TUE F

TRÈF

.L semr ainsi d’arrêt. — Le piège étant tendu, on le fixe à terre, au moyen de deux piquets à crochets, et on creuse un peu le sol sous le piège pour que la palette puisse jouer librement.

* >n dérobe le piège à la vue des o^eaux en le .'ouvrant d’herbe ou de crottin: on sème du grain ou tout autre appât sur la marchette. et quand l’oiseau vient s’y poser, son poids fait échapper le crochet, et la palette, se retournant subitement, l a>somme sur la place. Ce piège s emploie de préférence contre les moineaux et les corbeaux.

On peut également employer ce piège pour prendre des oiseaux vivants, en substituant à la palette un cadre «le bois ou de fil de fer auquel est attaciié un filet formant une sorte de poche ou do sac. Voy. Sauterelle, Mésancette , etc.

TRf Rt.'t.HET. V<ry. BALANCE.

TRÈFLE (Agriculture). On cultive un grand nombre de variétés de trèfle; la plus répandue en Europe est le Trèfle rouge, ou Trèfle des prés, dit aussi Trèfle de Normandie, grand Trèfle, Herbe d tache, etc., base de la culture alterne, et dont la durée, dans celle-ci comme dans la culture triennale, est restreinte à la seule année qui suit celle où il a été semé. Viennent ensuite le Trèfle blanc ou Trèfle rampant, dit aussi Triolet, qui occupe la terre seule ou en mélange avec le précédent et quelques graminées, pour être pâturé pendant quelques années, dans le but d’améliorer le sol dans la culture mixte, céréale et pastorale des vastes et pauvres contrées du centre; et enfin le Trèfle incarnat, Farouch ou Trèfle du Roussillon , (tue l’on sème, après la moisson, sur un chaume tie céréale, et que Ion fauche dès le mois de mai pour la nourriture en vert du bétail. Le trèfle rouge convient particulièrement aux terres urgileuses qu’il divise et améliore à la condition qu’il soit bien fumé et bien cultivé; le trèfle blanc vient partout; le trèfle incarnat so plaît surtout dans les terres légères où il n’exige pas de labour: il s’y plaît d’autant mieux, qu'il trouve le sot plus raffermi ; on le sème sur chaume de seigle ou d’orge, et on l’enterre par un simple trait de herse.

La place du trèfie rouge est entre deux céréales. Dans l’assolement alterne, la céréale qui abrite le jeune trèfie vient sur une récolte-jachère forletment fumée. Dans la culture triennale, le trèfle se sème ordinairement dans l’avoine et dans l’orge qui suit le froment sur jachère. Dans ce cas, il convient toujours de donner au trèfle, pendant l’hiver qui précède sa récolte, une fumure en couverture; non -seulement cette fumure corrige les jjerlcs que le sol a subies par la production de deux récoltes consécutives, mais, par ce moyen, le trèfie pousse vigoureusement, étouffe les herbes adventices, et donne une pleine récolte ; le froment qui vient après ce trèfle vigoureux est toujours beau. Dans les terres de nature à être amendées avec le plâtre, gypse ou sulfate de chaux, cet amendement calcaire, d’un prix modéré, produit quelquefois sur le trèfle des effets aussi remarquables que lo fumier. Dans ces sortes de terres, on ne doit jamais se dispenser de plâtrer les trèflos qu’on ne peut pas fumer (Toy. Amendements). On sème le trèfle au mois de mars ou d’avril, à la volée, dans une céréale, soit d’hiver, soit de printemps i Voy. Luzerne). Toutefois. dans les sables argileux, frais en hiver et brûlant, en été, la réussite du jeune trèfle est plus assurée lorsqu’on le sème en même temps , que la céréale d’hiver. Ou commence par enter- | rer la céréale par un ou plusieurs traits de herses, puis on sème la graine de trèfle sans l’enterrer; la pluie fait le reste. Lorsque la semaiLle d’automne se fait de bonne heure, dans un sei-

