TARO

rèes, les droit-* qne doivent payer les différer! j —Ne point tarir sur un sujet En parler sans tes sortes de marchaiults-s, «te. Tarif de< item- ' cese;y le venir continuelle i.ent Quand il tarie

gton al.es. larif de* douanes. Tarif de l'octroi. Tu if de la posta aux lettres, de la poste aux cnevaux.

— Tarif di-s glaces. Tabte qui marque le prix des glaces, ^reportionnallarosot à \suta dirnen-

: vui irais cents francs suiraut le tarif.

Tarif <ies monnaie*. Ko o, table qui mar-

qu • lavil'.ur courante des Monnaies.

Jarispr 1' < 1 »ta les leofts ou émolu-

uj, h . i fouet ou latre» publie* et mi

ol'liciers mi steri s, pou îflaientt actes

d« leur ministère. Il Ttril <Us frais et dejiens Règlement qu. fixe le coût ta divers actes et les dioiU de vacations , en matière de procédure civile, criminelle et de police.

— Hist. fr. It tant Se dit de l'édit porté par le laiiDtendaDt Jean Particelli, sous Mararin, en '648 : il haussait les droits dVnlrée Bit les denrées et les marchan.lis..s L'édit du

\ sous la minorité de bonis XIV; fit révolt r'ie paiiement, et causa la guerre insensée de !a Fronde (Volt.)

— Fig. La corruption , la flatterie , la bassesse, la perfidie , ont un tarif bien connu des despotes. (Boisle.)

TARIF on TAP.IK (Ben-Zeyad on Ben-Mélik). Chef sarrasin , au vin' siècle. Il envahit l'Espagne en 710, débarqua au lieu dl nommé Tarifa, tna le roi Rodrigue, et se remit maître de tout le pays comjf s entre Gibraltar et !a baie de Biscaye, En hutte a la jalansie de Monça, sou souverain , il mourut ignoré au commencement du ix' siècle.

TARIFA, (de Tarif , chef sarrasin). Géogr Ville d'Espagne [Cadix] . sur le détroit de Gibraltar, à 40 kil S -E. de Cadix . 13,000 bab. letit port, fanal Oranges délicieuses

—Hist. Fondée par Tarif, prise aux Sarrasins ou Maures par Sanche en H90 , assiégée par eux en 1340, Al plions- JV de Portugal la délivra définitivement par une victoire qu'il remporta près de la ville. Le» Français l'assiégèrent inutilement en 1811 et 1812, mais la prirent en 1823.

TARIFÉ , ÉR. part. pass. du v. Tarifer. S'empl. adjecliv. Marchandises tarifées.

TARIFER, v. a. 1" conj (rad. tarif). Appliquer un tarif; fixer d'après un tarif les droits que doivent payer certaines choses. Tarifer des marchandises, des denrées.

— Fig. C'est insulter Diou que de tarifer son indulgence. (Boiste.)

TARIK. V. tamp.

TARIKII s. m. PhiloL or. Mot arabo qui signifie Compte, et qui entre dans le titre de plusieurs ouvrages historiques.

TARIKlinJI-f.AI.ÉMI. s. m. Hist. ott. Un des bureaux du département des finances. C'est celui des terres.

TARIN, s. m. Ornith. Espèce du genre chardonneret, renfermant un oiseau voisin des serins, mais qui s'en distingue par son plumage et la forme effilée de son bec. Le tarin est vif et toujours en mouvement. On l'apprivoise aisément. Il est originaire de la Russie, et passe en France dans l'automne Le chant du tarin D3 vaut pas celui du chardonneret, mais il n'a pas moins de docilité que lui, et i-1 est très-facile de le façonner à l'exercice de la galère. jBulï.]

TARIN ou TAHINO s m. Métrol. Monnaie de Palerme qui valait le deuxième du scudo, on 43 centimes. || PL, des tarini.

— Archéol. Ancienne monnaie d'oT de la Pooille et de la Sicile. Le tarin était le sixième du florin ou trentième de l'once d'or.

TARIR, v. a. 3* conj. (du lat. arere, sécher). Mettre à sec. Tarir un étang, un vivior. Tarir un pnits. La chaleur, la sécheresse s tari cette source, ce ruisseau Dieu souille, et de la mer tarit le gouffre immense. (L. Rtc.)

