TURDUS

— T!iom,Eiipho}biapabistris^Tj.(ïU,iS']).

— VÉGÉTAL. Convahuliis Turpetliiim , L. (jf, 4^2).

TURBO , sabols. Genre linnéen de Mollusques gastéropodes pectinibranclies , de la famille des trochoïdes , auquel se rapportent le vignau ou bigorneau ( T.Uttoreus , L. ) , coquillage qui abonde sur nos côtes, où on mange cru, en hors-d'œuvre , le petit animal qu'il contient ; ainsi que divers opercules pierreux jadis employés €n matière médicale, savoir : Vunguis odoratus y prétendu antispasmodique, qui, d'après Cuvier , provient des sabots propre^ ment dits ( Turbo de Lamarck), et suivant d'autres, du Stvombus Icndginosas , L. (V. ce mot); et V ombilic ou nombril marin qu'on trouve sur les bords de la mer Adriatique , suivant M. Jourdan, qui ledit aphrodisiaque (PA«rm. uni^.^ ï, 3o3) ou dans la Méditerranée, selon les continuateurs de la Matière médicale de GeolïVoy (1 , 36) qui l'indiquent comme diurétique, absorbant, résolutif, employé dans quelques onguens astringens , et du reste peu usité.

Turbot. C'est le Pleuronectes maximus ^ L. (V, Syi).

— BOTICLÉ, Un des noms du flet, Pleuronectes Flesiis, L. TuRBUZE. Nom dukanais et hindou du Cucurbita Cilrulliis ^ L. Turc. Ver blanc, ou larve à\i Melolonilia "vuigaris ., L.

TuRCHESIA , TukchinAl , TuRCiCA GEMMA , TuRCOSA. Noms divers de la Turquoise. TuRCio. Ancien nom du marsouin , Delphinus Phocœna^ L. TuRCON. Nom e'gyptien i\\.\ Lonicera Periclymenum ^ L. (IV, l4^ ). TuRDUS. Poisson de mer, Lon à manger et apéritif (Le'mery, Dict. , 896). — Nom latin des grives , et en particulier du Turdiis iliacus , L.

TURDUS , merles. Genre d'oiseaux de l'ordre des passereaux , famille des dentiroslres, auquel appartient le merle proprement dit ( Turdus Merula^ L.)^ usité comme aliment et jadis employé en thérapeutique, et dont plusieurs autres espèces à plumage grivelé portent collectivement le nom de grimes ^- telles sont , chez nous , les quatre suivantes : i-^ le T. iliacus, L., mauvis , le plus petit de tous ; 2° le Z*. musicus , L., grive proprement dite, nommée grire de vigne en Bourgogne , à raison des dégâts qu'elle y cause ; sa grosseur est celle du merle commun et son poids de 3 onces ; 3*^ le T. pilaris , L., litorne, espèce moins petite que les précédentes, et pesant 4 onces environ; l\^ enfin le T. viscif^orus , L., draine ou drenne , la plus grosse des quatre , quoiqu'elle n'ait guère que le volume de la tourterelle.

Oiseaux de passage , quoique la grive et la draine nichent quelquefois chez nous , ces grives ne nous arrivent , en grande troupe ordinairement , qu'à l'automne ; la grive proprement dite, la première, ensuite le mauvis, puis la litorne et enfin la draine qui ne se montre qu'en novembre ou décembre, mais ne pari aussi qu'au printemps. Elles sont très-multipliécsdans toute l'Europe, parcourant successivement les diverses régions eu suivant le cours des saisons, habitant les

TURISHIE , TURISHU. 791

bois f et se nourrissant de vermisseaux et surtout de baies et autres fruits. Leur chair ainsi que celle du merle est riche en osmazome , nourrissante , excitante , très-délicate d'ailleurs quand Tanimal est jeune et gras; ces oiseaux, que les anciens romains élevaient et engraissaient dans de grandes volières , sont mis encore de nos jours au rang des meilleurs gibiers; aussi après les vendanges , époque où elles se sont repues et engraissées , les grives y sont-elles l'objet d'une chasse fort active. Au rapport de Schwenckfeldt , la grive ordinaire est si commune dans les montagnes et les forêts de la Silésie qu'on en garde pour l'été , rôties à demi et plongées dans du vinaigre. Cet aliment convient particulièrement, en qualité de restaurant ou analeptique, aux individus débilités , suivant l'observation de Galien, en désaccord sur ce point avec Celse, qui le croyait peu nourrissant , aux personnes lymphatiques , dans les maladies accompagnées d'atonie profonde , et dans la convalescence des fièvres muqueuses, etc.; l'usage en est nuisible lorsqu'il y a irritation , pléthore , et à plus forte raison fièvre ou suppuration. Arnauld de Villeneuve le défendait aux hémorrhoïdaires. On a recommandé de rejeter le gésier de la grive à cause des semences de jusquiame dont il est quelquefois rempli. L'ancienne thérapeutique employait aussi la grive ordinaire comme médicament. Pline parle de son usage contre la rétention d'urine , rôtie , avec des baies de myrte , dans les cas de dysenterie; A. Benedetti la recommande macérée dans du vinaigre, en temps de peste; Alexandre de Tralles contre la tympanite ; les continuateurs de la Matière médicale de Geoffroy ( III , 5yg) contre l'épilepsie. Avicenne a préconisé sa fiente , prise à l'intérieur, pour combattre la lèpre blanche et les maladies de la peau en général ( voy. pour plus de détails la Faune des méd., V, 278 à 292 et la suite de Ja matière médicale de Geoffroy, III , 829 et 5'jo).

Le Tuj'dus ReXj Gm., roi des fourmiliers, et le T, tinniensj Gm., grand béfroi, qui vivent d'insectes, de fourmis surtout^ et dont la chair huileuse et médiocre est quelquefois usitée , sont aujourd'hui constitués en genre particulier.*

TuRECKA BTLlCA., Nom polonais de l'aconit napel , Àconilutn NapelluSy L.

TuREKi czuBEK. Un des noms polonais du chardon bénit , Centaiirea Benedicia, L.

TuREYs. Nom bordelais de petits tubercules comestibles , qui croissent sur le Cistus guttatus^ L.

TuRFA, On a publié sur celte substance dont nous ignorons le nom Tinnéen^ l'ouvrage suivant :

Titius (S.-C). Diss.de cespite utili , vulgo lurfa. Vitteintergae , 1794. TURGAN. Wom languedocien de la lotte , Gadiis Lola , L. TuRI. Un des noms indiens de VjEschjnoinene grandiflora , L. (I, 86). TuEIONES FINI. Pousses du pin. On les emploie comme les bourgeons. TuRIgaiE , TuRISHU. Konis tellingou et tamoul du Sur-Sulfate de CuU'ie.

792 TUSSILAGOJ

TuRKEY. Nom anglais clu diiulon, Meleagris Gallo-Pai'o , L. ' Tt'RKHEULZAP. Nom hollandais de V Opium. TuBKiscHE bielissî:. Nom allemand du Dracocephahtvi, 7noldnp iciim , L.

— Weizen , TuRKiSK KORN. Noms allemand et sue'dois du maïs, Zea

May s , L.

'TuBKONDU. Nom de re'le'phanl à Timliouctou. \oy. Elephns, TunMEEic. Nom anglais du curcnma (II, C^7,\).

— Uu des noms anglais du Sangiiinaria canadcr.sis , L. (VI , 2o8).

TOENEPS.Nom anglais de la grosso rave , Brassica Râpa,, L. (I, 6Ô5).

TuRNERA OPIFERA , Mai t. Cctlc plante du Brésil , de la famille des Portulace'es, est employée en infusion par les naturels , comme mucilagineuse et astringente, contre Tindigcslion , d'après "Marlius {Journ. dccliim, niccL, III , 549).

TURPENAY. Abbaye du diocèse de Tours, près de laquelle Linacier, cité par Carrère ( Cat., etc., Sig) indique plusieurs sources minérales froides, alcalines et ferrugineuses. ,

TuRPETHUJi. Synonyme lalin do Tiirbith. Voy, ce mot.

TuRPETHWiNC. Nom allemand du Convoh'itlus Tnrpethuin ,, L.

TuRQUET. Un des noms du maïs , Zea Majs , L.

TuRQUETTE. Un des noms de la herniaire , Herniaria glahra , L. (III, 488).

TURQUOISE. Pierre alumineuse d'un bleu clair tirant au vert , colorée par le carbonate de cuivre (II , 5o6), plus employée comme ornement que comme médicament. On la tire de Perse. Certains os fossiles , colorés par le même sel , en ont tout l'éclat.

TuRRiTis GLABRA , L. Cette crucifère, abondante dans les bois de la France, fournit de l'acide sulfo-sinapique découvert par M. 0. Henry dans la moutarde blanche {Journ. de pharni. , XVII , 3 ).

TuRsio. Un des noms latins du marsouin, Dclphiiuis Phocœna , L. (II, Q\l\). TuKSK. Nom estonien du dorscli , Gadiis Callarias , L.

TuRTEL, TuKTUR. Noms allemand et lalin de la tourterello , Columba Ttirtur, L. (H, 370).

TuRUCusA. Un des noms cliiliens du Porlieria hygrométrie a, Ruiz et Pavon (V,/j56).

TuRYAK-ABiz. Noui arabe d'une racine présentée par Forskaly comme anti rhumatismale et altérante {Mat. med. Kairina).

TusENGVLLEN , TusiNDGiLDEN. Nom sue'dois et danois de la Petite Centaurée. Tussilage. Tussilagofarfasa , L.

TUSSILAGO. Genre de plantes de la famille des Composées, de la Syngénésie polygamie superflue, dont le nom vient de iiissis , toux , et de ago , je chasse^ parce que les fleurs de l'espèce principale , qui est la suivante , sont renommées contre la toux.

T . far far a , L. , Tussilage , Pas-d'Ane {Flore méd. , VI^ f. 342). Celle plante, vivace , herbacée, qui croit sur les coteaux humides , gras, argileux , au bord des eaux , etc. , doit le nom de tussilage aux propriétés peclornles de ses fleurs; celui de pas-d'anc à la forme de ses feuilles, d'où dérive é'^-Aamvni farf ara , qui était l'épilhèle par laquelle les Lalins désignaient le peuplier blanc ( Pline, lib. XXIV,

TUSSILAGO. 793

c, i5) , parce qu'elles ressemblent à celles de cet arbre. Le tussilage pousse au printemps une hampe uniflore, avant ses feuilles, ce qui a fait dire de lui : fdius ante patrem dans les anciens ouvrages ; sa fleur est radiée , de couleur jaune , inodore , à calice simple , et porte des graines cannelées, glabres , à aigrette simple, sessile. Ses feuilles naissent ensuite , sont cordées-anguleuses, cotonneuses et très-blanches en dessous.

Cette plante , un peu amère et mucilaginense , est célèbre de temps immémorial pour les propriétés béchiqucs, pectorales et adoucissantes de ses fleurs, que Ton fait sécher pour l'usage. Dans les montagnes, comme au Mont-d'Or, les habilans en vendent aux voyageurs , présumant qu'elles ont plus de propriétés. On les donne en infusion, sucrée, à la dose d'une pincée pour une tasse d'eau bouillante; elles entrent dans le Sirop de grande consoudc ., celui d^ erj simum ^ etc. On en faisait un sirop , une conserve, une eau distillée. M. Barbier pense que le tussilage est plutôt tonique que béchique [Mat, méd., I , 26g).

Les feuilles sont plus usitées en Allemagne que les fleurs ; la fumigation aqueuse de leur décoction est préconisée dans les anciens; Dioscoride, qui nomme la plante Bechion , Galien , Pline la vantent contre la toux et la dyspnée ; nous la croyons surtout utile pour faciliter l'expectoration sur la fin des catarrhes aigus ; on Ta aussi administrée contre l'odontalgie. Linné dit qu'en Suède le peuple les fume à la manière du tabac contre la toux. Leur sue a été conseillé par FuUer ( Med. gfmn. , p. 9^) dans le môme cas ; Meyer et Cullen contre les scrophules. Ce dernier^ malgré son scepticisme habituel , avoue que quelques onces de suc, pris pendant un certain temps, ont fait cicatriser des ulcères scrophuleux; une forte décoction a rempli le même but ( Mat, méd. y II, 482). Ou le donne aussi dans la phthisie pulmonaire. Les feuilles pilées ont été conseillées comme émollientes sur les inflammations.

Les racines du tussilage passent pour astringentes ; nous croyons à cette propriété, à cause de la couleur rouge superbe qu'elles prennent lorsqu'il pousse au bord de l'eau , et que celles-ci y plongent, ainsi que nous l'avons observé sur le tussilage recueilli par nous sur les bords delà Dordogne , au Mont-d'Or (on croit que cette couleur dénote , dans toutes les substances végétales , la propriété astringente). La plante contient un principe extractif , et du tannin. On pourrait donc l'employer dans tous les cas où on juge les astringens nécessaires. Hippocrate en usait dans l'ulcération des poumons.

