PETR
d'agaric de la famille des oreilles de terre ou | demi-champignons feuilletés.
PETORCA. Géogr. Ville du Chili , province de Quillota, dans les environs de' laquelle se I trouvent de riches mines d'or.
PÉTORI TE , PÉTORITl M ou PÉTORKI- TUM. s. m. (pr. pe-to-rit-te, pe-to-ri-tovun). Antiq. Genre de chariot à quatre roues, d'origine gauloise, qui a été employé par les Romains. 11 était à l'usage des femmes ou des personnes d'un rang inférieur.
PÉTRA. Géogr. anc. Ville d'Arabie , au N.-O., dans le pays des Nabathéens ; elle donnait son nom à l'Arabie Pétrée, et fut, sous les Romains , la métropole de la troisième Palestine.
PÉTRAC ou PÉTRAT. s. m. Ornith. Nom vulgaire du friquet et du proyer.
PÉTRACEAU. s. m. Ornith. Nom vulgaire de la canepetière ou petite outarde.
rÉTRARCHISER ou PÉTRARQTJISER.
V. n. 1" conj. (pr. pe-trar-ki-sé) . Se borner à l'amour platonique, à l'amour de Pétrarque pour Lauro.
— Imiter Pétrarque , affectei le genre de ses compositions poétiques.
PÉTRARCHISME ou PETRARQOTSME.
s. m. (pr. jie-trar-kiss-me). Littér. Affectation de la manière de Pétrarque.
PÉTRARCHISTE ou PÉTRARQUISTE.
adj. des 2 g. Littér. Qui appartient à Pétrarque, à La manière le ce poète. Je vois que ies bons et anciens "poètes ont évité l'affectation et la recherche des fantastiques éiévat.ons espagnoles et pétrarchistes. (Mouiaig.)
PÉTRARQUE (François). Un des plus grands poètes de l'Italie, né en 1304, à Arezzo, où son père, vieux gibelin et ami de Dante, était exilé. 11 vint se fixer à Avignon en 1327, s'éprit d'amour pour la belle Laure de Noves , épouse de Hugues de Sade , pour laquelle il composa des sonnets admirables , fut couronné au Capitule comme le plus grand poète de son temps, et mourut en 1374.
PÉTRÉ, ÉE. adj. (rad. lat. petra , pierre). Bot. Qui naît sur les pierres , sur les oailloux ou dans les terrains pierreux. Stellaire ou stellarie pétrée.
— Entom. Qui se trouve sur les pierres. Insectes pétrés.
— Anat. Qui a la dureté de la pierre. I| Os pél/ré ou apophyse pétrée. Apophyse pyramidale connue sous le nom de rocher, qui est située sur la face cérébrale de l'os temporal. || Sinus petré. Nom donné à quatre sinus veineux de la dure-mère, deux droits et deux gauches, distingués en supérieur et inférieur.
— Géogr. Arabie pétrie. Une les trois parties de l'Arabie , au N.-O. Elle était ainsi nommée à cause de Pétra , sa capitale , ou à cause des rochers qui la couvraient en grande partie.
PÉTRÉE. s. f. Bot. Genre de plantes d'Amérique, de la famille des verbénacées, comprenant un petit nombre d'arbres ou d'arbrisseaux volubiles.
PETRE AL" on R-RAGEON. s. m. Bot. Sauvageon qui pousse du pied d'u:. arbre.
rÉTRE.VUL. s. m. Anc. art mi'.it. Machine , des pierres.
PÉTRÉIRE. s. f. (du lat. P.trus, Pieire). i,, ter. Poème épique sur Pierre le Grand, coma Thomas.
PÉTREL, s. m. Ornith. Genre d'oiseaux de l'ordre dos palmipèdes. Les pétrels ont le bec crochu, les ailes longues; leurs pieds n'ont, au lieu d'un pouce, qu'un ongle pointu implanté dans le talon ; ils ne nagent pas , mais dans leur vol rapide, ils effleurent los vagues et courent même sur l'eau. Les pétrels sont de tous les animaux pélagiens ceux qui s'éloignent le plus des côtes ; ils ne viennent à terre que pour y faire leurs nids. On les rencontre dans toutes les mers, mais principalement dans les hautes les des mers australes. Le grand pétrel, ■Le pétrel damier. Le pétrel de la désolation. Le pétrel do tempête.