LVsrès des chaleura

A brûle nos plaines,

A séché nos fleurs,

Tan nus huiMiner. (Bibmkd.)

— S; dit aus i en parlant des larmes. Comment pourrai-je arrêter ce torreut de larmes que le temps n'a pas épu ré , que tant de justes sujets n'ont pas tarit iBo,> | De. larmes dOeiav:e on peut tarir la source. [Rac) L'excès du malheur tarit la so rce des larmes. (Boiste.) Ne vous attende» point que, Ui de tant d'ilarmes, Far un heureux hymen je tarife vos larmes. ^R*c.)

— Fig., en parlaut de l'argent. Ces dépenses ont tari sou trésor. Tous ces frais ont tari ma bourse.

— Fig. Faire cesser, arrêter. La justice et la vigilance de ce pru ce tarirent la source des maux publics. (Acad.| Le luxe, toujours le précurseur de l'indigence, en corrompant les mœurs, tarit la source de nos biens (MtuïS ) L'agiotag- tarit les sources de l'industrie (* "|

— v. n. Ère mis à sec; cesser de couler. Source, puits qui ne t iril point, qui ne tant jamais. Les cha eura ont fait tarir ce ruisseau. Seslarm >s ne uns-enl point De fumées blanches s'élevaient sur les croupes de la montagne, sillonnée ça et la de l'ec ,rne des torrents, qui Urissaint de tout cô é (B de St-P ) Il On dit

même qu'une sourcr a tavi

de votre mérite, des services que vous lui av Z rendus, il ne inrit point. On ne tarissait poiut sur vos louinges. (Bai th.)

— se tarir, v. pron. S'épuiser par l'évaporation. (în ruisseau qui s'est tari. Une source , une fontaine qui se tarissent. Votre bouillon s'est tari.

TARIR!, s. m. Bot. Genre de la famille des térébiulhacées, renfermant un arbrisseau de la Guianii. dont les feuilles servent pour teindre le coton en violet.

TAItlSSAHI.E adj. des 3 g. (rad. tarir). Qui peut se tarir, être tari. Puits tanssahle. Source qui n'est pas tarissahl". l'a source de ses larmes n'est pas tarissabl*. (Acad.)

TARISS \\T part. prés, du v. Ta-ir. Qui

tarit. I! est invariable. Des chaleurs excessives tarissant les sources et les ruisseaux.

TARISSANT, A.vri;. adj, Qui est dans un état de tarissement. Puits tarissant. Source tarissante.

— Fig. Je lour en donnai quelques mois de leçons, qui soutinrent un peu ma bourse taristante. (J -J. Rquss.) Mon imagination tarissante ne peuplait plus ma solitude d'êtres formés selon mon cœur. (Id.)

TARISSEMENT s. m. (rad. tarir). État de ce qui est tari ; desséenemont Le tarissement des «aux. Le tarissement des puits, des sources, des ruisseaux, des fontaines.

TARKIIOU. Geogr. Ville de la Russie méridionale (Daghestan), i 150 kiloro. N.-O. de Derheud ; l-.'.ooo hab., presque tous Tartares. On la nomme aussi Tatiiet Chamchalovo.

TARLATANE, s. f. Coram. Sorte de mousseline très claire, dont les fils sont un peu gros.

TtRMA Géogr. Ville du Pérou (Junin), à 180 Kilom. L. de Lima; 10.000 hab. Mines d'argent, de mercure, d'antimoine.

T.UIN. (pr. far-mi, en lat. Tamis ; du celt. Tarn crase de toron, tonneiTe, parce qu'elle coule parmi les rochers avec un si grand bruit, qu'il cause de l'horreur et de l'effroi à ceux qui l'entendent), Géogr Rivière de France, sort du mont Lozère, dans le département de ce nom, pasft à Milhaii, Alby, Gaillac, Yillemur, Montauhan, Moissac, et se jette dans la Garonne après un cours de .350 kilom. Elle donne son nom à deux départements.

— Départent* t du Tarn. Département de France, formé de l'Albigeois; superficie, 5,739 kilom. carrés . pop., 346,014 hab. ; ch.-l., Alby. Sol fertile, quoique montagneux ; bêtes à laine; manufactures et usines. 11 comprend 4 arrondissements, 35 cantons et 3i" communes : appartient à la 10" division militaire; a uns cour royale à Toulouse, et un archevêché à Alby.

