CRUCIFÈRES
PETROCARY A, Schreb. (Ce»., n. 629), Jacq. (in Hooh. Bot. MiscelL, II, 220). bot.
ph. — Syn. de Parinarium, Juss.
♦PÉTROCINCLE. Petrocincla. ois.— Division générique établie par Vigors pour les espèces saxatiles du genre Merle. Voy. ce mot. (Z. G.)
PETROCOSSYPHUS , Boié. ois. —Synonyme de Petrocincla, Vigors, qui lui est antérieur. (Z- G)
PETRODOMA. ots. — C'est dans Vieillot le nom latin de son genre Pichion t genre
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qui est synonyme de Echelet ( Climacleris, Temm.). Voy. ce mot. (Z. G.)
•PETROGALE (wcrpo; , pierre; y<x\r„ belette), ma m. — M. Gray. (Ann. nat. hi$t. f nouvelle série» 1. 1, 1837) indique sous cette dénomination un groupe de Mammifères de la division des Marsupiaux. (E. D.)
♦PETROGALLUS. ois. — Genre établi par G.-R. Gray sur la Perdix fusca de Vieillot. Voy. perdrix. (Z. G.)
+PETROGETON, Eckl. et Zeyta. (J?numerat. Plant, cap. , 290-298 ). bot. ph. — Voy. crassula % Haw.
♦PETROGN ATHA («/rpoç, pierre; yva'Ooç, mâchoire), ins. — Genre de Tordre des Coléoptères subpentamères, tétramèresde Latreille , de la famille des Longicornes , de la tribu des Lamiaircs, établi par Leach (Bowdich Mission lo ashanties appendix.
1819, p. 4), sur U Lamia g iy as de F. , espèce de I* Afrique occidentale , et Tune des plus grandes de la tribu. Sa larve vit dans Tintérieur du Baobab.
Serville {Ann. roc. en t. de Fr., t. IV, p. 89) a depuis désigné cette espèce sous le nom générique à'Omacanlha. (C.)
♦PETROICA, Swains. ois. —Synonyme de Muscicapa, Gmel. ; Muscylva, Less. (Z.G.)
PÉTROLE, min. — Une des principales variétés du Bitume. Voy. bituhe.
PETROMARULA. bot. ph. — Genre de la famille des Campa nulacées , tribu des Campanulées , établi par Alph. De Candolle (Camp., 209). Herbes de Ttle de Crête. Voy.
CAVPANULACÉES.
«PETROMELES, Jacq. f. (Msc). bot.
ra. — Syn. d'Amelanchier, Medik.
PETROMYS , A. Smith, mam. foss. —
Voy. RONGEURS FOSSILES. (E. D.)
PETROMYZON ou LAMPROIE (Wrpoç, pierre ; pvÇw, je suce), roiss. — Genre de Tordre des Chondroptérygiens à branchies fixes, famille des Cyclostomes, Duméril, établi par Linné. G. Cuvier, qui a adopté ce genre (Règne animal, t. H, p. 403), le dislingue des Cyclostomes proprement dits (voy. ce mot) par les sept ouvertures branchiales que ces Poissons présentent de chaque côté. La peau se relève au-dessus et au dessous de la queue en une crête longitudinale qui tient lieu de nageoires, mais où les rayons ne s'aperçoivent que comme des fibres à peine sensibles. Leur anneau maxillaire est armé
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de fortes dents, et des tubercules revêtus d'une coque très dure et semblables à des dents, garnissent plus ou moins le disque intérieur de la lèvre qui est bien circulaire. Cet anneau est suspendu sous une plaque transverse, qui parait tenir lieu des in ter maxillaires, et aux côtés de laquelle on voit des vestiges de maxillaires. La langue a deux rangées longitudinales de petites dents, et se porte en avant et en arrière comme un piston ; ce qui sert à Tanimal à opérer la succion qui le distingue. L'eau parvient de la bouche aux branchies par un canal membraneux particulier, situé fous l'œsophage, et percé de trous latéraux qu'on pourrait comparer à une trachée-artère. Il y a une dorsale en avant de l'anus, et une autre en arrière qui s'unit à celle de la queue.
L'organisation interne des Lamproies ne consiste qu'en une suite de vertèbres entièrement dénuées de côtes, dans une sorte de longue corde cartilagineuse et flexible qui renferme la moelle épinière. Les ovaires occupent, dans les femelles, une grande partie de la cavité abdominale, et se terminent par un petit coude cylindrique et saillant hors du corps de Tanimal, à l'endroit de l'anus. Les organes renferment un très grand nombre d'œufs de la grosseur des graines du Pavot.
Les Lamproies ont l'habitude de se fixer par la succion et par leurs dents fortes et crochues aux rochers, aux bas-fonds limoneux, aux bois submergés et aux autres corps solides ; ce qui leur a fait donner le nom qu'elles portent. C'est aussi le moyen qu'elles emploient pour attaquer les grands Poissons qu'elles parviennent souvent à percer et à dévorer. Cependant leur nourriture principale consiste en Vers marins et en Poissons très jeunes.
Presque tous les climats paraissent convenir aux Lamproies ; on les rencontre dans les mers de l'Amérique méridionale, aussi bien que dans les eaux de la Méditerranée, dans l'Océan, ainsi que dans les fleuves qui s'y jettent.
Les espèces rapportées par G. Cuvier (loco citato) au genre Petromyzon ou Lamproie, sont:
1 . La grande Lamproie, Petromyzon marinus L., Bl., Lacép. Elle est longue de 0*80 à 1*00, marbrée de brun sur un fond
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jaunâtre i die a la première dorsale bien distincte de la seconde, et deux grosses dents rapprochées en haut de l'anneau maxillaire. On la trouve dans la Méditerranée; au printemps, elle remonte dans les embouchures des fleuves. Sa peau est fort visqueuse , et sa chair est un mets fort estimé.
2. La Lampboie de bivièbe , Pelromyzon fluviatilis L., Bl.; Pricka, Sept-OEil, etc.
Cette espèce atteint 45 à 50 centimètres de longueur ; elle est argentée, noirâtre ou olivâtre sur le dos ; elle a la première dorsale bien distincte de la seconde, et deui grosses dents écartées en haut de Panneau maxillaire. On la trouve dans toutes les eaux douces, mais plus abondamment dans les lacs et les rivières du Nord.
3. La petite Lampeoib de bivièbe, Pelromyzon Planeri Bl., Gesn., Sucet, etc. Longue de 20 à 25 centimètres ; les couleurs et les dents de la précédente ; mais les deux dorsales con ligues. Elle habite aussi les eaux douces.
Q. Cuvier rapporte encore à ce genre une quatrième espèce qu'il nomme Lamproyon % mais que M. Valenciennes considère comme type du genre Ammocète. Voy. ce mot.
PETRONA (petra, pierre), bot. ce.— Genre de Champignons établi par Adanson (Fam. pi., vol. II, p. 11), et que Battarra (Fung. Ag, Arirnn., p. 62, tab. 24, flg. B.) a décrit sous le nom de LUhodermomyces, Le chapeau est orbtculaire , sessile , résupiné , tomenteux , et qui adhère par le centre à un rocher. Les lames regardent en haut, sont nombreuses, naissent du centre, et se dirigent en rayonnant vers la marge : elles sont de couleur améthyste. La consistance du Champignon tient le milieu entre la dureté de la pierre et celle du cuir. On ne sait encore à quelle espèce rapporter le Petrona ou Lithodermomyces ; je pense que c'est une variété résupinée et orbiculaire du Schizophyllum commune Fr. , comme Bové et le capitaine Durieu l'ont fréquemment rencontrée en Algérie. Persoon, dans sa Mycologie d'Europe (sect. 3 , p. 14), avait connaissance de cette forme, et y rapportait avec doute le Champignon de Battarra. Pour moi, Je ne doute nullement de leur identité : la forme du chapeau,
le duvet qui le recouvre, la couleur des lames , sont les mêmes. Pour la consistance, j'avoue que je ne me l'explique pas et que je ne la comprends même pas; quant à l'habitat, qui a aussi quelque chose d'extraordinaire , on ne voit pas pourquoi le Schizophyllum ne se développerait pas sur une pierre , quand on l'a vu sur des mâchoires de Cachalot,
Persoon a conservé le nom de Petrona , mais en le modifiant légèrement {Petronia), pour les Agarics à chapeau dimidié ; d'où il résulte qu'il n'a plus aucun rapport avec l'espèce primitive. (L*v-)
•PETRONIA. ois. — Nom spécifique du Moineau soulcte , converti en nom de genre par Ch. Bonaparte. Voy. moineau. (Z. G.)
♦PETROPHASA. ois.— Division établie par Gould dans la famille des Pigeons , sur une espèce de la Nouvelle -Hollande qu'il nomme P. albipennit. Voy. pigeon. (Z. G.)
♦PETROPHILA , Swains. ois. —Synonyme de Phcmicura , Vigors. (Z. G.)
PETROPHILA, Brid. (M se), bot. PH — Syn. dMndreœa, Ehrh.