Eyselius (J.-P:). De ftlio nnte patrem phlhisicorum oj/i'o. Erfordiae , 17 14) in-4. — Neckcr (N.). Histoire naturelle du tussilage et du pétasite , etc. Manhelm , 1770, in.4. — BoJard. Eiiai lar lei

794 TWEHUISIG KATTEPOOT.

propriétés clu tussilage, etc. Deuxième édition. Paris, iSog , în-8 (On en trouve un extrait dans son Cours de mat. méd. comp., I, 127).

T. japonica^ L. Celte plante, dont la racine est amère , est regardée , au Japon, comme un conlre-poison , sous le nom de Tsowa^ Tswa,

T. petasites,ïj., Pétasite, Herbé-aux-Teigneux. Cette espèce, qui croît dans une grande partie de la France, aux lieux aquatiques, est flosculeuse et dioïque , ce qui Ta fait séparer comme genre par plusieurs botanistes ; elle pousse au printemps des tiges écailleuses qui portent des fleurs disposées en tbyrse ovoïde, purpurines ; ses feuilles sont grandes , cordées-réniformes. Les racines sont amères, un peu acres, anti-vermifuges, sudorifiques , astringentes ; leur infusion a été conseillée dans les fièvres miliaircs, scarlatines, l'asthme humide, la toux catarrhale , les vers , depuis un gros jusqu'à une demi-once ; on les applique, écrasées, pour résoudre les tumeurs, modifier les ulcères, etc. ; les feuilles ont été employées en topique sur les gonfleraens goutteux , pour en calmer la douleur ; on en prescrit aussi les fumigations dans le même cas ( EncycL méthod. , partie botanique, VIII, 149)' Les fleurs sont réputées pectorales. Le nom de Petasiies vient de Trsraêoç , parasol , de la grandeur des feuilles de cette plante.

Bergen (C.-A.). Dfss. de petasitide. Francforfurti , 1759, in-4.

On cultive dans les jardins le T.fragrans, Vill, , qui habite les montagnes de l'Italie , celles du midi de la France , fleurit en hiver , et dont les fleurs offrent l'odeur de l'héliotrope du Pérou, ce qui le fait appeler Héliotrope d^hwer»

TUSTÏN , à quatre lieues de Coblentz» Il y existe , dit-on , des eaux minérales ferrugineuses , peu altérables.

TrsuP. Un des noms du tabac, Nicotiana Tabacum^ L., à Vilelu /dans l'Amérique du Sud. ' ,

TuTH, Tut , Thut, Noms arales du mûrier blanc.

Tdth e , Tuthia, Tutia, Tutia Alexandrina. Oxyde de zinc impur. Voy, Zinc. Dujardin {Drog. , p. 78) regardait la tuthie comme les cendres d'un arbre , par confusion , probablement, avec l'un des S podium.

TuTiTTA. Nom hindou du Sur-Sulfate de Cuivre.

TuTTHANJANA. Nom sanscrit du Sur-Sulfate de cuivre.

TuTTUM. Nom arabe du tabac. Voy. Nicotiana,

TxJTUMA. Nom ame'ricaiu du calebassier, Crescentia Cujete ^ L. (Il, 463).

TuTUNAGUM. Nom tamouldu Zinc.

TuTJRKALLA. Un des noms livoniens de l'esturgeon. Voy. /icipenser {l, 5^).

TdymelaAR. Un des noms bollandais ilu marsouin , Delphinus Phocœna ^ L.

TuYzÈNE. Nom mexicain des Perroquets , selon Laët.

TuzPATLls. Nom mexicain du contrayerva, Dorstenia Conirajerva (II, 672).

TwEBLADIG DAlkrUID. Nom hollandais tlu muguet, ConvalUiriurnaialis, L.

TwEHuisiG RAïTEPOOT. Nom liollandais du pied de chat , Cnaphalium dioicum^li.

TYPHA LATIFOLÎA. 7g5

TwET SENTED MAGNOLIA.. Nom anglais du Magnolia glauca , L. Two SPINED DMBER. Noni anglais du Loup de mer (V , 23;) ,

TvvRCH DAEAR, Noni du Talpa europœa^ L. , dans le pajs de Galles.

TïAEON. Nom grec de l'ivraie, LoUum temiilentinn , L. (IV, i4i ). TydelooSEN. Nom hollandais du colchique, Colcliiciim aiitumnale, L.

TYFFER , en Styrie (Eaux minérales de). Elles soal à 29", 5 , R. , et contiennent, en très-petite proportion du reste, de l'acide carbonique libre ; des carbonates de magnésie , de soude et de chaux ; de l'hydrochlorate de chaux ; des sulfates de magnésie et de chaux ; enfin , de la silice.

Mâcher (M.). Le bain romain près de Tiffer , en Styrie (en allemand). Gorice , 1826, in-S.

Tylas. Nom latin de la grive mauvis , Turdus iliacus , L. Tymian. Un des noms polonais du thym. Thymus vulgaris^ L. (YI, 727). Tyn ABYAz. Nom arabe de la craie , Sous-Carbonate de chaux. Tyn-el-fiL. Nom arabe de VAmomum Granum paradisi, L. (I, 257).

TYNEMOUTH. Source minérale, récemment découverte en Angleterre, entre Tynemoulh et Cullercoals; sa saveur approche de celle d'Harrowgate ; elle paraît hydrosulfureuse et saline , n*est pas employée , mais mérite , dit-on , de l'être.

Typha LATIFOLIA , L. (et T. ANGUstiFOLiA , L. ) , Massetle, Massed'eau. Ces deux plantes, très-voisines, qui se confondent sous le rapport où nous en traitons ici, appartiennent à la famille à laquelle elles donnent leur nom , les Typhacées , et tirent le leur de tucpoç , marais , parce qu'elles y croissent. Ce sont de grandes plantes nionocotylédones , de la monœcie triandrie , sans nœud ; à feuilles trèsallongées, planes , entières ; à longue tige , terminée par un épi ou chaton de fleurs extrêmement nombreuses , serrées entre elles , dont chaque femelle , placée au dessous des mâles , est entourée de soies. Ces fleurs s'épanouissent en juin et juillet; à l'automne, les fleurs mâles se flétrissent , les femelles forment une sorte de masse , les soies commencent à se détacher et à voler en l'air: les petits enfans s'en servent alors comme de jouet. Ces végétaux viennent abondamment dans l'eau des marais, des étangs, des ruisseaux, des rivières , etc. , où ils forment des espèces de forêts, repaire des oiseaux , très-agréables à voir, ce qui les fait cultiver dans quelques jardins paysagistes.

La racine rampante , noueuse , de ces plantes , ou plutôt leur tige souterraine, qui est grosse et charnue, sert de nourriture aux Kalmoucks ; en Europe , on mange en .salade, dans quelques pays, les jeunes racines et les pousses, confites au vinaigre; les sangliers les déterrent pour la dévorer, d'après Gmelin. Effectivement , M. Raspail s'est assuré qu'elles contiennent une fécule blanche qui devient jaunâtre , et ressemble à du son , à l'air. M. Lecoq , pharmacien , a obtenu un huitième de leur poids , au mois de décembre , de fécule qui forme , à l'eau bouillante, une gelée analogue à celle du

796 TYPHACÉES.

salep; en avril, on n'en obtient guère qu'un dixième, encore ne formet-elle pas la gelée [Journ. de chim. méd. , IV, 177). Suivant le même , on trouve des petits cristaux de phosphate de chaux dans les tiges des typha. On peut consulter, sur Tanalyse complète de ces racines , le Journal de pharmacie , XII , 564 et XIV, 221 . Les habitans de Gurjef , en Sibérie , se guérissent du scorbut avec la racine de typha et les feuilles de rhapontic {Décoincer tes des Russes , III , 45o). Gmelin dit qu'elles font cesser le hoquet, suite de poison {Flor, Sib.y 1 , 25, i54). Aublet assure qu'elles sont bonnes contre les fleurs blanches et la gonorrhée ( Guiane , 847). On les a encore regardées comme utiles dans la dysenterie chronique.

Le pollen des typha est très-abondant lors de la floraison de ces plantes. Aux environs de Narbonne , on s'en sert en guise de lycopode , auquel il ressemble en effet par sa ténuité et sa nature inflammable ; il est probable que la facilité d'en recueillir une certaine quantité à la fois a déterminé cette substitution (De Candolle, Essaiy 3o3) , et que tout autre pollen serait dans le même cas.

On se sert de l'aigrette ou poils qui accompagnent les fleurs du typha dans les cas d'engelures excoriées ; elles y opèrent un suintement lymphatique salutaire , par leur irritation mécanique ( ïWem). M. Vignal vient de proposer de s'en servir pour la guérison des brûlures; il en enveloppe la partie brûlée, puis la recouvre d'une compresse qu'il maintient avec un bandage roulé peu serré ; il cite plusieurs observations de guérison par ce moyen. Dans l'Amérique septentrionale on rembourre les matelas avec les soies de ces fleurs , suivant M. Palisot-Bcauvois. Eu Perse, selon Chardin, on mêle la bourre du typha avec de la cendre et de la chaux vive , pour en faire ensuite un mortier appelé a/me jîa, qui acquiert la dureté du marbre (Chardin, Voyage, IV, 122). On en calfate les bateaux ; les oiseaux en tapissent leur nid. On a même essayé de la mêler au poil de lièvre pour en fabriquer des chapeaux ; de la tisser avec le coton et la soie pour en faire des gants , des bas , des étoffes, etc. Il n'est pas impossible qu'on en puisse préparer un papier à l'instar de celui de la Chine. On assure qne M. Darcet fait des tentatives sur ce sujet.

On voit les nombreux avantages qu'on pourrait retirer d'une des plantes les plus vulgaires et les moins usitées de la France ; tandis qu'on n'en fait guère usage que pour les couvertures des toits , pour fabriquer des nattes , des paillassons , ou comme grosse lilière , etc. Les animaux n'en mangent pas.

Vignal (E.-T.). Essai sur les brûlures et leur traitement par l'usage des poils de Tfpka (Thèse). Paris , i833 , în-4>

TYPHACÉES ou TYPHINÉES , Typhaceœ seu Typhmeœ. Fa-

UCAUNA. ^^7

mille naturelle de la série des Monocotylédones , à une seule enveloppe florale , à ovaire supère et à étamines hjpogynes ; elle ne renferme que les deux genres aquatiques Sparganium et Typha ; le Pandanus , que les botanistes y placent , est devenu pour d'autres le type d'une nouvelle famille , les Pandanées.

TiPHiJLE. Nom (îu Tipha angusUfolia, L ., dans quelques formulaires.

Typhus cervi. Jeunes cornes de cerf ou cornichons (II, 189).

Ttbe. Nom pe'ruvien d'une préparation de lait de vache , dont les naturels font usage.

Tyrkisk korn. Nom danois du mais , Zea Majs , L.

Tyroqui. Nom brésilien soupçonné être celui de V Hedysarum gyranSy L, (III , 4^9).

Tyrsklingxjb. Nom irlandais du dorscli, Gadus Callarias , L.

Tysiacznik. Nom polonais de la millefeuille , .-^c^///ea Millefolium^ L.

— Nom polonais de la Petite Centaurée.

TyskBeiitrAM. Un des noms hollandais de VAclidlea Plarmica, L. Tysselinum , off. Un des noms officinaux du Selinum palustre, L. (VI, 294 ). Tytteboer. Nom danois du Facciniiim Vilis idœu , L.

U-CHU-U. Racine de la Chine qui prolonge la vie , noircit les clieveux, qui se vend ua prix considérable , d'après Cunningbam. Il paraît qu'il s'agit du genseng. (La Harpe , Abr. des voyages , VIII ,40-

U-Ki-EU-ailI. Non chinois de l'arbre à suif, Croton sebiferum , L. (II, 47^)*

U-TONG-CHU. Nom chinois de YHovenia dulcis , Thunb. (III, 53o),

Uaehe. Nom égyptien de la gaude, Beseda latifoUa,Jj. (VI, Sg).

Uagra. Un des noms égyptiens du Tapir.

Uabd. Nom arabe du Rosier.

Uba de orso. Nom espagnol de la Lusserole , Arbutus Uva-ursi ^ L.

Ubas de zobro. Nom espagnol du Paris quadri/olia , L. laS^ï'

UBBERGEN (Eaux minérales d'). ^"^

J)egner (J.-H.). Descr. abrégée des eaux minérales d'Ubbergen (en hollandais). Nimègue, 174^1 i'S<

UBERKINGENSES ACIDULE.

