TER. V. SUSTENTER
NOUTRRISSAGE. s. m. Écon. rur Soin et manière de nourrir et d'élever les bestiaux.
Nourrissaz" des bestiaux.
NOURRISSANT, part. prés, du v. Nourrir.
Oui nourrit. Il est toujours invar. Une mèra nourrissant son enfant.
NOURRISSANT , ANTE. adj. Qui nourrit beaucoup, qui a beaucoup de parties nutritives. Une viande bien nourrissante. Cette viande contient des sucs bien nourrissants. Ce consomme est fort nouirissant. Cela n'est pas assez nourrissant.
Syn. comp. nourrissant nutritif, nourricier" Nourrissant, qui nourrit beaucoup; nutritif, qui a la faculté de nourrir, de se conserver en la substance de l'objet; nourricier, qui opère la nutrition , qui se répand dans le corps pour en augmenter la substance.
NOURRISSEMENT. s. m. S'est dit pour Nourriture. Ce qui fait que les herbes, arbres, plantes, prennent nournssemenr et accroissement. (Muret.)
NOURRISSEUR. s. m. Celui qui, à Paris et dans les grandes villes, ou près des faubourgs, nourrit des vaches . des ànesses, etc., dans l'étable, et fait commerce de leur lait.
NOURRISSON, s. m. Enfant qui est en nourrice. Avoir des nourrissons. Manquer de nourrissons. Si l'on prend pour nourrice une femme vicieuse, je ne dis pas que son nourrisson contractera ses vices , mais je dis qu'il en pàtiia. (J.-J. Rouss.)
Les nourrissons avides Avaient, hélas ! tari ses mamelles arides. (Dssaibt.)
— Les poètes appliquent ce terme, par métaphore, non-seulement aux petits des animaux, mais même aux jeunes arbres, aux jeunes plantes, efic. Du règne végétal les nourrissons nombreux.. iDeliUe.)
Si chèrement aitnés, leurs nourrissorv» on jour Aux fils qui naîtront d'eux rendront 1. même amour. (L. Raclât.)
L'hiver d'aut*s plaisirs. Il sait aux aquilons
Dérober des Jardins 1m tendres ncurrtsionr. (CutiiK
NOUR
— En parlant de l'art de greffer, Desaintange
a dit :
Armée, au lieu d'un dard, d'une serpe légère, Dans l'écorce entr'ouverte elle insère un bouton, I>u rameau qui l'adopte étranger nourrisson.
— Fig. et style sout. Élève, disciple. Télémaque fat le nourrisson de Mentor. Vous voyez à vos pieds un nourrisson du grand saint Benoît. (Patru.)
— Les nourrissons des Muses. Les poètes. Du Parnasse français formant les nourrissons. (Boil.) Nous , de Phébus sacrés nourrissons. {Patru ] D'Apollon les nourrissons sacrés. (St-Victor.)
En redisant les vers des doctes nourrissons. Peut-être à leurs accents vous unirez vos sons iC*st.)
Il On donne le même nom aux musiciens et aux peintres.
— Les nourrissons de Mars. Les guerriers, NOURRIT (Louis -Adolphe). Chanteur célèbre, né en 1802, mort en 1839; fut professeur au Conservatoire.
NOURRITURE, s. f. Substance servant à l'alimentation de l'homnio et des animaux. Nourriture abondante, copieuse, féconde, salutaire. Nourriture agréable, splendide , détestable, simple, frugale. Bonne, mauvaise uournture. Nourriture succulente. Cette racine fournit une nourriture facile à digérer. Refuser toute nourriture. La moindre nourriture lui sutfit. Son travail lui procure, lui donne la nourriture. Faire des excès de nourriture. La nourriture est bonne, est mauvaise dans cette pension, dans ce collège. Prendre de la nourriture. Ne plus prendre de nourriture. Mourir faute de nourriture. Dépenser beaucoup pour sa nourriture. Prendre un domestique, un ouvrier pour sa nourriture. La nourriture des pigeons, des poulets. Ainsi détrempée, cette pâte offre uue nourriture saine et agréable. (Chateaub.) Nous nou3 proposons de faire voir en effet combien les différentes nourritures influent à la longue sur les individus et les diverses nations ; combien l'Indien vivant de riz. et de fruits est plus doux que le Tartare qui se gorge de chair de cheval presque crue; combien les nourritures animales sont nécessaires sous les régions froides, et les aliments végétaux dans les contrées les plus ardentes de la terre ; nous remarquerons ce que les divers régimes de vie opèrent, soit chez les nations agricoles qui se sustentent de graines céréales , soit chez les sauvages qui subsistent du seul produit de la chasse, etc. (Virey.)
— Stipuler par contrat de mariage tant d'années de nourriture. Faire insérer dans le contrat que les conjoints seront nourris durant taat d'années par les parents de l'un d'eux.
— Se dit de certaines humeurs, de certains sucs qui servent au développement et à i' entretien des corps animés et des végétaux. Son bras recommence à prendre nourriture. Sa main ne prend plus de nourriture. Cet arbre prend nourriture, ne prend plus de nourriture. Les végétaux tirent leur nourriture des éléments, mais ils n'ont point d'organes du goût et d'excrétoars. (B. de St-P.) Les mauvaises herbes s'approprient une partie de la nourriture des plantes utiles et en hâtent le dépérissement. (Chapt.)
Vainement vos gnéiets recevraient la culture,
Si d'un engrais puissant la forte nourriture
Ne reproduisait pas les sucs évanouis. (Rsssbt.)
— Fig. S'empl. au moral. L'esprit a besoin de nourriture aussi bien que le corps. La science est la nourriture de l'âme. Dieu lui donna le goût de ses Ecritures, solide nourriture de la piété. (Boss.) Je me suis arraché aux douceurs de la gloire humaine pour donner à mon esprit une nourriture plus utile. (Id.) C'est de cette nourriture céleste que l'âme chrétienne tire toute sa force. (Fléch.) L'honneur est la nourriture et le plus ardent désir des âmes bien nées. (Patru.) Les faux pasteurs donnent aux âmes une nourriture empoisonnée. (Fléch.)
Et son feu, dépourvu do sens et de lecturo, S'éteint a chaque pas, faute de nourriture. (Boil.) L'Amo mourante alors, flambeau sans nourriture. Jette par intervalle une lueur obscure. (Rsc.)
— Allaitement. Cet enfant a déjà fait plusieurs nourritures, en est à sa deuxième, à sa troisième nourriture, a fait deux nourritures du mémo lait. La première nourriture de cette femme n'a pas réussi , elle avait trop peu de lait. Cette femme a fait une belle nourriture. Dans les nourritures ordinaires, où l'on ne regarde qu'au physique, pourvu que l'enfant vive et ne dépérisse point, le reste n'importe guère. (J.-J. Roûss.)
— Temps pendant lequel l'allaitement dure.
— S'est dit pour Education.
8t vous faites état de cette nourriture.
Donnez ordre qu'il règne. ,Corheiu.b.)
C'est du fils d'un tyran que j'ai fait ce héros,
Tout ce qu'il a reçu d'heurouso nourriture
Dompte ce mauvais sang qu'il eut de la nature. (Id.)
il Nourriture ne se dit plus en ce sens : ce mot mériterait cependant d'ètreen usage; il esttrèssupéruur à éducation, qui, étant trop long et composé de syllabes sourdes, ne doit pas entrer tUns un vers.
— Fig. Disciple qu'on a formé. Sa chère nourriture.
— Iron. Fous avez fait la une belle nourriture. Se dit en parlant d'un enfant mal eleve. Vieux en cette acception.
— Prov. Nourriture passe nature. La bonne éducation peut corriger les défaut» d'un mauvais naturel.