PETROPHILA ( Wrpov , pierre ; v&o? , qui aime ). bot. th. — Genre de la famille des Protéacées, tribu des Protéinées, établi par R. Brown (m Linn. Transact., X, 67), et dont les principaux caractères sont : Capitule multiflore , à bractées persistantes , imbriquées. Périanthe à 4 divisions caduques. Étamines 4 , insérées au sommet des divisions du périanthe. Squa mules hypogynes nulles. Ovaire à une seule loge uni-ovulée. Style filiforme, À base persistante; stigmate fusiforme, aminci au sommet. Noix lenticulaire , monosperme , chevelue d'un côté , ou samare barbue à la base.
Les Pelrophila sont des arbrisseaux rigides, à feuilles glabres, variées, filiformes ou planes, indivises, lobées ou pinnatifides, quelquefois même hétéromorpbes sur le même arbrisseau ; à fleurs formant des cônes ou chatons ovales ou oblongs, terminaux et axillaires , quelquefois groupés ; à strobile fructifère revêtu d'écaillés imbriquées , libres ou soudées. M. Endlicher (Gen. plant,, p. 337, n. 2121) a réparti les espèces de ce genre en quatre sections , qu'il nomme et caractérise ainsi : a. Arlhrostigma: Stigmate articulé , à article inférieur anguleux , glabre ; article supérieur tomenteux ; noix len-
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titulaire-comprimée, chevelue ; tirobite revêtu d'écaillés libres; feuilles filiformes, Indivises ; — b. Petrophite : Stigmate sans articulation, hispide; noix lenticulaire-comprimée, chevelue ; strobile revêtu d'écaillés libres ; feuilles filiformes, bipinnalifides ; — c. Symphyolepis : Stigmate sans articulation, hispide; samare foliacée, dilatée; strobile revêtu d'écaillés soudées; feuilles planes, bipinnalifides; — d. Xerostole : Stigmate sans articulation , hispide; samare plane; strobile revêtu d'écaillés libres; feuilles planes , à 3 divisions.
Ces plantes croissent principalement dans les parties méridionales de la Nouvelle-Hollande. (J.)
PETROPHILE, Knight et Salisb. (Prot. t 92 ). bot. th. — Syn. de Petrophila, R. Br.
* PETROPHILUS (ir/tpa , rocher; ? ftoç, qui aime), iss. — Genre de l'ordre des Coléoptères pentamères, de la famille des Carabiques , et de la tribu des Féroniens , établi par de Cbaudoir (Tableau d'une nouv. subdiv. du genre Feronia de Dejean. — Extrait des Mém. de la Soc. imp. desnat.de Moscou, t. XVIII, p. 9 et 14). L'auteur l'a formé avec le P. Findelii Dejean (Pterostickus) ; sa patrie est l'Autriche. (C.)
PETUOSELÎNUM ou PERSIL, bot. fh.
— Genre de la famille des Ombellifères , tribu des Amminées , établi par Hoffmann (Umbellif. , 1 , 78, t. i , f. i ) aux dépens des Apium de Linné. Ses principaux caractères sont : Calice à limbe irrégulier. Pétales arrondis , infléchis , entiers ou échancrés.
Stylopode en forme de cône court , un peu crénelé. Styles divergents. Fruit ovale, contracté sur le côté, didyme; méricarpes I cinq côtes filiformes , égales , les latérales marginales ; vallécules à une seule bandelette ; commissure à deux bandelettes. Car* pophore à deux divisions.
Les Petroselinum sont des herbes bisannuelles , rameuses , glabres , à feuilles décomposées , à divisions cunéiformes. Invo* lucre oligophylle; involucelles polyphylles.
Fleurs blanches ou verdàtres , uniformes ; celles du disque souvent stériles ; étamines plus longues que les pétales.
Ces plantes croissent spontanément dans l'Europe australe et l'Ile Diémen.
De Candolle (Prodr., IV, 102) cite et décrit cinq espèces de ce genre, qui sont :
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Le Petroselinum sativum Hoffm. et Koch (Apium Petroselinum Lin., Ap. vulgare Lamk. , Ap. tenuifolhtm Riv. ), à tige dressée , anguleuse ; à feuilles brillantes , dont les segments inférieurs sont cunéiformes et tridentés ; les supérieurs lancéolés, entiers, et tes involucelles filiformes.
Cette espèce est fréquemment cultivée dans les jardins pour ses emplois culinaires» Sa racine simple , grosse comme le doigt f blanche , aromatique , est une des cinq racines apéritives, c'est-à-dire qui rétablissent la liberté des voies bilieuses, urinaires, etc. Ses feuilles sont employées a l'extérieur comme résolutives; et sa semence, qui est très aromatique , contient une huile essentielle très concrescible.
Cette plante a fourni deux variétés principales : Petros. crispum (Ap. id. Ifill.), à feuilles inférieures plus larges et frisées ; Petros. latifolium (Ap. id. Mill. ), à feuilles inférieures à 3 divisions dentées en scie , et à pétioles très longs.
Les autres espèces comprises dans ce genre Sont : les Petroselinum peregrinum Lag. , Koch (Ligusticum id. Linn., Jacq.; Sisonperegrinus Spreng. , Apium tofi/bifamSpreng.); — Petros. selinoides DC. ( Selinum peregrinum Willd. ); — Petros. prçstratum DC.
(Apium id. Labill. , Vent., Schult. ); — Petros. segetum Koch (Sison id. Linn. , Jacq., Sow. ; Sium id. Lamk.).
Le Persil s'accommode de toutes les terres ; mais il réussit mieux dans celles qui sont fraîches-, légères, profondément labourées. On peut le semer en toute saison, mais principalement aux mois d'avril et de mai.
Les semis se font à la volée ou bien en rayons ; dans ce dernier cas, on enterre la graine à 14 millimètres au plus. La jeune plante n'exige d'autres soins que d'être sarclée. (J.)
PÉTROSÎLEX. géol. - Cette roche agrégée , nommée Eurke par divers géologues , est composée de Feldspath compacte , souvent mélangé de parties étrangères. Sa cassure est cireuse; elle est plus ou moins fusible en verre blanc; ses teintes dépendent, soit de celles du Feldspath, soit des éléments accessoires qui y sont mélangés, notamment le Talc, le Quartz, l'Amphibole, etc.
Le Pétrosilex forme , tantôt des couches stratiformes , tantôt des masses non strati-
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fiée*, des iniii ou des filons dans la partie supérieure des terrains primordiaux et dans les terrains inférieurs à l'étage houiller.
♦PETUNGA. dot. ph. — Genre de la famille des Rubiacées-Cinchonacées, tribu des Gardéniées-Eugardéniées, établi par De Candolle (Prodr., IV, 398). Arbrisseaui des Indes. Voy. bubiacées.
PETUNIA (nom brésilien), bot. pb.— G. de la famille des Solanacées, tribu des Nicolianées, établi par Jussieu (in Annal. Mus., II, 21.%, t. 817) aux dépens des Nicolianes, et dont les principaux caractères sout : Calice à 5 divisions spaihulées. Corolle hypogyne , infundibuliforme ou hypocralériforme , à tube cylindrique ou renflé au milieu, à limbe étalé, inégalement plissé 8- lobé. Étamines 5, insérées au milieu du tube de la corolle , incluses , inégales. Ovaire à 2 loges multiovulées. Style simple; stigmate capité, irrégulièrement bilobé. Capsule biloculaire , à 2 valves indivises, polyspermes.
Les Pétunia sont des herbes un peu visqueuses , à feuilles alternes , très entières ; les florales géminées; à pédoncules uniflores, axillaires et solitaires.
Ces plantes croissent dans r Amérique australe.
L'espèce principale, la Pétunia nyetagmiflora Juss. ( loc. cit. ), a les fleurs blanches assez semblables à celles de la Belle-de-nuit. Elle est assez commune dans les jardins botaniques où on la multiplie de graines. (J.)
PETUNIOIDE9 , Don. bot. ph. — Voy.
IfICOTIANR.
PÉTUNTZÉ. gèol. — Voy. pegmatitb.
PEU CE. bot. foss. — Genre de Conifères fossiles établi par Lindley ( Foss. fior. , I , 39 ) , et dont les espèces qui le composent ont été trouvées dans les terrains houillers et oolilhiques.
PEUCÉDANE. P*uc*tanum (wivxiJavé;, amer ). bot. ph. — Genre de la famille des Ombellifères, tribu des Peucédanées , établi par Linné (Gen., n. 339 et 359), et auquel il faut rapporter aussi les Imperatoria du même auteur. Ses principaux caractères sont:
Calice à limbe 5-denté ou irrégulier. Pétales oblongs , échancrés ou entiers. Frnit comprimé à la partie dorsale, entouré d'un rebord dilaté et plan ; méricarpea à cinq côtes également distantes , les trois dorsales fili-
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formes , les deux latérales plus irrégulières, con ligués ou réunies ; vallécules à une ou trois bandelettes, la commissure en présente deux à quatre : ces bandelettes sont nues ou couvertes par le péricarpe. Carpopbore à deux divisions.
Les Peu céda nés sont des bernes vivaces ordinairement glabres ; à feuilles uni-pluripinnatiséquées ou triséquées ; à fleurs disposées en ombelles terminales ; involucre va* riable ou nul; involucelles souvent polyphylles.
Ces plantes croissent en Europe , surtout dans les régions australes , dans l'Asie centrale et les Indes orientales.