Biedlia (V,). Ephem. acad. nat. cur., cent, 7 et 8 , p, io3. Ubine, Laët. Voy. Trichiurus Lepturus , L.

Ubintiham. Nom que porte aux Philippines une espèce d'aristo ■ loeLe grimpante , dont la racine sert à apaiser les tranchées en provoquant les mois , l'accouchement , les lochies , et pour dissiper les obstruclions , etc. {Trans. pkii. abr. , 1 , 1 2"^) ; propriétés attribuées à nos arisloloches d'Europe. Voy. Aristolochia (I, 4ii )•

UBis.Nom d'un végétal grimpnnt, des Philippines, dont la racine, du volume d'une courge, y est alimentaire (La Harpe, Abrég. des ajqyag, , III, 4^2).

Ubium vulgARE. Nom du Dioscorea alata , L. (II, 655) dans Rumpbius. Ubosbamban. Nom d'une herbe des Philippines propre à exciter l'appélit. (Abr. des roy.,111,432).

UsaiAGUOs. Nom provençal delà fumeterre, Fumaria officinalis ^ L. (III , 3ii).

UcAUNA, Espèce d'écrevisse, grosse comme un œuf, bonne à manger , pectorale et apéritive, selon Lémery {^Bict. , elc.^ 902).

^98 ULEX EUROP tEUS.

UcHUEN. Nom araLe île la matricaire , Matricaria parthenîum , L. (IV, 265).

UcoTOTO. Sorte de gomme du Congo, couleur d'ambre, qu'on observe sur la terre après les pluies. Les naturels s'en servent pouc assujettir le fer de leurs flèches , d'après Cavezzi (Walken., F^oyag,y XIV, 93).

Udiram-pANUM. Nom malais du Cacalia sonchifolia , L. (II, 4). •

Udruck. Un des noms liîndoaxdu Zingiber officinale, Rose.

TJelk, uelken, ulk, unke. Noms allemandsdu putois, Mustela Puiorius^ L. (IV, Saô).

XJerck. Nom iolof de V Acacia senegal ^ W. (I, i4).

Uernak. Poisson anguilliforme , des contrées boréales , long de 20 pouces , à chair blanche et savoureuse, dont le genre est encore incertain : c^esi V Ophidïum viride , L.

Uf. Nom sue'dois du grand-duc, Strix Bubo ^ L.

Ufim, xjfium. Noms hindou, arabe et malais de V Opium.

Ufs. Nom des vieux scys , Gadus virens , L. sur les côtes du nord de l'Europe.

Ug&us. Un des noms tarlares du hœuf. Voy. Bos. (I, ô/JS).

Ugni. Nom chilien du Mjrtus ugni , Molina. (IV, 558).

Ugoor. Nom indien du bois d'aloëî, Aquilaria agallochum , Roxb, (I, 97).

Ugu. Nom turc du grand-duc, Strix Bubo , L,

Uhleaborg ( Eau min. d' ). Voy. Uleaborg.

UnTJ. Nom allemand du grand-duc, Strix Bubo ^ L.

UiJEN. Nom hollandais de l'ail , Allium cepa , L.

UlKJO. Nom japonais de l'anis, Pimpinella Anisum, L. (I, 3o()).

UjarANGENDO. Nom du chabot, Cottus Gobio ^ L., au Groenland. (II, 45l ).

Ujing. Nom de Termine , Mustela Erminea , L., chez les Burates.

Ukingusu. Nom japonais delà lentille d'eau. Voy. Leinnâ..

Ukschuk. Nom de Tours brun , Ursus arctos , L. , chez les Tungouses.

Uktee , IJKTI. Noms arabes du sureau , Sambucus nigra^ L.

UlâNG. Nom malais de Taigle , Falco chrjsaetos , L.

UlcerARIA. Ancien nom latin du marrube noir , Ballota nigra , L. (II , 54o) .

ULEABORG. Source minérale de la Finlande, peu fréquentée; elle contient , d'après le voyageur Acerbi , de la potasse et de la soude, du sulfate et du carbonate de chaux , du fer, de la silice , du gaz acide carbonique, et de l'hydrogène sulfuré (Alibert, Précis, etc., 574)« J* Julin a donné , dit-on , une analyse fort exacte de ces eaux salines dans les Annales de Crell [Dernier trîm. de 1797)*

Ulex Europ^us , L. , Ajonc, Jonc marin. Arbrisseau épineux ,' qui croît dans les landes, les endroits stériles , et dans le voisinage de la mer ; de la famille des Légumineuses. On s'en sert pour faire des haies , surtout de la variété major, tandis qu'on donne la variété minor ( U. nanus , Smith ) aux bestiaux , en la coupant rez terre de temps en temps avant que ses rameaux aient pris de la consistance , ce qui ne se fait d'ailleurs que dans les pays oii d'autres fourrages manquent , comme en Bretagne , que l'ajonc recouvre en grande partie , etc. , encore prend-on la peine de le battre au maillet avant de le leur donner.

Vilmqrîn. Questions sur l'emploi de Xulex europaeus, L., comme fourrage (£e cultivateur., VIII, 2 5).

ULMUS. ^ç)Ç)

Ulf, Nom suédois du loup , Canis Lupus , L.

UliK , ULKA.. Noms danois du Collus Scorpis , L. Voy. aussi Uellc.

Ullpu. Nom péruvien d'une boisson de ce pays faite avec la farine du Milium nigricans , Ruiz et Pavon (lY^ 425).

TJllijm. Nom lellingou du Zingiber officinale , Roscoë.

Ulmaire. Un des noms de la reine des près , Spiiea ulmaria , L. (VI, 5o8).

Ulme. Un des noms allemands de l'orme , Ulmus campesiris , L.

ULMINE. Principe non azoté , découvert par Vauquelin dans la matière fournie par les ulcères sanieux d'un vieux orme , trouvé depuis dans la tourbe , la terre d'ombre , le fil écru , etc. , produit accidentellement dans beaucoup de réactions chimiques, et qui , aujourd'hui , est rangé parmi les acides végétaux {acide ulmique)^ Cette substance noire est inodore , très-fragile , à cassure vitreuse , peu sapide, insoluble dans l'eau , très-soluble dans l'alcool et l'acide sulfurique concentré , soluble à chaud dans l'acide acétique , susceptible de former des sels ( ulmates) avec les bases salifiables, etc.

Boallay (P.). Diss. sur l'ulmine (acide ulmique) et sur l'acide azulmique (Thèse). Paris, i83o , in-8,

ULMUS. Genre de plantes, placé parmi les Araentacées, ou les Urlîcées ( Gaudichaud ), mais qui fait aujourd'hui , avec raison , le type d'une famille distincte , les Ulmacées ^ il renferme des arbres de fortes dimensions et d'un grand usage dans les arts et pour le chauffage.

U. Americana, L .{Ulmus rubra^ Michaux fils). Grand arbre de l'Amérique septentrionale , dont l'écorce intérieure est visqueuse et employée par les naturels contre la toux , la pleurésie , les affections des voies urinaireSj la diarrhée, et surtout contre la dysenterie. On prescrit encore sa décoction pour lotionner les gerçures , les plaies d'arme à feu , les brûlures récentes , les engelures , les éruptions cutanées , etc. , d'après Chapraann et Mitchell {PkiladeL medic. muséum, vol. II et VII). On prépare avec cette écorce des cataplasmes émoUiens , préférables à ceux de mie de pain et de farine de lin , d'après Coxe , étant pilée et bouillie dans l'eau. En 1794 l'armée du général Wagner, employée contre les Indiens, en retira les plus heureux effets , au dire de son chirurgien , J. Strong , de Philadelphie. Cette écorce est même mangeable , et plusieurs soldats de cette armée ont vécu pendant plusieurs jours en ne prenant qu'elle pour tout aliment (Coxe, Amer. disp. , 611). \J Ulmus ful^a , Mich. n'est qu'une variété de cet arbre, et paraît avoir les mêmes propriétés. Il ne faut pas confondre V Ulmus Americaiip, avec le Guazuma ulmifo' lia , Lam. ( III , 4^7 ) ^^^ porte aussi le nom d'orme d'Amérique.

XJ. campestris , L, , Orme , Ormeau. Ce grand et bel arbre, un des plus utiles de nos forêts, est commun le long des routes, dans les parcs , devant les châteaux , ce qui eu faisait un lieu de rassemble-

8oo ULMUS.

ment pour la danse, etc. Il est planté, dans presque loule l'Europe, surtout autour d'Ulna , qui en tire , dit-on , son nom ( Genlis , bot, hist. , 1 , 52 ). Réaumur et A. Thouin pensaient qu*il était seulement naturalisé en Europe, tandis queM. Thiébaull, avec et après Boucher, l'en croit naturel [Mém. de la soc, lin., Paris , septemb., i825). Les fleurs de Forme, qui ont 4-6 étamines, paraissent au printemps avant les feuilles ; les fruits fort minces , très-membraneux , sont appelés samares par les Grecs ; ils jonchent la terre dès la fin d'avril , ce qui les a fait appeler paîn d'hanneton , parce que ces coléoptères n'ont guère que cette nourriture à cette époque de l'année. L'orme pousse des feuilles ovales , épaisses , rudes , à base inégale , doublement dentées sur leur bord. Il naît dans quelques cas sur ces feuilles , surtout en Perse , en Italie, en Provence, des vésicules ou galles, qui ont parfois la grosseur du poing et qui contiennent une eau claire , appelée eau d'orme , dans certains ouvrages anciens ; cette eau, qui est douce , tenace , a été conseillée pour laver les plaies, les contusions , les maux d'yeux; on en filtre pour en séparer les pucerons , auteurs'de ces galles, Tenthredo ulmi , L. Vers l'automne ces productions se deS' sèchent , les insectes meurent , et on y trouve une sorte de résidu ou baume jaune ou noirâtre , appelé baume d^ormeau , qu'on a conseillé pour les maladies de poitrine ( Gmelin , Décoiw, des Russes , 11,357). ^^^ feuilles d'orme se mangeaient dès le temps de Dioscoride, lors de leur dévelopement, ainsi que les pousses {lib.l , c. q5) , et Pallas les dit purgatives , sans doute lorsqu'elles ont toute leur croissance (^Vojage, V, 3 18).

La seconde écorce de l'orme ou liber a été recommandée par les anciens, et surtout par Dioscoride ( loc. cit. ) contre les exanthèmes, les croûtes lépreuses ; depuis on l'a employée pour combattre les dartres et autres maladies de la peau ; elle est d'un blanc jaunâtre , pliante , fragile , tendre , mince , un peu amère , inodore et mucilagineuse, aussi contient-elle beaucoup d'amidon; il est probable qu'elle a toutes les propriétés que nous venons d'indiquer à l'article de l'orme d'Amérique , avec lequel le nôtre a les plus grands rapports. Cette écorce a été aussi préconisée contre les fièvres intermittentes , les hémorrhagies , le cancer, les scrophules , etc. ; mais aujourd'hui on n'en fait aucun usage. Le docteur Durr a observé que les lotions faites avec la décoction d'écorce d'orme dans le vin , auquel on joint la tormenlille , avec addition de sel de saturne , de ciguë et d'essence de fourmis, 'est un remède très-efficace contre les varices douloureuses {Journ, de Hufeland , mai 18^3 ).

Le bois de l'orme passe pour sudorifique (Ferrein, Mat, méd.y II, 274)} son plus grand emploi est pour le charronnage, à cause

ULMUS. 801

de sa dureté , de sa compacîlé et de ses nœuds ; on en fait des moyeux de roues, des vis , etc. On fabrique de jolis meubles avec les lubérosités qui viennent au bas de ses tiges , qui contiennent des couches concentriques susceptibles du plus beau poli , surtout dans la variété appelée tortillard. L'orme est un excellent chauffage lorsqu'il a 2 ans de coupe. Cet arbre est le ptelea des Grecs ; les anciens le donnaient pour soutien à la vigne.

D'après Vauquelin , la sève de l'orme contient : du carbonate de chaux , de l'acélate de potasse , elc. {Ann. de chim. , XXVII, 32). Klaproth a découvert dans une excrétion de l'orme im principe qu'il nomme ulmine , voj. ce mot , reconnu depuis dans d'autres végétaux.

