RANA
stance blanche el visqueuse qui enveloppe une foule de petits corps noirs et arrondis, ou chapelet des œufs de cet animal, si abondante au printemps dans les eaux dormantes, qu’elle sert d’engrais dans quelques lieux , et dans laquelle Peschier (Journ. de pharm., V, i4o) a tiouvé un principe sui generis , il a long-temps passé pour un excellent réfrigérant; on l’employait comme tel contre la couperose, l’ophtbalmie aiguë, la goutte, les brûlures, la gale même (Schrœder), et aussi en qualité de cosmétique; mêlé au vinaigre rosat. , il était recommandé contre les hémorrhagies. Son extrême altérabilité empêche de pouvoir le conserver , quoique les continuateurs de la Matière medicale de Geoffroy aient proposé , dans ce but , de l’enfermer dans un vase qu’on expose au soleil durant l’été, ce qui, disent-ils, donne par défaillance un liquide qui, une fois filtré, ne s’altère plus. Par expression on retirait du frai de grenouille une eau mucilagineuse vantée , unie à l’alun et au nilre, dans le traitement des dartres; bouilli dans de l’huile, il fournissait un liquide regardé comme fort adoucissant ; son eau distillée , qu’Ettmüller recommande de préparer quelques jours avant la nouvelle lune , si on veut qu elle ne se gâte point, était usitee en collyre , et prescrite contre les ulcères de la vessie (Schrœder). Enfin , desséché et pulvérisé , il entrait dans une poudre ( puhns sperniolœ compositus Crollii) employée contre l’épistaxis, la ménorrbagie, etc.
R. grunmens , Daud., ou grenouille grognante. Celte espèce, qui est brune ou rougeâtre , avec des taches ou des points obloiigs et jaunes derrière les yeux, est élevée en domesticité aux Antilles, pour 1 usage de la table , et se trouve dans la plupart des îles des Indes occidentales, ou elle habite les lieux ombragés et humides. Suivant M. II . Cloquet, c’est le crapaud de nos colons et le bull-frog des Anglais, dernier synonyme rapporté par Cuvier à la grenouille taureau (/i. taurina , Cuv.; R. pipiens , Daud.), el qui a donné lieu à quelque confusion entre ces deux espèces. C’est une des plus grandes, car les pattes elendues elle atteint 18 pouces , et deux de ces animaux suffisent pour un plat ; la chair en est blanche et délicate.
7?. Pipa , L. Cet animal vit dans les eaux douces de l’Amérique méridionale, et quelquefois dans les endroits obscurs des maisons de Cayenne et de Surinam. Selon Seba et mademoiselle Mérian , les nègres des colonies recherchent sa chair comme aliment.
R. temporana , L., grenouille rousse. Elle est d’un brun-roussâtre tachete de noir. Aussi usitée comme aliment dans le centre de la France que la grenouille verte, elle paraît plus tôt qu’elle au printemps, et se voit plus souvent a terre; c’est elle qu’indiquent les pharmacopées d’Espagne et de Ferrare. Montègre ( Gaz . de santé du 1 1 mai 1817)