— heparU-ment de Tarn-ct Garonne. Département de France, formé de parties du Bas Quercy, du Haut- Languedoc, de l'Agénois, de la Basse-Marche et du Rouergue : superficie, 3,679 kilom. carrés; pop., 242,184 hab.; ch.-l., Muntauhan. Beaui pâturages; céréales, gros bétail et gibier ; nombreuse manufactures ; grand commerce avec l'Espagne. Ce département a 3 arrondissements, 2" cantons, et i95 communes; il appartient à la 10* division militaire; a une cour royale à Toulouse et un évôc te à Moi tauhan.

TARXADES ou TARNATES. Géogr; anc Ville des Nantuates, dans les Alpes Femmes. On l'appelait aussi Agaunum. Aujourd'hui , Saint- Maurice.

TAItNOl'OL. Géogr. Ville de Galicie, eh.lieu de cercle, sur le Sereth, à 110 kilom. sudest de Lemberg ; 7,500 hab. Grand commerce. H Le cercle de Tarnopol a 95 kilom sur 60, et 310,000 hab. Napoléon le rit céder à la Russie en 1809 ; il fut rendu à l'Autriche en 1814.

TARNOW. Géogr. Ville de Galicie, ch.-l.

do cercle, à 190 kilom. ouest de Lemberg; 4,300 hab. Evêché. || Le cercle de Tarnow a 100 kilom. sur 50, et 240,000 hab.

TARO. s m. Métrol. Mesure agraire de Tanne, valait le sixième de ;a biolca, ou 5 ares 13 centiares. || Monnaie de Malte, le douzième du scudo, valant 19 cent. || Au pi., des tari.

TARO. Géogr. Rivière des Etats Sardes ; sort des Apennins (Gênes) , traverse le duché de Parme, et se jette dans le Pô après un cours de 110 kilom. Sous l'empire français, elle donnait son nom au département du Taro, dont le ch.-l. était Parme.

TAROT, s. m. Musiq. Ancien nom du basson. — Jeux. Nom d'une espèce de dés. V. tarots.

TAROTÉ, ÉE. adj. Jeux. Se dit de cartes dont le dos ou revers est marqué de grisailles en compartiments. Cartes tarotèes.

TAIIOTIER. s. m. Anc. comm. Fabricant de tarots.

TAROTS, s. m. pi. Jeu^. Cartes à jouer dont on se sert dans quelques pays, surtout en Espagne et en Allemagne. Leur revers est orné de grisailles en compartiments, et elles sont marquées d'autres figures que les cartes ordinaires. Ainsi, au lieu des trèfles, cimirs, piques et carreaux, elles ont des coupes, des deniers, des épées et des bâtons.

1 AROUPK. s. f. S'est dit de l'espace qui est

Fig. S'arrêter, cesser. C'est une source

grâces qui ne tant point. On vit tarir tout gntre les (jeuJ sourc,is? el des poils qui croisd'un coup les principales sources de la chante, j ^^ queiquef0j3 dan, cet intervalle, (Fléch.)

TARB

TARTANA. s. m. Relig. ind. Espèce de cérémonie funèbre que les Indiens accomplissent chaque jour, en l'honneur du dieu de la mort, Yama.

T ARPÉIA Fille de Tarpéius, gouverneur du Cap tôle sous Romulus, premier roi de Rome; livra cette cilad'-ile aux Sabine, en leur •lemiindant, pour prix de sa trahison, ce qu'ils * orta ent à 1 1 main gauche, c'est a dire leurs bracelets. Les S.ibins lui jeter ni aussi leurs boucliers, qu'ils portaient également au bia> gauche . et l'écrasèrent sous le po.ds de ces armes, l'an 74G av. J.-C.

TAIU'ÉIA. s. f. Antiq. rom. Loi romiine déc élée en 484 av. J.-C et qui donna à tous les mugi-trats de la république le droit d'infliger des amendes.

TARPÉIKN , ENNE. adj. Antiq. rom. Q ui appartient à Taspéia', jeun» fille qui livra leCapitole aux Sabiiis.

— Mont Tarpéien ou roche Tarpéievne. Partie du moin Capitolin oùTarpéia {ut entaiœe C est de là qu'on précipitait les condamnés à mort

— Fig. La ruche Tarpéienne est près du Capitole Parole de Mirabeau qui est devenue poverbia e, et qui signifie que le supplice touche souvent au riomprre. l'ignominie i la g oiro La roche Tarpéienne, u'oii on pré i pi tait à Rome les criminels, était en effet située près du Capitale, où l'on couronnait les tr.omphateurs.