Soulement, aux confins do ces affreux déserta, De lugubres pr i des orages,
Font cmïr quelquefois leurs cris durs et sauvages. (Castil.)
PETRETTO-E-LICCIIISANO. Cor ( h -
lien de cant., arrondissement de Sartène (Corse); ] i0 ' hab.
PÉTREUX, ELSE. adj. Anat. Qui a la dureté de la pierre. V. tétré.
PÉTRI , IE. part. pass. du v. Pétrir. S'emiiv. Pieu a eu pitié de nous, puisqu'il •sses et de quelle masse nous : s pétris. (Boss.)
— Pétri dans. Corbinelli est tout pétri dans le mystique. M-" de Sévi]
— Pétri de. On vase pétri d'argile. L'homme est un chètif animal pétri d'un peu de terre. 11
unes sales, fietries de boue et d'ordures, [La l'ruy.) Morpnval est un garço nour. 11 trouve qu'il y aurait de 1 raitr.e à genoux avec l'uniforme d'un officier i {Volt.] Cet homme de cour, pétri de né pour lo sublime.
Cette uno beauté toute anglaise, pétrie de lis et de roses, de ncigo et de lait qnaut aux couleurs, Balte de cire à L'égard ries bras,
■ ■ tout C"'a
M" de Gramont.)
PÉTR
Cet embonpoint des plus brillants,
Qui fidèlement m'accompagne,
Est pétri de mets succulents,
Et broyé de vin de Champagne, Rsgsar».) ... Mon maître est fidèle, et son âme est pétrie De la plus fine fleur de la galanterie. ^Id.) La féodalité, monstre pétri d'orgueil, Relève aussi son front au fond de son cercueil. (F. liseur.)
— Tétri par. Tu fus. je crois, pétri par les mains de l'amour. [ï&egn )
— Fig. et fam. Se croire -pétri d'un autre limon que le reste des hommes. Se erroire d'une nature supérieure à celle des autres.
— C'est un homme tout pétri de salpêtre. Se dit d'un homme colère et impétueux. |( De même on dit, en bonne ou en mauvaise part, selon quo la personne dont on parle excelle en une bonne on en une mauvaise qualité, Il eSt pétri de bonté,-tout pétri d'orgueil, etc., c'est-à-dire, C'est un homme extrêmement bon , ou un homnM d'un orgueil insupportable.
PÉTRIC.UERIE s. f. Pêch. Tout l'appareil qui sert pour la pèche de la morue . chaloupes, hameçons, couteaux, lignes, etc.
PÉTRICOLE. adj. des 2 g (et. lat., petfa, pierre ; coio, j'habite). Conchyl. Qui habite dans L'intérieur des pierres. Se dit des coquilles qui se trouvent constamment dans des pierres plus ou moins dures que leurs animaux percent. Il est syn. de Lithophage.
PÉTRIFIANT, part. prés, du v. Pétrifier. Qui pétrifie. 11 est invariable. Des sources pétrifiant 'es corps qui séjournent un certain temps dans leurs ondes.
PÉTRIFIANT, ANTE. adj Qui a la vertu de convertir en pierre, de produire des pétrifications. Matière pétrifiante. On prétend que la vertu pétrifiante confirmée de ce petit coin de teTre ne s étend pas au rivage voisin. (Chateaub.) Ainsi par leur situation au-dessous des autres bancs de pierre calcaire, les oanes de ces anciens marbres ont reçu ies couleurs et les sucs pétrifiants dont l'eau se cb lige toujours en pénétrant d'abord la terre végétale. (Butf.)
— Fig. et fam. Qui est stupéfient , étourdissant. 11 ïst peu usité et d'assez mauvais goût.
PÉTRIFICATION, s. f. pr pétri-fi-ka-cion : (et. lat., petra, pierre yfaèere, faire). Miner. Conversion d'une substance organisée en matière pierreuse. Si la substance animale ou végétale qui sert de moule vient à pourrir, la concrétion qui reste parait une vraie pétrification, c'est-à-dire le corps même qui s'est pétrifié, taudis qu'il n'a été qu'incrusté à l'intérieur comme à L'extérieur. (Buff.)