On a vanté, depuis 1784 surtout , l'écorce seconde àeV Orme pyramidal ^ sans dire quel était cet orme ; il paraît que c'est tout uniment l'espèce commune à laquelle on a donné un nom particulier pour en rehausser les propriétés et en tirer un meilleur parti pécuniaire ; aussi Dubois de Rochefort dit-il qu'elle a réussi... surtout à ceux qui l'ont vendue {Mat. méd. , II , 216). Sauvage l'avait indiquée dans sa Nosographie (publiée en 1 763) ; mais il l'a abandonnée ensuite comme trop affaiblissante, à cause des quantités qu'il fallait en prescrire. C'est surtout un charlatan nommé Banau , qui dans son Histoire naturelle de la peau dans ses rapports aç^ec la santé, etc. , la vanta contre ses maladies invétérées , les vieux ulcères , les exanthèmes , la gangrène , etc., à la dose de deux onces en décoction ; il en fait un remède universel, le premier des cosmétiques, etc. ; Strave lui a de plus attribué des effets admirables dans l'ascite ; mais l'expérience est loin de confirmer toutes ces assertions ; on ne fait nul usage aujourd'hui de ce remède , malgré ce qu'en disent d'avantageux Letsom et Lysons; ce dernier prétend lui avoir vu guérir l'iclhyose. Il en donnait la décoction de quatre onces dans une livre d'eau réduite à moitié.

U. chinensis , L. ( V. pan^ifoUa ^ Desf. ) Les Chinois se servent d'une galle qui vient sur les feuilles, petites , ovales , épaisses et crénelées de cet arbrisseau , pour le tannage des cuirs et la teinture, cultivé dans les jardins des amateurs. On avait vanté ces feuilles comme pouvant servir d'une espèce de thé , mais leur privation de toute odeur rend cette assertion dénuée de vraisemblance.

Alibert parle dans sa Matière médicale ( II, 368) d'un orme de l'Amérique méridionale, dont l'écorce est connue aux Etat-Unis sous le nom de Cortex unguentarius , qui produit de très-bons effets appliquée extérieurement pour le traitement des ulcères anciens et de mauvaise nature.

Riddermarck (N.). Diss. de ulmo. Lotnîini scand. , 1692. — « Fischer (J.'A.)> Diss. de dirJer

Dict. unif^, de Mal, méd, — T. 6. 5i

So2 ULVA.

ibminœ , seu ulmo arbore. Erfordîae , 1718 , în-4. — Achs (F.-J.). Diss. de uîmo. Argentoratî, 1588, în.4. — Baumgarten (J.-C.-G.). Diss. de corticis ulmi campestris natura , viribus usuque medico. Lipsiae , 1791 , în-4. — Banau. Histoire naturelle de la peau dans ses rapports avec la santé , etc. (et le traitement de ses maladies par l'écorce d'orme pyramidal). — Pseudonyme. Lettre du docteur Ul' miphilus à un de ses confrères sur les merveilleuses^ propriétés de l'écorce de l'orme pyramidal (^Anc. Journ. de méd-, LXIV, 352 ). — FrJggieri (S.). Sulle proprieta deïï olmo di foglia larga (Act. de la soc. de Florence , III , 867 ). — Boucher. Mémoire contenant des expériences , recherches et ohser< vations sur les ormes (il/e'/n. de la société royale et centrale d' agriculture ^ I, i3o ). — Thiébault de Berneaud (A.). Recherches sur les diverses époques historiques de l'orme en France (^Ann. de la soc» lin, Je fam, septembre 1825).

Ulnehl. Un des noms arahes du Miel.

UlowATON. Nom malais de VAloës.

UlsikEBINGE. Nom dukhanais du lin , Linum usitatissimum , L.

XJ1.TICANA. Un des noms anciens de la belladone, /iiropo ieZ/acfona, L. (I, 489).

Ultimus index. Nom alchimique du Sulfure d'Antimoine (I, 343 ).

TJltjlA , Ulula FLA.MMEATà. Anciens noms du Strixjlammea, L.

UluschuAJA. Nom russe des grands individus de V Acipenser Hiiso , L.

Ulv. Nom danois et irlandais du loup, Canis Lupus , L.

ULVA. Genre de plantes delà famille des Algues, dont les espèces , qui consistent en une membrane gongylifère, gélatineuse, plus ou moins plissée , habitent les eaux salées ou douces , les lieux humides , etc. Plusieurs sont alimentaires; parmi les marines se dislingue surtout la laitue de mer , Uli^a lactuca , L. , abondante sur les rivages de l'Océan et que plusieurs peuples du nord mangent après l'avoir dessalée , etc. Les U. compressa y umhilicalis , plicata , purpurea , etc., sont dans le même cas {Journ» de pharm. , XI , 4^ )• ^^ rangeait autrefois parmi les f//<^a des i^wcM^ véritables, tels que les /^. digitatus, edulis , saccharinus , etc. , qui sont employés sur les côtes d'Angleterre comme fondans et résolutifs en topique ( voy. notre article Fu" eus et les Mém. du muséum, YI, 199). Parmi celles d'eau douce ^ on remarque le boyau de chat , Uha intestinalis , L. , qui flotte dans les ruisseaux tranquilles et qui a eu autrefois quelque emploi en médecine. Pallas ( yojage , II , 4^4 ) rapporte qu'en Sibérie on se sert de plusieurs Z7/f a, tels que V U. prunïformis , qu'on y nomme beurre d'eau , contre les enflures des jambes , des yeux ; d'un autre qu'on y appelle leurre de terre , parce qu'il croît au pied des sapins , et enfin d'un troisième qui se trouve dans les fourmilières , qu'on y désigne par l'épithète de beurre de fourmi ; ces deux derniers sont employés contre les maladies des yeux et les douleurs internes.

Les anciens ont donné le nom à^XJha à plusieurs espèces de végétaux aquatiques : l'une d'elles est une grande plante, puisqu'on pouvait s'y cacher , sur laquelle les commentateurs ont disserté à leur ordinaire ; les uns l'ont prise pour le xi^ti de Théophrasle , qui est notre Typha / d'autres y ont vu la massette^ Sparganium natans , L. ; d'autres la flèche d'eau, Sagittaria sagittifolia , L. ; mais aucune de ces plantes n'est mangée par les moutons. La seconde espèce d' Ulç^a des anciens est celle appelée Ulm of^ium ^ par Caton^ qui paraît être une

UNARENUEA FEBRÏFUGA. 8o3

graminée aquatique. On a cru y reconnaître le chiendent ou Tcpeautre , qui ne sont pas des plantes aquatiques ; d'antres la lentille d'eau, queles canards mangent fort bien; quelques unsle Z os ter a marina , L» En dernier lieu M . Thiébault de Berneaud a émis l'opinion que c'était le Festucajluitans , L., manne de Prusse ; ce qui ne pourrait être vrai que pour ce dernier Uha , qu'il ne distingue pas du premier ( Mém^ sur VUlm des anciens, dans ceux de la soc, lin. de Paris ,1, 5n3).' L'Uli^a mollis des Latins paraît être un jonc. Ou n'est donc pas arrivé à une solution précise sur cette question , d'ailleurs un peu oiseuse, comme le sont la plupart de celles de ce genre , dont aucune ne supporte l'épreuve du cuibono. Voy. la Flore de Firgile de Fée^ p. 168:

UlvEFils. Nom danois du Lycoperdon Bovista, L. UlVEFOD. Ua des noms danois du Ljcopodiiim clavatum^ L. Uma. Un des noms sanscrits du lin , Liniim. usitatissimum , L.

— BiJU. Un des noms du pourpier, Portulaca oleracea ^ (II, 5i8), au Japon. UmARI. Nom de VAndira ( GeofFroya ) inei^mis , Kuntli (I, l86) , au Brésil. Umbates. Nom japonais du cognassier, Cydonia j aponica ^ L. (II, SSg). Umbilicus veneris, ofF. Nom officinal du Cotylédon Umbilicus, L. (II, 452).

— MARiNifS, Voy. Turbo, C'est aussi le nom de l'opercule d'une ne'rite, et celui de quelqixesyucus dans les anciens auteurs. Umbib. Nom tamoul et tellingou du Sucçin. Umble. C'est le Salmo Umbla , L.

Umblie. Nom arabe , dukhanais et hindou du tamarin, Tamarindus indica, L. Umbra, Umbeina. Noms latins du Scicena Utnbra, L.

Umbu. Arbre du Brésil dont les fruits ont le volume d'une prune , d'un blanc jaune ^ contenant un gros noyau , d'un goût acide-doux étant mûr^ dont l'amande est agréable à manger; les racines de cet arbre portent des tubercules d'un goût sucré, moelleux, approchant de celui des patates^ dont on donne aux fiévreux pour les rafraîchir, etc., d'après Pison {Bras, ,78); Marcgrave parle d'un autre JJmhu dont les racines aqueuses fournissent une eau bonne à boire {Bras., 108).

Umeuti. Nom dukhanais de VOxalis corniculata , L.

Umear. Un des noms de l'orme , Ulmus campestris , L., en Anjou.

Umk.1. Nom chinois du Gardénia jloTida , L. (III, 335).

Una-busuki. Nom japonais de la bardane, Arciium Lappa, L. (I, 389).

— EIJU. Nom japonais du pourpier, Portulaca oleracea^ L. (V, 458 ).

— DE LA GRAN BESTIA. Nom espagnol du sabot du Cervus Alces^ L. UnAghAs, Unghas. Nom du bambou , Bambusa arundinacea ^ Retz. (I, 543) dans

rinde.

Unarenuea * FEBRiFUGà , J. PavoD. Arbusto qui croît au Pérou , près de Quito , dans les montagnes voisines de Piu.ra^ où il est nommé Chlnininha, d'une famille non encore déterminée; il est d'une amer-

* L'orthographe de ce nom varie suivant les livres ; le Journal de physique^ qui a imprimé le premier un article sur ce sujet l'écrit comme noas faisons ici; le Journal de pharmacie met VnaneaîXt Nouveau journal de médecine Urannea^ d'autres Urennea,

8o4 UNNA.

tume considérable et est fort estimé des naturels comme fébrifuge." Les docteurs Luzuriaga et Ruiz, qui l'ont expérimenté, *en ont effecti— yement retiré de grands avantages dans les fièvres intermittentes ; ils ont surtout employé la décoction de la racine à la dose d'un scrupule à un demi-gros, de trois heures en trois heures ( Gazette de Madrid, 2.5 juin 1819) . Plusieurs des fièvres contre lesquelles on l'avait employé avait résisté au quinquina {Journ, de phys, , LXXXIX , 3iq). Celte racine est allongée, grosse comme le doigt , arrondie , un peu rameuse , fusiforme , à écorce noire (Lesson , Voy. med.^ in),

Uncaria. gambeeb ( ou Gambie ), Rox.b., synonyme de Nauclea gambir , Hunier. {IV, 585).

Unchlitt. Un- des noms allemands delà Graisse (IJi, ^i^).

UndARI- Nom brame de V Hjdrocutile asiatica^ L. (III, 56o).

Undertroed. Nom suédois du ricin , Ricinus communis , L.

Undhindi. Nom persan du Bois d'aloës.

Undimandâri. Nom tamoul du Polyanthes tuberosa, L. (V, 420*

TJjSDlEi. Un des noms de VHjdrocoiile asiatica , L. (III , 56o).

TJndum. Un des noms arabes et hindous du Sanlal rouge.

Uns, Unebos. Noms japonais de l'amandier, Amjgdalus communis ^Tj. (I, 263).

XFnedo. Un des noms de l'arbousier, Arbutus unedo , L.(I, 386).

Ungarisches balsum. Un des noms allemands da Baume de Hongrie.

Unguentaria. Un des noms anciens de l'aurone. Artemisia Abrotanum ^ L. (I, 447)*

Ungdin. Plante de Guinée dont la décoction est usitée contre les maux de reins ( Traiis, Phil., al//\, I, 98 ).

Unguis odoratus. Ongle aromatique. Voy. V, 36. UjSgula alces, offic. Ongle d'élan. Noy. ^Cervus Alces ^ L. (II, 187). Ungcl^ gancrobxjm. Pinces du tourteau , Cancer Pagurus , L. Ungur. Nom duklianais et persan de la vigne , Vitis njinifera, L, j; Unguzeh. Nom persan de VAsaJœtida.

Unha de boy. Ce nom, qui signifie sabot de bœuf, est donné au Brésil aux espèces du genre Bauhinia, à cause de la forme de leurs feuilles; plusieurs y sont employées comme mucilagineuses.

UNHAES DA SARRA. Source sulfureuse chaude (sSoR. ) de Portugal , siluée à Guarda, dans la Beira (Alibert, Précis, etc., SgS).

UfNicoRNE. Synonyme de Licorne {lYy 109 ). Unicornio mariko. Licorne de mer (IV, 109). Unicornu. Synonyme latin de Licorne (IV, 109).

Unicoknu fossile , s. MINÉRALE, Défcuse fossile d'éléphant ou d'autres animaux aujourd'hui disparus. On l'employait jadis intérieurement comme astringente à la dose de 24 ^ ^^ grains contre la diarrhée , les hémorrhagies, dans les cas d'épilepsie et pour résister au venin; à l'extérieur comme dessiccative contre les vieux ulcères, et dans les collyres pour fortifier les yeux (Lémery , Dict, , etc. , 926 ).

