RANUNCULUS

rAuvergnc, les Lasses Alpes, clc. On cultive dans les jardins des curieux sa variélé à fleurs doubles, sous le nom de bouton d'arf^ent. R. acriSf L. Les feuilles de celle espèce, qui croît dans nos prairies le long des fossés , sont trcs-âcres , et employées en Islande surtout pour faire des vésicaloîres. On s'est servi de cette sorte de rubéfiant que produisent plusieurs de nos renoncules , dans les cas où on se sert des canlliarides, contre la goutte, les douleurs locales, les céphalalgies, l'asthme, la fièvre, etc. Il n'irrilepas le syslèmeurinaire comme celles-ci ; mais on l'accuse de causer parfois des ulcérations profondes , la gangrène, etc.; il faut donc ne pas trop eu prolonger l'application. Barton remarque à ce sujet que les feuilles des renoncules produisent une excitation , peut-être moins vive mais plus durable que les cantharides, ce qui peut expliquer les accidens qu'elles causent. On applique encore les feuilles de renoncules en épicarpes , comme moyen propre à guérir les fièvres intermittentes rebelles , d'après Sennert et Vanswieten ; en Norwége on les emploie aussi contre la gale et autres affections cutanées , écrasées et appliquées dessus , d'après Fabricius {P^ojage, p. 219). Cette plante, doublée par la culture, se nomme bouton d^or , appellation qu'on applique à quelques autres espèces qui sont dans le même cas. On dit que les chèvres et les moutons la mangent.

R. arvensis^ L. C'est une des espèces les plus caustiques du genre ,' et elle paraît avoir autant d'action que la précédente. On la trouve dans nos moissons.

R. asiaticus , L. , renoncule des jardins, des fleuristes. Quelques auteurs prétendent que celte belle plante, originaire de l'Asie mineure, a été introduite en France par les croisés , du temps de saint Louis ; mais il paraît que ce ne fut que sous Mahomet iv que l'on se procura les belles variétés doubles que nous possédons aujourd'hui de cette espèce , dont les racines , appelées griffes , servent à la perpétuer , et dont les fleurs ont des couleurs admirables qui font les délices des horticulteurs. BuUiard les dit délétères dans les appartemens; cependant comme elles sont inodores, le fait est peu probable.

R, bulbosus ^ L. Elle abonde dans les lieux cultivés où ses racines bulbeuses la font distinguer. Villars, qui a employé ses feuilles comme vésicantes , dit qu'il faut les laisser 5 à 6 heures appliquées ; leur eft'et est moins prompt et moins marqué que celui du i?. acris , L, Elles sont plus actives au printemps. On dit qu'on peut retirer une fécule douce des bulbes de cette plante. Entiers, on s'en sert pour empoisonner les rats ; on a vu des enfans périr pour en avoir mangé.

so RANUNCULUS.

R. Ficaria , L. {Ficnrîa raiiunculoides-, Roth] , Ficaire, Petite cbél idoine. Le nom latin de cette espèce vient de ses racines composées de granulations qu'on a comparées à de petites figues, ficus ^ ce qui l'a fait nommer aussi herbe aux Jiémorrhoïdes . Elle fleurit au premier printemps dans les bois couverts; ses pousses sont , comme dans la plupart des espèces , moins acres que lorsqu'elle est en pleine vég^étalion 5 et peuvent être alors mangées en salade, d'après quelques auteurs, dans le nord de l'Europe, où ces plantes sont d'ailleurs moins actives; plus avancées elles sont nuisibles, ainsi que l'oiit avancé Dioscoride {^lib. VI, c. i4) et Galien. D'autres auteurs , avec Matthiole, {Comment, , p. 253 ) ont assuré que les feuilles de cette plante peuvent se manger comme lesépinards, ce qui faisait croire au praticien italien qu'on confondait deux plantes sous le nom de ficaire. Cependant il n'y en a qu'une , et cette différence dans les propriétés tient à l'époque ou on l'emploie et à la préparation qu'on lui fait subir ; effectivement fraîcLe elle est vénéneuse , cuite on peut la manger comme les épinards , ce qui a lieu aussi pour les Ranunculus auricomus , L. , lanuginosus ^ L. , repens , L. , etc. Les racines de cette espèce sont acres et vénéneuses. La ficaire a été conseillée comme anti^scorbutique , et en topique sur les tumeurs scrofuleuses ; on se servait aussi de son eau distillée, aujourd'hui tout-à-fait inusitée.