— Myih rora. Epithète de plusieurs dieux ou déesses spécalement honorés sur le mont Tarpéien ou Capitolin> Jupiter Tirp>'ien. Mrs Tarpéien. Apollon Tarpéien. Junon Tarpéienne. Minerve Tarpéienne.

— Jeum tarpéient. Jeux célébrés a Rome en l'honneur de Jupiter Tarpéien.

TAItrOL'CHE. s. m. Reiat. Toque debrocari d'or et de 'elours cramoisi que portent les femmes de Smyrne.

TARIJUE. s. f. Sorte d'ancien bouclier ou targe. V. targk.

— Se dit encore du bonclier dont les matelots sont armés dans les joutes qui ont lieu a Marseille, A Toulon et dans les autres ports du Midi.

TAItQl'ETTE. s. f. Petite tarque ou tnrge.

TAR^tllIN. s. m Hortic. Variété de poire.

TAR(,»UIN. Nom des deux derniers rois de Rome et de leur famille. Tarqirn l'Ancien. Tarquin le Superbe, etc L'expuision des Tarquins.

— Se prend quelquefois sn-jstantiv. et fig. pour désigner un mauvais prince. C'est un Tarquin, un vrai Tarquin.

— tarquin I", dit tarquin i.'ancikn. Cinquième roi de Rome, né à Tarquinies, 656 ans av. J.-C, vint à Rome et se fit proclamer roi au piéjii'lice des deui fils d'Ancus Martins. Il combattit avec succès les latins et les Sabins, doubla le nombre des sénateurs et des chevaliers, embellit Rome, et périt assassiné par les fils d'Ancus, 577 ans av. J -C II tarquin il ou tarqdin lb slperbk, septième et dernier roi de Rome, petit-fils du précédent, épousa Tullie, fille du roi Servius Tullius, après avoir fait périr sor- frère Aruns. époux de Tullie. et s'être défait de sa premiete femme. Il parvint au trône en étant la vie à «ou beau-pere (534 ans av. J.-C), soumit les peuples voisins, acheva le Capitale, mais se rendit odieux par son orgueil et sa tyrannie. Banni par suite de l'attentat de son fils Sextus (509) , il ne cessa de conspirer inutilement , et mourut octogénaire chez Aristo-lème, tyran de Cumes. || tarquin (Sextus), fils aîné de Tarquin le Superbe, livra Gabios à son père , et fut cause de l'ibolition au la royauté par l'outrag» qu'il fit à Lucrèce. V lci RK< k. L suivit sa famille dans l'exil, combattit contre les Romains, et fut tué à la bataille du lac Régil'.e, 494 an? av. J.-C.

TAR(,il7INIE\ . ENNE. adj. et s. Géogr. anc. Habitant de Tarquinies et des pays voisins. Les Tarqumiens formaient un des douze peuples toscans Longtemps en guerre avec les Romains . ils furent entièrement soumis par eux 283 ans av. J.-C || Qui appartient à Tarquinies ou à ses habitants.

TARQUINIES. Géo^r. anc. V:ll„ d'Etrnrie, au S. , sur la Marta. Patrie de Tarquin l'Ancien. V. TARQOIN1KN.

TARRACO. Géogr. anc. Ville et povt de l'Hispame intérieure, capitale de la Tarrnconaise, fondée par les Phéniciens et agrandie par les Romains, qui en tirent une des villes les plus considérables de la Péninsule. Aujourd'hui T«rri»<iriM<?.

TUtRACONAIS, AISE adj. et s. GéogT.

anc. Habitant de Tarraco ou de son territoire. || Qui appartient à cette ville ou i ce pays.

TAURACONAISE. s. f. Géogr. anc. Une des trois profilées d'Hispanie sous les Humains, la plus grande et la plus méridionale. Elle était située entre les Pyrénées, la Méditerranée, la Bètique, la Lusilame et l'Océan. Sa capitale était Tarraco.

TARRAGONAIS, AISE adj. et s. Géogr.

Habitant de Tarraitone. || Qui appartient à cette ville ou a ses habitants.

