SCOLOPENDRE
Sn première , qu’Arislolc disait grosse comme une poule , n’a que le volume de la perdrix; elle habite tous les climats, arrive dans nos bois vers le milieu d’octobre, et les quitte au printemps pour gagner ' les hautes montagnes. La seconde , non moins commune , est un peu plus grosse que la caille et se tient dans les endroits marécageux. La 3l plus grosse d’un tiers, est assez rare en France, si ce n’est en Provence dans les mois de mars, d’avril et d'août , et quelquefois en Picardie.! cette dernière époque. Quant à la petite bécassine1, qui moins répandue que les précédentes, reste dans nos marécages presque toute l’année, elle n’a guère que la taille de l’alouette. Toutes les quatre , assez communes en hiver dans nos marchés, sont recherchées des gourmets pour l’excellence de leur chair brune et savoureuse. Ou 1 les mange sans les priver de leurs entrailles, qui passent pouren être le £ meilleur assaisonnement, et on en estime surtout la cuisse, plus tendre que l’aile chez les oiseaux. La bécasse ordinaire à chair d’autant plus ! noire et plus ferme que l’animal est plus âgé, prend lorsqu’on la conserve pour l’attendrir un fumet particulier des plus prononcés ; ses œufs sont assez estimés pour qu’en Angleterre l’usage qu’on en fait y ait rendu cette espèce assez rare. La chair des autres espèces . celle de la bécassine surtout , est chargée de graisse d’une saveur fine. Ces oiseaux très-nutritifs, restaurons, analeptiques, sont excitons, irritans même lorsqu’on les a laissé faisander, et nuisibles quand on en abuse: ils conviennent surtout aux individus lymphatiques, dont l’estomac est paresseux, et ont été indiqués dans les cas de diabètes, d’anasarque, de scrofules, etc. ( Faune des mcd.,\\, 268 à 288). Lemery cite les S. rusticola et Gallinago , L., comme fortifions, aphrodisiaques , et leur fiel comme propre à guérir les ulcères des yeux et la cataracte.
SCOLOPENDRA, scolopendres ou mille-pieds. Genre d’insectes Myriapodes dont plusieurs espèces sont remarquables, les unes par leur propriété phosphorique (S. eleclrica , et S. phosphorea) , d’autres par leur venin fort actif et fort redouté dans les pays chauds : tels sont le S. gigantea , L., et surtout la grande scolopendre des colonies (.S1, rnorsitans , L.) , figurée dans la Faune des médecins (pl. .1 XIX, f. 1). La morsure de cette dernière, dont la gravité paraît avoir été exagérée , doit être cautérisée avec le fer rouge ou l’ammoniaque {Bull, de la soc. méd. d'cmul. , mars, 1824, p- 92). Les scolopendres étaient nommées Ophioctcnes (d’o^tj, serpent, et de xteivm , tuer) par les anciens, qui leur attribuaient la faculté de tuer les serpens (IVIatthiolc , 589 , II).
Scolopendre, Scolopkndria , Scolopendrion. Nom divers du Scolopendrium ojffîcittarum , D(J.
SCOMBER. 265
Scolopf.ndrium officinarum , DC., Asplénium scolopendriurn, L. , scolopendre , Langue de cerf ( Flore médicale , VI , f. 3ig). Cette ougère indigène, et qui croît dans les rochers, les murs humides , es puits, chez nous , a des feuilles longues de 4 à 8 pouces , sur un le large ; elles sont eordiformes il la base , allongées , pointues , enièrcs , un peu onduleuses et même parfois plissées , à pétioles élus, marquées de lignes inégales mais parallèles en dessous, sur les >ords , qui sont les fructifications. Fraîche elle a une odeur herbacée, nne saveur légèrement styplique qui disparaît par la dessication; elle st alors un peu aromatique. Cette plante est réputée pectorale , béhique , astringente , vulnéraire , etc.; on l’a aussi présentée comme iurétique , sudorifique , propre à expulser les graviers, désobstruer es viscères , etc. C’est au demeurant un végétal à peu près inerte et peu ou point usité aujourd’hui dans la médecine rationelle , bien qu’employé depuis les Grecs. 11 entre dans le faltrank; la dose est ad libitum attendu sa nullité. On peut en dire autant du Scolopen- Irium sagittalum , DC. (cru Y Asplénium Hemionitis de Linné par dusieurs auteurs ), espèce qui croît dans les rochers du bord de la ner, et qui le remplace dans le midi de la France. Lemery ( Dict. , ^5o) vante les propriétés du véritable S. hemionitis , Sw., petite espèce 'Italie, d’Espagne , à peu près dans les mêmes termes que ceux mployés pour les deux plantes précédentes , mais qui est plus inusitée encore , surtout chez nous.
Scolopendrium ver DM , otf. Un des noms officinaux, de la doradille, Ceterach offiii- I iarum , DC. (II, 192).
Scoltmos. Nom ancien de la cynoglosse, Cynoglossitm officinale, L. (Il, 562).
Scolymüs hispanicds , L. Cardousse , Épine jaune. Celte plante pineuse, lactescente, à fleurs jaunes , delà famille des Carduacées , liroit dans le midi de la France, en Italie, en Espagne, en Grèce, etc.; lans ces différens pays on en mange la racine, qu’on dit apéritive r omme légume potager. Bélon dit qu’en Crète on les nomme Ascolimvous et 6 combrovolo à Lemnos; il assure qu’aucune racine n’est plus gréahle à manger et d’une saveur plus douce. On mange aussi les $;unes pousses (Singularités , 43 et 5g). Pline a mentionné ce Sco- %'mus(lib. XXI, c. 16) queles Italiens nomment Riuci, d’autres Spina <orda. 11 serait curieux de cultiver cette plante , ce qui serait fort ncile, pour vérifier si sa racine aies qualités que lui donne Bélon. On
! it qu en Languedoc on la fuit servir de pâture aux cochons, j SCOMBER , scombres. Grand genre linnéen de poissons Acan— 'hoptérygiens de la famille des Scombéroïdes , qui comprend les Maquereaux, les Thons, les Germons, les Carangucs, etc., dont, sui- • ant notre plan , nous réunissons ici l’histoire plus alimentaire que , (fuTapcu tique.
266 SCOMBER.
J. Alalunga, L., Alnlonga, Thon blanc des Français, à Malle. Espace de germon du poids de 12 à 16 livres , décrit pour la première (ois par Celti , dans son histoire des poissons de la Sardaigne. Sa chair est blanche et agréable. On le pèche sur les cèles de l’Océan, notamment chez nous dans le golfe de Gascogne, et plus abondamment dans la Méditerranée. Voy. Accola { I, tÿ), et, plus bas , Y. Germo, Lacép.
Y. alba corctla de Pison. Yoy. Corctla (II, 42g).
S.Amia, Bloch (non Linné), Liche ; Glaitcos d’Aristote selon M. II. Cloquet. Poisson de la Méditerranée dont la chairest, dit-011, préférable à celle du thon.
Y. balantiophlhalmu.t , Schneid. Espèce de carangue des mers d'Afrique , à chair blanche et délicate*
Y. Calcar , Bloch. Ce poisson de la taille du maquereau abonde sur les côtes de Guinée où l’on estime sa chair.
Y. Carangus , Bloch. Cette espèce , longue de 3 à 4 pieds , est la plus connue des Carangues de l’archipel des Antilles; sa chair blanche,- • tendre, grasse, délicate , est très-recherchée; Ray la dit préférable à celle du turbot. Elle acquiert parfois des propriétés vénéneuses, H comme l’a vu, en octobre 1808, M. Moreau de Jonnès sur vingt (I personnes {Faune des médecins , VI, 34^) et comme on l’a dit du>l maquereau ordinaire (Y. Scombrus , L.). M. Orfila {Toxic., II, 5 1 ) S parle aussi d’un scombre (Y. maximus ) dont une variété est sujette' à causer le choléra-morbus et une éruption de couleur rouge (vo y. Poissons toxicophorcs , V, 4*6 )•
Y. Colias , Cuv. , x<A(a; d’Aristote, de Pline, etc. Poisson commun sur les côtes de la Méditerranée, et qui diffère très-peu du maquereau ordinaire , quoique pourvu d’une vessie natatoire : il est plus petit , verdâtre, et d’ailleurs moins estimé. C’est lui probablement dont les anciens obtenaient cette salaison de Cadix qu’Hippocratc recommande contre le mal de rate {Faune des méd.,Y\, i6gà 171)* '
Y. Germo , Lacép., Germon. Il habite l’Océan austral, est plus volumineux que le Y. Alalunga (auquel du reste le réunit Cuvier), et offre une saveur analogue à celle du thon et de la bonite.
Y. Gladius , Bloch , Voilier ou Porte-glaive. Poisson de toutes 1rs mers des pays chauds , dont la chair sans arêtes est assez bonne chez l’animal jeune ; plus tard elle devient dure , trop grasse et indigeste, ce qui fait, dit Pison , qu’on l’abandonne aux matelots et aux portefaix.
Y. lactarius , Schneid. Carangue de la mer des Indes, nonunee Pêche- lait à Pondichéry , à cause de la délicatesse de sa chair.
Y. salicns , Bloch. Commun dans la mer des Antilles ; sa chair est aussi bonne que celle du maquereau.
SCOMBER. 267
S. Sarcla, Blocli. , bonite. Cette espèce de thon a , ainsi que la onite rayée ( .5'. Pelamys , L. ) et le bonitol (<5\ mediterraneus , Hoch), la chair saine , blanche, délicate, savoureuse, analogue uoique inférieure à celle du maquereau et du thon proprement dit. Ile atteint un poids de 12 à i3 livres , vit , comme les deux autres, ans la Méditerranée et aussi sur les côtes occidentales de l’Espagne, ralien vante les excellentes salaisons qu’on en faisait en Sardaigne, a bonite rayée, plus commune dans l’océan Atlantique, surtout ans les environs de la zone torride , est la plus vanlce des marins, lernardin de St— Pierre, dans son F oyage de l Ile— de— France , parle e bonites dans lesquelles il a trouvé à la fois de la laite et des œufs , t dont la chair contenait des vers vivons de la grosseur d’un grain ’avoine dont ccs poissous, dit— il , ne paraissaient pas incommodés.