On connaît plus de 40 espèces de Peucédanes, que DeCandolle (Prodr., IV, 175- 183) a réparties en plusieurs sections, dont voici la dénomination et les caractères :
1 . Palimbia: Calice à limbe irrégulier; bord des péricarpes étroit; vallécules souvent à trois bandelettes ; commissure bifasciée. Involucre nul ou oligophylle. — Trois espèces.
2. Eupeucedanum : Calice à limbe apparent; bord des méricarpes étroit; vallécules à une seule bandelette ; commissure à deux ou quatre bandelettes nues. Involucre nul ou oligophylle.
A cette section se rapportent 16 espèces, parmi lesquelles nous citerons seulement les deux les plus répandues, savoir :
Le Pbccbdane officinal, Peuced. officinale ( P. altissitnum Desf. , P. alsaticum Poir. , Selinum peucedanum Sow. , P. majus italicum Iforis.). Tige cylindrique, rameuse, de 1 à 2 mètres de hauteur ; feuilles trois et quatre fois ailées, à folioles linéaires, allongées, acuminées, sessiles ; gaines des feuilles supérieures herbacées , étroites , à découpures ternées ou nulles; fleurs jaunes, disposées en ombelles. Involucre à trois folioles très fines, caduques.
Cette espèce croit dans les prés humides de l'Europe , en Alsace , dans le midi de la France, en Italie, etc. Elle fleurit en juin et juillet. Les Cochons seuls semblent rechercher ses racines avec avidité; aussi Tappellet-on vulgairement Fenouil de Porc, Queue de Pourceau.
Le Peucedank parisien, Peuced. parisiense DC. (P. officinale Thuil., P. gallicum Pers.). Tige cylindrique un peu rameuse ; feuilles trois ou quatre fois ailées , à folioles linéai-
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res> nerveuses, divariquées; Involucre à 8-10 folioles subulées, linéaires; tnvotacelles sétacées ; fleurs blanches.
Celte espèce croit principalement dans les en rirons de Paris, dans les bois de M eu don, Sèvres, Bondy, etc.
3. Thysstlinim : Calice à limbe apparent; bord des mériearpes étroit ; vallécules à une seule bandelette; commissure à deut ou quatre bandelettes couvertes par le péricarpe. Involucre pelyphy Ile.— Deux espèces.
4. Cervaria : Calice à limbe apparent $ bord des mériearpes étroit ; vallécules à une seule bandelette ; commissure à deui bandelettes nues. Involucre pelypbylle. — Trois espèces.
5. Selinoides : Calice à limbe apparent ; bord des mériearpes très large ;' vallécules à une seule bandelette ; commissure à deux ou quatre bandelettes nues. Involucre polypbylle. — Huit espèces.
6. Ângeheoides : Calice à limbe apparent; bord des mériearpes très large ; vallécules à une seule bandelette ; commissure à deux bandelettes nues. Involucre nul. — Dix espèces dont la plupart sont peu connues.
7. Imper atoria, Linn. (loc. cit.) : Calice à limbe incomplet; bord des mériearpes très large; vallécules a une seule bandelette; commissure à deux bandelettes nues. Involucre nul. — Trois espèces. (i.)
FEUCÉDANÉES. Peucedanecë. bot. fh.
— Tribu des Ombellifcres {voy. ce mot), ainsi nommée du genre Peucêdénum qui lui sert de type. (Ad. J.)
PEUCOA. ois.— Genre fondé par Audubon dans la famille des Fringlllidéés pour le Fring. Bachmanni Aud. (Z. G.)
PBUMUS, Pers. {Bruh. , II, 609). bot.
ph, — Syn. de Rutila, Pav.
PEUPLIER. Populus. BOT. Ml. — Genre important de la famille des SalieinéeS, de la diœcieoetandrie dans le système de Linné*, établi par Tourne fort et adopté sans modifications par Linné et tous les botanistes postérieurs. Les végétaux dont il se compose sont des arbres le plus souvent de haute taille, qui émissent naturellement en Europe et dans PAmérique septentrionale; leurs feuilles alternes , dentées , fréquemment anguleuses , sont accompagnées chacune de deux stipules écailleuses , tombantes ; leurs bourgeons sont formés d'écaillés
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imbriquées , souvent agglutinées par une matière visqueuse, aromatique ; leurs fleura dfolques sont réunies en chatons qui se développent, chez les uns plus tôt, chez les autres en même temps que les feuilles. Les chatons mâles présentent des bractées laclniées ou frangées, à l'aisselle desquelles se trouvent les fleurs formées d'un pérlanthe en godet allongé obliquement h son côté antérieur, et de 8-12 étamines ou davantage; les chatons femelles Offrent des bractées également laci niées ou frangées , avec des fleurs composées d'un t>érlanthe semblable à celui des mâles , et d'un pistil à ovaire uniloculaire; renfermant, sur plusieurs placentaires pariétaux, des otules nombreux , anatropes ; cet ovaire est surmonté d'un style très court, que terminent deux stigmates bipartis. A ces fleurs succèdent dé petites capsules bivalves , qui renferment de nombreuses graines aigretlées.
Plusieurs espèces de Peupliers sont des arbres très répandus dans les plantations d'utilité et d'agrément; nous croyons devoir nous arrêter sur* les phis intéressantes d'entre elles que nous rangerons dans l'ordre adopté par M. Spach dans ses Suites à Buffon, X, p. 378.
a. Leucé f Rchb. Rameaux et rdmufes cylindriques. Jeunes pousses terminales et rejetons (chez certaines espèces, également les bourgeons, la face inférieure des feuilles, et les Jeunes ramules) cotonneux, veloutés on pubescents. Feuille! ramulalres en général aussi larges ou presque aussi larges que longues , à pétiole long, grêle, aplati. Fleurs mâles 4- 8-andres. Bractées plus ou moins poilues, ou laineuses, pal ma lifides (excepté chez une espèce); stigmates è lanières étroites, dlvariquées. Chatons fructifères plus ou moins serrés.
1* PaortiBR BLAwc ,' Popnluè tUba Lin. Ce bel arbre est connu vulgairement sous les noms de Blanc de Hollande, Iprédu. 11 croit communément en France et daris les parties méridionales de l'Europe, dans les lieux frais et humides. C'est un des arbres de nos contrées qui s'élèvent le plus haut, sa hauteur atteignant ou dépassant 30 et même 35 mètres. Son tronc, revêtu d'une écorce grise, d'abord lisse, plus tard crevassée, acquiert de 10 à 15 décimètres de diamètre; il se termine par une cime ample, conique;
ses bourgeont ovales ou coniques , pointai, sont cotonneux et non glutineux; leurs écailles restent roussàtres et luisantes après que leur duvet est tombé ; $ti feuilles, portées sur un pétiole médiocrement comprimé par les côtés, sont presque arrondies-ovales, anguleuses-dentées; celles des ramules terminaux en cœur à leur base , palmées à 5 lobes; dans leur Jeunesse , elles sont revêtues, de même que les jeunes rameaux , d'une grande quantité de poils blancs, comme feutrés, qui, disparaissant ensuite progressivement en dessus , leur donnent plus tard une teinte grise-argentée , et qui même les laissent partiellement nues à l'automne; leurs stipules sont linéaires, lancéolées. Les écailles des chatons femelles sont lancéolées , crénelées au sommet, ciliées; les capsules sont petites, ovoïdes et acuminées. Ce grand et bel arbre aime surtout les terrains frais, mais il prospère aussi dans les lieux secs et presque dans toute sorte de terre, excepté dans la glaise. Il est très avantageux par la rapidité de son accroissement, qui est telle que, dans un sol médiocre et frais , il atteint en dix ans une hauteur de 10 mètres ou plus, sur un diamètre de 2 ou 3 décimètres. Sa durée est assez limitée et n'est guère en moyenne que d'environ 100 ans. Ses racines s'étendent au loin près de la surface du sol et donnent dans toute cette étendue un grand nombre de rejets ; aussi son voisinage est-il redoutable pour les terres cultivées. Il fleurit à la fin du mois de mars et au commencement de celui d'avril , longtemps avant l'apparition des feuilles; ses chatons mâles se montrent les premiers et précèdent de huit jours environ les chatons femelles. Ses graines mûrissent dans l'espace de cinq ou six semaines. Le bois de ce Peuplier est blanc , parfois légèrement coloré en jaune vers le centre du tronc, léger, tenace, assez estimé pour la menuiserie, surtout celui des racines qui, de même que celui de -Ja plupart des espèces suivantes, sert aujourd'hui à la confection de meubles recherchés. Frais, il pèse 58 livres 3 onces par pied cube (Loudon) ; en séchant il se réduite 38 livres 7 onces; en même temps il diminue d'environ un quart de son volume. On l'emploie en quantité pour la confection d'un grand nombre d'objets divers, pour des charpentes légères , etc. Il
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prend très bien la teinture ; de plus il peut lui-même donner une teinture jaune , particulièrement pour la laine. Enfin les feuilles et les jeunes pousses de cet arbre constituent un bon fourrage pour les bestiaux.
2. Peuplier geuuid , Populus canetons Smith. Cette espèce très voisine de la précédente pour la taille , le port et la forme générale, est confondue avec elle par Willdenow et quelques autres botanistes ; elle s'en distingue par ses feuilles d'abord presque aussi blanches en dessous que celles du précédent , mais bientôt d'un vert grisâtre, et enfin nues et d'un vert clair, presque arrondies-ovales , anguleuses-dentées; celles des ramules terminaux en cœur-ovales, mais non lobées. Les écailles de u$ chatons femelles sont fendues au sommet, ciliées à leur bord. Ses bourgeoos sont, comme ceux du précédent, blanchâtres et non glutineux.
11 croit dans les mêmes lieux que le Peuplier blanc , et fleurit à la même époque.
D'après Loudon , son bois est plus dur et plus durable que celui de ce dernier.
3. Peoplier-Tkehble , Populus Trmula Lin. Cette espèce crott naturellement dans presque toutes les parties de l'Europe et s'étend jusqu'en Sibérie; elle reste tantôt assez basse pour ne former qu'un arbrisseau, tantôt, au contraire , elle s'élève en arbre jusqu'à 15 et 20 mètres de hauteur. Son écorce est lisse et d'un gris blanchâtre; ses feuilles , d'un vert clair, plus pâles en dessous, sont pendantes à l'extrémité d'un pétiole long et très comprimé par les côtés, ce qui détermine en elles une agitation presque continuelle; elles sont toutes, de même que les pétioles et les ramules , glabres , ou tout au plus revêtues de poils courts dans leur première jeunesse , arrondies , légèrement acuminées, anguleuses ou si nuéesdentées; ses bourgeons sont glabres, glutineux. Les chatons de fleurs sont groupés à l'extrémité des rameaux , denses, de couleur brunâtre, entièrement couverts par les longs cils luisants des bractées; après la floraison, ils deviennent pendants et acquièrent jusqu'à 15 centimètres de long; les capsules sont de forme ovale lancéolée. Ce Peuplier prospère dans à peu près toutes sortes de terres , mais plus particulièrement dans celles qui sont sablonneuses et fraîches. Ses
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racine* détendent horizontalement sous la surface du sol, de manière, a-ton dit, à l'épuiser promptement ; de plus, elles pénètrent peu profondément , ce qui permet de cultiver cet arbre dans des terres peu profondes. Son bois est liane et tendre, susceptible d'être employé à un grand nombre d'ouvrages divers. A l'état frais, il pèse 54 liv. 6 onces par pied cube (Loudon); il se réduit, en séchant, à 34 livres 1 once sous le même volume, de manière à perdre, par conséquent, 2/5 de son poids, et à réduire son volume d'environ un 1/6. Employé comme combustible , la chaleur qu'il donne est , comparativement à celle donnée par le Hêtre , pris pour unité, : : 970 : 1540; il est donc de qualité très médiocre sous ce rapport. Il donne un ebarbon léger, très propre à la fabrication de la poudre. L'écorce du Tremble est utilisée pour le tannage des peaui , de même que celle des Peupliers blanc et noir ; Pallas dit qu'en Russie elle entre dans la médecine domestique. En analysant cette écorce , Braconnot y a trouvé de la Populine, substance qui se retrouve chez quelques autres Peupliers , de la Salicine, des acides benzoïque et pectique , une matière gommeuse, des tarira tes et du ligneux. En diverses parties de l'Europe, on donne aux bestiaux les feuilles de cet arbre, soit fraîches , soit sèches ; elles constituent même un très bon fourrage , dont on peut tirer un bon parti ; pour cet usage , on les cueille en été, tous les deux ans. Cette espèce se propage plus difficilement par boutures ordinaires que la plupart des autres espèces du même genre ; mais sa multiplication est tout aussi facile, au moyen de ses rejetons , de ses graines et par boutures de racines. On la plante fréquemment, soit pour l'ornement des jardins paysagers , soit pour les produits qu'elle donne.
Dana cette même section du genre rentrent encore les Populus grandidentala Michaux , et P. tremuloides Michaux , l'un et l'autre originaires de l'Amérique septentrionale , et aujourd'hui assez répandus en Europe.
b. Leucoides, Spach. Rameaux et ramules cylindriques. Rejetons, jeunes pousses et jeunes feuilles couverts d'un duvet pulvérulent, floconneux, non persistant. Feuilles palmati-nerve*» non pal mati- lobées, ni an-
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guleuses, très larges; pétiole aplati seulement vers le sommet, cylindrique dans sa portion inférieure (fleurs incomplètement connues).
Ici se range le Peuplier argents , Populus heterophylla Lin., arbre de l'Amérique septentrionale, cultivé en Europe, à grandes fleurs en cœur, dentées, cotonneuses à leur face inférieure.
c. Aigeiros, Rchb. Bourgeons et jeunes feuilles visqueux , ordinairement glabres , jamais cotonneux. Rameaux et jeunes pousses cylindriques ou anguleux. Feuilles aussi larges, ou presque aussi larges que longues, jamais ni anguleuses, ni palmati-lobées , presque con colores (vert clair) aux deux faces; pétiole aplati, long, grêle. Bractées glabres , indivises , fimbriées. Fleurs mâles 8-30-andres; style bifurqué; stigmates réni formes ou suborbiculaires , obliquement peltés, crénelés aux bords, jaunes, minces, réfléchis. Chatons fructifères très lâches , mon iliformes.
4. Peuplier noir, Populus nigra Lin. Ce bel arbre, vulgairement connu sous les noms de Peuplier franc , Osier blanc , se trouve dans les mêmes lieux que le Peuplier blanc ; seulement il est moins commun que lui dans les parties froides de l'Europe. Son tronc s'élève jusqu'à 25 et 30 mètres sur 1 mètre, 1 mètre 2 décimètres de diamètre; il se divise en longues branches qui forment une cime large et conique; il est revêtu d'une écorce grise, crevassée; ses feuilles, en losange ou ovales- triangulaires, acuminées, presque toujours plus longues que larges, sont dentées en scie, luisantes, d'un vert foncé en dessus, plus pâles en dessous , glabres , glutineuses à l'état jeune , de même que les jeunes pousses et les bourgeons ; elles se montrent plus tard que celles des Peupliers blanc, grisard et pyramidal. Les chatons, ramassés à l'extrémité des branches, sont d'abord coniques, courts; plus tard pendants , cylindriques et allongés , surtout les femelles ; leurs bractées sont glabres ; les capsules coniques. Ce bel arbre, le plus utile peut-être et le plus productif ' de tout le genre, réussit très bien dans lea sols frais , surtout le long des eaux et dans les prairies humides. La rapidité de son accroissement est considérable ; en dix ans, il s'élève à 10-13 mètres; en quarante ou
cinquante ans , il atteint son état adulte al doit dès lors être coupé sans retard ; aussi commence- t-il à décliner vers soixante ans.
Son bois est employé à des usages nombreux , et comme i| est plus fibreux , plus tenace et plus doux en même temps que celui des autres Peupliers en général , il est plus communément mis en œuvre pour la menuiserie , pour la confection des caisses d'emballage , etc. Vert , il pèse 60 livres 9 onces par pied cube(Loudoo); en séchant, il se réduit à 29 livres, perdant ainsi plus de la moitié de son poids, et environ 4/5 de son volume. Il forme un combustible très médiocre; la chaleur qu'il dégage n'étant, par rapport à celle du Hêtre, que : : 792 : 1540. Les Jeunes branches et les rejets de cet arbre sont assez flexibles peur fournir de bons liens et pour être employés dans la vannerie, concurremment avec l'Osier. En le plantant dru , on en obtient de bonnes perches.
"Son écorce renferme une assez forte proportion de tannin pour être employée avantageusement en Angleterre, comme celle du Chêne, au tannage des peaux ; en Russie, on s'en sert particulièrement pour la préparation des maroquins , ou bien on la donne aux moutons après ravoir pulvérisée. Elle peut encore servir à la teinture en jaune.
Les feuilles du Peuplier noir et $t$ jeunes pousses constituent un bon fourrage, que les bestiaux mangent avec plaisir. Eufin la matière résineuse aromatique qui enduit les écailles de *e* bourgeons est la base de l'onguent populeum. On en faisait autrefois une solution alcoolique qu'on employait surtout en frictions dans les rhumatismes , et qui n'est guère plus usitée aujourd'hui. On pense que celte même matière fournit en grande partie aux Abeilles la matière de leur propolis. — Le Peuplier noir se multiplie avec la plus grande facilité par boutures et par rejets.
5. Peuplier pyramidal , Populus pyramidalis Rozier (P. fasiigiala Pers.). Ce Peuplier est très connu sous les noms de Peuplier d'Italie , Peuplier de Lombardie, noms assez impropres, puisqu'il est originaire d'Orient, et qu'il avait été seulement ira-* porté dans la Lombard le, d'où il nous est venu vers le milieu du siècle dernier. Il se distingue essentiellement et de prime-abord è son port élancé ft conique, qu'il doit à
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ee que ses branches sont courtes et redres* sées presque verticalement le long d'un tronc régulièrement conique et continu. U s'élève jusqu'à 30 mètres , quelquefois jusqu'à, plus de 40. A part sa forme caractéristique, il ressemble beaucoup, par la plu* part de ses caractères, à l'espèce précédente ; cependant ses feuilles sont généralement plus courtes proportionnellement à leur largeur. De plus, il donne des drageons, tandis que le premier n'en produit que rarement.
Ce bel arbre , aujourd'hui si répandu dans ■es campagnes, où il produit un si bel effet par le contraste de son port élancé avec celui de nos autres arbres, est regardé par divers auteurs comme croissant spontanément dans la Lombardie , sur les bords du Pô; il parait cependant bien reconnu qu'il a été introduit dans ce pays. Il a été planté en France pour la première fois, vers 1750, le long du canal de Briare , près de Moutargis. 11 a été introduit en Angleterre en 1758; mais un fait curieux, c'est qu'il est resté étranger à la Toscane jusqu'en 1805.
La rapidité de son accroissement est telle, qu'on le voit s'élever quelquefois à 1 3 mètres en huit ans environ; Lendon en cite même un individu qui, en cinquante ans, s'était élevé à 40 mètres, près du village de Great-Tew, dans le comté d Oxford. On a souvent répété que l'Europe n'en possède que des individus mâles; cette assertion n'est cependant pas exacte; ainsi, bous la vqyons contredite positivement par If. Neil* reich (Flora von Wien. , p, 1 8 1 ), qui dit qu'on en possède en Autriche des individus femel* les, seulement moins nombreux que les mâles.
Le bois du Peuplier pyramidal ressemble à celui des espèces précédentes , reaia il est inférieur en qualité à celui de certaines d'entre elles, particulièrement du Peuplier noir; aussi est-il aujourd'hui à peu près abandonné pour ee dernier dans la Lombardie , du moins comme espèce utile.
On l'emploie à peu près aux mêmes usages % et uti peu plus souvent pour les charpentes légères. La rapidité d'accroissement de cet arbre et sa forme régulière font que, dès l'Age de douie ans, il fournit des pièces pro-* près à ce dernier usage. Ce bois et l'écorce qui le revêt donnent une bonne teinture, jaune , et quelques auteur* l'ont reern^
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mandé pour cet emploi comme préférable au Quercitron.
6, Peuplier «oniuferb , Populus monitffera Ait. (P. virginiana Desf.), Cet arbre est connu vulgairement «ou* les noms de Pewplier misfa, Peuplier de Virginie. La différence de ces deux noms exprime l'incertitude qui règne relativement à sa patrie réelle. Ainsi les uns» et Loudon est de ce nombre, le regardent comme originaire de Suisse et d'Italie, et comme ayant été seulement importé dans F Amérique septentrionale; cette manière de voir serait confirmée par ce fait, que Michaux (Arbr., t. III»
p. 295) dit que, ni lui ni son père ne l'ont vu sauvage en Amérique, et que Pursh le donne comme toujours cultivé dans ces contrées. D'un autre côté , Aiton le dit originaire du Canada, et les auteurs du Nouveau Duhamel lui assignent pour patrie la Virginie. C'est un très bel arbre, qui monte très droit jusqu'à 35 et 40 mètres de hauteur, en formant une tête arrondie, large et touffue, et qui ressemble au Peuplier noir pour sa forme générale et pour plusieurs de ses caractères. Ses jeunes pousses sont relevées d'angles longitudinaux en forme de lames étroites, minces , jaunâtres , qui s'effacent dès là deuxième et la troisième année ; ses bourgeons sont bruns , visqueux , allongés et couiques ; ses feuilles , portées sur un long pétiole rouge, comprimé dans sa partie supérieure , sont presque rhomboldales ou ovales, acuminées, quelquefois un peu en cœur à leur base , dentées, à dents incurvées vers le sommet , ou crénelées, à peu près aussi longues que larges, bordées, au moins à l'état jeune, de cils courts et très fins , glanduleuses à leur base. Ses chatons mâles sont cylindroldes et allongés, serrés ; les femelles sont grêles, un peu lâches. Ce Peuplier demande des sols frais et humides. Il s'y développe plus rapidement encore que tous ses congénères ; ainsi on le voit souvent atteindre et dépasser même 12 mètres en sept ans; Loudon dit même qu'on l'a vu , en Ecosse, s'élever à 23 mètres en seize ans. Comme , malgré cette étonnante rapidité de développement, son bois est égal en qualité, siuon même supérieur à celui des autres Peupliers , et que, de plus , la grosseur et la rectitude de son tronc permettent d'en obtenir de fortes
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pièces , il en résulte que sa culture présente des avantages réels.
7 . Peu pli eb nu Canada, Populus CanaéemsU Desf. Cette espèce croit naturellement dans l'Amérique septentrionale , du Canada jus* qu'à la Virginie, le long des rivières , Ou dans les terrains gras , que l'inondation recouvre chaque année ; aussi demande-uelte à être plantée dans des terrains très humides et se montre t^elle, à cet égard, plus difficile que la précédente, à laquelle elle ressemble beaucoup pour la plupart de ses caractères et de laquelle elle se distingue principalement par sa taille moins élevée , qui ne dépasse guère 25 mètres; par son tronc plus crevassé ; par ses jeunes rameaux plus gros, relevés d'angles plus saillants; par ses branches plus étalées ; par sts feuilles plus grandes, de forme arrondie-ovale, eu deltoïde, un peu en cœur à la base ou se trouvent deux glandes, glabres, inégalement dentées, toujours plus longues que larges. Ses chatons femelles acquièrent jus* qu'à deux décimètres de long. On ne connaît pas exactement l'époque à laquelle cet arbre a été introduit en Europe.
8. Peuplier de la Caroline , Populus angulala Lin. Ce grand et bel arbre croît spontanément dans les parties marécageuses et très humides au midi des États-Unis, particulièrement près du Mississipi ; aussi demande-t-il à être planté dans des terres humides, où son accroissement est rapide.
Il atteint environ 30 mètres de hauteur, avec un tronc d'un mètre ou 12 décimètres de diamètre ; sa cime est large et touffue ; ses rameaux , de couleur vert olive , sont relevés d'angles longitudinaux très saillants, ordinairement rouges , qui finissent par devenir subéreux et qui se conservent même sur les branches ; ses bourgeons sont courts, ovoïdes, pointus, verts, légèrement ou même pas visqueux; ses feuilles, les plus grandes du genre , sont deltoïdes, ou ovales, en cœur à leur base , surtout celles des rejets, acuminées, dentées, glanduleuses à leur base; sur les rejets elles dépassent quelquefois deux décimètres de longueur.
Ce large feuillage expose le Peuplier de la Caroline à être facilement endommagé par le vent; de plus, dans nos départements septentrionaux, il souffre fréquemment des gelées. 1| est difficile de le multiplier par
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boutures et par marcottes; d'ordinaire on le propage par greffe* sur le Peuplier pyramidal.
A la section qui nous occupe se rapporte encore le Peu pli bi de la bais d'Hcdsow , PojnUut hudsoniana Michi.
d. Tacamahaca, Spach. Bourgeons, jeunes pousses et jeunes feuilles glabres ou pubescents (jamais cotonneux); rameaui et rejets anguleux lorsqu'ils sont jeunes; feuilles larges ou étroites, discolores (d'un vert clair en dessus, blanches et luisantes en dessous), jamais ni anguleuses , ni palmatilobées ; pétiole presque cylindrique, point comprimé, canaliculé en dessus; celui des feuilles des rejets et des pousses terminales très court cbez quelques espèces. Bractées glabres, indivises, flmbriées. Fleurs mâles 12- 30 andres. Style 2-4-furqué; stigmates larges, subpeltés, 2 -lobés. Chatons fructifères longs , un peu lâches.
Les Peupliers de cette section sont vulgairement désignés sous le nom deBaumiers.
Le plus connu d'entre eux est le Peuplier baumieb ou Tacamahaca , Populus balsamifera Lin., arbre de la Caroline qui, dans nos pays, ne s'élève guère qu'à 8 ou 10 mètres , dont les feuilles ovales-lancéolées, dentées, sont réticulées à leur face inférieure , dont le bois a une odeur balsamique analogue à celle de la matière résineuse exsudée par ses bourgeons ; cette substance aromatique n'est autre chose que la résine connue en Amérique sous le nom de Tacamahaca , qui a été donné à l'arbre luimême. A cette section appartiennent encore le Peuplier de l'Ontario, populus candicans H. P., et le Peuplier a feuilles de laurier, Populus laurifolia Ledeb.
PEUPLIERS BRUNE. Dendrosarcus populcus. bot. cr. — Paulet {Trait. Champ., I. II, p. 419, pi. 22, fig. 2) donne ce nom à VAgaricus ostrealus Jacq. (Lbv.) .
PEYROUSA , Rich. (Afsc. ). bot. ph. — Syn. de Thibaudia, Pav.
PEYROUSEA, DC. (Prodt-., VI, 76).
bot. ph. — Syn. de Lapeyrousia, Thunb.
PEYROUSI A , Sweet (Hort brit., 499).
bot. ph. — Syn. de Ovieda, Spreng.
PÉZIZE. Peziza. bot. en. — Pline a désigné sous le nom de Pezica des Champignons qui naissaient sans pédicule. Dit*
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len , dans le Catalogue des plantes qui croissent spontanément dans les environs de Giessen, en a seulement un peu adouci la prononciation en changeant leC en Z; mais les espèces qu'il a réunies à ce genre appartenaient à d'autres. Ainsi, par exemple, le Peziza auriculam réfèrent est YExidia auriculaJudœ Fr., la Peziza tubœformis cttnula, le Cralerellus cornu copiodes Pers., le Peziza calyciformis lenliferalawis , le Nidularia campanulata Fr. , ou crucibulum Fr. , elc. ; le Peziza calyciformis lentifera hirsula est le Nidularia slriata. Fr. Hedwig, en 1788, dans le second volume de son important ouvrage , intitulé : Descriplio et adumbralio Muscorum frondosorum, étudia d'une manière particulière quelques Pézizes. Frappé du nombre constant des spores que les thèques renfermaient, il les nomma Octospora; il fit en même temps connaître les paraphyses qui accompagnaient les thèques. Ces analyses d'Hedwig ont eu sur la mycologie la plus grande influence, et pendant longtemps on a cru que presque tous les Champignons présentaient le même mode de fructification ; depuis quelques années seulement on a reconnu qu'il n'en était pas ainsi. Persoon , dans son Synopsis fungorum t réunit sous le nom de Pézizes tous les Champignons, sessiles ou pédicules, qui avaient la forme d'une capsule , et qui présentaient les caractères indiqués par Hedwig; mais, à mesure que la science a marché, les espèces ont tellement augmenté en nombre , qu'il a fallu les partager en un grand nombre de genres; et, pour effectuer ces divisions , on a consulté la forme, la consistance, le mode de déhiscence du réceptacle, la forme des spores, etc. De sorte que maintenant le genre Peziza forme une grande famille, que l'on a désignée sous les noms de Pézizoïdécs, de Cupulées.
Le genre peziza de Persoon , de Frics et des auteurs modernes, présente pour caractères : un réceptacle (cupule) sessileou pédicule, membraneux, charnu, mou, coriace ou friable, creusé en forme de cupule; sa cavité est tapissée par un hyménium le plus souvent d'une couleur différente , et composé de thèques en forme de massue , mélangées avec des paraphyses simples ou rameuses, filiformes ou renflées à l'extrémité;
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elle» renferment le plut ordinairement huit sports , qui , à une certaine époque , s'éehappent brusquement sous la forme d'un nuage.
La cause de ce phénomène curieux , et qui excite la curiosité de ceux qui le voient pour la première fois, nous est inconnue.
Bulliard (Hist. des Champ., p. 52 , fig. 6) supposait que les filets qui portent les se* mences de ces Champignons étaient irrita* blés , disposés par étages et placés les uns au-dessus des autres; que lorsqu'on souffle dessus ou qu'on agile l'air, les filets les plus extérieurs se contractent et se redressent presque aussitôt, et que ceux qui sont placés au-dessous, rompant dans ce moment le lien qui les retenait dans une position gênante, se détendent et lancent les graines dans une direction verticale. Ces mouvements se répètent à différents intervalles, et ne cessent que quand il n'y a plus de semences. Malgré le dessin imaginaire de Bulliard et l'explication qu'il en donne, il est très difficile de comprendre son idée.
Palisot de Beauvois (loc. cit., p. 153) expliquait plus simplement encore cette organisation, quaud il disait « que les organes » reproductifs des Pézizes, des Clavaires, etc. » sont contenus dans l'épaisseur de l'épi- » derme et rangés entre deux fibres tendues » parallèlement, comme des grains de cha- » pelet, à la suite les uns des autres. Lors » de la maturité, ces graines s'échappent » par la face supérieure , avec explosion , et » forment un petit nuage. Alors ces fibres » étant forcées de s'étendre, le Champib gnon se^crispe , et la masse entière di- » roinue de volume. » Le célèbre membre de l'Académie des Sciences ajoute que l'on n'a pas besoin du microscope pour constater ces phénomènes. Je crois, au contraire, que s'il eût employé cet instrument , même d'une faible puissance, il aurait eu des idées plus précises sur la fructification des Pézizes.
Ces Champignons sont extrêmement nombreux; on les rencontrée toutes les hauteurs, et même au niveau des neiges fondantes ; ils végètent sur les feuilles, les tiges des plantes , les troncs d'arbres qui sout en décomposition ou qui commencent à se décomposer; il y en a même quelques uns qui croissent sur les feuilles des plantes
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vivantes et qui ne leur sont pas nuisibles.
Il n'y a qu'un très petit nombre d'espèces qui aient pour habitat les matières animales, et le plus ordinairement ces matières sont-elles réduites a l'état de terreau.
Si l'on en croit Palisot de Beauvois (Journ. bot., t. 2, p. 154), très rarement on trouve la même Pézize deux années de suite à la même place. « Pour m'assurer du fait, j'ai, dit-il, planté des morceaux de bois dans des lieux où j'avais remarqué plusieurs Peziza acetabulum. Il ne m'est arrivé qu'une seule fois d'en retrouver à la même place où j'en avais observé l'année
précédente » Ces sortes de Champignons
se dégagent de leurs semences avec explosion ; celles-ci sont transportées au loin par le vent, raison pour laquelle il ne s'en rencontre pas deux années de suite à la même 4>Iace. Mes observations ne concordent pas avec celles de Palisot de Beauvois , car souvent j'ai rencontré dans le même endroit des Pézizes et même la Peziza acetabulum dans des endroits où j'en avais rencontré auparavant. Il est même très important de remarquer les endroits, l'époque et les circonstances atmosphériques ; c'est le seul moyen que nous ayons à notre disposition pour nous procurer des Champignons quand nous en avons besoin. C'est ainsi que les paysans se procurent les Morilles, et jamais ils ne les cherchent vainement quand la saison est favorable.
La forme de la cupule est très variable ; elle est sessile ou pédiculée , en forme de coupe, d'assiette ou d'entonnoir ; de concave qu'elle était, elle devient aplatie avec l'âge, et quelquefois se renverse au point de devenir convexe. Sa marge le plus ordinairement est entière, mais elle se déchire en différents points à mesure que le Champignon se développe ; dans quelques espèces seulement, elle est garnie de dents très marquées. Une section de ce genre offre te singulier phénomène de paraître composée d'une seule lame, dont les extrémités se roulent en dedans et forment une cupule qui paraît fendue sur un des côtés , ce qui leur donne l'apparence d'une oreille d'animal.
La consistance varie également : il y en a quelques unes qui sont fragiles comme de la cire , on ne peut les toucher sans qu'elles
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se brisent ; d'autres sent membraneuses #
flexibles, coriaces, et les cellules qui entrent dans leur composition M sont pas de la même nature. Ainsi dans celles qui sont aqueuses, d'une consistance de cire, les cellules sont plus ou moins arrondies et pénétrées d'une gran Je quantité de sucs. Dans celles au contraire qui sont coriaces, les cellules sont allongées, parallèles ; elles sont formées de deux plans : l'externe, ou le réceptacle proprement dit , présente les caractères que je viens d'indiquer ; le disque ou byménium en recouvre toute la partie supérieure et présente des thèques placées verticalement, parallèles les unes aux autres comme les fils d'un velours et le plus souvent mélangées avec un grand nombre de paraphyses.
Quand on soumet cet nyménium à la pression entre deux verres et qu'on le regarde au microscope , on dirait qu'il est composé d'un certain nombre de faisceaux ; est-ce le résultat d'une division mécanique ou une disposition naturelle ? je n'ai jamais pu m'en rendre compte.
I*a faea externe de la cupule est glabre , tomenteuse, villeuse, quelquefois parcourue par des fibres qui naissent du centre et s'étendent en rayonnant a la circonférence, dans un grand nombre d'espèces , surtout celles qui font terrestres, elle est couverte de granulations eu de petites verrues; la couleur varie , et ce qui est assex singulier, c'est qu'en dedans le parenchyme est d'une couleur différente; généralement, cependant, il est d'un blane sale.
L'fayménium est le plus souvent d'une couleur différente du réceptacle , et cette couleur est un des principaux caractères des Pézizes ; aussi quand elles sont desséchées a-t on beaucoup de peine à les reconnaître, l'humidité leur rend bien la forme primitive , mais la couleur le plus ordinairement est altérée. MM. Nées d'Esenbeck et Fries ont cherché è tirer parti de la différence d'épaisseur qui existe entre la couche de thèques et le réceptacle ; j'avoue que je n'ai jamais obtenu de résultat avantageux de ce caractère , il doit même offrir de grandes variations suivant l'âge des espèces. Je me rappelle avoir soumis à l'ana* lyse le Pexixa venosa et n'avoir pu constater les organes de la fructification. Les thèques étaient à peine développées et j'eipérimen-
tais sur des Individus qui étaient itois ou quatre pouces de diamètre. Enfin, j'en eiaminai quelques uns très avancés en âge, près de tomber en putréfaction , et je vis que c'était seulement è cette époque qu'ils répandaient leurs spores et qu'on pouvait en avoir une connaissance exacte. Si l'âge apporte une si grande différence dans une Petite qui a quelquefois le diamètre d'une assiette ordinaire , ne doit-on pas être circonspect quand on étudie des espèces qui ont le diamètre d'une lentille ou d'une tête d'épingle?
Les thèques qui forment l'hyménlum ont la forme d'une petite massue; elles renferment huit spores et sont mélangées svee un plus ou moins grand nombre de parapbyses simples ou rameuses , filiformes ou terminées à leur extrémité par un petit renflement ; rarement elles présentent des cloisons , mais elles renferment dans leur intérieur un liquide blanc, hyalin, quel* quefois coloré en jaune. Quoique ces organes soient plus prononcés dans les Petites que dans les autres Champignons, ils ne présentent aucune trace d'animalcules , et la matière même qu'ils contiennent ne jouit pas du mouvement brownien.