TARRAGONE Geogr. Ville d'Espagne (('ataloguel, sur la Méditerranée, à R'. kilom. S.-O. de Barcelone, 12,200 hnb. Antiquités, port, belle cathédrale. Pèche active.

— Hist. Capitale de la Tarraconaise et oe toute l'Espagne citérieure sous les Romaine, eette ville appartint ensuite au* Visigoths, aux

TART

Arabes (de 1114 à 1190), puis aux Maures, auxquels Alphonse le Batailleur la reprit Les Anglais l'occupèrent en 1705, dans la smerra do la Succession, et y mirent le feu eu l'uvacuant. Les Français s'en emparèrent eu 1808 el 1811, et l'ont gardée jusqu'en 1813.

TAURE AU. s. m. T'echn Tarière de charron. On écrit plus correctement fai aud.

TARSAL, Al.E. adj. (rad tarse). Zool. Se dit d'un ammal dont l'es torses sont d'une autre couleur que le reste du cor^s.

TARSATICA. G.ogr. anc. Ville d'Illyrie, dans la l.iburnie, aujourd hui TarsatS.

TARSE, s. m. (du lat. tarsus ; fnit du gr. ta>o,;, c aie , parce que le tarse e-sl loriné de plusieurs pièces langées avec ordre). Anat. P.. rue postérieure du pied, iiomposee de sept os enclavés les uns uans les autres Les os forment deux rangées, la première due rangée jambière, et la -econde, rangée métatarsienne.

— Cartilage très-miuce placé dans l'épaisseur du bord libre de chaque paup ère.

— Omith. Chez les o seaux, Troisième article des pieds, immédiatement après la jambe. Il est maigre, arrondi, coivert d' écailles et quelquefois de plumes.

— Eutnm. Chex les insectes, F.itremité ter minale des pattes , qui rèpnnd au pied des autres animaux. Il est divisé en plusieurs articles, et terminé par un ou plusieurs ang'es, des crochets, des pinces ou des brosies, pour la préhension , la marche sur les corps polis ou sur l'eau.

TARSE, adj. des 2 g. Anat. So dit des cartilages des paupières on tarses. Cartilages tarses ou ûbro-cartilagfcs tarses.

TARSE. Géogr anc Ville de l'Asie -Mineure, capitale de la Cilicie orientale, près de l'embouchure du Cydnus, dans la Méditerranée, l'aine d'Athénodore, d'Hermogène et de l'apêtre saint Paul.

TARSE, ÉE. adj. Zool. Qui a les tarses autrement colorés que le reste du corps.

TARSENAL. s. m. Anc. t. milit. S'est dit peur Arsenal.

TARSIEN, IENNE. adj. (rad. tarse). Anat. Qui appartient, qui a rapport au tarse. Artère tarsienne. Articulations tarsiennes.

— Os tarsims. Les os du tarse , tant chez l'homme que dans les quadrupèdes.

TARSIER, s. m (rad. tarse). Mamm. Genre de mammifères de l'ordre des quadrumanes, et de la famille des lémuriens ou makis. Cet animal est nocturne et vit d'insectes. Il habite Madagascar, Tarsier aux mains rousses. Tarsier aux mains brunes. Tarsier de Bauca.

TARSIS ou TIIAHSTS Géogr. anc. Lieu peu connn, où les floues de Salomon allaient chercher des métaux précieux. Quelques-uni' pensent que Tarsis était sur 1* côte de Zanguebar.

TARSO. s. m. Constr. Sorte de marbre très dur qu'on trouve eu Toscane.

TARSO -MÉTATARSIEN , IE"VNE. adj.

Anat. Qui a rapport au tarse et au métatarse. Articulations tarso-métatarsiennes.

TARSO-MÉTATARSI-PHAI.ANGIEN.adj.

et s. m. Anat. Se dit d'un muscle du pied.

TARSO-PIIALANGIE\. adj. et s. m. Anat.

Nom donné au muscle court fléchisseur du gros orteil.

TARSO-SOUS-rnAI.ANGIEiV. adj. et s. m Anat. Se dit de deux muscles do pied. Tarso. sous-phalangien du petit orteil. Tarso-sous-phalangien du pouce.

TARSOCS. Géogr. Ville de la Turquie d'Asie, dans la Caramanie. C'est l'ancienne Tarse, mais beaucoup moins considérable. Pendant l'tiiver. la population s'élève à 80,000 hab. On y fait quelque commerce.

