SERPENTINE. — SERRE

serpe est formée d'ase large lame à deux tranchants dont Textrémité supérieure est recourbée, tandis que l'extrémité opposée est emmanchée d'un manche de bois.

SERPENTINE, s.f. — Roche d'une couleur yerte assez foncée, marquée de taches noires et blanches ; elle est susceptible de receyoir un beau poli, aussi classe -t-on généralement cette roche parmi IcsMarbees. (Voy. ce mot, in fine.)

Il existe un très-grand nombre de variétés de cette roche ; les principales sont : dans le département des Hautes- Alpes, la serpentine de Saint-Yéran et celle de Maurin; dans le Lot , celle de Véru et du Pech-Cardailhac ; en Corse, la serpentine de Burinco, d'un beau vert de mer; en Italie, les serpentines de Suze , de Yalsésîa, de Gênes, dénommée aussi vert de Oênes, enfin celle de Prato en Toscane. — Dans la haute Egypte, il existe une variété, dite serpentine ou pierre de Baram, qui a été exploitée dès l'antiquité la plus reculée. Nos musées européens renferment des objets égyptiens taillés dans cette serpentine.

SERPENTINS, s. m. pi — Tuyaux en fer étiré ou en cuivre rouge qui sont employés dans le chauffage à l'eau chaude, au gaz et à la vapeur. Dans le chaulTage au gaz, les serpentins sont percés de nombreux petits trous qui fournissent chacun un jet de gaz à l'allumage ; ces serpentins sont enfermés dans des poêles dont les parois sont en verre uni dépoli ou formées par une série de tubes en verre placés à côté les uns des autres. Dans les deux autres modes de chauffage, les serpentins sont employés conmie surfaces rayonnantes, ils sont enfermés dans des poêles ou récipients en fonte ou en tôle.

SERRE, 8. /. — Ce terme sert à désigner un coin à serrer un châssis, une colonne, un poitrail, etc., ou bien un coin beaucoup plus petit qui sert à arrêter solidement dans leur manche les marteaux, etc. — Mais ce terme est surtout employé pour désigner les serres à plantes. Il en existe de divers genres, qu'on nomme seîres chavdesy serres tempérées ou

serres froides. Dans les serres chaudes on cultive des plantes des tropiques ainsi que les orchidées, des pandanus, des aralias; c'est dans ces serres qu'on fait la multiplication des plantes et les forçages. — Dans les serres tempérées on cultive des cactées, des mimosées, des plantes bulbeuses, des eucalyptus, des myrtes, des azalées, certaines variétés de fougères ; on peut y bouturer aussi un grand nombre de plantes, telles que pélargoniums , verveines, chrysanthèmes, lobelias, œillets, dalhias, etc. Un grand nombre de végétaux peuvent vivre, prospérer et fleurir dans ces sortes de serres, mais il ne faut pas oublier les lavages, les bassinages et les arrosements fréquents ; car plus la température est élevée dans une serre, plus on doit donner de l'humidité. — Les serres froides, qu'on nomme jardins d'hiver quand elles ont de grandes proportions, se trouvent fréquemment auprès de l'habitation à laquelle elles sont souvent adossées ou reliées à l'aide d'un couloir vitré. Dans les serres froides on place des arbustes verts , des dracenas', des latanîers , des phœnix ou palmiers, des rhododendrons, des camélias et certaines variétés d'azalées robustes ; on ne les chauffe qu'avec quelques bouches de chaleur, el les plantes se trouvent fort bien dans ce milieu tant que le thermomètre ne baisse pas trop au-dessous de zéro.

Il ne peut entrer dans le cadre de ce dictionnaire de parler de la construction des serres ni des divers modes de chauffage employés, car ce sont là des questions extrêmement complexes. Nous nous bornerons à résumer dans les lignes suivantes les principales données qu'il est essentiel de connaître pour leur construction et leur chauffage. — Anciennement on faisait les serres en bois, mais la chaleur jointe à l'humidité détruisait promptement ce système de construction, pour lequel aujourd'hui on emploie exclusivement le fer. CeJui-ci ne pourrit pas, mais il a l'inconvénient de se rouiller, et, de plus, d'abaisser considérablement la température , de sorte que les serres en fer occasionnent une plus gi-andc dépenBe de combustible. Ces motifs sont cause qu'on a construit dans ces dernières années des serres mixtes, c'est-à-dire en bois et fer ; elles ren-

SERRE-JOINT. — SEKRURE.

dent do bons serrices. On fait aussi des fers spéciaux qui peimettent un double vitrage ; nons en donnons trois types à ce mot. (Voy. Vitrage.) Du reste, en thèse générale, on ne peut pas recommander un mode plutôt qu'un autre ; car, suivant le climat sous lequel on élève une serre, on fera bien de la construire en fer ou en bois; on doit s'en rapporter à l'expérience des architectes ou des praticiens sur ce point.