S. Scombrus, L., Maquereau ordinaire [Faune des méd., pl. XLI,
. r). Ce poisson , long d’un à deux pieds, non moins remarquable iar l’éclat de ses écailles , argentées bleues sur le dos et argentées ous le ventre , que par l’agrément de sa chair presque privée d’arêtes, rrive chaque année au printemps, des mers septentrionales, et par roupes innombrables , sur les côtes de l’Océan , de la Méditerranée
iême , où il est l’objet d’une pêche des plus productives. On ne le ange guère en France que frais , soit grillé à la maître cl’ hôtel, soit soisouné de diverses épices ou accommodé à l’huile et au vinaigre ; jais en Angleterre on le sale en abondance, en Écosse on le prépare la manière des harengs, et eu Italie on le marine pour le conserver, nril s’altère avec une grande promptitude. Recherchés surtout en vril et mai , c’est-à-dire avant l’époque du frai , car plus lard, chez tous du moins , les maquereaux sont vides d’œufs etde laite, maigres, ecs et peu savoureux , ils doivent être choisis brillans , c’est-à-dire rès-frais , gros, pleins; les mâles sont préférés à cause de la bonté on-seulement de leur laitance , mais aussi de leur chair, et l’on, ïjette soigneusement ceux qu’on nomme ipissês , c’est-à-dire dont nr suite d’un état morbide particulier, la membrane qui enveloppe îs œufs etlalaitances’est rompue, ce qui donne à leur chair une molïsse et une saveur dégoûtantes. Celle-ci est à la fois blanche, ferme, t néanmoins tendre, fpndante , délicate, pénétrée d’une huile trè.-ne (recueillie pour l’usage des corroyeurs dans les paj's où on sale e poisson ). Cette chair pèse quelquefois à l’estomac , ce qui la fait iannir en général du régime des malades , des convalescens et même ; «e la plupart des valétudinaires. Jadis elle était défendue aux indi— idus atteints de maladies cutanées, aux scrofuleux, aux scorbutiques,
! mx épileptiques, tandis qu’on la regardait ( Ælien entre autres) 9 tomme utile contre les maladies du foie. Sa saumure putréfiée était
268 SCOPARIA.
employée sons le nom de G arum (III, 387) en guise d'assaisonnement et même d’aliment ( Faune des méd., VI, 1 54 à 16g).
S. Thynnus , L., Thon ( Faune des méd., pl. LI, f. s). Ce poisson de grande taille , des plus communs dans la Méditerranée , où il se montre en grandes troupes du printemps à l’automne , est de temps immémorial l’objet d’un grand commerce. On le mange soit frais , sur les lieux , ordinairement grillé et relevé par des assaisonnemens de haut goût , soit salé sous le nom de Thonine , comme en Italie, en Espagne , en Turquie , soit , chez nous surtout , mariné et conservé dans l’huile d’olives. Ses œufs et son foie sont salés à part, de la même façon que la Botarguc (I, 64g) cl mis ensuite à la presse. • La chair de ce poisson est grasse, ferme, friable pourtant, très-agréable surtout dans la jeunesse de l’animal , ei fort nourrissante. Elle doit être mangée en petite quantité, et convient moins encore que celle du maquereau aux estomacs débiles : la tête et les parois du ventre sont les parties les plus estimées, mais aussi les plus grasses (voyez Dict. des sc. nat., LIV, 288 à 2gç ). Le thon était réputé propre à résister au venin , à guérir la morsure de la vipère et celle des chiens
S. Traclmrus , L. , Maquereau bâtard ; Sansonet. Espèce de eavangue d’un à 5 pieds de longueur, dont la chair, assez estimée dans le Nord, abandonnée au bas peuple partout ailleurs , est moins bonne que le maquereau dont ce poisson offre le dos bleuâtre et le veulre argenté. Il abonde sur toutes nos côtes , et on le sale dans la Méditerranée ; 1 egarum fait avec ses intestins était fort recherché à Constantinople du temps de Bélon. Il est plus petit que le maquereau.
Une autre espèce de carangue,le fF'allenparei des Tamouls (Caranx' Kleinii , Lacép. ), de la côte de Coromandel , où on le pêche en février et mars, a , dit-on , la chair maigre et peu agréable. Beaucoup d’autres scombres enfin sont sans doute usités , mais nous manquons de renseignemeus sur leur emploi alimentaire.
SCOMBÉROIDES. Famille de poissons acanthoptérygiens qui comprend , outre les Scombres de Linné (voy. Scombcr ) , plusieurs autres genres mentionnés dans notre dictionnaire , tels qne Lorypheena , Gasterosteus , Xipluas , Zeus , etc.
Sc.ooPEn. ]Nom de l’avocello , Jiecuvvirostra Aoucetla , L., en anglais.
Sçombro, Scombrus. Noms italien et lalin du maquereau, &cotnùet\Scombnts , U, ffxo/xfyos d'Aristote.
ScOMBROVOLO. Un des noms du Scolymus hispanicus , L., dans 1 île de Lemuos.
Scopakia . Ce nom , qui signifie propre a faire des balais, a etc donné à plusieurs plantes, au Chenopodium Scopana ; L. (II, 225), â VErica S coparia, L. (III, 1 3g), etc. C’est aussi celui d’un genre de la famille des Seroplmlarinées.
SGORPÆNA. 269
Scoparia DÜLCIS , L., Herbe à balai. Ce petit arbrisseau , de la failli; des scropbulaires, delà Tétrandrie Monogynie, croît dans toute Amérique centrale, aux Antilles, au Sénégal, au Cap , dans la iule Egypte, etc. Il est inodore, et ses feuilles sont amères. Il paraît unirdes qualités astringentes à un principe mucilagineux. On donne ix Antilles la décoction de ses racines dans la gonorrhée, pour reédierau flux immodéré des règles; on prescrit, dans la même intenm , le suc de ses feuilles à la dose de 2 à 4 onces ( Flore mêd. des titilles , II, i52 ). En Guinée on verse le meme suc dans l’oreille ,ur en calmer les douleurs d’apres Bodwich ( Walkenaër, Voyage , II, 472 ). Au Brésil on s’eu sert en lavement comme rafraîchissant, lonMartius (. Journ . de chim. méd., V, 427). M. de Humboldt assure 1e dans les vallées du Pérou les naturels usent de ce végétal eoutre ;s fièvres de préférence au quinquina. Le nom de celte plante vient E ce qu’on en fait des balais. Le V andellia pratensis,\ ahl., Basou nha de Pison {Bras., 3o) , n'est suivant Willdenow qu’une va- ?té de celte plante.
£>gopetino. Nom d’un Bolelus comestible en Toscane.
Scopion. Nom grec du Momordica elaterium , L. (IV, 44l)i l^ans Oioscorido.
Scopoli a aculeata , Smitli. Un des noms linne'ens du Toddalia , P aulinia as in tic a , (V, 221).
Scops. Nom vulgaire du Sfrix Scops , L.
Scoranze. Nom d’un petit poisson du lac de Scutari, qu’on y pêche grande quantité et qu’on exporte après l’avoir salé. C’est à ce lii’il paraît une jeune Alose.
Scorax. Un des noms de la gomme de l’olivier. Voy. Olea . iScoRBioif. Un des noms du scordium , Teucrium Scordium , L.
IScordio. Nom espagnol et italien du scordium , Teucrium Scordium , L.
"Scordium . Teucrium Scordium , L. On a parfois applique' ce nom au S al via Sclarea% L. Voy. Teucrium.
•— chamarras. Teucrium Scordium , L.
— (faux). Teucrium Scorodonia , L.
pcORDOLASER. Un des noms de V Asafœlida.
Scordotis. Nom du scordium, Teucrium Scordium , L., chez les anciens. Suivant lulres, ce serait celui de la cataire, Nepeta Cataria , L. (IV, 592).
Scoriæ ARGENTI de Dioscoride. Voy. l’art. Plomb , V, 3/5.
Scories, Scoriæ. Mél nge d’oxydes qui se sépare durant la fusion ES métaux que l’on purifie, et vient se vitrifier à leur surface. Les iltiturcs de fer (1 , 558) ont aussi clé désignées sous le nom de Scoreferri.
t- otfinann (F.), Diss. du ùalneorum artificialium ex seortis metallicir usu mcdico. Ilallæ, 172* , in-4îSconODO.v. Nom (le Y Ail dans l'antiquité.
Jücorodonia. Nom oflicinal de la sauge des bois , Teucrium Scorodonia , L. •JScorodothlaspi. Un des noms anciens du T/ilaspi alliaceum , L.
ÏScorodotis. Un des noms du scordium , Teucrium Scordium , L.
SCOllPÆNA, rascasses. Genre de poisson acanthoptérygien dont !usietirs espèces , toutes méditerranéennes , sont usitées-comme ali-
270 SCORPIO.
ment, du reste peu recherché. Telles sont : le A\ Dactyloptern , Laroche , a coips rouge, long de 6 à q pouces ; le S. Porcus , L. , ou rascasse , brun et de plus d’un pied de longueur , dont la chair de saveur agréable , mais dure et coriace , passait jadis pour utile contre 1 hépatalgie et la lithiase; son fiel , suivant Lemery, est emménngogue et bon pour guérir la gale , et détruire les verrues; enfin le S. Scrofa, L., Truie de nier, d’un rouge blanchâtre , la plus grande de toutes: le foie de cette dernière, dont la chair est maigre et sèche, est employé en Nonvège pour faire de l’huile.