Unifogmo, Unifolho. Nonls italien et portugais du Concallaria Majalis^ L. Uniones. Un des noms latins des Perles Jines (IV, 56t). Univatta. Nom japonais de l'epongo dç mer. Voy. Spongia.

UNNA, en Weslphalie , cercle de Hamm, Il y existe des bains

UNONA; 8o5

d'eaux minérales^ salines et froides, décrites par E. Osann dans sa Rei^ue des sources minérales les plus imporLanlcs du Royaume de Prusse (en allemand).

Unnena. Sorte de Lychnîs de Guinée, dont la décoclion sert à dissiper Tenflure des jambes ( Trans. phiL abr. , 1 , 98 ).

Unnopekken. Un des noms chiliens du Liniim aqitilinuin , Mol. (IV, 122). Ukoechte BOERENKLAU. Nom allemand de la berce, Heracleum Sphondylitim ^h: — KALMUS 'WERTFX. Un des noms allemands de Vfris Pseudo-yicorus , L.

UNONA. Genre de plantes de la famille des Anonacées , de la Polyandrie polygynie , à fruits secs , ayant les graines sur un simple rang. U Ui^aria, qui s'en rapproche beaucoup, a les fruits charnus , ovoïdes , avec les semences sur deux rangs. Cette division, établie par Dunal {Monogr. des anonées) et adoptée par Decandolle [Prodro^ j?ius sfstematis naiuralis , etc. , I , p. 88 ), n'a pas été accueillie par Blume dans sa Flore de Java , parce qu'il prétend qu'elle est de peu de valeur; aussi reporle-t-il aux Ui^aria le plus grand nombre des Unona^ ne conservant parmi ceux-ci que les espèces à fruits allongés, moliniformes; telles sont les deux suivantes, qui sont employées. Plusieurs des plantes de ces deux genres portent le nom de Cananga, dans les pays où on les observe.

U. œthiopica , Dunal. C'est un arbre élégant , à feuilles alternes, épaisses , luisantes , ovales , entières , qui croît dans les lieux les plus chauds de l'Afrique , surtout en Ethiopie , d'où lui est venu le nom de Poivre d'Ethiopie , Poivre de singe , Piper œlhiopicum des officines; il croît au Congo , au Sénégal , dans les forêts de palmiers, où il fleurit en novembre et décembre d'après le témoignage de M. Perrotet , qui nous en a remis un spécimen ; il y porte le nom de N^ghlarr ; ses fruits sont de petites gousses noirâtres, plusieurs dans la même fleur , longues d'un pouce environ , ayant à peine la gros» seur d'un tuyau de plume , renflées çà et là par les graines au nombre de cinq à six, grosses comme les semences de vesce, mais ovoïdesallongées , rougeâlres , luisantes , avec un point d'attache très-marqué, rugueux et non luisant, ce qui les distingue très-bien; elles sont d'une saveur acre (ainsi que leur capsule), piquante, poivrée, chaude. Les nègres s'en servent en place de poivre pour aromatiser leurs alimens , etc. On ne trouve pns cette semence dans le commerce, mais seulement dans quelques droguiers. Il ne faut pas la confondre aveclamaniguette ou poivre de Guinée, Amomum Granum paradisi, L. ( 1 , 257 ) , dont on faisait un grand commerce à la côte d'Afrique avant qu'on eût celui de l'Inde ; encore moins avec le Cananga (Guatteria) ouregou , d'Aublet , comme on le fait dans un article du Journal de pharmacie (Y, p'S), qui fourmille d'erreurs quant à l'his-

8oa URANE.

toire naturelle ; cependant son auteur eut pu consulter le BulL de

pharm» (II, 409)1 qui en donne une idée exacte.

U. aromaticaj Dunal ; TV aria (Uvaria) Zeflanica kM.. (non, L.). Son fruit est à peu près semblable à celui de l'espèce précédente , dont elle est voisine ; aussi ses semences ont-elles été souvent appelées powre d' Ethiopie ; l'arbre se trouve à la Guiane et à l'Ile-de- France, et ses graines aromatiques et piquantes servent d'épice dans ces pays (Aublet, Guiane, &06). Poiret veut que V Uvaria concolor de Willd. ne soit pas distinct de cette plante. Voj. Uf^aria.

UnopergtSeN. Nom d'un sc'né au Cliili qu'on dit semblaLle à celui d'Egypte. Voy. Sénés (V1 1 Su).

UnserN frAUEN HA.NDSCHUH. Nom allemand de la digitale , Digitalis pnrpurea , L. Unstectla. Un des noms américains du Spigelia marj'landica , L. (VI, 5o2). Ujvsul. Un des noms arabes de VErythronùim indiciim , Rottler.

UNTERHARZE.

Les sources minérales de rUutcrliarze, par plusieurs médecins (en allemand). Stutfgard, ïSag, n.8 , fig.

Unxia câmphorata, L. F. Cette plante herbacée, corymbifère, delà Iribu desHélianlliées , croît l\ Surinam, où son odeur camphrée la fait employer comme sudorifique par les naturels , surtout dans le lombago , appliquée sur le lieu douloureux {Encycl. bot.^ YIII^ 188 ).

Unzebut , Unzeroot. Noms arabes de la SarcocoUe.

Upana.. Nom sanscrit du cabai-et, Asarinn europceum , L. ' Upas ou OUPAS. Un des noms des poisons ve'gétaux à Java. On le joint à celui du ve'gétal même ; ainsi on dit Upas Tieule, qui est le Strjchnos Tieule, Lesch. (VI , 565), tlpas-antiar ^ qui est VÂniiaris Toxicaria^ Lesch. (I, 33^).

Uppowoc. Nom ancien du tabac en Virginie. Voy. Nicoiiana.

Uppu. Nom tamoul du sel commun , Chlorure de Sodium, Voy. Sodium

— trAVagum. Nom tamoul de l'acide hydrochlorique. Voy. à l'art. Chlore.

UprICHT crAwfoot. Nom anglais àa. B.anunculus acris ^ L.

Upu DALI. Nom malabare du Euellia ringens , L. (VI , i32).

UPUPA , huppe. Genre d'oiseaux de Tordre des Passereaux , famille des Ténuirostres, auquel appartient la huppe proprement dite, {Upupa Epops, L.) . Cet oiseau de passage , moins gros que le pigeon, s'engraisse en automne et est alors assez bon à manger, quoique d'une odeur musquée. Belon dit que, lardé et rôti, il n'est pas inférieur au merle , mais n'est point usité : les Juifs le regardent comme immonde. On préconisait jadis beaucoup sa chair ou son bouillon contre la colique , et C. F. PauUini {Mise. acacL nat. cur, , Dec. , II, A. g , 3690^ p. 354) rapporte un exemple remarquable de ses bons effets. Son cœur , son foie et sa cervelle étaient réputés propres à dissiper la migraine , fortifier la mémoire et procurer un sommeil agréable.

Ur-ONA. Nom de pays de la source sulfureuse de Cnmho (IT, l\0).

UrA. Ci'uslace' inclasse du Brf'sil dont on mange la cliair (Bosc).

Uralay gUDDA. Nom tellingou de la pomme de terre, Solanuin tuberosum , L..

URANE , uranus , de ovpavèç, ciel. Métal d'un gris de fer, fragile,

UREDO. 807

presque infusible, difficilement oxydable, découverfen i789parjKlaproth, à l'état de sulfure , dans le pechblende et encore très-rare. D'après les expériences de G. -G. Gmelin {Bull, des se. méd. de Fer. VII, 1 16), les sels d'Uran^, qui en général sont solubles et aslringens, ont peu d'action sur l'estomac et ne déterminent le vomissement qu'à haute dose. Les lapins ne les rejettent pas et en éprouvent une gastrite qui les fait périr. Le muriate d'urane, introduit dans le système veineux, occasione promptement la mort en détruisant l'irritabilité du cœur et en coagulant le sang j le nitrate ne coagule pas ce fluide.

URA.NIASPECIOSA,SchreL. Synonyme du Piat^eJana madascariensis, Bausch. (VI, 25).

Uranoscopus scABER , Bloclî. Poisson acanlhoptérygien de la famille des Perches. Il habite la Méditerranée ; sa chair blanche, mais dure et d'une odeur désagréable , n'est guère usitée qu'en Ilalie et surtout dans le peuple. Son fiel était jadis vanté contre la cataracte ( Lémery , Dict. , etc. , 927 ).

Urao. Nom indien d'un TVafro/z d'Amérique. Voy. Nairon {lY, 5S^). UbAT MANIS. Nom malais de la re'glisse , Glycyrrhiza glabra ^ L.

Urates. Sels formés par la combinaison de l'acide urique avec les bases. Voy, Acide urique (I, 4^)'

Urceola, Urceqlaria. Noms anciens de la pariétaire , de sa propriété de nettoyer le verre. Voy. Parietaria.

Urceola elastica , Roxburg. Arbrisseau de l'Inde , de la famille des Apocynées, qui donne de la gomme élastique. Voy. Cctoutchouc ( II , 7 1 ) et F'ahea.

Urceolariâ. Nom d'un des genres formés dans le genre Lichen de Linné. Voy. Lichen

Urchin. Nom anglais du hérisson d'Europe, Erinaceus eiiropceus , L. (Ilf , l^o).

URDORF.

Murait (Jean de) , méd. de Zurich. Desc. des bains d'Urdorf, 1702.

UREDO. Ce nom, que Pline {lib.XX., c. i8) appliqueauxtachesqui viennent sur les fruits , est celui d'un genre de champignon de forme pulvérulente, sessile, non cloisonné, qui se développe sous l'épiderme ou dans l'interstice des parties des végétaux morls ou vivans, et les altère plus ou moins; on en observe sur la plupart de nos plantes herbacées, surtout à l'époque de la maturité de leur feuillage et de leurs tiges. L'U. carbo , Dec. , Charbon ou Nielle des blés , est une poussière noire qui attaque les ovaires, qu'elle empêche de se développer, et les glumes des graminées, notamment du seigle, de l'orge , du froment , du maïs , etc. ; il est sans odeur , et nuit beaucoup -aux céréales , bien qu'il ne gâte pas les farines , parce qu'il se répand avec facilité et se disperse {Mém. de la soc. roj'ale de méd,, 1780, p. 564). l^'Uredo caries , Dec. , Carie, n'attac^ue que

8o8 URÉE;

rintërîeur des semences; elle est noire et fétide étant fraîche, et ne se répand pas d'elle-même, de sorte qu'elle persiste dans le grain récolté , qu'on distingue à peine de celui qui est sain , aussi altère-t-elle la qualité des farines ; elle se reproduit avec les graines et est contagieuse. Cependant elle n'est pas nuisible à la santé; car M. Cordier en a pris i gros dans un verre d'eau , puis le surlendemain 3 gros , sans en éprouver d'incommodité ( Journ, gén. de jnéd. , LXXXVI, 98). Nous observons que c'est probablement sur la nielle, Uredo carbo, que l'expérience a eu lieu , parce qu'on peut se la procurer facilement , tandis que la carie reste dans la graine sans la déformer. \J Uredo rubigo vera , Dec. , Rouille des blés , est une poussière qui attaque les feuilles, les tiges, les gaines des graminées , d'abord blanche puis jaune , et qui forme des taches oblongues , qu'on aperçoit après la chute de l'épiderme , mêlée souvent avec r U, linearîs, Dec. ; elle nuit plus à la paille des céréales qu'au grain ; elle envahit parfois tout un champ , surtout ceux qui ont été fumés outre mesure , dans les années pluvieuses ou trop sèches , d'après Staudinger. MM. Marchand et Neumann prétendent avec raison que les Uredo et autres cryptogames voisins rendent les fourrages nuisibles aux bestiaux , et même parfois mortels ( Bull, des se. méd. de Férussac , XXII , i54 , i56). Nous croyons aussi que s'ils sont trop abondans, ils peuvent avoir des inconvéniens , aussi doit-on se garder de donner comme fourrage les feuilles tombées , attendu qu'il estf. rare qu'il ne s'en trouve pas à leur surface, tandis que les feuilles vwantes en sont plus fréquemment exemptes. L'ergot est une autre maladie des céréales. Voyez ce mot (111, i3i).

