V. LAIT IIK 3O0PHK

— Fig, et fain. (V qu'il y a de meilleur, de plus estimable dans une chose ou parmi plu- Sieurs choses de même espèce. Le meilleur d'une chose, d'un ouvrage d'esprit, d'une affaire d'intérêt. 11 a pris toute la crème de cette

11 a extrait toute la crème de cet auteur.

— Se dit aussi en parlant de» personnes. Cette Famille eat la crème des honnêtes gens.

— Ane. coût. V. chrême.

CREME , ÉE. part. pass. du t. Crèmer.

S'empl. adjecliv.

CRÉMENT. s. m. (pr. kré-man ; du lat. crementum , fait de crescere , croître). Gramm. Ne se dit que des langues anciennes. Augmentation d'une ou de plusieurs syllabes qui survient a un mot considéré comme radical , lorsqu'on forme certains temps d'un veibe, ou les cas d'un nom, dans les langues qui ont des cas. Le crément tombe toujours sur les syllabes qui précèdent immédiatement la désinence. Eu grec, xnïvoî, fait de ti'i. , donne un crement au génitif, parce qu'il y a une syllabe de plus; dans sermonihus, de sermo, il y a deux créments. •

— Gramm. ar. Les quatre créments. Se dit des quatre lettres élij, ia,ya et noun, qui, dans toutes les personnes de l'aoriste, se placent avant les radicales.

— Ane. législ. Accroissement de terrain qui se forme dans les rivières ou sur les rivages.

CREMER. v. n. 1" conj. Se dit du lait quand il se couvre de crème. En été le lait crème plus vite qu'en hiver.

— su cremef.. v. pron. Se former eu crème. CRÈMEIl. s. m. (pr. kré-mi-re). Maladie des

cheveux qui saignent, qu'on dit être endémique en Hongrie. Sorte de phea polonaise, produite par des excès de boissons et d'aliments.

CRÉMERIE, s. f. Établissement cù l'on vend de la crème, du lait, du fromage et des <eufs.

CRÉMEUX, EUSE. adj. Se dit d'une substance qui contient de la crème. Lait crémeux.