Scoupides. Un des noms de la rascasse , Scorpæna Porcus , L.
Scobpina, Scohpioen varkentjÉ. Is'oms sarde et hollandais de la rascasse, Scorpœnn Porcus , L.
SCORPIO, scorpions. Genre d’Arachnides pulmonaires à longue queue terminée par un aiguillon perforé, dont on distingue trois espèces (les S . afer, L., europœus , L., et occitanUs, Amoreux) qui dans les pays chauds des deux hémisphères habitent les lieux sombres et frais. Leur piqûre venimeuse l’est d’autant plus que l’animal est moins jeune. Celle du scorpion d’Europe ( Faune des méd pl., IX, f. 7 ), espèce brune , longue d’un pouce, fréquente dans nos provinces méridionales, qu’on peut avaler, dit-on, sans inconvénient ( Journ. complém., XV, 7) , n’est pas ordinairement grave ; celle du S. occitanus , animal roussâtre , plus fort que le précédent , et qu’on trouve en Languedoc , en Barbarie, etc., l’est davantage d’après les expériences de Maupertuis- {Acad, des sc., i ^3 1 ), cl celles que le docteur Maccary n’a pas craint de faire sur lui-même. La piqûre enfin du scorpion d’Afrique, qui est long de 5 à 6 pouces, parait l’être encore plus, du moins pour les colons ou les Européens, car les Hottentots s’y exposent impunément ( V oyage de Truter et S omcrville , 180 1 ). Suivant Fontana le venin du scorpion est âcre, brûlant , et du reste fort analogue à la gomme. Le meilleur remède paramètre l’usage intérieur et extérieur de l’ammoniaque et des Crucifères , et , en cas d’inflammation , les émolliens et les huileux. Jadis l’application sur la plaie, de l’animal même, écrasé vivant, passait pour souveraine. On a vanté aussi la racine du Kcilclchy-chcddy (III, 704), arbrisseau du Malabar [Journ. d’ Edimbourg , II, 3o4 )•
Le scorpion commun ou terrestre ( S . curopeus , L.) figurait encore naguère dans la matière médicale. Employé comme épicarpe, il passait pour utile contre les fièvres dites malignes et pestilentielles; séché et pulvérisé, après avoir retranché l’extrémité de sa queue, on le donnait à la dose de 6 à 24 grains , dans les mêmes cas et aussi contre les maladies des voies urinaires. Le produit de sa macération dans l’huile d’amandes amères , était usité, soit comme Uniment , soit
îi l’intérieur , à la dose d’un à deux gros, dans ces dernières aflections , ainsi qu’en injection contre les douleurs d’oreilles. Regardée comme plus efficace encore, Y Huile de scorpion de Matthiole , formée d’un grand nombre d’ingrédiens , et prise seulement à la dose de 3 à 6 «outles, passait pour un bon antidote des venins et des poisons, pour efficace contre les affections malignes, la variole , l’épilepsie , la paralysie, les maladies vermineuses , etc. ; on s’en servait aussi à l’extérieur. Cet animal enfin servait à préparer Y Huile de scorpion de Zuwelpher, Y Essence de scorpion , d’Angelus Sala et autres composés officinaux.
Berthioli (A.)- Consid. 'sopra folio di scorpion/ del Matlioli. Montoue , iô85, in-4. — Crurgcr (I).) De Iscfiuria, oleo scorpioiium ex errore surnto cumin (Mise. acad. nal. cur. l)cc. III, A. 7 et 8; 1699 et 1700, p. 186). — Voy. aussi la suite de la Matière médicale de Geoffroy (XI, 6a5).
IScorphictonos , Scorpiuros. Noms de l'héliotrope, Heliotropium europæum , L. Ces noms se donnent à certaines plantes dont quelques parties sont roulées en queue de scorpion.
Scorimoides. Ce nom qui signifie en forme de scorpion a été donné à plusieurs plantes dont les grappes de fleurs sont roulées comme la queue de cet animal ou de l’écrevisse ; telles sont la plupart de celles des Borraginées. Dioscoride mentionne une plante qui le porte et dont la graine est faite , dit-il , comme celle d’une queue, laquelle a, suivant lui, la propriété de guérir les blessures de cet insecte en l’appliquant dessus (lib. IV, c. 187) ; sur quoi Matthiole remarque avee raison que cette ressemblance ne pourrait guère s’appliquer qu’à la graine de notre souci. Linné a qualifié de scorpioïdes un Ornilhopus, un Myosotis, un Hrnica, etc., sans qu’on en voie bien le motif, pour cette dernière du moins.
Scorpion de mer. Voy. Colins Scorpius , L.
— terrestre ou commun. Voy. Scorpio europaus , L.
Scorpione. Myosotis Scorpioides , L. (IV, 5lo).
Scorzonera. Nom italien du Scorzonera hispanica , L.
SCORZONERA. Genre de plantes de la famille des Chicoracées, qui renferme quelques espèces dont la racine et les pousses sont alimentaires, ainsi que cela a lieu dans un certain nombre de végétaux de ce groupe. Son nom vient de Scurzon, vipère en espagnol , de'la propriété supposée de l’espèce suivante contre la morsure de ce reptile.
Le S. hispanica, L., Scorzonnère, Salsifis , Salsifis noir ou d’Espagne, etc.; il croît daus le midi de l’Europe , et se cultive dans les jardins au nord , où sa racine acquiert plus de volume et de qualité. Elle est alimentaire depuis l’automne jusqu’au printemps, et c’est un mets tendre et de facile digestion , étant bien cuit et bien assaisonné; on mange ses pousses en salade ou cuites, mais on en fait moins d’usage que de la racine. En Italie on emploie les feuilles à la nourri turc des vers à soie , et un Lillois a proposé de s’en servir aux
a?2 SCR0PI1ÜLAIRES.
mêmes usages en France, ce qui n’a pas réussi , d’après des essais Jaits par M. Loiseleur Deslongchamps. On a Tait en médecine quelque emploi de la racine de scorzonnère , qui est longue, du volume du doigt , noire en dehors , très-blanche en dedans , renfermant un suc gommo-résineux , mucilagineuse , et un peu sucrée après sa cuisson ; elle a passé pour sudorifique, diurétique , pectorale , et on l’a conseillée pour faciliter l’éruption des pustules varioliques, de la rougeole, etc. , pour calmer les ardeurs d’urine; contre le rhume, le catarrhe , la péripneumonie, etc. Les qualités adoucissantes sont les plus notoires ; mais il faut avouer qu’elles sont au dessous de celles de beaucoup d’autresplantes indigènes, comme la guimauve, lagraine de lin , etc. Aussi aujourd’hui leur usage est-il à peu près abandonné. On emploie quelquefois en Allemagne les racines du S. humilis , L. , qui sont grosses , noires , amarescentes , comme sudorifiques. Il croît chez nous et se reconnaît à ses feuilles larges, marquées de nervures. Les Kalmoucs , d’après Pallas , mangent les racines du S. pusilla, Pallas, quia la forme d’un navet, ainsi que celles du S. Tuberosa, Pallas. M. Durand, de Dijon, prétend que c’est à celles du S. nervosa , Lam. , qu’il faut appliquer surtout ce qu’ou a dit des qualités diaphorétiques de la scorzonnère d’Espagne.
Monard (N.). Libro de dos medicinas excellenttssimas contra tedo veneno la piedra bezoar y la iarva escorzonera. Séville, i56g, in-8; et r58o, in-4. — Clavenna (N.). IJistoria scorzonerœ Ita/icœ (In hist. de absinthio , Ceneda . 1609). — Fehr (J.-M.). Anchora sacra , vel scorzonnera. Ienae , in-8. — Wedel (G.-W.). Diss. de scorzonnera. lenæ, 1710 , in-4-
Scorzonnère d’Allemagne. Scorzonera humilis , L.
— DE BOHEME. Scorzonera humilis t L.
— d’Espagne. Scorzonera hispanica , L.
Scot (Eaux min. de). Voy. Escot (III, i5o).
Scotanum. Nom du Rhus cotinus , L. (VI, 77), en Toscane.
Scoter. Nom anglais de la macreuse, Anas nigra; L.
Scotland. Voy. Ecosse (Eaux min. d’), III, 5 4.
SCOTUSSA. Selon Theopompus, cité par Pline (XXXI, c. 2), affirme que l’eau du lac de Scolussa, ville de Macédoine, est remarquable pour la guérison des plaies.
ScouRJON. Synonyme d’escourgeon, Hordeum hexasticlium , L.
Scrofa. Femelle du porc. Voy. Sus Scrofa, L.
— sylvestris. C’est le sanglier. Voy. Sus Scrofa, L.
Scrofanei.lo, Scrofano. Noms italiens du Scorprena Scrofa . L.
ScnOFULAr.iA acquatica. Nom italien du Scrophularia aquulica, L.
SCROPUULAIRE , GRANDE SCROPHULAIRE , SCROPUULAinE NOUEUSE. Scrophularia noclosa , L.
— AQUATIQUE. Scrophularia aquatica , L.
— (petite). Ranunculus Ficaria , L.
Schophülaiues ou Scrophularinées. Synonymes de Rhinanthves et de Pédiculariées. Voy. ce dernier mot (V, 227). La digitale , la gratiole , la pédiculaire , la véronique , de., en font partie.
