HEURES

OROBANCHES (Plantes nuisibles). Ces parasites s’attachent aux racines des plantes, et quand elles sont abondantes elles peuvent épuiser les végétaux et même les faire périr. Cependant, il parait qu’on s’est exagéré fe mal que les orobanches peuvent faire Le chanvre , la tomate, l’angélique, la renouée ne paraissent pas souffrir de la présence de l’orobanche rameuse; le genêt à ba lais, l’armoise , le panicaut, et toutes les légumineuses supportent également bien les étreintes de l’orobanche commune. Le cultivateur aurait tort de perdre son temps et son argent à chercher le moyen de purger son champ de la présence de ces plantes, d’autant plus que leurs graines, fussent-elles profondément enterrées, finissent toujours par se reproduire, grâce à la propriété qu’elles possèdent de conserver très-longtemps leurs facultés germinatives.

OROBE ( Horticulture l On cultive dans les parterres et dans toute espèce de terrain YO. vrintanier qui donne dès le mois d’avril ses fleurs nombreuses d'un pourpre violet et qui fleurit de nouveau si l’on coupc ses tiges après les premi-’res fleurs. On le multiplie, ainsi que l’O. bigarré à fleurs jaunes et roses, soit de graines semées aussitôt qu’elles sont mûres, soit par la division du pied en automne. L’O. doré de Crimée, à fleurs jaunes, et l'O. à feuilles molles de Croatie, à fleurs d’un beau bleu violacé, sont des plantes rustiques qui poussent facilement et sans exiger aucun soin de culture. L’O. noir pourpré , l’O. à peurs veinées, et l'O. à feuilles ae gesse sont plus délicats.

ORONGES (Hygiène). Les oronges, vulgairement Cadran , Jaserand , Jaune d’œuf, croissent dans les mêmes endroits que les mousserons (Foy. Mousserons). et plus particulièrement parmi les genêts. Elles affectent aussi, comme les mousserons, la forme d’une moitié d’œuf, mais d'un œuf coupé en deux par le petit bout : elles ont une odeur exquise et une chair très-ferme. Le chapeau est rouge en dehors ou rouge orangé; les feuilles sont d’une belle couleur jaune : le support ou pied est jaunâtre, tr's-renîié surtout vers le bas, il est garni d’un collet assez grand et jaunâtre. 11 ne faut pas confondre avec la vraie oronge la fausse oronge, qui est un des champignons les plus vénéneux et qu’on trouve en assez

frrande abondance aux environs de Paris et dans a forêt de Fontainebleau. Le chapeau de la fausse oronge est, en dessus, d’un rouge vif et non orangé; de plus, il est parsemé de petites taches blanches : le support est moins épais, plus élevé, plus arrondi que celui de l’oronge comestible. Voy. Champignons.

ORPHELINS, Orphelinats ( Législation , Assistance publique). Dans l’état actuel de la législation, les orphelins sont abandonnés à la charge des communes et des hospices, et assimilés, la plupart du temps, aux enfants trouvés. C’est ainsi que l’hospice de la rue <1 Enfer, à Paris, porte le titre d 'Hospice des enfants trouvés et orphelins réunis. Du reste, l’intérêt qu’inspirent les orphelins pauvres a fait multiplier de nos jours, surtout dans les grands centres do nopulaiion, les asiles destinés à recevoir les orphelins et à leur donner l’éducation nécessaire. Ainsi, outre les asiles dont oq trouvera la liste à l’article Colonies agricoles, on doit citer deux établissements plus récemment fondés ; l’Orphelinat d’Igny (Voy. ci-anrès), et l'Orphelinat ae Saint-Aile, près de Coulommiers (Seine-et-Marne). En dehors de ces maisons d'éducation, dues presque toutes à la charité individuelle et privée, plusieurs associations religieuses

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