TARTAGLIA (Nicolas). Célèbre mathématicien du xvi' siècle, mort a Venise, en 1557. Fut un des premiers qui appliquèrent les mathématiques a l'art de la guerre.

TARTAN, s. m. Comm. Sorte d'étoffe dont s'habillent les habitants qu nord de l'Ecosse et des îles H/îbrides. Elle est de laine, à carreaux de diverses couleurs.

— Par extens. Vêtements de tartan , et particulièrement , Châle de tartan que les femmes portent en France pendant l'hiver. Acheter un tartan. Prendre, oublier son tartan.

TARTANE, s. f. Mai. Petit bâtiment en usage sur la Méditerranée , portant un grand mât, un beaupré et une voile triangulaire.

Pêch Sorte de filet à manche ressemblant

au ganguy. On s'en sert A Marseille et sur les côtes du Languedoc, pour faire une pêche qui porte le même nom.

TARTARE. adj. et s. des 2 g. No il d'un peuple originaire lu Turkestan , et répandu daus plus. eurs contrées, au N. et à PO. de l'Asie et dans l'Eur.pa orientale. Il y a parmi les Tartares beaucoup de nom .des. Ou a donné vaguernent ce nom à tous les peuples de 1 Asie moyenne . depuis la mer Caspienne jusquaax cous orientales. Les Ta tares. Les hordes tartares. On comprend souvent à tort sous cette .1 mo m, union 1 s Mongols, les VI .m Icho .s, les rbungouses et les l'urcs, qui appartiennent i quatre souches dilterentes. V. ces m ils.

Tarlarc-Vsbich Peuple tartaro oui s'est

TART

„ndu maître de la Grande Boukiarie , où il forme une caste aristocratique.

Qui appartient 4 laTartarie ou à «es habitants. Moeurs tartares. Coutume» tartares.

— Tartare se dit absol. et fig. en parlant d'un peuple barbare quelconque. Une invasion de Tartarei

— Ethnogr. Famille de peuples. Les auteurs d'ethnographie et de linguistique ge servent plus ordinairement du mot tatar. V. tatar.

Art culin. A la tariart. Se dit en parlant d'une manière d'accommoder le poisson et la viande , qui consiste à les servir , panés et grillés, avec une sauce froide à la moutarde, que l'on nomme aussi sauce à la tartare. Anguille à la tartare. Poulet à la tartare. Faire une sauce à la tartare sur du veau froid. Quant su souper, il se composait d'un faisan rôti, entouré de merles de Corse, d'un jambon de sanglier à la gelée , d'un quartier de chevreau à la tartare, d'un turbot magnifique et d'une gigantesque langouste. (Al. Dumas.)

TARTARE. s. m. Nom qu'on donnait aux valets qui servaient les troupes à ch«val de la maison du roi , en campagne.

— Relat. Se dit des courriers employés par la Porte ottomane et les ambassadeurs européens , à Constantinople. On a vu passer par cette ville trois tartares.

TARTARE. Myth. gr. Fils de l'Ether et de la Terre , et père des géants.

TARTARE. s. m. (du lat. tartarus; en gr. tipTuoo; ; fait de tapi-nu», épouvanter). Myth. anc. Partie des enfers qui renfermait les impies et les scélérats dont les crimes ne pouvaient s'expier. Le Tartare avait pour limite le Phlégéthon , qui, par ses circonvolutions, formait autour de lui comme une barrière infranchissable.

Qa'entends-Je ! le Tartare s'ouvre :

Quels cris ! quels douloureux accents.

(LlSOTBB.)

— Syn. d'Enfer. V. enfer, H Epith. Noir, pTofond , horrible , épouvantable , ténébreux , •ntr'ouveit. [| Périphr. La nuit du Tartare. Les gouffres , les profondeurs du Tartare.

Que sa main moins barbare Ne m'a-t-elle englouti dans la nuit du Tartare. (Lecoert.)

TARTARÉEN, ENNE. adj. Myth. anc. Qui appartient au Tartare. Ombres tartaréennes.

TARTAREUX, EUSE. adj. Chim. Qui est de la nature du tartre. Sédiment tartareux. Les parties tartareuses d'une liqueur. || Acide tartareux. V. TARTIUQCE.