Tscharner (N.-E. ). Mémoire sur la nielle ou carie des blés (^Me'm. de la soc. économ. de Berne $ 17^4 j P- 27). — Chantrans. Observ. sur la nielle et son acide {Soc. philom., VIII , p. 86 ). — Rc^ cherches sur les progrès et la cause de la nielle [Mc'm. de math, et de physiq., III, 68). — Staudinger (L.-A.). Observations sur le seigle ergoté et la rouille (en allemand), {^Isis , i832 , p. 262. )

UREE. Néphrine de Thomson. Principe immédiat de l'urine de l'homme et des quadrupèdes , découvert en 1773, mais impur et coloré, par Rouelle, qui le nommait extrait saç'onneux de V urine ; étudié par Cruikshanks , et surtout par Fourcroy et Vauquelin auxquels il doit son nom actuel ; obtenu incolore par Berzelius , et toutà-fait pur enfin par W. Prout {Ann. de chimie et de phys. , X, 369 ). Dans ce dernier état, l'urée est en lamelles allongées, blanches, Iransparenles , brillantes, un peu nacrées, inodores, d'une saveur fraîche, nilrée et nullement urineusc. Inaltérable à l'air sec, elle se dissout très-facilement dans l'eau; est soluble dans l'alcool, inso- * lubie dans l'éther et l'essence de térébenthine; forme avec Tacide nitrique un composé distinct particulier, peu soluble, nommé nitrate d'urée , quoique non salin , se combine à la plupart des oxy-

URENA LOB AT A. 809

des métalliques , modifie la cristallisation de plusieurs sels , etc. Exposée au feu , elle se fond , se volatilise , en partie seulement , sans s'altérer ;, fournit en s'y décomposant des produits ammoniacaux trcs-abondans. Elle contient en effet beaucoup d'azote (43 0/0), d'après les analyses de W. Prout , de Bérard ( Thèse, Montp., 1827, in-4), etc. , et, selon M. Vochler , qui l'a obtenue artificiellement en combinant l'ammoniaque avec l'acide cyanique ; c'est un véritable cyanatc d'ammoniaque {^nn. dcphys. et de chimie^ mars 1828 , et Journ. de chimie méd. ^ IV, S^S).

L'urée existe abondamment dans l'urine, et, suivant les expériences de MM. Prévost et Dumas , répétées par Vauquelin et M. Ségalas, elle se trouve en petite quantité' dans le sang, "d'où les reins ne font peut-être que la séparer. On l'obtient en plongeant un mélange de volume égal d'urine, réduite en consistance de sirop , et d'acide nitriqueà 20", dans un bain réfrigérant, qui en précipite du nitrate cristallisé d'urée , en décomposant celui-ci , lavé à froid et dissous dans l'eau, par du carbonate dépotasse ; réduisant presque à siccité et traitant le résidu par de l'alcool à 40"? ^ui s'empare de l'urée, et d'où , par évaporation , on la relire en cristaux , que le cbarbon animal sert enfin à décolorer (Thénard). Un autre procédé , beaucoup plus économique , a été proposé par M. Henry fils [Journ. de pharm., XV, 161).

Des expériences de M. Ségalas établissent que l'urée est sans action nuisible sur les animaux dans les veines desquels on l'injecte ; que ce n'est pas elle, par conséquent, qu'il faut accuser des accidens graves produits dans certains cas morbides par la résorption de l'urine ; elles prouvent aussi , et les essais de M. Fouquier l'ont confirmé , que l'urée est un excellent diurétique ; il l'a essayée sans succès contre le diabètes. Elle a du reste été fort peu expérimentée, et n'a pas toujours tenu ce qu'elle semblait promettre {Journal de physiol, expér. , octobre 1822, II, 354; voyez aussi Bull, des se, méd, de Férussac, juillet 1825, p. 2.63 , et le Formulaire de M. Magendie). On la donne en solution dans l'eau distillée, qu'on éduleore , depuis la dose de 24 ou 3o grains, jusqu'à celle de plusieurs gros par jour. Suivant M. Fée ( Cours d'hist. naLpharm., Il, 764)» l'urée figure dans la matière médicale de la pharmacopée batave et dans quelques autres moins connues.

Urenà lobata , L. Celle malvacée du Brésil y est employée par les naturels comme émoUienle dans la colique, et expectorante dans le rbume, le catarrbe , d'après M. A. Saint-Hilaire {Plantes usuelles des Bras. , 12^ liv. ) , sous le nom de malvalisco guaxima ^ VU. sinuata , L. , autre espèce du Brésil, y est textile {Journal de chimie méd. ^ VI, 211).

8io URSUS.

Ubentia. Synonyme de Caustiea.Yoy. Caustiques (II, i53). Urenu^A. Voy. Unarenuea.

TJegerAO. Ua des noms brésiliens du Verbena jamaicensis , L. Uni. Nom de la loutre, Mustela Liitra, L., en Provence.

URIAGE. Petit village de France (département de l'Isère), près dé Grenoble, à deux lieues duquel sont deux sources minérales froides, gazeuses , fréquentées seulement des habitans du pays , malgré les efforts qu'a faits, depuis 1818, M. Billerey pour attirer sur elles Fattention publique. L'une, acidulo-ferrugineuse, contient par litre 3 ou 4 grains de carbonate de fer ; l'autre , 2 gros de sel marin , i ^ros de sulfate de magnésie , du gaz acide carbonique , de l'hydrogène sulfuré et une matière animale blanche et savonneuse. Ou fait chauffer cette dernière pour l'employer soit en bains , soit en douches, dans les maladies de la peau et les affections rhumatismales. La première est prise en boisson dans les cas oii conviennent les eaux martiales,

TJrika. Nom de la marniolte , Mus alpinus , L., cliez les Tungouses. Ueinalis (herba). Un des noms de la Linaire dans les vieux auteurs. (I, 356).

Urinaria alba. Un des noms de la bardane dans quelques anciens ouvrages, parce qu'elle provoque des urines blanchâtres, dont l'écoulement est utile aux goutteux, etc. Yoyez Arctium Lappa, L. (1, 389).

Urine des animaux. Voy. rarticle de chaque animal en particulier.

Urine humaine. Prétendu remède , fort en usage dans le peuple , à l'intérieur et à l'extérieur , comme fondant , résolutif, etc. Voyez Homme (III, 52i).

Urique (acide). Voy. Acide iirique (I, 46).

Urjebaon. Nom portugais de la verveine, Verbena officinaliSy L.

Urkan. Nom arabe du Lawsonia inermis , L.

Urkasi. Nom. indien du Tragia cordala^ Vabl (VI , 761 ),

Urmanikun. Un des noms arabes de la jusquiarae , Hyosciamus niger^ L.

Ubnot. Un des noms sue'dois de l'aurochs, Bos Urus ^ Gm.

Urocus. Synonyme d'urus et d'aurochs , Bos Urus , Gm.

UrogALLUS, Nom spécifique dU Tetrao Urogallus , L.

Uroxe. Nom de l'aurochs, Bos Urus ^ Gm,, en suédois.

Ursin. Ancien nom français commun au Hérisson et aux Oursins.

URSUS , Ours. Genre linnéen de Mammifères carnassiers plantigrades, hybernaux , auquel se rapportent les ours proprement dits et le blaireau. JJUrsus americanus , Gm., ours noir d'Amérique, qui n'attaque les quadrupèdes qu'à défaut de fruits , d'herbages ou de poisson, est estimé comme aliment, sa chair blanche et tendre , étant ^ dit-on , assez semblable à celle du veau. IlJU. arcios , L. , ours brun des hautes montagnes et des grandes forets d'Europe et d'Asie , est connu de tout le monde. Sa peau , comme celle du précédent , forme une bonne fourrure. La chair des individus jeunes se mange dans quelques pays ; les pieds de cet animal sont parliculièrement estimés. Théophraste croyait que , même cuite ou salée , elle se gonflait et

URSUS. 8ii

croissait en hiver. Sa graisse, demi-fluide, jaunâtre, d'une odeur faible particulière , d'une saveur désagréable , étaié jadis employée comme cosmétique, pour adoucir la peau, faire croître les cheveux, etc. , surtout en qualité d'émoUient , de nerval , de résolutif, en friction, dans les cas de contusion , de rhumatisme , de goutte ( lavée dans de l'eau de frai de grenouilles), et même de hernie; elle entrait dans Fonguent martiatum de la pharmacopée de Paris : presque toujours falsifiée, elle n'est plus aujourd'hui d'aucun usage. Le fiel d'ours , vanté par Galien contre l'odontalgie , et par Pline {Ub. XXVIII , c, i8) contre la gangrène, était recommandé à l'intérieur, à la dose de 2 à 8 gouttes, dans un liquide approprié, pour combattre l'épilepsie, l'asthme et la jaunisse ; donné dans de l'eau- de-vie , c'était , au rapport de Lange ( ancien Joiirn, de méd. , LXXX , 472 ) , le remède des habitans de Cronstedt contre l'hydropisie. En Finlande , selon Arnault de Noblevllle et Salerne {Suite de la mat. méd, de Geoffroy, YI, 882), on l'emploie , desséché , comme sudorifique, dans plusieurs maladies , et à l'extérieur réduit en poudre contre la faiblesse de la vue , le mal de dent et les ulcères de mauvaise nature: Enfin M. Scoresby rapporte ( Journ. complém, du Dict. des sciences méd.,\lï, 1 89) que le foie de l'ours du Groenland [U. waritimus, L.?) est malfaisant , mortel même , quoique sa chair ne soit point nuisible. JJU. Mêles, L. , blaireau d'Europe, animal beaucoup plus petit que l'ours, dont la peau forme aussi des fourrures , grossières du reste, et le poil des pinceaux estimés , est pourvu , comme la civette, d'une poche située sous la queue ,d'oii suinte une humeur grasse et fétide , qui ne paraît pas avoir été examinée : Arnault de Nobleville et Salerne comparent son odeur à celle de la grande scrofulaire ; M. H. Cloquet à la jusquiame. Cet animal, jeune surtout, a été usité comme aliment , ell'est encore chez les Kalmouks, suivant Pallas. Sa chair a, dit-on, le goût de celle du sanglier , mais est souvent trop grasse ; sa graisse, dont on préparait une huile de blaireau, vantée contre la contracture des membres, et l'un des ingrédiens du baume de baies de gui de Quercétan , était employée jadis dans deslavemens contre la néphrétique, et à l'extérieur en onctions contre les gerçures du mamelon, ou en frictions dans les cas de sciatique , de goutte, de faiblesse musculaire , de fièvre d'accès même ( Serenus sammonicus). Le sang du Llaireau, desséché, passait pour sudorifique et bon contre la lèpre, la gale, la peste, à la dose de 24 grains à 1 gros. Ou a vanté aussi le décoctura huileux du cerveau de cet animal contre toutes les espèces de douleurs ; son foie , bouilli dans l'eau , contre la puanteur de l'haleine ; ses dents , portées comme amulette , dans l'affaiblissement de la me'moire j ses testicules dans l'anaphro Jisie j ses cendres contre

8i2 URTICA.

rhémoptysie ; enfin le bouillon qu'il fournit comme utile contre l*liydrophobie déclarée ( Faune des méd. , II , Sgo à 4o3 , et Suite de la mat. méd. de Geoffroy, V. part. II, 238 ). Ajoutons , touchant ce dernier point , que la morsure du blaireau passait jadis pour mortelle, à cause , disait-on , des animaux venimeux dont il se nourrit , et qu'une observation de rage spontanée chez ce quadrupède, etd'hydrophobie mortelle chez un enfant qui en avait été mordu , est rapportée par Hufeland dans son Journal de médecine pratique ( voyez Bibl, zweû?. ^ LXXVIII , lie),

URTICA. Genre de plantes , nombreux en espèces , qui donne son nom à une famille naturelle , de la Monoëcie tétrandrie , à feuilles pourvues , ainsi que les tiges , d'aiguillons canalicule's et glanduleux à la base, par où s'écoule une liqueur acre, qui produit une chaleur cuisante sur la peau lorsqu'ils la piquent , sa rubéfaction , des ampoules, etc. , phénomènes qu'on a désignés sous le nom d'wr^/'c«tion, dont le nom vient d^urere , brûler, qui est aussi l'étymologie âiurtica. Plusieurs espèces d'orlies sont textiles ; on mange les pousses de quelques unes.

U. crenulata , Roxburgh. Espèce ligneuse, croissant dans l'est du Bengale; elle cause des piqûres très-venimeuses, qui produisent une douleur considérable , sans qu'on voie de pustules , d'enflure ni d'inflammation ; cette douleur s'étend , il se manifeste des élernumens, un flux séreux par les narines et un serrement tétanique des mâchoires; si on mouille la partie, la douleur augmente encore et devient de feu; cependant il n'y a pas de fièvre. M. Leschenault, qui communique ce fait, en fut piqué et ne fut rétabli que le neuvième jour. Un jardinier du jardin botanique de Calcutta, où cette plante était cultivée, et où eut lieu l'accident arrivé à M. Leschenault, pensa en mourir pour en avoir été frappé sur l'épaule par un de ses camarades ( Mémoires du muséum , YI , SSg et 364 )•

U. Daounsetan , N. Cette ortie, non décrite, d'après M. Leschenault, croit à Timor, où elle porte le nom de daoun setan , qui veut dire feuille du diable ; elle cause une piqûre si terrible, qu'elle fait souffrir une année entièi*e, et qu'elle fait même mourir, d'après ce naturaliste ( Mém. du mus. d'hist. nat. , VI , SSg ).