SCROPIIULARIA. Genre de plantes qui donne son nom à une famille naturelle, et qui tire le sien des propriétés accordées à plusieurs de ses espèces de guérir le scrophule. Il en renferme un assez grand nombre dont plusieurs sont européennes : le S. aquatica , L. , Scrophulaire aquatique , Bétoine d’eau, Herbe du siège ( Flore médicale , V, f. 321 ) est une plante à racines fibreuses , à feuilles cordiformes, ovales , souvent appendiculées , à Heurs en panicule courte , de couleur pourpre-noirâtre , qui croît chez nous le long des eaux. M. De Candolle dit que scs feuilles sont purgatives à petite dose et vomitives à plus forte (Essai, 23o). Marchand (et non Boulduc) de l’académie des sciences ( Mcm. deVacad., 1 701 ) assure que bouillie avec le séné elle lui ôtait sa saveur et son goût nauséeux , ce qui est fort douteux. Son usage interne fatigue l’estomac, et n’est pas sans inconvénient , aussi doit-il être surveillé. Le nom d’herbe du siège vient de l’usage qu’on en fit, dit-on , lors du siège de La Rochelle pour la guérison des plaies. Le S. canina , L., espèce à souche ligneuse , à feuilles ailées, a sa décoction employée en frictions pour guérir la gale des chiens et des cochons en Italie. Le S. nodosa, L., Scrophulaire, Grande
! scrophulaire , croît dans la plus grande partie de l’Europe , aux lieux champêtres , couverts ; elle a les racines rampantes , noueuses ; les feuilles cordiformes, obtuses; les fleurs en grappe allongée, decouleur purpurine. C’est une plante amère, d’une odeur forte, nauséeuse, qu’on a beaucoup vantée contre les scrophules en décoction, à la dose de 4 à 5 gros pour une pinte d’eau. Elle guérit aussi la gale , si on en lave les pustules pendant plusieurs jours, propriété plus réelle que celle de remédier aux maladies des glandes , qui n’est appuyée sur aucune expérience positive. On la dit aussi résolutive , carminative, ■et ses semences passent pour vermifuges ; on l’a conseillée en gargarisme dans l’esquinancie ; on a même assuré que les tubercules de ses racines portées sur soi guérissent leshémorrhoïdes, sans doute par une sorte de signature fondée sur la forme de ses tubercules. Tragus i mêlait son suc dans un onguent ad scabiem , et recommandait son eau distillée contre les rousseurs du visage. Cette plante et Y aquatica ont des propriétés fort analogues , à tel point que les auteurs ne sont pas d’accord sur celle qui est officinale ; seulement le nodosa paraît > être plus actif. Ce sont des végétaux excitans , âcres, amers, dont les propriétés véritables , peu connues , mériteraient de fixer l'attention | des expérimentateurs. Il y a une scrophulaire au Brésil , qu’on y nomme Caa-cuae t Yquetaia , qui paraît être notre scrophulaire aqua- H tique, d’après Marchand ; on assure qu’elle guérit les apoplexies, {1 . les pleurésies et les fièvres intermittentes.
Marchand. Nouvelle plante appelée Yquetaia , la meme que la scrophulaire aquatique (3/é/n. de
Dict. iinio. de Mat. méd. — T. 6. iB
a7 4 SCUTELLARIA.
l'acad. des se., T70T , In-4 , 273 )• — Otto (C.-B.-C.). Diss. de utu scropludarice Laelzsclt. Trajcctî aJ Viadruiu , 1789. — Slcvogt (J. -A.). Diss. de scrophuiarià. lcnæ , 1720, in-4- ScrophulAria foetida, scu VULGARIS, off. Noms ofFicinauxdu Scrophtilaria nodosa, L. Scrupules. Scrupule, poids de 2.4 grains.
Scullcap. Nom que porte aux États-Unis le Scutellaria lateriflora , L.
ScunAPOi-A. Nom du Corons Graculus , L., en grec moderne.
Scuiuolus. Sy nonyme de Sciurus , écureuil.
Scutella ire. Scutellaria galerieulata , L.
SCUTELLARIA. Genre de plantes delà famille des Labiées, de la Didynamie Gymnospermie , qui tire son nom de Sculcl/a , écuelle, de la forme du calice. Il présente, comme on sait * le singulier et unique caractère dans les végétaux , d’une de scs divisions qui sc replie sur les autres après la chute de la corolle, et le ferme de manière que les semences semblent être dans une capsule. La lèvre supérieure de la corolle est en casque.
S. Galericu/ata , L., Toque. Cette plante croît le long des eaux, et des fossés aquatiques, etc., d’une grande partie de l’Europe où elle se fait remarquer par scs tiges dressées, presque simples; ses feuilles cordiformes-lancéolées, à dents obtuses; ses fleurs axillaires deux à deux, unilatérales, penchées , de couleur bleu-tendre. Son odeur est un peu alliacée , sa saveur amère, et elle rougit le papier bleu. Cette espèce vivace a été nomméeCentaurée bleue, Terlianaria, parce qu’on l’a crue propre à guérir les fièvres intermittentes ; Camerarius la donnait dans l’angine; on l’a dite aussi vermifuge, stomachique. A Ternate on la prescrit contre la dysurie et la gonorrhée ( anc. Journ. de mcd., LXXXI , 1 44) i en Sibérie et en Crimée on l’a donnée contre la rage , d’après Martius [Bull, des sc. mcd., Fér. , XIII, 356). On en fait maintenant peu ou point d’usage.
S. indica , L. ( Curanga amara , Valh.). Elle est employée, ainsi que nous l’avons dit à ce dernier mot (II, 52 1), contre la fièvre tierce «à Àinboine et à la Chine.
S. lateriflora, L. Scullcap. Cette plante des Etats-Unis a été vantée, il y a quelques années, par le docteur Lyman Spalding comme un remède assuré contre la rage; il la conseille en infusion à la dose d’une cuillère à café et demie en poudre dans une pinte d’eau bouillante , jusqu’à la disparition des symptômes, quelle que soit l’époque de la morsure des sujets , et il assure qu’elle les prévient s’ils n’ont pas paru , et les dissipe s’ils ont éclaté. Il cite plusieurs centaines de malades guéris , ainsi que des milliers d’animaux , par le moyen de ce végétal , tandis que tous ceux qui ne l’avaient pas pris ont succombé. Suivant lui la decouverte de ce spécifique remonte à l’année i773 et est due au docteur Laurence Yander- Yur, pour devenir a la mort de ce praticien la propriété presque exclusive de la famille Lewis, de New-Yorck , de qui il le tient. Après de pareilles assertions
on devrait croire que le spécifique de la rage est enfin trouve , et que la plus horrible des maladies a enfin son remède assuré. Malheureusement il n’en est pas ainsi ; aucun des cas de guérison n’est prouvé, et dans le plus grand nombre de ceux qu’il mentionne il ne s’agit pas dera^e mais de névroses diverses. Dans les deux faits cités par Hutchinson et Fiske {Mecl. and.joûrn., i8ao) il n’y avait pas d’hydrophobie , etc. M. le docteur Girardin qui a exercé plusieurs années aux États-Unis, et qui s’y trouvait au moment où le docteur Lyman vantait dans les journaux politiques la Scullcap ou Sculcop , nous a rapporté que les médecins éclairés de ce pays ne croyaient pas à cette efficacité. Depuis plus de 1 5 ans que ce moyen est publié on n’a plus entendu parler de ses succès, ce qui n’aurait pas manqué d’avoir lieu si on en eût obtenus. La plante n’est pas rare dans les jardins de botanique et se multiplie facilement en pleine terre chez nous, outre qu’elle peut nous parvenir sèche d’Amérique en un mois ou six semaines; il eût donc été facile de vérifier sa propriété anti-lyssique , comme il serait facile de le faire encore. Mais il y a tout lieu de pré-sumer qu’on ne retire pas plus de fruit de son emploi que de celui de Y Alisma plantago (I, 176) et del 1 Anagcillis (I, 276). C’est probablement à cause de celte propriété du Scutcllaria lateriflora. , L., qu’on a aussi essayé dans le même cas la toque.
Eichrodt (C.-F.). Dits, medica de terlianarid herbd. Basile® , 1737 , in-4- — Délias (H, -F.). Dis!.
de scuteltarid galericulalâ , sive lerlianarid. Erlsng® , 1789, in-4 Chaussier et Mcrat. Rapport sur
un mémoire de M. Lyman Spalding , relatif au* vertus anti-hydrophobiques de la Scutellaria lateri- Jlora. L. ( Bull, de la faculté , VU , 191 ; t8ao ).
Scutula umbellata , Lour. Plante de la Cocliinchine qui est rc'pute'c astringente et fortifiante ( Flora Cocliinch., II , 290).
Scynopoullos. Nom du Turdus viscivorus, L., en grec moderne.
Scyphofhorus pyxidatus , Acbarius. Voy. Lichen Pyxidalus, L. (IV, tc>4).
Scyros. Pline ( XXXI , c. 2) dit qu’il y a dans celte île une rivicre qui pétrifie les arbres.
Scyrria. Nom africain de l’anetli , Ântllium graveolens , L. (I, 29 5).
Scytalia, Gærtn. Voy. Euphoria (III, 191)»
Scytalion. Nom du Cotylédon umbilicus , U., dans Dioscoridc.
Scythica. Nom présumé être celui des racines de Y Orobus tuberosus , L., dans Théophraste. Voy. Orobus (V , 87).
Scythion. Nom grec de la réglisse, Glycyrrhiza glabra , L. (III , 386).
ScziGlL, ScZYGiEL. Noms polonais du chardonneret, F ring ilia Carduclis , T,.
Sea-crow, Sea-kale. Noms anglais du Crambe mari tinta , L., ou chou marin.
ERYNGO , Sea UOLLY. Noms anglais de YEryngium marUimum, L.
— LAVANDER. Un des nom.s anglais du Slalice Limonium , L.
— ONION. Nom anglais du Sc.illa tnaritima , L.
— ROUGll • Nom anglais du poisson nommé en français P agcl.