gle . p. ex. , qui veut être mis en terre à la fin de septembre, et que la terre est sèche, on peut donner un seul hersage après avoir semé la graine de trèfle : 15 kiiogr. de cette graine suffirent p ur l hectare, lorsque la graine est en bon état; si celle-ci n’est pas assez grosse et nette, ou peut semer à raison de 20 kiiogr. par hectare. La bonne graine, récente et bien récoltée, est luisante, avec un reflet bleuâtre. On coupe le trèfle ; our le faire con sommer en vert aux bestiaux à retable, ou bien on le fauche pour le convertir en foin (Voy. Vkrt). La fenaison du trèfle, aussi bien que celle de la luzerne, du sainfoin et des autres fourrages légumineux, demande quelques précanüons autres que celles de l.t fenaison des foins de prés (Voy. Fenaison). On fauche généralement trop tard le trèfle aussi bien que la luzerne que l’on veut convertir en foin. C'est au moment où les premières fleurs s’épanouissent, et non pas lorsque les dernières so passent, qu’il faut abattre ces fourrages. En retardant le fauchage , au lieu de gagner sur 1a quantité, on perd plus sur le regain que l’on ne gagne sur la première coupe; en outre, on n’obtient qu’un foin ligneux, ues tiges sans feuilles, un fourrage enfin aont les propriétés nutritives ne dépassent guère celles de la paille bien récoltée.

On doit, après la fauchai son du trèfle, le laisser deux jours sur l’ondin. Le troisième jour, on retourne les ondinsavec La fourche ou le manche du râteau, et on soulève le fourrage avec précaution, de manière que l’air pénètre dans les ondins à moitié desséchés. Le lendemain , avant que la rosée soit entièrement dissipée , et pendant que les feuilles sont encore flexibles, on rênnit ensemble avec la fourche 2 ou 3 ondins ou plus, suivant leur force , sans les serrer ou les secouer. On les laisse ainsi pendant toute l'ardeur du jour sans les toucher, en se contentant de râteler 1 <mtre-deux des chaînes, et le soir on serre avec les râteaux ou fauchais ces chaînes en rouleaux. Si le temps a été beau, l'opération marche toute seule, et le cinquième ou sixième jour, le foin est bon à être mis en gros meulons ou veiLlottes. S'il survient des ondées, ou que le temps menace, il faut prendre les précautions indiquées à l’article Fenaison. Les veiflottes, selon heur degré de siccité. sont rentrées ou mises en meules immédiatement, ou bien ou les laisse, sans y toucher, deux ou trois jours, pour que l’air chaud les pénètre et sèche suffisamment le fourrage, on procède ensuite a l’emmeulage ou au chargement des voitures, toujours le .malin ou le soir, et jamais â l'ardeur du jour, pour ménager ht feuille. Voy. Meules, Foin, Fourrage et Bottmlxge.

Lorsque la première coupe du trèfle a été faite de bonne heure, on obtient un regain abondant, des la fin d’août ou les premiers jours de septembre. On laisse croître le second regain h une hauteur de (y, 15 à 0*,2D, et on l'enfouit à la charrue. C’est sur ce labour que l’on sème le seigle ou le froment. Pour que la céréale d hiver qui suit le trèfle profite dans toute sa plénitude de l'amélioration qui résulte pour le sol de la culture du trèfle, il est essentiel que celui-ci soit plein, vigoureux, sans éclaircies, et net de mauvaises herbes. S’il ne satisfait pas à ces conditions, on doit le faire pâturer pendant tout l’automne et une partie de l’hiver : puis, au printemps, y semer de l’avoine sur un seul labour : cette récolte sera plus productive que n’aurait été le blé. C’est toujours ainsi que l'on doit opérer après un trèfle blanc, seul ou mélangé de trefle rouge, fauché la première année et pâturé la snivante ou les deux suivantes. Dans ce dernier cas surtout, on peut obtenir avec succès deux avoines de suite, ou une avoine