U. dioica, L, Grande ortie; urtica major des officines (Flore médicale, V, t. 260) ; elle croît partout dans les lieux incultes, les décombres , le long des buissons , où sa taille de 2 à 3 pieds la fait distinguer de l'autre espèce , aussi vulgaire chez nous , VU, urens, L., ainsi que ses tiges tétragones, pubescentes , ses feuiles opposées, lancéolées - cordiformes , marquées de grosses dents sur les bords , un peu semblables à celles de la mélisse, et ses fleurs dioïques, herba-

URTICA. 8i3

cées , en grappes pendantes ; ses aiguillons sont moins forts que ceux de l'ortie brûlante , et leur cuisson pas aussi marquée que celle produite par la piqûre de celle-ci , ce qui fait que nous ne parlerons de Furtication qu'à son article. On mange ses jeunes pousses dans quelques pays. Murray observe qu'elles sont laxalives si oa en prend trop. M. Salladin,de Genève, a trouvé dans cette plante : du nitrate de chaux , de l'hydrochlorate de soude , du phosphate de potasse , de l'acétate de chaux, du ligneux, de la silice et de l'oxyde de fer {Journ. de chimie méd., VI, 492). Voyez l'analyse de VU. urens, L., plus bas. Cette plante rougit parfois , d'où le nom à^urtica rubra qu'elle porte dans quelques vieux auteurs, tels que Lémery , etc.

L'écorce de cette grande plante a été employée comme textile dans plusieurs pays , notamment par les anciens Egyptiens j en Sibérie , on s'en sert encore pour faire des filets de pêche , des cordages, etc. ( Pallas ,7^oj«^e, I, 700 ) ; Gmelin, qui confirme cet emploi , dit que les tartares Baschirs ne la font pas rouir, non plus que le chanvre; qu'ils se contentent de l'exposer , l'automne et l'hiver, au grand air , le long des haies ou sur les toits de leurs cabanes , et qu'ils en séparent l'écorce en la pilant dans des mortiers i^Flora sib. , III, 3i ; Découvertes des Russes , III, 4^^ )• D'api'ès ce que nous rapporte M. Bo— nafous , on en fait aussi de la toile dans plusieurs villages du Piémont. On pourrait donc faire servir à cet usage les nombreuses orties de cette espèce, qu'on trouve sî abondamment aux lieux incultes, et tirer ainsi partie d'une plante jugée plus nuisible qu'utile et si méprisée chez nous. Il suffit de les couper au milieu de l'été , et de les faire rouir en les traitant ensuite comme le chanvre. On en peut faire des tissus ^ du papier, etc.

La semence de la grande ortie , ainsi que celle de l' U, urens , L. , et celle de plusieurs autres espèces est un peu oléagineuse , et il paraît qu'en Egypte , autrefois , on en tirait de l'huile pour l'usage alimentaire. Aussi faisait-on des vœux dans ce pays pour l'heureuse récolte des orties , dont la graine fournissait de l'huile et la tige du fil et de la toile (Bernardin de Saint-Pierre, Etudes de la nature:, II , 45 ). Les anciens croyaient les graines de cette ortie, qui sont ovoïdes, brunâtres, petites et ternes , dangereuses , au rapport de Matthiole {^Comment. , 56o); ils les disaient acres, caustiques, aphrodisiaques; ils en mettaient parmi les viandes [id.). Sérapion prétend qu'elles purgent avec excès à la dose de 20 à 3o semences. Bulliard les croit seulement diurétiques , et assure qu'elles exigent sous ce rapport d'être administrées avec précaution [Plantes vénéneuses , "^ll)' Infusées dans le vin , à la dose d'un gros , elles guérissent les fièvres intermittentes des marais, d'après Zanetti {VAmi des arts ^ 17 novembre 1796}. Les fleurs ont aussi été employées dans le même cas,

8i4 URTICA.

Comme nourriture des bestiaux , la grande ortie est cultivée en, Suède de temps immémorial ; elle est , sous ce rapport , fort recommandée par M. Van Geuns ; les vaches en reçoivent dans leur lait une augmentation de qualité et de quantité. Il la dit propre à préserver les bestiaux des épizooties, assertion qui mérite confirmation ; il mentionne la filasse qu'on retire de ses tiges , et affirme que les volailles, qui sont très-avides de ses graines, pondent davantage si on leur en met dans leur pâtée , de même que les chevaux , auxquels on en donne, engraissent; aussi les maquignons en ajoutent -ils dans l'avoine pour donner à leurs, chevaux un air plus vif lorsqu'ils veulent les vendre {Mém. de Harlem, XXVI , 1 789 ; ancien Journ* de méd,f LXXXVIII , 448)' Cette graine et les racines ont été indiquées comme anthelmintiques.

La plante entière a été conseillée comme excitante, lithontriptîque/ eroménagogue , anti-asthmatique , apéritive et astringente'; Amatus Lusitanus , Lazerme et Scopoli l'ont vantée contre les hémorrhagies ; Peyroux et Lange dans la ménorrhagie, vertu qui se transmettait , ont -ils assuré , au lait des vaches qui s'en nourrissent ; mais Cullen , peyrilhe et Alibert se sont convaincus de la nullité des propriétés médicales de l'ortie. Lémery dit qu'écrasée et appliquée sur les plaies gangreneuses , elle les guérit ( Dict, , 826 ).

IJ. nwea , L. Celte plante vivace du Japon et de la Chine , oii elle se nomme pa-may remarquable par le dessous de ses feuilles d'un blanc éclatant , y est employée comme textile ; son écorce sert à fabriquer des cordages ; sa graine fournit , par expression , une huile très-utile (Thunberg, ^ojage, IV, 54). M. Gaudichaud range cette espèce parmi les Procris.

U, pilulifera, L. Ortie romaine, Ortie à pilule. Cette espèce annuelle , qui croît dans nos environs , oii elle est rare , mais surtout dans le midi de l'Europe , a ses fleurs femelles agglomérées en boule , ce qui lui a valu son nom spécifique latin ; plusieurs autres espèces voisines sont dans le même cas , telles que les U. dodartii^ halearica , ifitegrifoUa , etc. Elle a été employée quelquefois, et on la connaît dans les officines sous le nom à^urtica romana seu hispanica , parce qu'elle est fréquente autour de celte capitale de l'Italie et en Espagne» On emploie ses semences , qui sont rondes , aplaties , d'un brunnoirâtre , assez semblables à celles du lin. Vauters cite celle plante parmi les succédanées du quinquina (reinediorum, 222); mais il paraît, par ce qu'il dit, que c'est surtout ÏU. dioica qui a été employée comme fébrifuge. On peut aussi s'en servir pour l'urtication , et Wallroth la préfère à plusieurs autres, comme plus active sous ce rapport ( Sched, ait, , 4^8 ).

URTICA. 8i5

U. stimulajis , L. F. Espèce vivace de Java, qui a des aiguillons dont la liqueur est vénéneuse , suivant Thunberg ; cependant Leschenault (Mém, du muséum , VI , 35g) assure qu'elle l'est moins que celle de VU, Daoun setan ; elle cause l'inflammation de la partie, des ampoules , etc. Il faut bien se garder de laver l'endroit douloureux , parce qu'on augmenterait la souffrance j on l'adoucit avec de l'huile ou du riz cuit et bien crevé appliqué dessus. On l'appelle herbe du buffle , parce qu'on en fouette ces animaux pour les exciter à se battre contre les tigres , sorte de spectacle usité dans ce pays , comme le combat des taureaux en Espagne. C'est le kamada des na-* turels ( Thunberg , Kojage , IV, 169).

U, tenacissima, Lesch. Plante du Bengale^ qui fournit une écorce plus forte que celle du chanvre ; elle ne demande que quatre mois de culture et un terrain médiocre ( Leschenault , Relation , etc., ÀnnaL marii.^ 1822, p. 532).

U, UT eus ^ L. Petite ortie, Ortie grièche ; annuelle comme TC/^. dioica^ elle est désignée, dans les officines, sous le nom à^uriica minor. Elle a une tige haute d'un pied à 18 pouces , arrondie , glabre , très-aiguillonnée; des feuilles opposées, ovales- elliptiques , incisées-dentées; des fleurs monoïques en grappes simples; elle se trouve plus abondamment encore que la grande ortie , mais dans les lieux cultivés, les jardins , etc. Son analyse a fourni à M. Salladin : du carbonate acide d'ammoniaque, surtout dans les glandes de la base des aiguillons , ce qui a lieu aussi dans Vurtica dioica; une matière azotée, plus abondante dans cette dernière ; de la chlorophylle , «nie à un peu de cire ; du muqueux se rapprochant de la gomme ; une matière colorante noirâtre; du tannin uni à l'acide gallique, moins abondant dans Vurtica dioica • du nitrate de potasse, moins abondant aussi dans ce dernier [Journ. de chimie méd., VI, 49*^)* Il est probable que cette plante a les vertus de la grande ortie, mais elle est moins employée, probablement à cause de sa taille plus petite. Ses graines sont ovales ( et non ovoïdes ) , aplaties , de couleur de paille, luisantes et petites.

Comme elle est pourvue de plus d'aiguillons , et que la liqueur qu'ils versent est plus acre , c'est surtout elle qu'on emploie pour pratiquer Vurticatiorij qui consiste à battre avec une poignée d'orties fraîches une région du corps sur laquelle on veut appeler ou produire de l'irritation. Aussitôt qu'on se pique avec l'ortie, et surtout si l'on en fouette une partie quelconque de la peau , on sent une douleur brûlante dans le lieu atteint; on y voit se développer de petites vésicules blanches, qui s'entourent de rougeur , une chaleur brûlante y devient insupportable, et on éprouve une anxiété remarquable, Bul-

8i6 URTICA MAJOR.

liard conseille, pour remédier aux piqûres de ces aiguillons, de frotter rudement les régions piquées , de les laver ensuite avec de l'eau et du sel , de l'eau de savon , ou seulement de les enduire de salive [Plantes 'vénéneuses , p. i4o)« Nous avons vu plus haut que les piqûres des orties de l'Inde devenaient plus douloureuses si on les lavait ; maJs cela tient sans doute à leur nature beaucoup plus active , et même toxique , due au climat brûlant où croissent ces espèces ligneuses»

L'urtication a été pratiquée dès la plus haute antiquité ; Celse la vante contre la paralysie , le coma , etc. {De re med» , lib. III , c. 27 ), ainsi qu'Aretée {Cur. acuL , lib. I , c. 2 ) et Galien ; ce dernier parle des orties soUs le triple rapport de leur emploi textile , alimentaire et vésicant. Ce moyen révulsif a été mis en usage , surtout dans les campagnes , oli il procure de suite un bon irritant extérieur. On peut dire même qu'on n'en fait pas assez d'emploi. M. Spiritus a remémoré , il y a quelques années, celui qu'on en faisait pour rappeler les règles avec succès, en appliquant l'urtication sur les cuisses ou les jambes ( Bull, des se. méd, de Férussac , IX, 77 , 1826 ). Le même la conseille encore , avec d'autres praticiens , pour faire reparaître les éruptions fébriles cutanées , comme la rougeole , la scarlatine ^ la variole, etc. , ainsi que dans les fièvres graves, typhoïdes, etc. On l'a mise en pratique dans l'apoplexie , l'insensibilité des organes , surtout celle de la peau , les rhumatismes chroniques , etc. , en un mot dans tous les cas où un révulsif puissant et subit, ou bien un stimulant énergique , sont nécessaires à prescrire. Dans ces derniers temps, on dit l'avoir employée avec quelque efficacité contre la période algide du redoutable et incurable choléra-morhus de l'Inde ; M. le docteur Marchand l'a entre autres vantée dans ce cas [Séance de V Académie royale de médecine , 10 juillet i832 ) ; mais il a été établi par le témoignage de plusieurs membres de cette compagnie , qui l'avaient mis en usage , que ce moyen n'avait pas eu plus de succès que tous ceux prescrits jusqu'ici.

Murray attribue à l'ortie plantée autour des ruches la propriété d'en cbasser les grenouilles ; on affirme même que sa décoction fait périr ces batraciens j on envoie les écrevisses dans de l'ortie fraîche pour les conserver.