— seurvy GRASS. Nom anglais du Cochlearia ojjicinalis , L.
— v/ife. Nom anglais de la Vieille , espèce de poisson.
— avormwood. Noms anglais de l’ahsinthe maritime, Arlemisia maritima, L.
Seabindweed. Nom anglais de la soldanellc , Convolvulus boldanella , L.
Seal. Nom des Phoques en anglais.
Seau de Salomon pour Sceau de Salomon. Conrallaria polygonatum , L.
276 SECALE.
SebadiIiIÆ pour Cevadiems. V eratnun Sabadilla , L.
Sebadiluium. Nom donne p3r le docteur Meissner à la Vératrine. Voyot ce mot.
Sebanakh. XJn des noms arabes de l'épinard , Spina'cia oit' ruera , L.
Sebeste. Fruit du sebesticr, Cordia Seheslena, L. (II, 427).
Sebestena, Nom latin dessebestes, Cordia Sebestena , L. (Il, 427).
Sebipira. Arbre de la famille des Légumineuses, voisin du Cassia , qui croît au Brésil , mentionné déjà par Pison , dont l’écorce est épaisse, d’un rouge clair, d’une texture fibreuse à l’extérieur , d’un goût acerbe et astringent ; elle contient du tannin teignant en bleu le fer , de l’albumine et un peu de mucilage ; elle semble agir sur les vaisseaux lymphatiques et sur la peau. On se sert de sa décoction pour se laver et se baigner, contre les éruptions cutanées chroniques ; on la donne à l’intérieur dans la syphilis, l’hydropisie , etc. ( Journ . de chimie mcd. , VI, 202). On croit que cette ecorce a du rapportnvcc l’Alcornoque (I, 157).
Sebo. Nom provençal de l’ognon venu de graine, Allium Cepa, L.
Sébum, suif. Voy. Graisses (III,
Seca dana. Nom indien de la semence du Gonvohulus Nil , L. (II , 409).
Skcacol. Pastinaca dissecta, Vent. (V, 216).
SECALE. Genre de plantes de la famille des Graminées, dont le nom est originaire du celtique segal , de saga faux , dans cette langue, parce que l’on coupe avec cet instrument l’espèce principale qu’il renferme , d’où on a fait seges , moissons , etc.
. cereale, L., Sègle , Seigle. Cette utile et belle Graminée annuelle, qui passe pour être originaire de Pile de Crète , ou pourtant on ne la trouve plus à l’état sauvage , mais où vient le S. villosum, L., se cultive surtout dans les lieux sablonneux , secs , maigres, légers , stériles , principalement dans le nord de l’Europe et sur les montagnes; elle porte un épi simple, comprimé, alongé, dont les fleurs sont munies chacune d’une longue arête hispide; le grain qu’elle produit est connu de tout le monde.
Les barbes du seigle peuvent causer des accidens; on voit des enfans s’introduire des épis de cette céréale dans la bouche , les narines, etc., qui y cheminent par le moyen des barbes en s’arqueboutant sur les parois de ces conduits , de même qu’ils grimpent entre la peau et la chemise , lorsqu’on les place dans la manche. Ils causent sur les membranes muqueuses et la peau de la cuisson , des démangeaisons , quelquefois des hémorrhagies et des inflammations. Les auteurs de chirurgie parlent de faits de ce genre fort graves.
La paille de seigle, qui est longue et unie , sert à couvrir les loits des chaumières , à faire des liens, des nattes, des clayons; à rempailler les chaises , à fabriquer des chapeaux , etc. Le chaume ou la partie qu’on laisse en terre après la coupe du seigle , sert à brûler, à faire de la litière, etc.
Le grain de seigle contient moins de son et plus de farine que celui de froment. M. Ghaptal assure que , traité par l’acide nitrique, il' donne un tiers moins d’acide saccharia que celui-ci. Par la ferment tation dans l’eau et la distillation , on en retire un alcool de grain ; recueilli un peu avant sa maturité, et séché , on le mange comme lespetits pois dans quelques cantons. Mûr, sec et rôti, certaines personnes l’ajoutent au café, ou remplacent ce grain par lui seul. Il donne, réduit en farine , d’après l’analyse d’Einhof : Albumine , 5,27; gluten frais, q, 48; mucilage, 11, iq; amidon, bi,oq; matière saccharine, 3,2-j ; ligneux, 6,38; perte, 5,4^ ( Gehlen's Journal, V r 1 3 1 ) .
La farine de seigle est alimentaire et forme la nourriture de la plupart des gens de la campagne. Elle fait un pain un peu bis , mat , frais, gras, assez savoureux , d’une odeur agréable, qui se garde sept à huit jours sans se dessécher, et que l’on dit moins nutritif que celui de froment. Il est un peu lourd , mais les estomacs robustes le digèrent bien , et on assure qu’il est plus sain pour le corps que celui fait avec le blé; il est rafraîchissant, facilite les évacuations alvines, ce qui explique la réputation qu’il a de rendre la tète légère , etc. Il paraît nuire aux personnes sujettes aux aigreurs. Comme on observe que les paysans qui se nourrissent surtout de ce pain sont moins sujets à l’apoplexie que les citadins , on eu a conclu qu’il empêchait cette maladie, ce qui dépend plutôt du grand air qu’ils respirent , de l’exercice qu’ils font, de la vie sobre qu’ils mènent, etc., que de cette sorte de nourriture. De là , sans doute , l’usage du pain de seigle que font quelques personnes à Paris, et de ces petits pains de celte farine qu’on vend dans les rues de la capitale. Le mélange d’un huitième de sa farine avec celle de froment rend le pain de celui-ci plus frais et plus agréable , mélange que l’on fait dans la plupart des Pains déménage. Le pain d épice est fabriqué avec la farine de seigle, celle d’orge , la mélasse, le miel , etc.
On a accusé l’usage constant du pain de seigle de rendre les sujets eachectiques. M. Courhaut dit que les gens qui s’en nourrissent exclusivement , sont frais jusqu’à 7 ou 8 ans , puis que leur accroissement se ralentit jusqu’à 22; pendant ce laps de temps, dit-il, quelques-uns sont affectés de maigreur, de scrophules , d’obstructions ; il en est chez lesquels la puberté 11e se déclare qu’à 24 ans. Ces individus ne sont pas d’une haute stature , mais à 20 ou 24 ans , on les voit se développer, devenir grands et forts. Les filles, à ce dernier âge , ont la fraîcheur de celles de 1 5 à 16 ans, etc. ( Traité de l'Ergot , p. 1 et 2). Les chiens que l’on nourrit avec cc pain , sont paresseux , il survient à ces animaux des écoulemens de mucosité
a78 SECHIUM EDULE.
puriforme par les yeux , et l’acide urique diminue dans leur urine à mesure que la quantité d’albumine et de mucus augmente. On assure que l’action de la pile galvanique dissipe ces accidens ( Journ . cowpl. des sc. méd., IV, 86).
Les seigles de mauvaise qualité causent des maladies des entrailles, des diarrhées, des coliques, etc. ( Mém . de La soc. royale de méd., *777 > P- 299)- Le seigle ergoté est encore bien autrement nuisible, puisque si l’ergot fait la cinquième partie du pain qu’on en fabrique, ce qui a lieu parfois , et qu’on en mange pendant uu certain temps , on peut voir alors la gangrène des membres se déclarer , etc. Voy, Ergot (III, 1 3 1 ) .
On emploie la farine de seigle délayée dans l’eau ou le lait, cuite en cataplasme, comme émolliente, résolutive, délersive , propre à avancer la maturité des tumeurs inflammatoires, etc. Le son de seigle est émollient , adoucissant , en lavement , en décoction , en tisane , d’après Lémery ( Dict ., 706); la même farine, d’après le docteur Taddei , transforme le sublimé en calomel , de même que le gluten, Il en faut six cents parties sur une de ce sel pouFopérer cette transformation , tandis qu’il ne faut que 25 parties de gluten frais et 1 3 do sec pour exécuter la même conversion. Elle est donc une sorte d’antidote du sublimé corrosif (Bull, des sc. méd. de Fér., I, 148), qu’on peut substituer au gluten , qu’on a rarement tout préparé. Voy. Mercure.
On fauche parfois le seigle comme fourrage lorsqu’il n’est qu’en herbe , surtout dans les terres fortes , et il n’en pousse pas moins ses épis au temps ordinaire. Les bestiaux mangent aussi sa paille sèche et ses balles.
Pline parle sous le nom de Farrctgo d’un seigle qui 11e paraît pas être le même que le nôtre; il dit que c’est un mauvais blé, de couleur noire, très-pesant, qu’on y mêle du far (Épeautre , Triticum spelta, L.), pour adoucir son amertume; mais que, malgré ce mélange , il ne vaut rien à l’estomac, etc. (lib. XVIII , c. 10 et 18). Il parait que notre seigle était son Olyra ,
Lebrun. Sur l’effet des seigles de mauvaise qualité ( Mém . de la soc. royale de mcd., Il , 299 ).
Secalis mater. Un des noms de l’ergot du seigle dans les anciens auteurs, Voy. Ergot.
Secaniaben. Nom arabe de V Oxymel.
Secedes. Nom arabe du Lavandula Stockas, L.
Sèches. Nom français du genre Sepia. Voy. ce mot.
Sechi. Nom ame'ricain du Sechium adule y W.
Sechiüm edüle , Sw. Cette plante annuelle des Antilles, de la Monadelpliie Pentandrie, qui est le Sycios edulis , Jacq. , est culinaire dans ce pays , malgré qu’elle appartienne à la famille des Euphorbes. Son fruit , quoique insipide , se met dans les ragoûts , et se mange ,
. . ' 1, ïm-nïuue toute l’année. On la cultive poui cti. usage
surtout a la Jamaïque , , , Flora
principalement dans les lieux monlueux et lempc.es (Swa.lz, Ho, a occident, arneric., II, il 5a).
