étrangers les ressources les plus variées, les distractions les plus nombreuses. Mais ses plages, semées do galets et ayant une forte inclinaison, no sont pas agréables (fig-).

On trouve à se loger à Nice dan»

toutes les conditions de confortable, mais à des prix qui ne sont jamais très bas. Voy. bains de mer.

nœud (mesure). — Voy. lonoceur.

nœuds. — On a souvent besoin, dans une foule de circonstances qu'il serait oiseux d'énumérer, do faire des

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