R. Flammula^ L.^ Petite douve. Le nom latin de cette espèce, trèscommune dans les marais , vient de son âcreté qu'on a comparée à celle du feu mitigé . flammula. Son eau distillée est un excellent émétique d'après ^illiering. Lœsel dit qu'en Prusse les paysans usent de son sue mêlé au vin , dans le scorbut. Elle paraît être trèsvénéneusepour les moutons, les chevaux, etc., qu'elle fait enfler, etc. : on indique les graisses, les huiles , à l'intérieur, pour remédier à celte espèce d'empoisonnement.

R. glacialis , L. Cette espèce qui doit son nom à ce qu'elle croît dans la région des neiges des Alpes, etc. , est estimée par les paysans de ces cantons commeun sudorifique puissant; ils l'emploient dans la pleurésie , le rhumatisme, etc., sous le nom de carline om caralline d'après Yillars [Flore du Dauphiné , IIÏ , ^Sq).

R. sceleratus , L. , Herbe sardonique, Herba sardoa des anciens. Cette plante annuelle , qui croît très-abondamment dans les marais et les lieux humides , doit son appelation française à ce qu'elle vient en Sardaigne (Sardoa), comme dans le reste de l'Europe, et la latine à sa grande âcreté. Elle cause des empoisonnemens qui provoquent, dit-on , uw rire particulier , appelé , de son nom , sardonique (Dioscoride, lib. ^^I, c. i^). Bichat rembarque avec raison , dans son cours manuscrit de matière médicale, que ce rire qu'on disait si sou-

KAPHANU5. 2ï

vent provoqué par les renoncules, d'api es lies anciens, ne se voit que peu ou point chez nous. Ses feuilles sont caustiques, brûlent et enflamment les parties sur lesquelles on les applique ; si on les mâche il naît des ampoules aux lèvres , etc. Gn a vérifié que les animaux empoisonnés par celte renoncule et les analogues , ont l'estomac enflammé après avoir éprouvé de vives douleurs , des convulsions , des défaillances , une anxiété affreuse, etc. Une seule fleur avalée par Kempf Im causa des douleurs aiguës et des convulsions violentes. Deux gouttes du suc de la plante produisirent les précédens symptômes et de plus une chaleur brûlante dans tout le trajet de l'oesophage; cependant, étenda de beaucoup d'eau , ce suc peut être utile comme diurétique et être donné avec succès dans l'asthme, l'ictère, la dysurie , etc. Krapf dit que l'eau bue en abondance est le meilleur remède contre cet empoisonnement. M, Orfila a fait périr des animaux en introduisaiit de l'extrait de cette renoncule dans leurs plaies [Tosoicologie gén,.^ II, i^ partie j p. 90).

R. Thora^ L. Cette espèce, des hautes montagnes delà France, etc., çst si vénéneuse qu'on assure que les anciens Gaulois en empoisonnaient le fer de leurs flèches. Gessner et Lobel disent que de leur temps on recueillait le suc du thora, qu'on conservait dans des vessies pour l'usage des chasseurs ; on s'en servait pour faire périr les loups. Son nom vient de Gopa , corruption , parce qu'on prétend que les blessures que faisaient ces flèches se gangrenaient promptement. Dalechamps assure qu'un pigeon piqué avec une aiguille imprégnée de son suc expire de suite. Haller n'est pas aussi persuadé de celte grande vénénosité.

Oardenne (J.-P.-R.). Traité des renoncules. Paris , 1746. — Krapf (C). Expérimenta de nonnurhrum ranunculorum qualilate , horum exlerno et inierno- usa, Viennae Auslriae , ijj66. — Hagen. (Jommenlatio botanîca de ranunculis prussicis. KœnisLerg , 1784 , in-4.