SECONDINES , Arrière-faix, Placenta ou Dehvre , Secundinœ in ul ie ris. Leur emploi thérapeutique remonte à Hippocrate , et est préconisé par Arnault de Nobleville et Salerne , dans la Suite de la Molière médicale de Geoffroy (VI, 47»)- H» «commandent de choisir le délivre sorti nouvellement d’une femme saine et vigoureuse , de préférer celui qui provient de la naissance d un garçon. U^ssure,) qu’appliqué chaud encore sur le visage, il en efface les lentilles, lâches de naissance; que, desséché et réduit en poudre >1 est bon à la dose d’un à deux scrupules pour faire, sortir le fœtus moi , apaiser les tranchées, et contre l’épilepsie où son Esprit volatil , cmployé aussi pour faire couler les urines , exciter les règles faciliter l’accouchement (i à 2 cuillerées), ne se montre pas moins elhcace.
Sectacroa. Fleurs île muscade. Voy. Sfyristica. 4
Secua. Ce nom est celui d’une plante du bas Orenoque , qui parait être le Fevilla ou Feuillea javilla, Kunth (III, 25 1); elley est célébré, comme celle-ci, par ses propriétés fébrifuges ( Nova gener. etspec
Secul. Un îles noms du Sandaricum indicum, Ca». (VI , 202), aux o nques.
Securidaca. Dioscoride , sous ce nom, et celui d Hedysarum , mentionne une plante qu’on appelait encore Pelacmum, qui por tait des gousses recourbées en cornet, et ressemblant a une hache a deux tranchans. Il dit que ce végétal , amer au goût et stomachique, était un antidote et un préservatif : il empêche les femmes de concevoir , étant placé dans les parties sexuelles ( lib. III, c. 129 ). Seraitce la plante légumineuse que Linné a appelée Biseï rula e ccinus , . ,
et qui croît dans le midi de l’Europe? C’est l’opinion de Lemcry , qui dit que la semence est propre pour fortifier l’estomac chasser la malignité des humeurs , etc. (Dict., 707). Théophraste et Galien parlent aussi du Securidaca , nom que Linné a applique a un geme exo tique de la famille des Polygalées. Le Securidaca ou Securigera des jardiniers est le Coromlla Emcrus , L. (II , 4^8).
Securigera. Synonyme de Securidaca , Coronillu E mer us , L.
Seda. Nom arabe du milan, Falco Milvus , L.
Sedaii. Nom du Rata montana , Ailon , aux environs d Àlcp.
Sf.dano. L’un des noms italiens de l’aclte , /. Ipiutn gravcolens , L.
SEDAn. Un des noms arabes du micocoulier, Cellis australis , L. (IT, i/o). ,
SÉDATIFS , Sedantia y de sedare , apaiser, calmer. Classe de médicainens propre à remédier aux désordres , a 1 agilatioii pathologique des organes , en diminuant les mouvemens et la puissance motrice dans le corps; il est le plus ordinairement synonyme d 'Anodins ( I ,
28o SEDLITZ.
5 12) et de Caïmans (II, 34). Le premier pourtant exprime plus particulièrement des agens propres à diminuer ou à faire cesser la douleur , et le second ceux qui remédient surtout aux affections vagues des nerfs.
L’excès des sécrétions , le trop de vivacité de la circulation , le trouble de la respiration, des évacuations, etc., sont, par exemple, des cas qui exigent l’emploi des sédatifs. La variété des lésions pathologiques produites, celle des organes malades, etc., expliquent la diversité et les noms des agens sédatifs, nécessaires pour y remédier, qui sont effectivement infinis , puisqu’il faut les adapter aux symptômes produits et à la nature du mal qu’il sont appelés à guérir.
On peut diviser en quatre groupes les principaux sédatifs : i° Ceux qui sont narcotiques , comme l’opium et les végétaux qui s’y rapportent , quant à leur mode d’action , tels que la belladone , la jusquiame , la morelle , la digitale , etc. 2° Les sédatifs hydrocy uniques , comme le laurier-cerise, l’amande amère, celle des pêchers, cerisiers, etc. 3° Les sédatifs chauds , comme l’éther, le musc, le casloreum , l’asa fœtida , etc. 4° Les sédatifs antiphlogistiques , parmi lesquels on range la saignée , le bain , les délayans , les émolliens , la glace , etc. La sédation ramène les fonctions à leur état naturel ou normal, sans qu’on puisse le plus souvent expliquer par quel mode d’action ce résultat a eu lieu, ce qui existe d’ailleurs pour le plus grand nombre des médicamens. Si le tumulte morbide est de nature inflammatoire, il exige la prescription des sédatifs antiphlogistiques, s’il est plus spécialement nerveux , celui des opiacés ; si la névrose existe dans une constitution lymphatique , les sédatifs chauds peuvent être préférés , surtout dans les climats du nord ou humides. Les sédatifs hydrocyaniques demandent plus de circonspection que tous les autres dans leur usage , et, suivant nous, on ne doit s’en servir que dans quelques névroses rebelles; encore ne faut-il jamais oublier dans leur prescription la maxime de Sloll : Non nocere.
Sobernlieira (M.). Diss. de cauto et incauto sedativorum usu. Ualœ , 17*4 » în-4- — Albert! (M.). Diss. de remediis motibus tam excitandis quam sedandis destinaiis. Halæ , 1730, in-4.
Seden, Sedina. Noms du Sang-Dragon .
SEDLITZ. Village de Bohème , à 2 milles de Tœplitz et g de Prague , très-renommé pour ses eaux minérales purgatives, exportées annuellement en quantités considérables par tous pays. Analysées par Hoffmann , qui y avait trouvé pour 12 onces, 2 gros et quelques grains de sulfate et de muriate de magnésie ; puis par plusieurs autres, notamment par Neumann , qui y reconnut en outre de l’acide carbonique , du sulfate et du carbonate de chaux, ainsi que du carbonate de magnésie , elles l’ont été récemment par Stcimann , qui a obtenu
de 16 onces : Sulfate de magnésie , 79 grains 555 millièmes ; hydro- , chlorate de magnésie, 1,061 ; carbonate de magnésie, 0,201 ; sulfate de potasse, 4, 4i4; s. de soude, 17,446; s. de chaux , 4, 1 44 ; carbonate de chaux , 5,297 5 c* de slrontiane, 0,00g ; c. de protoxyde de fer, de manganèse, alumine, silice et extractif, O,o5o ; acide carho- . nique, 5, 461 : en tout, 1 1 5,638 ( Bull, des sc. méd. deFér., XII, j 246). Peu d’eaux minérales sont plus usitées que celle-ci , soit à la dose d’une pinte environ, comme doux purgatif, soit par verrées 3 seulement, en qualité de laxatif ou de simple fondant, d’un bon usage pour les personnes lymphatiques, replètes, pituiteuses, dont le ventre est paresseux , flatulent , engorgé , pour les Lypochondria- ; ques ; pour les enfans sujets aux affections vermineuses, etc. Uoff-
«mann n’en porte la dose purgative qu’à 1/2 pinte, ce qui peut faire croire , comme les résultats mêmes de l’analyse, qu’elle est moins sa-
Iline aujourd’hui que de son temps. On dit qu’elle agit mieux chauffée au bain marie que froide ; cependant c’est la priver en partie de son gaz , lequel en déguise assez l’amertume en même temps qu’il en adoucit l’action et lu rend plus facile à digérer, pour que dans les imitations qu’on en fait dans nos établissemens d’eaux artificielles , on l’en surcharge au contraire au point de la rendre aussi effervescente que les eaux de Spa et de Yichy. On prépare aussi des eaux de Sedlilz factices qui contiennent par bouteille de 2 à 12 gros de sulfate de magnésie; de même que , dans l’usage des eaux naturelles, chaque jour de moins en moins répandu en France, on augmente leur activité en ajoutant 4 gros de ce sel par cruchon.
Hoffmann (F.). Examen chimico- medicum fonds Sedlicentis in Bohcmià. H aire , 1724* in-4 —
1 Dufau. Nouv. remarques sur le parallèle des eaux de Sedlitz et de Pouillon de M. Raulin, etc., 1779 » ■ in-12.
Sedlitz powders, poudre gazifère laxative. Mélange d’une partie : de bicarbonate de soude et de 3 parties de tartrate de soude et de po- 1 tasse, employé avec une partie d’acide tartrique pour former une so-
Ilution gazeuse, analogue d’action à l’eau de Sedlitz, et fort usitée en Angleterre dans les mêmes cas.
Sedmikrasa. Un des noms bohèmes du Bcllis perennis , L.
Sedo acre. Un des noms italiens du Sedum acre , L.
Sedoides. Nom de végétaux qui ressemblent aux Sedum et autres plantes grasses , telles que Crassula , Sempervivum , etc.
Sedon. Nom français du genre Sedum , et surtout du S. acre , L.
SEDUM. Genre de plantes de la famille des Crassulées ou Joubarbes , de la Décandrie Pentagynie , dont le nom vient de sedcrc , s’asseoir, parce que plusieurs espèces sont étalées sur les pierres, la terre , etc., et non de sedare, apaiser , comme le disent à tort quelques auteurs. Les plantes nombreuses qu’il renferme sont herbacées, et ont des feuilles épaisses , succulentes , ce qui les a fait appeler
282 SEDÏJM.
Plantes grasses , ainsi que la plupart (les autres végétaux de celle famille, qui portent aussi ce nom. Elles croissent aux lieux stériles, sur les pierres , les murs , etc.
