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Poisson hoye. Celui qui a été fatigué dans le filet ou attaqué par des poissons voraces.

IIOYÉE. s. f. Bot. Genre de plantes de la Chine et des Indes.

IIOYIURÉ. s. m. Bot. Nom employé d'abord pour désigner une plante semblable a l'ananas, puis l'ananas lui-même.

HU. interj. V. hok.

HUAGE. s. m. [h asp.) Chass. Action de crier pour F.ffrayer le gibier.

— F'éor1.. Dans certains endroits, les vassaux devaient le huage à leur seigneur, lorsqu'il chassait les bêles fauves.

— Pêch. Action do crier pour effrayer le poisson. || adjectiv. Une pèche huage.

1UI AILLE, s. f. (A asp.; de huer). Canaille, cohue. La huaille philosophique. (Liuguet.) Le roi cornu de ta huaille noire Se déridait entouré do ses pairs. (Voltaibb )

HUANACA. s. f. Bot. Plante de l'Amérique méridionale.

HU ANACANE. s. f. Bot. Ordre de la famille des ombellifères.

HUANCARÉLICA Géogr. Ville du Pérou (départ. d'Ayacucho), à 3,750 mètres au-dessus du niveau de la mer ; 12,000 hab.

HUARD. s. m. [h asp.; onomatopée tirée de son cri). Ornith. Aigle de mer ou orfraie. || Nom vulgaire du grand plongeon des mers du Nord.

HUARTE (Juan). Le seul philosophe espagnol dont la réputation ait franchi les limites de sa patrie, né en 1520, à Saint-Jean-Pied-de- Port, dans la Basse-Navarre. Son Examen de ingénias para las sciencias atteste un penseur pratique rempli de connaissances, et renferme des observations pleines de finesse, sur la différence des capacités intellectuelles chez l'homme.

HUAU. s. m. Chass. Les deux ailes d'une buse ou d'un milan, qu'on attache, avec trois ou quatre grelots de fauconnerie, au bout d'une baguette, pour servir d'épouvantail.

HUAZTÈQUE. adj. et s. des 2 g. V. aztèqoe.

HURE. s. m. Métrol. V. hufk.

HURER (François). Naturaliste distingué, né à Genève le 2 juillet 1750, mort à Lausanne le 21 décembre 1831, célèbre par ses observations sur les moeurs des abeilles. || hdber (Thérèse). Ecrivain et publiciste distinguée, née à Gœttingue le 7 mai 1764, morte à Augsbourg le 15 juin 1829.

HURÉItlANISME. s. m. Hist. relig. Secte qui proclame la rédemption universelle. Elle fut fondée par Samuel Huber, en 1508.

HUBERT (Saint). Apôtre des Ardennes, né en 657, se retira en 688 dans la communauté de saint Lambert, évèque de Maëstricht, dont il édifia le peuple pendant près de vingt ans par sa rare vertu. Ce prélat ayant été tué en 708, saint Hubert, son disciple, fut mis à sa place. Il continua l'oeuvre de son maître en extirpant* les vices et les erreurs, en distribuant ses biens aux pauvres, et en sacrifiant tout au salut des âmes. La treizième année de son épiscopat, il transféra le siège de Maëstricht à Liège. 11 mourut en 727. On fait sa fête le 3 novembre. On l'invoque contre la rage.

HUBERT, s. m. Entom. Nom vulgaire de l'attelabe de la vigne.

HUBERT1E. s. f. Bot. Genre de plantes d'Afrique, différant peu des séneçons, établi pour deux arbustes que l'on trouve sur le sommet des montagnes volcaniques de l'île de Bourbon, et dont les feuilles sont employées avec succès contre les fièvres. •

HUBEBTSBOURG. Géogr. Château de Saxe, où fut signé, en 1763, le traité de paix qui mit fin à la guerre de sept ans.

HURIR. v. a. 2' conj. S'est dit pour Venir à bout, achever. || Bien nourrir.

— se hobir. v. pr. Hérisser le poil ou la plume, comme les oiseaux et les autres animaux en colère. Voyez ce chat, comme il se hubit.

— Fig. Se contenter de ce qu'on a. Il faut se hubir comme on pourra.

HUBLOT, s. m. [h asp.)'Mar. Petit sabord, petite ouverture carrée qu'on perce dans la muraille d'un vaisseau, pour donner du jour et de l'air à l'entre-pont.

HUCAItÉ. s. m. Espèce de gomme qui se présente dans le commerce en larmes allongées, presque cylindriques, transparentes, assez consistantes, d'une couleur de citron. Sa saveur est d'abord mnsqueuse, puis sucrée, enfin désagréable et astringente. Elle est fournie par le spondias ou prunier d'Amérique.

IIUCCA. s. f. Relat. Sorte de mets indien.

HUCH. s. f. [h asp.) Ichthyol. Poisson du genre salmone.

HUCHE, s. f. [h asp.) Grand coffre de bois dont on se sert principalement pour y pétrir le pain, et pour le serrer. La huche au pain. Pétrir du pain dans la huche. Chez les paysans, la huche est toujours ouverte , et les enfants non plus que les hommes no savent ce que c'est qu'indigestion. (J.-J. Rouss.)

— Huche d'un moulin. Coffre où tombe la farine.

— Coffre où l'on renferme le pain et autres choses que l'on sert sur la table.

— Vent de la huche. On donnait autrefois ce nom à un vent qu'on faisait en ouvrant et fer-

I mant avec précipitation la huche ou le pétrin.