CARI

CARDUQUES , Carduchi, les Kourdes actuels.

Voy. GOUDYt;NE.

CARKL DE SAINTE-GARDE (Jacques), mauvais potile du xvir siècle, né àRoucn, était aumônier et conseiller du roi. 11 publia en IGGG un poCnie intitulé : les Sarrasins chassés de France , dont le héros était Childebrand. C'est de lui que lioileau a dit :

0 le plaisant projet d'un poelo Ignorant,

Qui de tant de héros va choisir Childebrand !

CARÉLIE, partie mérid. du grand-duché de Finlande, avait pour places princiiwiles : Kexholm , Viborg,Kuopio.Elleélail autrefois beaucoup plus grande que maintenant. Auj. on n'appelle plus Carélie que les environs de Kexholm, dans le gouvernement de Viborg. La Carélie appartint d'abord aux Russes ; elle fut presque toute conquise par les Suédois au xvii" siècle; mais le traité de Nystadt, 1721, l'a rendue à la Russie.

CARÉLIE, contrée de la Turquie d'Europe, faisait jadis partie du gouvernement du capitan-pacha , et répondait à peu près à l'anc. Acarnanie; auj. elle est comprise dans l'état de Grèce.

CARÊME (du latin quadragesimus, quarantième), temps d'abstinence et de jeûne observé chez les Chrétiens, et qui dure 40 jours, en souvenir des 40 jours que J.-C. passa dans le désert sans boire ni manger, lorsqu'il fut tenté par le démon. Le carême commence le mercredi des Cendres et se termine le jour de Pâques (les tlim. ne sont pas compris dans les 40 j. de jeune). — D'autres relig. ont des jeûnes analogues à notre carême ( le ramadan n'est rien autre chose), et presq. toutes le placent au renouvellement du printemps, époque où la chair des animaux contient des principes dangereux pourlasanté.

CAREME (Marie-Antoine), célèbre cuisinier, né à Paris en 1784 , mort en 1833. Abandonné de ses parents encore enfant , il remplit d'abord les fonctions tes plus infimes dans les cuisines du plus bas étage ; mais à force d'étude et de travail il parvint à élever l'art culinaire presque au rang d'une science et se fit un nom célèbre dans toutes les cours de l'Europe. 11 a laissé plusieurs ouvrages où il a rédigé les préceptes de son art ; les plus connus sont: Le Pâtissier royal parisien, 1810; Le Cuisinier parisien et l'Art de la cuisine au XIX' siècle.

CARENTAN, Carenlo , ch.-l. de cant. (Manche), à 24 kil. N. 0. de Saint-Lô; 2,801 hab. Dentelles, étoffes de colon. Commerce,

CARENTOIK, b. du Morbihan, à 45 k. E. N. E. de Vannes;5G0h. Ane. ch.-l. de canton. Cristaux bL'HJCS.

CAREY (Jean), philologue, né en Irlande en 175G, mort en 1829 , a donné un grand nombre d'ouvrages d'éducation , et a publié 60 vol. de la collection des Classiques du Régent de Yalpy.

CAUEY (William) , orientaliste anglais, né en 17G2, mort à Sérampour en 1834, fut envoyé en 1793 dans le Bengale pour y répandre l'Évangile; apprit piusieuis des dialectes de l'Inde , surtout le sanscrit et le bengali ; fut professeur de sanscrit à Calcutta, 1801; publia plusieurs grammaires et dictionnaires qui ont beaucoup avancé l'étude des langues orientales. — Son fils Félix Carey a surtout étudié le dialecte birman.

CAREZ (Joseph) , imprimeur à Toul , est considéré comme l'inventeur du clichage. 11 donna dès 1785 plusieurs éditions remarquables où il employait ce procédé ; il les appelait éditions homotypes, pour exprimer la réunion en un seul corps de plusieurs caractères. 11 fut quelque temps sous-prélet à Toul, et mourut dans celte ville en 1801.

CAU(iHESE, village de l'île de Corse, à 19 kil. N. 0. d'Ajaccio. Granit de diverses wuleurs.

CARMAIX, Vorganium chez les Osismii, ch.-\. de ranl. (Finistère), sur l'Hière, à 49 kil. N. E. de Quimper; 2,000 hab. C'est une des plus anc. villes i

de l'Armoriquc. Patrie de Lalour-d'Auvergne, dit le Premier Grenadier de Fra»jft; ; on y voit sa statue.