Qnant au meilleur mode de chauffage, c'est sans contredit l'eau chaude , ou thermosiphon, qui est de beaucoup préférable à tout autre système ; cependant pour les grandes serres le thermosiphon est souvent insuffisant, et Ton devra recourir à la vapeur. Pour de plus amples renseignements sur le chauffage des serres, nous]^ renverrons nos lecteurs à des ou- ^Tages spéciaux, notamment à notre Traité du chauffage et de la ventilation^ pages 139 à 147.

SERRE-JOINT. — Voy. Sergent.

SERRURE, 5./. — Appareil en fer, quelquefois en cuivre, qui sert à fermer et à ouvrir à volonté des vantaux de porte ou d'armoire, des coffres, des tiroirs de meuble, etc. La serrure est une invention toute moderne , car on ne peut donner ce nom aux appareils imparfaits de l'antiquité qui s'ouvraient avec des clefs et remplissaient l'office de nos serrures. Du reste, les serrures antiques n'étaient qu'une sorte de verrou, qui est la serrure réduite à sa plus simple expression, puisqu'il se compose d'une tige de fer qui glisse dans deux cramponnets et qu'on peut faire avancer ou reculer à l'aide d'une clef. Le verrou de sûreté fonctionne avec une clef particulière. — Les serrures proprement dites se composent d'une sorte de boite de fer dont le fond se nomme palustre, les côtés cloisons. Cette boîte loge une pièce solide et massive, le pêne, qui entre et sort de la boîte par un côté principal de la cloison qu'il traverse ; ce côté se nomme rebord, tête ou têtière ; la cloison est dite haute ou basse, suivant sa hauteur. C'est sur le palastre que sont montées toutes les pièces du mécanisme au moyen à'itoquiaux, à'arrêts et de vis. La boîte de la serrure est

fermée par une couverture, ou par un foncet, qui porte le canon et une partie des garnitures. Les pièces intérieures de la serrure sont le pêne, le grand ressort à gorge ou à pincette, les équerres, les garnitures, les picolets, les gâchettes, les foliots, les ressorts à boudin, etc. Les pênes sont dits à demi- tour, pênes dormants, fénesfourchus, pênes à verrou de nuit. Le pêne est le verrou de la serrure ; il est taillé de barbes, ou parties saillantes, sur lesquelles la clef agit directement ; ces barbes sont sur un des côtés de la queue du pêne, àfi l'autre côté se trouvent des encoches dans lesquelles tombe un ergot qui termine un ressort appelé Yarrêt du pêne. La tête du pêne est la partie qui sort de la têtière et qui vient s'engager dans la gâchs, qui est une sorte de crampon ou plaque de fer percée d'une ouverture de dimension. Cette gâche se fixe à vis ou à scel-

Fig. 1. — Cacbe-entrée.

lement sur le dormant d*xme porte, tandis que la serrure se pose sur le vantail ouvrant.

Dans l'intérieur de la serrure se trouvent, nous venons de le voir, des gardes ou garnitures; ce sont des pièces de tôle contournées qui s'accordent avec les découpures faites à la clef; elles s'opposent au mouvement de toute clef qui n'aurait pas les entailles nécessaires.

Les pièces extérieures d'une serrure sont le cache-entrée, le faux-fond, le bouton coudé, le bouton de coulisse. — Le cache-entrée e%t\mQ cuvette en cuivre fixée par une vis qui sert à cacher l'entrée de la* serrure (fig. 1) ; le fauxfond est une sorte d'embase fixée en dehors du palastre par deux ou trois vis à tête fraisée . C'est sur le faux-fond qu'est fixée la broche qui sert à guider la clef dans son action ; cette broche est ajustée, rivée et brasée. Tels sont les organes de la serrure ; ils sont de composition très-diverse, ce qui fait que les serrures ont une infinité de noms. Nos figures 2 et 3