S. acre, L., Sedon , Vcrmiculaire brûlante , Poivre de muraille , Petite joubarbe ( Flore médicale , IV, f. 20g). C’est une petite plante qui croît fréquemment sur les vieux murs, dans les lieux arides, pierreux , dont les tiges sont faibles , épaisses , ramassées eu gazon, glabres, portant des petites feuilles charnues , ovoïdes, rapprochées, d’une saveur poivrée , presque caustique même étaul sèche , inodores. Ces tiges sont terminées par de petits bouquets de fleurs jaunes qui paraissent en juin et juillet : chacune est composé d’un calice à 5 divisions , d’une corolle de 5 pétales , de dix étamines , de cinq styles , de cinq capsules à une loge polysperme. Ce végétal donne un suc abondant , âcre , contrairement à ce qui a lieu par les autres Crassulées , qui est fortement émétique et purgatif à la dose d’une demionce, mais il irrite et enflamme les organes, et doit être exclu de la pratique à cette dose. Deux chiens, à qui M. Orlila en fit prendre 4 onces et demie , moururent en moins de 24 heures , et , à l’ouverture de leur cadavre , on trouva la muqueuse de l’estomac d’un rouge de feu, etc. ( Toxicologie , II, ire partie, p. 8g).
Cependant, donnée en petite quantité, on a fait plusieurs usages de celte plante. Linné dit que dans quelques parties de la Suède, elle est employée coutre les fièvres intermittentes ; les malades prennent une heure avant l’accès la décoction d’une poignee de ses feuilles dans deux livres de bière, réduite à moitié, divisée en plusieurs tasses , ce qui suffit pour couper les fièvres , malgré un ou plusieurs vomisseinens qu’elle produit ordinairement (Linné, W estgola rara, p. 180). Dans le pays de Brunswick , le peuple prend une demicuillerée du suc de cette plante dans du vin , dans le meme cas, ce qui fait parfois vomir aussi , d’après Lange ( Remed . bruns, domest 121).
Linné dit encore qu’on donne cette plante en Suède contre le scorbut {Fée, Vie de Linné , p. i5g). Gunner, Borrichius prétendent avoir guéri des milliers de scorbutiques avec cette plante ( Bulliard, Plantes vénéneuses , p. 345). Bulow , médecin suédois , 1 administrait en décoction dans le lait ou la bière contre celte maladie ; il faisait gargariser les ulcères et le gonflement de la bouche, qui ont lieu dans ce cas, avec cette bière , à laquelle il ajoutait du miel rosat ; il appliquait la plante elle-même sur les contractures des membres qui surviennent quelquefois dans certaines périodes du scoi but {Mise. nat. cur., DC., I , an 6, p. 4d)*
C’est surtout comme remède de l’épilepsie qu’011 a présenté le àc-
him acre. Il paraît qu’on s’en servait pour cct usage en Allemagne parmi le peuple , avant que les médecins en fissent usage ; la première trace écrite qu’on trouve de son emploi est la not.ee donnée ,ar Laubender , médecin de Wurzen , en Saxe , qu’.l publia dans es Annales de médecine d’Altembourg en. i8o4 ; elle offre deux cas 41e soulagement de celte maladie par le Sediun acre , L., dont on Ûonna des extraits dans le Journal de médecine de Leroux, etc., en j8o5 (X,453), dans 1 eJourn. génér. de méd. (XXVI, 118), et dans |es Annales de Montpellier en 1806. Il prescrivait la plante à la dose lie io à i5 grains, séchée, en poudre, et unie à du sucre. En 1806, ïschorn publia, dans le même journal d’Hufeland , une observation favorable à l’emploi de ce remède. Un autre médecin allemand, le •llocleur Péters , d’Anclam , publia ensuite , dans le journal d’Hufe- |and (février, i8i5), cinq observations d’épilepsie et de chorée , ou seul malade fut guéri et les autres soulagés. Il donnait io grains de Sedum séché au four et pulvérisé , avec autant de sucre , pendant plusieurs mois. Quelques-uns de ses malades en ont pris de la sorte, xivec le temps, jusqu’à deux onces. Ce médecin assure que son père lis’était servi déjà de ce moyen dans celte maladie ( Bibliothèque Xmédicale , VII, 116). M. Fauverge a donné, en 1827 , dans le journal général de médecine (XCVÏII, .52), un Mémoire sur le I traitement de l’épilepsie ; il contient 4 eas de cette maladie traites pai lia vermiculaire , dans trois desquels il y a eu guérison ; l’un d’eux tdatait de onze ans, un autre de huit ans; il conseilla d abord la |poudre seule à la dose d’un scrupule ; mais elle causait des coliques (violentes une heure après chaque prise ; il lut obligé de l’unir avec, lautant d’amidon et de gomme arabique ; ses malades en ont pris alors (pendant plusieurs mois sans éprouver le même inconvénient. Il assoiiciait à son traitement la saignée , les bains.froids et ha nourriture végétale. Deux ans après , M. le docteur Godier publia 3 nouvelles observations sur l’emploi du Sedum acre dans l’épilepsie ; il n’y eut de ■soulagement que dans deux cas seulement ; il donnait la plante de la (même manière que M. Fauverge ( Journ . génér. de méd., CV1II, i4i ). M. le docteur Esquirol nous a dit avoir employé le Sedum 1 acre, L., sur une dizaine d’épileptiques, à la dose d’un grosetdemi par
Îjour , pendant 2 ou 3 mois , sans le moindre succès. Mais celte dose d’un gros et demi , qui ne produisit que quelques nausées , nous fait 1 craindre que le médicament n’ait été mal préparé , outre qu’on sait < combien ils sont mal pris en général dans les hôpitaux , où les expé- •1 riences sont presque toujours peu suivies.
On peut conclure de ces essais i° que le S edum acre a presque toui' i jours été utile contre cette maladie; 20 qu’il a le plus souvent éloi—
gné les accès el diminué leur intensité ; 3° que quelques malades om clé complètement^guéris.
Le principe âcre de cette plante accompagne une matière grasse que dissout l’éther; l’eau en digestion sur le résidu éthéré de cette solution , se charge du principe âcre , d’après M. Caventou. Il consiste , suivant ce chimiste, en une matière jaune, semblable «à la bile cystique, d’une âcreté extrême, qu’il laisse dans l’arricre-boucbe, et qu y persiste long-temps. Une once et demie de Sedurn lui a fourni environ un demi-gros de cette matière jaune, de sorte que deux grains de celle-ci équivalent à un demi-gros de vermiculaire. On pourrait également employer la teinture éthérée , qui contient le principe ùert uni à la matière grasse et à de la chlorophylle ( Mém . de M. Go- (lier ) .
Blegny rapporte que l’eau distillée du suc de cette plante , à la dost de 4 onces , mêlée à une once de suc de citron , est utile dans la colique néphrétique , pour faire rendre des graviers ( Zodiac, gall.. ann. 3, p. 71).
Le docteur Marquet, de Nancy, employa vers 1752 \eSedumacre i l’extérieur, contre le cancer , les ulcères sanieux, les plaies gangreneuses , fistuleuses , de mauvaise nature , le charbon , etc. Il rapporte un assez grand nombre de guérisons ; mais il est aisé de voit qu’il n’a le plus souvent réussi que dans les cas où de vieilles plaies avaient besoin d’être activées par un stimulant énergique. LeSeduttA que M. Marquet appelle Illeccbra, avec les anciens, depuis Galien jusqu’à Lérnery , produit précisément cet effet, puisque, applique sur la peau intacte, il y cause de la rougeur et une sorte d'inflammation, tellement , que l’épiderme s’en va par lames , d’après Krainei {Med. castr., part. 2, p. 1 46) . Quesnay avait conseillé , il y a plu.1 de y 5 ans , dans son Traité de l’art de guérir par la saignée ( 2 vol. in-i2,Paris, 1736), l’application de celte plante fraîche dans un cas de cancer avec succès. M. Lombard, en rappelant, eu 1809, cette guérison à la société de médecine de Paris , lui fil part de 3 autres cas de guérison de celte maladie , par l’application de ccttc plante fraîche sur le mal même. Le 2' de ses malades , qui avait un chancre hideux sur le nez /fut guéri eu 02 jours ( Journ . génér. dt méd., XXVIII, 385). Le témoignage de ces derniers auteurs , bien plus positif que celui de M. Marquet, donne lieu de conclure que h Scdum doit être employé dans le cas de cancer, ou plutôt d’ulcèrt chancreux de la. peau , avec quelque espoir d’efficacité.
Voilà donc une plante très-vulgaire chez nous , à peu près délaissée en France jusque dans ces derniers temps, qui est susceptible d< produire la guérison de maladies très-graves et souvent rebelles, 1 e»
Ilepsie et le cancer. L’énergie de son action nécessite des expériences uvellcs sur son emploi , et beaucoup de prudence dans son applition ; mais c’est un de ces végétaux dont il est permis d’espérer
aucoup.
Il ne faut pas le confondre avec la joubarbe des toits , ou grande ubarbe , Sempervivum tectorum, L., ni avec le Sedum album, L., surtout avec le S. boloniense , Loiseleur, que nous avons décourt il}7 a environ 22 ans , en herborisant dans le bois de Boulogne , ès Paris , avec ce botaniste , et qui lui ressemble tellement, qu’il présumable de croire qu’il avait été confondu avec lui par tous , auteurs , mais il n’a aucune âcreté, non plus que les plantes que
us venons de citer.
S. album , L., Trique-madame. Celte petite plante , à fleurs blans , croît chez nous, aux lieux secs, arides, des bois. C’est le Sent minus seu album des dispensaires ; elle entre dans Y Onguent poleum à cause des vertus adoucissantes qu’on lui suppose. Elle est is âcreté. C’est à tort que dans quelques auteurs on lui a appliqué nom de Sedum minus ou Sedum acre , et dit que ce dernier enit dans le populcum ; l’ancien Codex est formel sur ce sujet, et la rmiculaire n’avait jamais été employée dans l’ancienne pharmacie, ns quelques cantons , on mange en salade les feuilles du Sedum <um.