CARI ATI , Paiernum, ville du roy. de Naple» (Caiabre Citérieure), sur le golfe de Tarenic à 46 kil. N. de San - Séverine ; 2,300 hab. Mûriers! manne excellente.

CARIRERT ou CHEREBERT, l'aîné des fils de Clolaire 1, eut en partage le roy. de Paris, et régnadeSGl à567: c'eslsousluiquecommençaenNeustrie la puissance des maires du palais. Caribert est aussi le premier roi de France qui ail été exclu par son évoque de la communion des fidèles à cause de sa luxure. — Fils de Clolaire II. V. aribert.

CARIBERT, roi de Hongrie. Voy. ciiarobert.

CARIE, Caria, auj. livah de Meniech, anc. contrée de l'Asie Mineure, dans l'angle S. 0. de la péninsule, était bornée à l'O. par la mer Egée, au S. i)ar la Méditerranée , au N. par la Lydie, à l'O. par la Lycie. Villes principales: Ilalicarnasse, Milet, Cnide, Caune, Alinde, etc. Cos , Rhodes et plusieurs autres îles dépendaient de la Carie. De bonne heure les Phéniciens y fondèrent des colonies qui bientôt devinrent des puissances maritimes. Ensuite vinrent des colonies grecques, soit ioniennes, soit doriennes. Cyrus conquit toute la Carie, sauf quelques villes maritimes, qui plus tard devinrent sujettes ou protégées des Perses. Alexandre ne soumit que nominalement la Carie; à sa morl elle appartint successivement à Cassandre , au roy. d'Asie et Syrie d'Antigone, au roy. de Thrace et Asie antérieure de Lysimaque, à la république de Rhodes et enfin aux ' Romains. Sous Constantin elle fit partie du diocèse d'Asie. Les Cariens n'avaient aucune ressemblance avec les Grecs : ceux-ci les traitaient de barbares dès le temps d'Homëre , et employaient comme synonymes les mots de Carien et d'esclave. Mais c'est à tort qu'on a fait dériver caryatide du mot carien.

Voy. CARYATIDES.

CARIEE, Callifœ, ville du roy. de Naples, à 1 5 kil. S. E. d'Ariano; 2,300hab.

CARIGNAN, Carignano, ville des États sardes, à 20 kil. S. de Turin, sur le Pô; 7,260 hab. Belle place, murailles anciennes. Filature de soie. Confitures d'écorce de citron. Carignan a donné son nom à une branche de la maison de Savoie qui règne aujourd'hui. Celte ville a été prise plusieurs fois, notamment en 1644.

CARIGNAN, ch.-l. de cant. (Ardcnnes) , à 17 kil. S. E. de Sedan, sur le Chiers ; 1,600 hab. Fer-blanc, commerce de grains. Celle ville se nommait d'abord Yvoy ; on lui donna le nom de Carignan parce qu'elle fut possédée par des princes de la maison de Carignan d'une branche cadette établie en France.

CARIGNAN (Thomas-François de sa voie, prince de), 6* fils de Cl'.arles-Emmanuel I, duc de Savoie, et chef de la maison de Carignan, naquit en 1696. 11 commanda en 1G36 les Espagnols contre la France, et perdit la bataille d'Avein contre les maréchaux de Chàtillon et de B.-ézé; mais en 1G38 , il battit le maréchal de La Force , et lui fit lever le siège de Saint-Omer. Il passa quelques années après au service de la France (1G42) , fut nommé gf'méralissime des armées de France et de Savoie en Italie, et y fit la guerre avec succès. Il mourut à Turin en 1666, dans une expédition entreprise pour secourir le duc de Modène, attaqué par les Espagnols. Il avait tenté, mais inutilement, d'enlever à sa bel le -sœur Chris- Une la tutelle de ses enfants. Il avait épousé une comtesse de Soissons. — La maison de Carignan règne aujourd hui sur la Sardaigne. Elle monta sur le tronc en 1831, en la personne de Charles-Albert (auj. régnant), après l'extinction de b branche aînée. C'est aussi àcelte famillequ'appartenaienlle fameux princ« Eugène et la malheureuse princesse de Lamballe.

CARILLO-D'ACUNIIA (don Alphonse), archevêque

de Tolède, parvint au ministère mus Henri IV, ro: