GOUT

GoéT, s. m. Gustus. le sens qui discerne la saveur ; saveur (bon, mauvais — ; — fin, délicat, piquant, relevé , agréable , détestable ; avoir tel — , un — , se dit absol. pour mauvais , extraordinaire : ce vin a un — ); appétence des aliments, ou plaisir qu'on trouve à boire, à manger; sentiment du beau (excellent — ; — exquis , fin , dépravé , usé , émoussé , obtus) ; (fig.) discernement, finesse de jugement; inclination pour une science, un art, un étàt, une occupation, etc.; plaisir, g. (c'est mon — ) ; sentiment agréable qu'on a d'une chose; opinion; approbation , g. par extension forcée ( dites , donnez votre — , est-ce de votre — ■ ? fam.il>) ; manière de faire ; caractère , manière , genre d'un artiste , d'un écrivain , d'un siècle , etc. (tableau dans le — de Raphaël ; phrase dans le — de Marot [De St. -Pierre.]) ; estime des bonnes choses [Bussy.j ; bon sens du génie [Chateaubriand.]; raison sentie; sentiment du beau [Condorcet.] ; art de connaître et de prévoir ce qui peut causer des impressions agréables [Mad. de Staël.] ; faculté de juger ce qui plaît ou déplaît au plus grand nombre [Helvétius. J.-J. Rousseau.] ; sentiment des convenances [La Harpe. Trublet.] ; art de relever les petites choses [Mercier.] ; talent de découvrir la mesure de plaisir qu'une chose peut procurer [Montesquieu.]; discernement vif et délicat , net et précis , du beau, du vrai et du juste [Rollin.]; art de se connaître en petites choses [J.-J. Rousseau.]; aptitude à bien juger des objets du sentiment [ Vauvenargues.] ; sentiment du bon et du beau ; amour , tact et sentiment du beau, bon — , sentiment fin et fidèle de la belle nature [Vauvenargues.]; sentiment exquis du bon et du beau. — , faculté de choisir, de jouir, de sentir ce qui est bon ou beau; art de jouir, (syn.) Nous ne pouvons rien prévoir des goûts de la postérité. [Galiani.] Le mélange du goût acquis et du goût naturel est la perfection de tous les deux. [Kératry.] C'est approcher du bonheur que de satisfaire un goût dominant. Le mauvais goût qui précède le bon goût est préférable à celui qui lui succède. [H. Walpole.] Le bon goût vient plus du jugement que de l'esprit. [La Rochefoucauld.] L'abus des choses en âte le goût. La bienfaisance peut, au sein du malheur, nous faire reprendre goût à la vie.

Goûter, v. a. -té, c,p. Gustare. sentir et discerner les saveurs par le goût, par ses organes; essayer d'un mets1, etc.; (fig.) essayer, éprouver ( — ■ d'une profession , d'une situation ; je la connais , j'en ai goûté; ils goûtent qu'ils sont heureux [Fénelon.] ) ; approuver , trouver bon ( — un avis) ; prendre plaisir à . . . ( — la lecture , le jeu) ; (famil.) se dit aussi des personnes ( — quelqu'un , sa société ; — un acteur et son jeu ; — un peintre et sa manière) ; sentir , jouir 2 ( — des plaisirs) ; ( — d'un , à un mets , en manger ; — une liqueur , en boire ; — un mets , n'en prendre que pour en connaître le goût, goûtez cela, à cela , de cela , ce vin , ce fruit , etc.) ; — le plaisir , la gloire [Racine.] ; se dit aussi pour les savourer. — , v. n. manger quelques heures après le dîner, (geuesthai, gr.) l Quand on a goûté au nectar de l'adulation , on dit : Encore ! encore ! et l'on s'enivre. 2 On goûte mieux le bonheur après l'infortune. [Stobée.]

Goûter , s. m. repas entre le dîner et le souper.

Goutte , s. f. Gutta. petite partie ronde ou hémisphérique d'un liquide ; sa forme ( — de pluie , d'eau , de vin; grosse, petite, large — ; — brillante, limpide , blanche , etc.) « ; la plus petite mesure des liquides, un grain; petit verre d'une liqueur forte (boire la — ) (pop. provincial). — d'eau, topaze incolore ; coquille bullée , etc. ; mère — , vin tiré de

la cuve. — à — , adv. une goutte après l'autre.

à . o. adv. (Jig. famil.) ne voir, n'entendre — ,

ne pas voir, ne pas entendre ou comprendre 2. — , Arthritis. maladie, fluxion acre, douloureuse, qui attaque les jointures, les articulations , les nerfs3; au pi. [De Retz.]. Goûte, r. — crampe , s. f. ou Crampe, convulsions du nerf de la jambe, a. c. — gypseuse , *. / goutte aux articulations, a. c. — rose , s. f. maladie de peau avec pustules rouges , démangeaisons et difformité. At. — sciatique, s. f. ou Sciatique, goutte à l'emboîlure de la cuisse, a. g. — sereine , s. f. Amorosis. obstruction subite du nerf optique, a. g. voy. Chiragre. i Affronter la mort pour -vivre dans l'histoire, c'est payer de sa vie une goutte