Les spores des Pézizes sont rondes, ovales, elliptiques , rarement linéaires et presque consismment au nombre de huit. Le plus souvent elles sont simples , continues ; dans une seule espèce que le capitaine Durieu a récoltée en Algérie, je les ai vues avec une cloison médiane ; souvent on volt dans leur intérieur deux sport d Mes ou petites spores arrondies qui occupent les fbyeratde l'ellipse quand les spores proprement dites ont cette forme ; enfin , dans la section àet Paiellariées, elles présentent trois, quatre et même cinq cloisons ; ee caractère milite en fereur des botanistes qui veulent séparer le genre Pûtelhrim des Pézizes, et avec d'autant plus de raison qu'elles sont persistantes et qes le réceptacle a une structure qui rappelle celle de la scutelto de quelques Lichens. Les spores des Pézizes sont lancées dans l'air d'un moment à Pautre avec élasticité , et forment une espèce de nuage ; mais ce qu'il y a de plus étonnant , c'est qu'on ne voitpss d'où elles s'échappent; les recherches que j'ai faites sur ce sujet ne m'ont Jamsb rien appris de satisfaisant ; comme les thèques
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sont pressées les unes contre les autres , les spores doivent nécessairement sortir par l'extrémité libre; il faut donc qu'elles s'ouvrent à cette extrémité et qu'elles se referment aussitôt, car on ne voit pas d'ouverture, même quand elles sont entièrement vides.
Exposées à l'humidité, les spores des Pélizcs végètent avec une grande facilité , on les voit émettre par deux points opposés, quelquefois par trois, des filaments qui se ramifient et dans lesquels pénètre au fur et à mesure la matière qui formait le nucléus ; les filaments ne tardent pas à s'enchevêtrer les uns dans les autres , puis ils périssent parce qu'ils ne se trouvent pas dans les circonstances favorables pour accomplir leur végétation. Les spores qui présentent dans leur intérieur deux sporidioles végètent de la même manière que celles qui sont simples ; on voit d'abord les petits corps augmenter de volume, puis ils se touchent, finissent par se confondre, et les filaments se montrent aux points opposés. On ne doit donc pas considérer les sporidioles comme des organes propres , mais bien comme une modification de ce que Ton est convenu d'appeler le nucléus. -
Quelques spores paraissent formées d'une seule membrane ; qu'elles aient commencé à végéter ou non , on ne voit aucune trace de seconde membrane ou d'épispore. Dans d'autres, cette seconde membrane existe, elle m'a paru continue, je n'y ai pas vu d'apparence d'ouvertures comme MM. Tu* lasne en ont vu dans les spores des Urédinées; et pourtant, quand elles émettent quelques filaments, on distingue facilement, à la transparence des tissus , que la membrane externe ne s'allonge pas; on voit même un petit bourrelet qui semble indi • quer qu'elle a été perforée. Ces recherches sont très délicates , les instruments qui grossissent le plus ne sont pas toujours les meilleurs , et les agents chimiques , comme l'acide sulfurique, que l'on peut employer pour détruire un tissu , en mettre uu autre a découvert , ne me paraissent pas donner des résultats assex satisfaisants pour qu'on en puisse déduire des conclusions absolues.
Les Pézizes sont des Champignons dont l'homme ne retire aucun avantage ; les animaux ne paraissent pas les rechercher ; les
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mollusques et les insectes seulement s'en nourrissent.
Les espèces de ce genre sont très nombreuses et assez difficiles à reconnaître.
Fries les divise en trois séries et chacune de ces séries se subdivise en quatre tribus.
Série 1. Aleuria. Réceptacle charnu ou membraneux, mou, fragile, recouvert d'un voile universel qui rend la surface pruineuse, furfuracée ou légèrement tomenteuse. L'hyménium qui tapisse l'intérieur est très distinct, il peut même se séparer, et les thèques qui le composent sont très grandes.
Série 2. Lachnea. Réceptacle de consistance ferme ou céracée, quelquefois charnue, recouvert d'un duvet distinct persistant sous la forme de poils ou de soies; byménium faisant corps avec lui et distinct principalement par sa couleur.
Série 3. Phiatea. Réceptacle céracé, membraneux, gélatineux , intimement uni avec l'hyménium ; spores simples.
A la suite de ces trois séries, Fries place le genre Helolium, dont le disque, d'abord aplati, devient ensuite convexe, au lieu d'être concave.
Chacune de ces séries se subdivise en quatre tribus. Je crois devoir renvoyer au Syslema mycologicum de ce célèbre botaniste pour la connaissance de ces subdivisions; je me contenterai d'indiquer les espèces principales et celles qui méritent de fixer l'attention. Parmi les Aieuiia et dans la tribu des Helvelloldes, il en est une que Vaillant a trouvée dans les environs de Paris et qu il a figurée ; c'est le Peziza acetabulum. Cette espèce crott au printemps sur la terre ; son réceptacle est charnu, fragile, d'une couleur fuligineuse, veiné en dessous; ses veines se continuent sur le pédicule et forment des côtes saillantes séparées par des enfoncements Ou des lacunes. J'en ai trouvé à Saint- Germain une variété dont le réceptacle est entièrement recouvert de poils très courts.
(Pez. acetab. var. velutina.) Fries, en donnant les caractères de la tribu des Helvelloldes , dit que les spores renferment deux sporidioles ; celles du Peziza acetabulum n'en renferment qu'une, je m'en suis assuré plusieurs fois. Le Peziza venosa a les spores simples, sans aucune apparence de^poridiule dans leur intérieur. Quelques espèces de celte
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tribu ont te réceptacle incisé tuf un des cités 1 , alors il se roule sur lui-même et semble représenter un* volute d'Escargot [Cothleatœ) ; tel est le Peziza umbrina de Persoon. Dans d'autres, eu contraire, il s'élève en hauteur et ressemble à une oreille {Olideœ). Le Pe* ziza onotica, qui croit assez abondamment I Vincenhes et au bois de Boulogne, sous les Chênes , est très curieux parce qu'il res<semblé exactement à une oreille ; il se fait remarquer par sa belle couleur orangée en dehors et rose en dedans. Le Pttiza au* rantiaca Pcrs., que Ton pourrait, d'après M. Mérat , introduire dans l'alimentation »
prend quelquefois la même forme, mais, dans ce cas, les individus Sont toujours moins développés que les autres. Parmi les espèces dont le réceptacle est recouvert de pustules ( PustntaUte ) , le Peziza vesiculosa est très fréquent et se rencontre dans les serres sur la tannée, sur le fumier et même sur la terre. Cette espèce atteint un volume considérable; elle représente d'abord un globe, puis elle s'ouvre, sa marge se rompt; sa couleur est tantôt blanche, tantôt bis- IreV, son mycélium , blanc , est souvent assez abondant pour faire croire qu'elle est pédiculéé ; sa substance est aqueuse , extrêmement fragile. Les auteurs en distinguent plusieurs variétés qui paraissent dépendre du lieu où elles se sont développées.
La seconde tribu (Geopyxis) renferme de curieuses espèces, notamment le Pesiza Cacabus qui crott à Java. C'est un des Champignons tes plus extraordinaires que l'on puisse voir : il n'a pas moins de 3 pieds de haut; la cupule, comme son nom l'indique, représente une marmite profonde de 20 pou* ces , et du diamètre de 25 ; elle est d'une consistance molle, papyracée, rugueuse, tu* Dérouleuse à sa surface % et striée vers sa marge \ le pédicule qui la supporte est épais de 3 pouces, haut de 16, et creux dans son intérieur. Le Peziza macrôpus Pers., que l'on trouve dans les bols, en été et en automne, a son pédicule cylindrique , allongé, droit , supportant un réceptacle hémisphérique qui s'étale ensuite Comme une soucoupe ; sa surface est de couleur cendrée et recouverte de poils très courts. Le Peziza Tuba Batsch, que Micbeti a cultivé, natt d'un Sclérote; il en est de même pour le Peziza tuberosa Bull . Ces Scié rôles sont arrondis ou lobules, à surface
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lisse et noire \ ils restent en terre sous cette forme, et, au printemps, Ils se prolongent en une, deux ou plusieurs pointes ; leur sommet se renfle ensuite, et forme la cupule ; à mesure que le Champignon se développe, leur intérieur se ramollit et disparaît, il ne reste plus qu'une coque membraneuse noire et friable. Le Pézize tubéreux affectionne particulièrement les endroits ombragés des bois où croît V Anémone nemorosa. Des an* teurs ont même prétendu qu'il naissait sur les racines de cette plante. Une autre espèce , le Pezixa aivnaria , à laquelle oa lait Jouer le rôle important de fixer le sable, est sessile, rousse, Verruqueuse, d'abord globuleuse, puis dilatée et fendue à sa marge; le mycélium d'où elle natt est composé de longues fibrilles blanches et rampantes qui agglutinent les grains de Sable. Le capitaine Du ri eu en a trouvé une espèce analogue en Algérie {Peziza ammophila). Nous en avons également une, dans les environs de Paris, dont je donnerai ailleurs la description.
La tribu des Humaria ne renferme pas d'espèces, bien intéressantes. Comme leur nom l'indique , elles naissent généralement sur la terre. Leur couleur est toujours vive, jaune-rouge ou orangée.