TARTARIE. s. f. Géogr. Se dit, en général, de tous les pays habités pat les peuples tartares. On a longtemps étendu le nom de Tariarie ou Orande Tartarie, à tons les pays tributaires de la Chine, au N. et à l'O., à la Russie d'Asie, et même à une partie de la Russie d'Europe. On disait de même, Tartarie asiatique, Tariarie chinoise , Tartarie russe. Toutes ces dénominations mal choisies sont abandonnées maintenant.

— Tariarie indépendante. Le Turkestan.

V. tdrkestan. || Petite Tartarie. S'est dit autrefois do la Crimée. || Mer de Tartarie. S'est dit de l'Océan septentrional. || Manche de Tartarie. V. TCBOIA.

TARTARIEN. s. m. Ornith. On des noms du martin-pêcheur.

TARTARIN , I1VE. adj. et s. S'est dit pour Tartare, habitant de la Tartane. Vieux et inus.

TARTARIIV. s. m. Mamm. Nom spécifique d'une espèce de singe du genre des cynocéphales.

TARTARIQUE. adj. des 2 g. Chim. V. tar-

TR1QCE.

TARTARISÉ , ÉE. part. pass. du v. Tartariser. S'empl adjectiv.

— Anc. chim. Tartre tartarisé. V. tartre.

— Pharm. Teinture de mars tartarise'e. Tartrate de potasse et de fer rendu liquide, et auquel on ajoute de l'alcool pour le conserver.

TARTARISER. v. a. 1" conj. (rad. tartre). Anc. chim. Purifier à l'aide du sel de tartre. Tartariser l'esprit de vin.

TARTARISER. t. a. 1" conj. (rad. tartare). Néol. Rendre tartare. Donner les mœurs des Tartares. On n'a pu tartariser la Chine.

TARTARO. Géogr. Rivière du royaume lombard-vénitien; natt près du lac de Garda, et tombe, sous le nom de canal Bianco, dans l'Adriatique. Cours , 100 lc.il.

TARTARON. s. m. Archéol. Monnaie de suivre de l'empire grec, frappée par Nicéphore Phocas. C'était probablement le quart de l'as. Selon quelques auteurs, les Grecs l'appelaient iéiartrron.

TARTAS. Géogr. Ch.-l. de canton (Landes), à 20 kil. S.-O. de Saint-Sever, sur la Midouze : 2,785 hab.

TARTE, s. f. (du lat. torta, tourte). Sorte dd pâtisserie plate dans laquelle on met de la crèaie, des fruits cuits ou des confitures. Tarte à la crème. Tarte aux confitures. Tarte de pommes, de poires. Taite de cerises, de prunes, d'abricots. Il consistait eu une énorme pièce de roaslbeef, un dindon mis dans son jus, des rrcines bouillies, une salade de choux crus et une tarte aux confitures. (lirill.-Sav.) Apprenez que personne au monde n'est capable de faire de si bonnes tartes a la cième. (Gnll.) En parlant ainsi, elle rit donner de l'argent à l'eunuque pour acheter la tarte, et il partit, (ld.)

TART

TARTELETTE, s. f. (dimin. de tarte). Petite tarte. Tartelette à la crème. Tartelettes encore chaudes. Manger des tartelettes.

TARTERON (le Père). Savant jésuite, né à Paris, en 1644,' mort en 1720. Professa les humanités, et donna plusieurs traductions estimées dans leur temps

TARTESSE. Géogr. anc. Ile et ville de l'Hispanie , à l'embouchure du Bétis , centre du commerce des Phénicien». Ce nom de Tartesse fut aussi appliqué a toute la partie de l'Espagne où les Phéniciens répandirent leur commerce.

TARTHSSIEN, ENTVE. adj. et s. Habitant de Tartesse. || Qui appartient à Tartesse ou à ses habitants.

TARTEVELLE ou TARTAVELLE. s. f. Vieux mot qui signifiait Crécelle.

— Il se disait de» lépreux , parce qu'ils failaient du bruit avec une crécelle, pour avertir qu'on s'écartât de leur route.

TARTEVELLE. ». f. Techn. Partie de la trémie d'un moulin.

TARTEVELLE, ÉE. part. po»«. du T. Tartevoller. S'employait adjectiv.

Cuisine on rien n'est «Talé

Qui n'ait été tartevellé. (Sol. ehrest.)

TARTEVELLER. v. a. 1" conj. Vienxmot qui signifiait Annoncer avec la tartevellé ou tartavelle.