S. Anacampseros , L. Cette plante indigène est inusitée chez nous, ne mentionne, sous le nom d’ Anacampseros (lib. XXIV, c. 17) , végétal magique qui ramenait les amans infidèles, etc., ce qu’exrae le verbe grec avaxcipirTu , je ramène , et É'po; , amour. Cette inte est estimée légèrement vulnéraire.
Cepœa, L., autre plante indigène inusitée. Dioscoride ( lib. III , i5o) a appelé -/.uVatOî, qui signifie jardin, une plante grasse que iinéa supposé être celle-ci.
S. Telephium , L.,Orpin , Reprise. Cette espèce se rencontre, en rope , dans les bois secs et élevés , sur les coteaux ; elle a de lar- . feuilles ovales , sessiles , planes, dentelées et des fleurs blanches rougeâtres en eorymbe. M. De Candolle dit qu’on mange ces illes , malgré un peu d’âcreté qu’elles laissent à l’entrée de l’œsoige ( Essai , etc. , p. 1 58 ) , et qui disparaît sans doute «à la cuisson . es sont réputées vulnéraires et propres à favoriser la cicatrisation ’ plaies , surtout des brûlures , étant appliquées dessus, d’où lui nt le nom de Reprise ; on les met aussi sur les hémorrhoïdes douteuses , et surtout la racine de la plante , qui est un peu noueuse , | rtées en amulette, par signature. Étendu d’eau , le suc de l’orpin a conseillé contre les hémorrhagies de la poitrine, le crachement
286 SEGALE.
de sang, la dysenterie, etc. Cette plante, qui est le Sedum. majus des formulaires , et qui entre dans le Populcum , a été vantée par Bergius , comme utile contre les cors aux pieds. Le fait est vrai et populaire ; mais c’est par un mode entièrement mécanique qu’elle produit cet effet , et non par une vertu spéciale. L’humidité de ses feuilles se transmet sur les cors , les gonfle , et si on les renouvelle une fois par jour pour entretenir celte humidité , la petite tumeur finit par tellement s’élever au dessus de la peau , qu’on l’ôte facilement *. Toute autre substance qui entretiendrait la même humidité, aurait le même résultat, comme on le voit lorsqu’on se sert d’amadou, ou d’une éponge, imbibés d’eau , et qu’on arrose suffisamment. C’est là tout le secret pour faire tomber les cors , et toutes les plantes grasses ont, sous ce rapport, la même efficacité. On confond par* fois cette plante avec la grande joubarbe , Sempcn’ivum tcctorum, L.
Marquet. Mémoire sur Y illecebrcTou petite joubarbe ( inséré tome 111 , p. 14S , de l’ouvrage Intitulée : Médecine pratique, etc. , publiée par Buc’hoz , son gendre. Nanci , 1785, 3 vol. in-8). — * Lombard. Observations sur Tusage de la joubarbe (petite) contre les ulcères cancéreux ( Journ. gin. de tnéd., XXVIII , 385). — Peters. Observations sur l’emploi du Sedum acre dans l’épilepsie (Journ. gcn. de méd., LII , 119 ). — Fauverge. Mémoire sur le traitement de l’épilepsie parle sedum acre , L. (Journ. gén. de mcd., XCV1II , 162 ). — Me'rat (F.-V.). Note sur le Sedum acre , L. , comme moyen de guérir l’épilepsie ( Journ. gén. de méd., XCVlil , 16a). — Üodier. Mémoire sur l’emploi du Sedum acre dans le traitement de l’épilepsie (Journ. gén. de méd., CV1II, i4* )•
Sedum mAjus, off. Nom officinal del’orpin, Sedum Telephium , L.
minus, seu album , off. Noms officinaux du Sedum album , L., et non du Sedum
acre, L-, comme on le dit dans quelques ouvrages.
Seebeyfuss. Nom allemand de l'absinthe maritime, Artemisia maritima , L. SeeblomsteR, Seeblume. Noms danois et allemand du Njmpbæa alba , L. SeedLAC.Noiii anglais de la laque en grains. Voy. Coccus Lacca , Kerr.
Seekohl. Un des noms allemands delà soldanelle, Convolvulus Soldanclla , L. Seemab. Nom persan du Mercure.
Seemie aghatee. Nom tamouî du Cassia alata, L.
SHEVADlE. Nom tamoul d’une racine brune, amère, que l’on regarde comme
un doux stomachique au Bengale. Ainslie dit qu’il n’a pas vérifié cotte propriété; il U croit de la Chine {Mat. ind II , 062).
Seepeet. Arbrisseau de Sumatra , dont on donne l’infusion dans le choléra-morhus, suivant Marsdcn.
Seera siiengalaneer. Nom tamoul du Conyza cinerea , !.. (11,4(3).
Seerabe. Nom du cormoran, Pelceanus Carlo, L., en Silésie.
Seerée. Plante rampante de Sumatra, à feuilles aromatiques, qu’on mâche avec le
fictel. , „
Seeree-CAYO. Nom du fruit de V/Innona reiiculala , L. (I, 3il), a Sumatra, dapres
Marsdcn. #
Seeup. Plante de Sumatra , qu’on donne dans la lèpre non invétérée , d’après Marsden.
SeewEib. Nom allemand de la Vieille, espèce de poisson. ■
SeewermUTII. Nom allemand de 1 absinthe maritime, Artemisia maritima, L. SegàI.E. Nom italien du seigle, Secale ccrea/e , U.
■ Il y a des naturalistes qui ne sont pas éloignés de regarder l'âme des coi» comme une sorte de ver que l’humidité fait périr en le gonflant outre mesure. Plusieurs autres vers, la Claire, le dragonneau ? vivent aussi sous la peau.
SEIDSCIIUTZ.
Segatoo SHANDAITOM. Nom tamoul .lu Plerocarpus sanlalinus , Kœnig (V, 53a).
SegaI'U ciiANnANUM. Nom tamoul (lu Santal rouge.
— SENDUERVM. Un .les noms tamouls du Deuloxyde de Plomb.
Segax. Un des noms du Sang-Dragon.
Nom nubien du Portulaca olerncen , L. (V, qj»).
Segetaeis. Nom du glayeul, Gladiolus commuais , L. (III, 3;8), cl.cz les Romains.
Sego. Un des noms indiens du Sagou.
— ni tecora. Nom italien de la Graisse de Mouton.
SEGRAY. Village de France (Loiret) a 1/2 lieue de Pilliiviers, situé dans un vallon charmant célébré par Colardcau. Il y existe une source froide ferrugineuse, connue depuis plus de 3 siècles, que Gastcllier, qui l’a analysée après Blondet , Genest , etc., dit semblab e à celle de Ferrières, c’est-à-dire minéralisée par les sulfates de fer, de chaux et de magnésie; elle offre, dit-on , une odeur sulfureuse. Boncerf dit dvoir employé avec succès cette eau contre les engorgemens du foie et de 1 a rate , la chlorose , les maladies de langueur et les calculs urinaires. Quoique peu active, au rapport de Blondet, elle 11’est employée , en boisson , seule ou unie au vin , qu’a la dose d’une chopine à une pinlc par jour : sa réputation est peu étendue.
L P CL Poillevc). Histoire véritable de In decouverte de l'eau minérale de la fontaine de Segray , ensemble’ les vertu, et propriété, quelle a en beaucoup d'infirmité, du corps humain le tout b.en espérimenlé. Paria, .6,0, in-8. - Poi.sonet (P.). Le ,eeret de, eauv miné, ale, de la font., ne de Sevruy Orléans, .644 , in 8. — Avis sur le, eaux de Segray {Journ. des satans. Jo.n , 17M , p. 4 > S J.
°Blondet. Di,,, sue la nature et le, qualité, de, eaux min. et médicinale, de Segray. Orient,,, t747 , in-ra. — Genest. Analyse des eaux minérale, de Segray. Amsterdam (Pari,) , 1776 , m-12.
SegUAster. S\ nonyme .lit Saguaster.
SEGIJRA.. Village de l’Aragon, en Espagne , où se trouvent des eaux minérales froides usitées en boisson et en bains , et surtout efficaces contre les douleurs rhumatismales (Extrait d’un voyage inédit du géographe espagnol don Isidoro de Anlillon y fait en 180(3).
Segurelha. Nom portugais de la sarriette, Satureia hortensis , L.
Segurelha. Nom de YÜcymum gratis s imum , L., au Brésil.
Seu. Nom hébreu de Y Agneau. Voy. Ovis.
SÉHOBAH. Nom hébreu de YUordeum njulgarc , L.
Seiche. Synonyme de sèche. Voy. Sepia.
Seidelbast. Un des noms allemands du bois gentil , Daphné Mezereum , L. Seidenboelglein. Nom allemand de la Soie .
SeidenpflAnze. Nom allemand de Y Asclepias syriaca, L.
Seidlitz. Voy. Sedlilz.
SEIDSCHUTZ. Petite ville de Bohème , dans le LeutmeritZ, célèbre pour ses eaux minérales froides et purgatives , dont il se vend annuellement , dit-on , 5oo,ooo cruchons. Bergmann a reconnu dans ces eaux des carbonates de chaux et de soude , du sulfate de chaux , du muriate de soude et beaucoup de sulfate de magnésie. M. Fodéré , qui les a examinées telles qu’elles nous arrivent [Journ. cornpl. </u dict. des sc. méd., XXX, 309), y a constaté par livre : gaz acide carbonique, 1 /4 ou i/3 du volume; sulfate de magnésie, 5 gramm.; s. de chaux , 3; muriates de chaux , de fer et de magnésie , i ; carbo-
