SOUTENIR
jambes , il n'est guère possible d'en tirer un bon parti.
SOUBRESAUT, saut imprévu et à contretemps que fait le cheval pour se dérober au cavalier.
Le cheval qui est monté avec distraction semble épier et reconnaître facilement la négligence de son oublieux conducteur; aussi le rappellet-il souvent à V ordre par quelques soubresauts qui peuvent avoir des suites fâcheuses. 11 est donc important d'être toujours attentif et en garde contre les défenses d'un cheval, surtout les premières fois qu'on le monte.
SOUPLE, cheval quia les mouvements liants.
J'ai indiqué, presqu'à chaque page de ce Dictionnaire, l'utilité de la souplesse et les moyens de l'obtenir.
Résumons encore ce principe des principes.
Il faut assouplir un cheval pour le placer, et il faut le placer avant de le déterminer.
Les règles pour dresser un cheval sont dans ces deux lignes ; c'est au cavalier à les commenter, pour en tirer toutes les conséquences qu'elles contiennent.
SOUTENIR UN CHEVAL, c'est l'empêcher de s'en aller sur les épaules, en déplaçant et
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reportant le poids qui surchargerait les jambes de devant sur celles de derrière, poids qui rendrait le rassembler impossible , et les exigences du cavalier nulles.
SURMENER UN CHEVAL , c'est la même chose que l'outrer. (Voyez outrer.)
SURPRENDRE UN CHEVAL, c'est se servir des aides par à-coup.
Le cheval est ce qu'on le fait, quand il est soumis a la volonté de l'homme; son maître lui imprime ses défauts, comme ses qualités; et, s'il est mené brusquement, ses mouvements ne tarderont pas à acquérir toute l'irrégularité de ceux du conducteur.
TATER SON CHEVAL, c'est essayer sa finesse et ses moyens. Un bon cavalier doit connaître , en peu de temps , les dispositions physiques et, par contre-coup, les dispositions morales de son coursier.
Par un emploi gradué des aides , on jugera tout de suite le degré de sensibilité du cheval , et comment il supporte le rassembler. S'il se refuse à prendre cette dernière position , on sentira pourquoi il ne veut pas s'y soumettre , et ce .