Ranunculus AiBUS. Nom officinal de Tanéraone des Lois , Anemane nemorosa,\j. (1^ 292).

— l^lRlDis. Ua des noms delà rainette verte, B.ana arborea ^ L.

Rapac. Paltrwer de Madagascar, dont le fruit est employa' par les naturels. Râpe. Un des noms anglais du navet, Brassica Napus , L. Rapette. jdsperugo procumbens ^ L. Yoy. yisptritgo au Supple'ment. Raphajn'is. Nom da radis, Ruphanns sulii'us , L., chez les anciens.

RAPHANUS. Genre de la famille des Crucifères, de la Tétradynamiesiliqueuse , qui tire son nom depaçpavtç son appellation grecque, de pa , facile , et de çatvopat , je parais , vu la rapidité de la germination de l'espèce la plus vulgaire.

R. If valus , Forsk. Cresson du désert, il est alimentaire en Arabie.

R. niger y Mérat. Radis noir, raifort des Parisiens ( Flore médicale ^ YI, f. 262). Ce végétal bisannuel, regardé comme une variétédu R:. satiç'us , L, par la plupart des auteurs, nous a paru devoir

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élre considéré comme une espèce. Sa racine qui a le volume d'un gros navet , est noire extérieurement , blanche et compacte intérieurement ; la saveur en est acre et piquante , l'odeur forte et pénétrante. On en mange beaucoup à Paris comme condiment ou au commence-^ ment des repas, coupé par tranches minces avec ou sans assaisonnement , à peu près comme la moutarde. Le radis noir est regardé comme digestif, stomachique , antiscorbutique , stimulant et diurétique. M. Planche dit en avoir retiré une fécule abondante, très-légère, qu'il compare à celle de cassave. On le cultive dans les jardins ; on le croit originaire de la Chine. Voyez la Flore médicale {loco citato).

R. Maphanistrum , L., Ravenelle. Plante annuelle qui infeste pos moissons. D'après Linné ses graines mêlées au seigle et au blé , font un pain qui cause en Suède des épidémies cruelles d'une maladie appelée, d'après elle, raphania ou raphanie. Ce grand naturaliste ayant nourri des poules avec cette semence lui a vu produire, sur ces volatiles, exactement la même affection, laquelle consiste en contraction des articulations , agitation convulsive , douleur violente périodique, etc. On croit que cette maladie , connue en Suède depuis j3g6, d'après Ilothme^nn, a des rapports, quoique distincte , avec celle que produit l'ergot du seigle, etc. Elle n'affecte que les pauvres, parce que les riches mangent un pain qui ne contient pas de ravenelle. Le traitement consiste dans la cessation de ce pain mélangé, l'emploi des saignées, des vomitifs, des anti-spasmodiques tels que la valériane, le castoreum , le camphre , etc. {Amœnit, acacL). On ne connaît pas la raphanie en France , sans doute parce que coupant le blé plus haut qu'en Suède , jamais les graines de cette plante assez basse ne s'y trouvent.

M. satwus , L., Rave. On connaît deux variétés principales de cette plante , cultivée dans les jardins ; une à racine ronde appelée radis , de radix , racine , et l'autre à racine allongée nommée ra^e ou plutôt pe/iVe î^ai^e : on fait un grand usage de l'une et de l'autre , surtout au printemps au déjeuner, ou en hors d'œuvre à dîner, avec un peu de sel, comme stomachiques, excitantes et anti-scorbutiques. On en consomme à Paris des quantités considérables. Cet aliment rei'ientii beaucoup de personnes qui ne peuvent le digérer facilement, et c'est une crudité qui ne réussit pas à tout le monde. On a quelquefois employé les petites raves comme diurétiques, anti-scorbutiques , incisives, etc. j on se sert dans ces derniers cas, de leur suc qu'on incorpore avec du miel. On peut extraire des semences de cette plante nue huile grasse , qui a eu quelque emploi autrefois sous le nom de raphaneleorii

Raphanus aouAticxjs, ofT. Un des noms officinaux, du SL^jnibriiirn nmpJiibaiin , L.