La tribu des Enc&lia diffère des autres parte que les individus qui la composent ne croissent plus sur la terre, mais sur lesécorces, les boii. On rencontre fréquemment sur les troncs du Tremble, du Peuplier, etc., le Peziza fatcicularis ; il naît sous l'épiderme par groupe. La cupule est sessile , mince, hémisphérique , un peu coriace , difforme , rugueuse et d'une couleur presque noire.
La série des Lachnea offre dans sa pre* mièrè tribu ( Sarcoscypha) le Peziza ceect* nea, grande et belle espèce qui croltde bonne heure. Batarra, comme je l'ai déjà dit, vire* ment frappé de sa couleur, s'adonna à l'étude des Champignons. Le réceptacle est pédicule, infondibuliforme , l ornent eux , blanc et dehors, et écarlate en dedans. Dans cette se* rie, il y a un assez grand nombre de petites espèces sessiles qui vivent sur la terre, sur les bois en décomposition, et dont la marge est garnie de cils roides. Leur couleur est généralement vive. Le Peziza scuteltaia, qui est connu depuis très longtemps , fiie toujours l'attention ; il représente une petite copule sessile, presque plate, d'un rouge orangé, et
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munie à «a marge de longs cili roides et noirs. Il croti dans presque tous les pays.
Le Peziza stercorea Pers., d'un moindre volume et pas aussi attrayant, crottsurta fumier de Vache, de Cheval ; globuleuse dans le premier âge , cette espèce devient ensuite infpndibuli forme; sa couleur est fauve» et les cils qui bordent sa marge sont d'un roui foncé. Elle paraît avoir une durée assez longue; car elle se dessèche dans las temps secs , et redevient à la vie avec l'humidité, même à diverses reprises.
La tribu des Dasyicyphœ, dont le réceptacle est constamment vjlleux ou tomenteux , contient un assez grand nombre d'espèces, mais toutes d'une petite dimension, notamment le Peziza virginea Balsch , que Ton rencontre presque pendant toute Tannée sur les feuilles ou les rameaux. Il est pourvu d'un pédicule; il est blanc dans toutes ses parties; ses poils sont ordinairement couverts de gouttes d'eau qui ressemblent à du cristal. Le Peziza bicolor Bull, lui ressemble un peu , mais le pédicule est plus court, et le disque d'une couleur jaune ou orangée, On le trouve sur les rameaux du Chêne, de l'Épine blanche et surtout du Noisetier.
La trtyu des Tapeziœ est une des plus distinctes ; toutes les espèces croissent sur les bois» lesécorces, rarement sur les feuilles; les réceptacles reposent sur un subiculum tomenteus, plus ou moins épais. On rencontre quelquefois sur les rameaux des Rosiers , le Peziza rosœ Pers., que Todea décrit sous le nom de Microthecium hispidum. Ses cupules sont sessiles, larges d'une ligne, tau tôt éparses, tantôt rapprochées, concaves, tomenteuses, d'un rouge brun foncé, puis presque noires ; le subiculum sur lequel elles reposent est de la même couleur. Sa durée est assez longue; dans les temps secs, la cupule se contracte; dans les temps humides, elle redevient à la vie, et s'étale comme le Peziza cinerea.
Dans la tribu des Fibrinœ, le réceptacle est ordinairement coriace, sec; les poils, appliqués les uns contre les autres, lui donnent une apparence fibreuse. Nous ne trou* vons guère , aux environs de Paris , que le Peziza bolaris Batscn , qui croît sur les rameaux du Tremble et du Noisetier. La cupule est infondibuliforme, quelquefois hémisphérique, forme, d'une couleur ocracée
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et veinée de fibres à l'extérieur; le pédicule qui la supporte varie de longueur et de couleur, Le disque est brun.
La série des Phialea comporta presque autant d'espèces que la précédente dans la tribu des Hymenoscyphœ, dont la cupule est membraneuse et constamment pourvue d'uQ pédicule. Le Peziza tubularis Bull,, qui croit sur les graines de YHelianlfru* annum et du Didens tripartila , est remarquable par sa cupule hypocratéri forme, entière, et son long pédicule presque filiforme,
On rencontre fréquemment en automne le Peziza echinophila dans les involucres presque pourris des fruits du Châtaignier.
Mais les glands * les graines du Charme de l'année précédente sont quelquefois cou* verts du Peziza frvetigena Bull, La cupule est en forme de patelle, ferme, de couleur blanche ou jaunissante, et supportée par un pédicule souvent très long et presque constamment tortu. Deux espèces méritent de fixer l'attention , parce que leur marge est garnie de dents : le Peziza coronala Bull, a un pédicule long d'une à deux lignes , et les dents de la marge presque sétacées; le Peziza inflexa Boit, est uq peu plus petit et ses dents sont triangulaires, Persoop (Myc. emop. t t. I, p. 288) pense que l'on pourrait donner le nom d'Odontoloma aux' Pézizes dont la marge est dentée, Ce caractère se retrouve dans le Peziza subulaia Schum.,, Pez. cyathus {Ne$s in Mari, fl* Erlang., p. 463), et Pez. Chaillftii , qui fait partie des Phacidium. Le Pezizaperula Pers. , que j'ai recueilli sur des tiges de Pommes de terre, ne présente pas de thèques, mais bien des basides tétraspores, avec des spores simples, ovales, glabres et transparentes; il doit par conséquent être placé dans le genre CypheHa , et conserver son nom spé cifique.
Dans la tribu des Ca 1 y ci n ées (Calycinœ\ 9 dont la cupule est constamment nue, d'une consistance assez ferme, on trouve le Peziza œrughwsa, dont le mycélium a la propriété de donner aux bois sur lesquels il se développe une couleur qui rappelle le wL-degris; dans l'état stérile, il se trouve dans plusieurs collections sous le nom de Byssus œrughwsa , quoiqu'il n'y ait aucune trace de filaments. Le Peziza ctirina Batscù , assez commun sur les troues d'arbres, se
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distingue facilement à sa belle couleur jaune citron , et à son pédicule court et presque conique. Dans quelques circonstances cependant, on le distingue difficilement du Peziza paltescens Pers., et du Peziza lenticularis Bull. Dans la tribu des Mallisiœ , l'espèce la plus commune est , sans contredit , le Peziza chrysocoma Bull., que l'on rencontre presque partout avec le Dacrymyces stillalus Nées. Son réceptacle est sessile , d'un jaune pâle, de consistance presque trémellolde.
Le professeur Fries doute que celte espèce appartienne aux Pézizes, parce que le disque ne présente pas de thèques. Dans celte tribu, l'espèce la plus répandue est le Peziza cinerea Batsch. On la rencontre dans toutes les localités; elle crott sur les bois pourris, et même sur les tiges des plantes ; son réceptacle est sessile, mou, d'une couleur gris cendré, qui contraste avec la blancheur de sa marge.
La dernière tribu comprend les Palcllea.
Quelques auteurs en font un genre particu • lier, dont les caractères reposent sur les réceptacles, qui sont plus ou moins cornés, et les spores cloisonnées. Mais il faudra en éliminer le Peziza cerasliorum Wallr., qui crott en Sibérie et dans les environs de Paris, sur les feuilles vivantes des Céraistes ; d'autres espèces , comme les Peziza Gentianœ Pers., lœvigata Fr., nervisequia Pers., ont été déplacées et transportées dans le genre Excipula.
Les Pézizes sont très nombreux , difficiles à distinguer; il serait à désirer que quelqu'un en entreprit la monographie. M. le docteur Petit l'avait commencée ; les nombreuses difficultés qu'il a rencontrées l'ont probablement empêché de donner suite à son travail. (Lév.)
«PEZODONTUS U/Çoc, pied; hM i9 dent). Ins. — Genre de l'ordre des Coléoptères hétéromères, de la famille des Mêlasomes, de la tribu des Ténébrionites , formé par Dejean (Catalogue, 3* éd., p. 225), avec deux espèces de l'Afrique occidentale : le Tenebrio cupreus et VHelops cyaneus de Fabricius. (C.)
*P£ZOMACHUS(k<Ço;x«xo;, pédestre, qui combat à pied; allusion à l'absence d'ailes). ins. — Genre de la tribu des Ichneumoniens, groupe des Pimplites, établi par M. G rave nborst (Ichneumologia) sur de petites espèces
européennes dont les ailes sont lout-à fait rudimentaires, la tête rétrécie en arrière et le corselet gibbeui. Les plus répandues sont les P. formicarius (Mutilla formicaria Lin.), pedeslris (Ichneumon pedestris Kabr), nigrocinclus Grav., etc. Il serait possible, sinon probable , que les Pezomachus ne fussent que des femelles , dont les mâles paraissent appartenir à un genre fort différent. (Bl.)
♦PÉZOPOMNÉES. Pezoporinœ. ois. - Sous famille établie par Ch. Bonaparte dans la famille des PsiUacidées pour les espèces qui ont une queue longue et les joues emplumées, c'est-à-dire pour les Perruches. G.-R. Grav, qui a adopté cette sous-famille, y range les genres Coracopsis, Prioniluras , Platycercus t Nymphicus , Pezoponis, Paleornit, Polytelis, Euphema, MelopsiUacus et Trichoglossus. Voy. pour tous ces genres l'article perroquet. (Z. G.)
PEZOPORUS. ois. — Genre établi par Illiger dans la famille des Perroquets. Voy.