— Corps qui a été changé en pierre ou qui est devenu pierre , et qui ne présente pius la substance même des parties dont i' était composé, à la place desquelles on observe une matière étrangère et inorganique, représentant leui structure d'une manière très-fidèle. Les pétrifications se rencontrent de préférence dans les terrains anciens. Quand la substance n'a point été altérée ou changée , les corps se nomment fossiles.
— Pétrifications calcaires ou i
Celles que l'on produit en exposant des coquilles, eus v.'.. 't., ex et même des animaux, sources qui renferment en dissolution du carbonate de chaux.
PÉTRIFIÉ, ÉE. part, pass ju v. pétrifier. S'emploio adjectiv. Converti ", pierre. Bois pétrifié. Coquilles pétrifiées. Os ; avec des morceaux de lave i*>rifiee que sonl bâties la plupart de ces maiseus qui ont été ensovelies par d'autres laves fW" de Staël.) Les pétrels et. les manchots ..u-'ent fuir maintenant ces mers concrètes et ces terres pétrifiées. (B. de St-P.)
— Fig. Rendre immobile -omme la jferre. Rien dans la vie ne doit et; s stationnai»., et L'art est pétrifié quand il ae change plus. (M- de Staël.)
— Fig. Muet de stupeur, immobile d'étonnement. Pétrifié de surprise, de louleur. Je su:s pétrifié d'étonnement et de louleur. (Volt. Le vieillard reste d'abord immobile et co.iirra pétrifie : il lâche sa proie , puis s'en retourne lentement dans le même silence et par le même chemin. (Albert de Calvimont.) Eugène était pétrifié par l'inépuisable dévouement de cet homme. (De Baliac.)
stantiv. Vous êtes comme un pétrifié On dirait un pétrifié.
PÉTRIFIER, v. a. 1" conL (et. lat. .
pierre ; facere , faire). Je pétrifie, nous pétri- Ions, vous -pétrifie! J pétrifiions,
nova pétrifiions . jt pétrifiiez, etc. Changer, convertir en pi' rre. i y a des eaux qui pétrifient, par • temps, les substances animales ou Ti qui v séjournent, ;Lav.)
— Par extension.
. . Ai Je par un écrit
Pétrifié sa voino ot gt;icé son esprit ?
— Rendre immobile d'é de saisissement, jeter dans la plus g:
La nouvelle de cet affreux malheur Va pétrifié.
— sk i'etrifikr. v. pr. Devenir pierre
3e pétri; aptement dans cette terre.
PÉTRIFIQIE. adj. des S g. [éi , faire). Q-n pétrifie en pierre. Vertu petntiqne.
rÉTRii.miE. s tdété Je fe'.d-
PËTR
PÉTRIN. S. m. (rad. pétrir). Techn. Coffre monté sur quatre pieds et ordinairement fermé par un couve-cle à charnières, dans lequel on pétrit la farine d >nt on veut faire le pain La forme du pétrin est celle d'un pa-allélipipède ; la grandeur dépend de la quantité de pain qu'on veu: fùre. Le pétrin est en chêne propr m ni poli à l'intér eur, et sans fentes ni g. rçu s. Lorsque le pain est cuit et complètement pef:o li, on se sert, dans les menaces, du même coffre comme d'une huche ou aratoire propre à serrer le pan.
— Pétrin mécanique. Sorte de cylindre armé de dents et qu'on fait mouvoir pour pétrir la pâte. . ,
— Fig. et fam. Être dans le pétrin. Etre dans l'embarras. On dit de même, Mettre quelqu'un dans le pétrin. Le mettre dans l'embarras.
PÉTRIXAL. s. m. Ane. art milit. Sorte d'arme à feu , intermédiaire entre le mousquet et le pistolet, et qui fut en usage dans le xyi* siècle. On pense que le pétrinal a donné naissance à l'espmgole et au mousqueton , armes d'invention moderne.
PÉTRIR, v. a. 2" conj. Techn. Détremper 8e la farine avec de l'eau, la mêler, la remuer et en faire de la pâte. Pétrir du pain. Pétrir un gâteau. 11 y a de graves inconvénients â fabriquer le pain en pétrissant la pâte avec les membres. (Fourn.l || Pétrir sur couche. Pétrir la pâte lorsqu'il y a encore des pains préparés sur couche. || Pétrir sur ii vain. Tirer un levain nouveau d'un levain plus ancien.