TAR1TER. s. m. (rad. tarte). S'est dit pour Vendeur de tartes ; pâtissier.

TART1TLE. s. f. Bot. Nom vulgaire du topinambour.

TARTINE s. f. (rad. tarte). Tranche de pain recouverte de quelque chose de facile à étendre avec le couteau. Tartine de beurre. Tartine de miel. Tartine de confiture».

TAIITINI (Joseph). Musicien célèbre, néon 1692, à Pirano (I strie) , mort en 1770, ne se distingua pas moin» comme virtuose que comme théoricien. On eite surtout de lui une sonate qu'il composa dans un songe où il lui semblait qu'il écrivait »ous 1» dictée de Satan , et qu'on appelle sonate du Diable.

TARTONÉHIE. ». f. Bot. Genre de plante» de la famille des joncée», établi pour une plante de la Nouvelle-Hollande.

TARTRATE. ». m. (rad. tartre). Chim.

Nom générique de» sel» formés par la combinaison de l'acide tartarique avec les bases. Les tartrates sont neutres ou acidulés ; dans ce dernier cas, on le» nomme bilartrates. Tartrate d'alumine, d'ammoniaque, d'argent. Tartrate de baryle.de bismuth. Tartrate de chaux. Tartrate de magnésie , de mercure. Tartrate de plomb , de potasse. Tartrate de quinine, etc.

— Chim. et pharm. T.trirate acidulé de notasse ou bitartrati' de potasse. Le tartre raffiné ou crème de tartre. V. tartre. || Tartrate de potasse et d'antimoine. Sel que l'on obtient en faisant bouillir et évaporant à siccité du tartrate acidulé de potasse et du peroxyde de fer hydraté. || Tartrate de potasse et de soude. Sel que l'on prépare en faisant bouillir, puis cristalliier du tartrate acidulé de pota»se dans lequel on a versé du carbonate de soude jusqu'à saturation. 11 est connu sou» le nom de sel des Seignette, sel de la Rochelle, et employé comme purgatif.

TARTRE, s. m. (du lat. tartarus). Dépôt terreux et salin que forment le» vins sur les parois des cuves où il» fermentent , et dans les tonneaux ou bouteilles où ils vieillissent. Il est rouge ou blanc, suivant la nature du vin dont il provient. Tartre rouge. Tartre blanc. Vin qui a peu, qui a beaucoup détartre. Quelque temps avant le» vendanges, lorsqu'on dispose les futailles A la recevoir, on défonce les tonneaux et on détache le tartre, pour l'employer dans le commerce à ses divers usages. jChapt.) Le tartre concourt à la formation de l'alcool, en facilitant la fermentation. (Id.)

t — Crème de tartre. Sel qui se forme pendant l'évaporation de la dissolution du tartre ordinaire ou tartre brut, et qui est d'un grand usage dans les art». En chimie, on le nomme tartrate acidulé de potasse , ou bitartrate de potasse. V. tartrate.

— Tartre émétique ou stibié. V. stibié.

— Anc. chiiïà Tartre ammoniacal Le tartrate d'ammouia.(ue. || Tartre chalybé. Le tartrate de potasse et de fer. || Tartre crayeux tartre mépnitique. Le carbonate de potasse. || Tartre régénéré. L'acétate de potasse. | Tartre de soude. Le tartrate de potasse et de soude. |) Tartres solubles. Dénomination qu'on appliquait à tous les tartrates simples ou double», solubles dans l'eau || Tartre tartarisé. Le tartrate de potasse reutre, que l'on appelait aussi sel végétal.

|| Tartre vitriol. Le sulfate de potasse.

— Physiol. Tartre dentaire, ou simplement tartre. Enduit, d'abord limoneux, qui s'amasse au collet des dents, et forme à la base di ronne une incrustation qui finit par en environner la surface, si l'on n'a pas soin de l'enlever.

TARTRIMÈTRE. s. m. (du Ut. Urtarus, tartre, et du gr. u(.TfK>v, mesure). Chinl. Instrument analogue à l'alcalomètre, et qui sert a établir la valeur commerciale du tartrate acidulé de potasse ou crème de tartre.

TARTRIQUE adj. des 2 g. (rad. tartre).

Chim. Se dit de l'acide qui existe tout formé dans le tartre du vin . et qui eu fut isolé pour la piemière fois en 1770. On eu fait une linio-