PALETTE

c Le roy me dit que ce mouslier estoit fait en Tonneur du miraele € xp^e Dieu fist du dyable que il geta hors du cors de la fiUe à la € veuve femme ; et il me dit que se je vouloie, que, il orroit léans « (la dedans) la messe que le prestre avoit commenciée ; et je li dis c que il me sembloit bon à fère. Quant ce vint à la pez (paix) don- « ner, je vi que le clerc qui aidoit la messe à chanter, estoit grant, « noir, megre et hericiés, et doutai que se il portoit au roy la pez, € que espoir (peut être) c'estoit un Assacis, un mauvez homme, et « pourroit occirre le roy. Je alai prendre la pez au clerc et la portoi <K au roy. Quant la messe fu chantée et nous Aimes montez sus nos « chevaus, nous trouvâmes le légat ans chans ; et le roy s'approcha de « li et m'appela et dit au légat : « Je me pleing à vous dou séneschal « qui m'apporta la pez et ne voult que le povre clerc la ra'aporte. » « Et je diz au légat la reson pour quoy je Tavoie fait ; et le légat dît « que javoie moult bien fet. Et le roy respondi : « Vraiment non « fist. Grant descort y ot d'eulz deuz et je ne demeurai en pez b (vraiment non, car pendant le débat entre eux deux, je n'étais pas en paix).

Ces objets du culte étaient faits souvent de matières précieuses et étaient richement travaillés : « Un porte-paix d'or, où il a un angle « tenant un crucefix, couvert par dessus d'un cristal et garny entour « de sept balaisseaux (rubis balais) et seze perles, iiijxx liv. t. *. •

La patène recouvrant le calice ou le couvercle du ciboire servaient quelquefois de paix. On trouve encore la trace de cet usage dans l'inventaire de Gabrielle d'Estrées : « Une boete c^ mettre pain « à chanter dont le couvercle sert de paix *. »

PALETTE, s. f. Spatule composée d'un. manche et d'un plateau circulaire destinée à recevoir une bougie comme nos bougeoirs, ou d'un cuilleron propre à brûler des parfums, à faire des fumigations ou à offrir des confitures aromatisées : « Une palette à condognac « (cotignac), armoyée de France et de la royne Jeanne de Bourbon* ». — « Une petite palette d'ïvoire à tenir chandelle... » — « Une petite « palette d'argent à faire fumée *... ». Dans les chapelles, un serviteur tenait une de ces palettes près du seigneur, afin qu'il pût lire ses heures : « A Perrier Bernart, gainier, pour un estuy de cuir

1 Inveni, du duc deBerry (1416).

^ Aujourd'hui on fait baiser la patène aux fidèles au moment de TofTrande ; cette patène tient lieu de la paix ou porfe^paix, 3 Inveiit. de Charles V (1389).

* Ihid,

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c beully, poinçonner et armoiez aux armes de Franjce, pour mettre € et porter une palette d'ivoire, garnie d'or, pour mettre une chan« « délie pour tenir devant le Roy à dire ses heures *...». Le bougeoir que l'on tient devant l'évêque aujourd'hui est une dernière tradition de ces palettes,

PATÈNE, s. f. Plateau destiné à recevoir les morceaux de l'hostie consacrée pendant le sacrifice de la messe et à couvrir le calice. (Voyez Calice, Paix.)

PELLE, s. f. {pmcetiBy pelle de fer^ tenailles^ tirtifeux). Ustensiles qui faisaient partie de ce que nous appelons aujourd'hui gami-

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htre de cheminée. Les âtres de cheminées, pendant le moyen âge, étaient vastes, et les plus petits foyers de cette époque ne pourraient

* Comptes royaux (yoy. le Ghss, et Hépert, de M. le comte de Laborde, dans Notice des émaux et Mjoux du musée du Louvre),