— Absol. Ce boulanger sait bien pétrir, pétrit bien.
— Presser l'argile avec les mains et avec les
?ieds pour la rendre plus facile à employer, 'étrir de l'anale.
Fig. Se di: de la formation du premier
homme. Dieu a pétri l'homme du limon de la terre.
On dirait qvie le ciel est soumis à sa loi
Et que Dieu l'a pétri d'autre limon que moi. (Boil.)
Fig. Dieu nous a tous pétris du même limon. 11 nous i tous faits égaux et de même nature, et nous a doués des mêmes facultés, sans en exclure les mêmes passions et les mêmes faiblesses.
— Façonner le caractère. Imprimer les habitudes morales. De vous et de Al— du Fresnoi, on pétrirait une personne dans le juste milieu. ( Mr' de Sévigné.] Son cœur est pour vous, comme si je l'avais pétri de mes propres mains.
— Pétrir dans. Avant que dans les pleurs ils pétrissent leur pain.
— se PETfua. v. pron. Etre pétri. La glaise se pétrit difficilement.
— Se façonner l'esprit, le caractère. L'homme se pétrit lui-même ; dans sa jeunesse , par la force da l'éducation.
PÉTRISSAGE, s. m. (rad. pétrir). Techn.
Action de pétrir. Le pétrissage du pain. Le pétrissage n'a pour objet que de bien mêler le levain, la farine et l'eau. Pétrissage à bras.
PETRISSEMENT. s. m. Techn. Action de pétrir. Syn. de Pétrissage.
— Fig. Action de façonner. Il est pi rti pour aller voir le pétrissement qu'on fait à Rome d'un pape nouvellement fait. (Galiani.)
PÉTRISSEIIR. s. m. Celui qui dans une boulangerie pétrit la pâte. Un bon pétrisseur.
PÉTRISSOIR. s. m. Techn. Se dit quelquefois pour Pétrin. Les plus petits pétrissoirs ont environ 18 pouces sur 30, et une profondeur de 15 pouces. Les pétrissoirs mus par une machine à vapeur font d'excellente pâte. Pétrissoir mécanique.
PÉÏRCBION. s. m. Bot. Genre d'arbrisseaux voisins du salmée , croissant à l'Ile Sainte-Hélène. Il appartient à l'ordre des syniinthérées , et à la tribu naturelle des hélianthées.
PÉTROBRUSSIE1V. s. m. Hist. relig. Membre d'une secte fondée au xir siècle , en Languedoc , par Pierre de liruys. Les Pétrobrussiens ne baptisaient qu'à l'âge de raison , .
Sroscrivaient les images , et ne croyaient ni à 1 présence réelle ni à l'efficacité des prières pour les morts.
PÉTROCAIXIDE. s. f. Bot. Genre de plantes de la famille des crucifères ; c'est un des noms de la drave des Pyrénées, qu'on nomme aussi Pèlrocalle.
PÉTROCORIEN , IENNE. adj. et s. Nom d'un peuple de la deuxième Aquitaine; la taledes Pctrocoriens était Vesunna, aujourd'hui ?cngueux.
PÉTRODROME. s. m. (et. gr., itl-rpoc , pierre ; 5f5u.o;, course). Ornith. Genre d'oiseaux de la famill' d-s coureurs, établi pour l'oiseau nommé ordinairement grimpireau de muraille.
PÉTROT (Basile Pétrovich). Poète et philologue russe, ne à Moscou, en 1736, mort en 1799. Il fut lecteur de Catherine II et conseiller d'Etat. Ses odes le placent au premier rang des littérateurs d sa nation.
PÉTROGLOSSE. s. m. Miner. V. glosso-
PÉTROGNOSIE. ». f. (et. gr., ittifi, pierre; pSo;;, connaissance). Miner. Partie de ^'histoire na'urelle qui traite de-, minéraux. Syn. inusité d'Oryctognosie.
PÉTROGRAPHIE. s.f.(ét.gr.,*itfe, pierre;