Il ne faut pas confondre les orties dont il est question dans cet article avec l'ortie blanche , Lamium album, L. ( IV, 34) ? ^^i ix\cc plusieurs autres plantes appelées improprement ortie. Voyez ce mot.

Slevogt (J.-A.). Diss. de urlicis, lenae, 1707, in.4. — Francus (J.). Tractatus singularis de urticâ urenle , de qun Grœci et Lafini panca , paucissima Arabes , etc. Dillenginœ, 1723, in-8. — Spiritus. De l'urtication dans les affections pyrétiques (BuU, des se. méd. de Férussac, IX, 77),

TJrtica. HISPANICA., off. Nom oïïicinal de VUriica piljilifera ., L. — MAJOR, ofF. Nom officinal de rC^/V/ca (/<a/crt, L.

USINÉE. 817

'*— MARINA. Nom latin des orties de mer ou acalèjihes , et , en particulier, de T^ctinia equina y L. (I, 69). Voy. aussi Médusa (IV, 281).

— MINOR, off. Nom officinal de VUrlica urens , L.

— KOMANA, off. Nom oflicinaldeJ' f7r</ca ;;z7?/Z//e/-rt, L. Urtication, Voy. Urticn.

URTICÈES, Urticeœ. Fiimille naturelle végétale, de la série des Dicotylédones, à fleurs le plus souvent diclines, monopérianthées , inférovariées^ h corolle monopélale , à fruit monosperme sec ou pulpeux ; elle renferme des genres nombreux , surtout exotiqut s , parmi lesquels plusieurs offrent des végétaux importans, tels que l'orme, le figuier, le chanvre, l'ortie, le houblon , le miirier, le broussonetia^ Vantiaris, le jacquier, le poivre , la pariétaire, etc. Les naturalistes y ont opéré plusieurs coupes, qu'ils ont offertes comme des familles particulières, telles que les Celtidées, les Pi— pérées, les Monimiées, les Figuiers, à involucre charnu pris à tort pour le fruit, etc. On est redevable d'un travail récent sur cette famille intéressante à M. Gaudichaud, pharmacien de première classe de la marine , naturaliste du voyage de FUranie. Quelques Urticées sont des végétaux lactescens et qui contiennent du caoutchouc; d'autres, tels que le houblon, renferment un principe amer; quelques autres sont alimentaires étant jeunes, et plusieurs ont l'écorce textile , comme le chanvre, l'ortie, etc. NoyeiLAntiaris, Artocarpus ^ Broussonetia , Cannabis , Ficus , Parietaria ^ Piper , Ulmus , tfrlica , etc.

Urtigo, Un des noms Je VJlctinia equina , L. (F, 69), selon Rondelet. Urxjcatu. Un des noms Ijrésiliens du Tnpaipi de Pison. Voy. ce mot. Urugu, Urtjku. Noms bre'siliens du rocou, Bixa Orel/ana, L. (I, 609).

Urucari-iba. Sorte de palmier du Brésil, dont le tronc fournit du sagou , et dont on extrait une huile de son fruit (Pison bras., ïo4).

Urxjki. Nom japonais de la hrunelle , Priinella vulgaris , L. (V, 520). Urumbeba. Nom brasilien d'un Cactus à fruit comestible dans Pison (Bras,, 99). Urus. C'est le £os Urus , Gm.

— L'un des noms sanscrits de l'adhatoda, Justicia Adhatoda , L. (TTI, 699).

— Un des noms du PJius P'ernix , L. (VI, 82) , à la Gliine ; ou l'y nomme encore

Urusi.

— JINK. Un des noms du riz , Orjza sativa, L. (V, lo5), à la Cliine.

— NOKI. Nom japonais du iîft«5 Fernix ,\.«

Urze. Nom portugais de la bruyère, Erica vulgaris , L. (Ill, iSg).^ Urziz. Nom persan de \''Etain(J\\^ 167%

UscHKUSH , UsCHRÂL. Noms lartares du taureau et de la vache. Voy. Bos. UscHMAH. Nom générique des Chevaux chez les! Tartares morduan.8 (II t< Î23). UsCHNAP, UscHKAN. Nom du lièvre, Lepus limidus , L., en Sibérie. UsEG. Voy. Uzeg,

UsHEK. Un des noms arabes de la Gomme amm.oniaque. Usi. Nom célèbe du citronnier et de l'oranger. Voy. Citrus, UsiGWOLO. Nom italien du rossignol, Motacilla Luscinia, L.

Usjnf.e. Nom français des lichens rangés dans le genre C/ls^ea des botanistes moderne», ti^WTioyxlAeVUsneaplicata, Âchar, Lichen plicalus , L. (IV, lo/j)»

Diet.uniif. de Mat. méd. —T. 6. Su

8i8 USSAT.

UsNÉE HUMAINE, tisnea humana. Nos vieux pharmacologues, puisant dans les rêveries du mojen-âge les propriétés chimériques de beaucoup de substances employées alors en médecine , ont donné ce nom à M une petite mousse verdâtre qui naît sur les crânes des cadavres d'hommes ou de femmes, lesquels ont resté fort long-temps exposés ». On comprendra du reste que l'origine de cette production devait y faire ajouter des qualités superstitieuses et magiques; aussi lui attribua-t-on la propriété de guérir le mal sacré ou l'épilepsie , les maux nerveux de toutes les sortes , d'arrêter par une espèce de charme les hémorrhagies et autres maladies qui pouvaient être produites par des causes occultes, etc., ce qui explique pourquoi on en faisaitla base desi^mèdes sympathiques, etc. Nous n'avons pas besoin de nous répandre en longs discours contre de telles absurdités. Mais si on nous demande quelle était au juste cette usnée humaine si miraculeuse, nous sommes forcés d'avouer que nous 9'en savons rien. On a dit que c'était une espèce àe Lichen du genre Usnea, et on a indiqué V Usnea plicala^ Ach., qui pend en longue touffe aux sapins, comme la barbe des vieillards grecs ou romains; d'autres ont voulu que ce fut le Lichen saxatilis, L. (IV, loô). Mais rien n'est positif. Lémery, avec plusieurs de ses devanciers , tient pour une mousse. Il faudrait visiter en connaisseur les crânes de pendus d'ancienne date pour répondre pertinemment , et nous avouons que c'est un avantage que nous n'avons pas eu. Du reste, l'usnée des crânes de pendus anglais et irlandais étaient la plus estimée pour l'usage.

Coeler. De usneâ seumusco cranii humani. Leyde. , 1732 , m-4.

UsQUEBAUGH. Liqucur presque aussi forte que l'eau-de-vie , que les higblanders distillent de la drèche. ( Walter-Scott , Rob-roj- , note, p. 336) : synonyme de TVhiskey {'ûAà., 332).

UssASYE. Rumphius {Hort, amb., III, p. 60 , t. 35) figure , sous le nom àefolium aciduni minus ussasi ^ un arbre dont les feuilles et surtout les fruits serventde condiment avant leur maturité pour accommoder le poisson ; on les fait macérer à l'instar des olives. Mûrs ils tombent de l'arbre et ont le goût des raisins. Ces fruits ont le volume d'une petite noix.

USSAT. Village de France à demi-lieue de Tarascon et 3 lieues d'Ax , près duquel , dans une gorge de montagnes que traverse TArriége , est une source thermale assez en réputation , regardée par Raulin comme sulfureuse , par Bécane comme ferrugineuse ( Carrère, Cat,y etc., 245), et qui en réalité paraît être saline : elle appartient à la ville de Pamiers, dont l'hôpital y envoie des malades. Les bains, au nombre de 26 , contiennent chacun une cuve ou baignoire établie sur les points mêmes d'où s'échappe du sol l'eau minérale. La tempe-

USSAT. ^,g

rature, quoiquela soiirceparaisse unique, varie dans ces divers bains entre 27 et 3 1*^ 1/2 R. L'eau en est inodore, n'offre que quelques bulles de gaz , est douce et onctueuse au toucher, ce qu'elle doit à la présence d'une matière animale assez abondante (Vauquelin). Elle contient, d'après l'analyse qu'en a faite M. Figuier en 18 10 : acide carbonique, 4 pouces cubes 1/6 seulement pour 25 livres ; muriate de mai;nésie, 7 grains 223/256 ; sulfate de magnésie 63 1 63/256; carbonate de magnésie 260/266 ; c. de chaux 61 193/256; sulfate de chaux 154/256. Celle de la fontaine a offert au même expérimentateur des résultats fort analogues quoiqu'un peu inférieurs. Le sédiment des cuves lui ■& donné : alumine 4o centièmes ; carbonate de chaux 20 , sulfate de chaux 10 ; fer oxydé et carbonate 2 ; silice 28. Ces résultats différent beaucoup de ceux qu'avait obtenus en 1827 M. Pilhes, et que les essais de Chaptal avaient depuis confirmés à peu de chose près ; le sulfate de chaux formait en effet les 9/10 de la totalité des sels obtenus par M. Pilhes , au lieu du tiers seulement , et ie sulfate de magnésie y était en bien moindre quantité ; mais ces différences doivent moins être attribuées aux progrès réels qu'a faits depuis l'analyse, qu'au mauvais état où se trouvaient alors les bassins: elles n'en ont pas moins été la cause de préjugés défavorables à ces eaux, presque assimilées à l'eau de puits ; aussi ont-elles été négligées pendant quelque temps; mais depuis un certain nombre d'années, elles ont repris assez de faveur pour qu'en 1820 on y ait compté 5oo malades.

Les eaux d'Ussat passent pour très-efficaces dans les cas de contractures, d'ankyloses fausses, d'ulcères rebelles, de douleurs rhu-^ matîsmales , de coliques néphrétiques et intestinales , de névralgies , d'hystérie, d'hypochondrie, et en général dans toutes les lésions du système nerveux, ainsi que dans les maladies utérines accompagnées de beaucoup d'irritabilité. M. Pilhes les dit contr'indiquées dans les affections lymphatiques, les cachexies, l'œdème, etc. On ne les administre qu'en bains, en douches et en vapeurs, dont quelquefois on seconde l'emploi par des frictions sèches , l'application du limon qu'elles déposent , l'usage de boissons tempérantes , notamment de l'eau d'Ax. On assure que , prises à l'intérieur, elles excitent l'appétit et favorisent la transpiration. Dans nos établissemeus d'eaux minérales artificielles on ne les prépare jamais que magistralement , et avec peu d'avantage sans doute.

Bécane. Mém. sur les eaux d'Ussat. Toulouse, in- 12. — Pilhes. Traité analytique et pratique Aea «aux thermales d'Ax et d'Ussat , etc. Pamiers , 1787 , in-8 (voy. p. 27 et 129). — Journal des bains d'Ussat. Foix, 1810, in-8. Le deuxième numéro ne contient guère que l'analyse des eaux par M. Figuier. Voyez aussi pour cette analyse les jénaales de chimie (LXXIV, 198)^ et le Journal gén. de médecine (XXXVIII, 356).

§ao ^ uvj: majores. •

UssATH. Un des noms rusKes'du barbeau, Cjprjmts Barbus ^ L. TJsstTi. Un des noms arabes du Miel (IV, 4^^)' Usso. Nom portugais de l'ours. Voy. Ursiis ^rctos , L. UssosUNtit. Un des noms arabes de VIrisJIorentina, L. UssuL. Un des noms arabes de VIris Jlorentina, L. UssuLSUS. Nom arabe de la réglisse, GJjcyrrhiza glabra , L. UssxJLURASUN. Nom arabe de Taunée, Inula Helenium , L. (III, 6l6). UssULUSSOSuNTJL ASSMAN JAONIE. Nom arabe de VIris JlQrentina , L, ( III , 654 )« UsTEBUK. Nom arabe du Styrax officinale^ L. ( VI , 568). UsTiLA&o. Un des noms du charbon des blés. Voy. Uredo. UsTlON. Voy. Caiitèrs actuel (II , i54).

UsTRUNG. Nom arabe de la mandragore, Atroya Mandragora , L. (I, 498). UsUBis. Nom celtique du fragon , Rusciis aculeatus , L. (VI , iSg)- Usuelles , Usualia medicamenla. On donne ce nom en médecine à ce qui est d'uiî usage fréquent : drogues usuelles, plantes usuelles, etc. Yoy. Plantes (Y, 366). Ut. Nom du cbeval , Eqiius Caballus , L., cbez les tartares tscliuwaclies. Uteraria. Nom des médicamens utérins. Voy. Utérins.

Utérins (remèdes). On donne ce nom à ceux qui agissent sur ]es fonctions spéciales de la matrice , telles que la menstruation et raccouchement. h\\i^\\^'$, emménagogues (III, Ï07), sont des remèdes utérins ; l'ergot (III, i3i) , qui a une action spéciale sur la contractilité de ce viscère, est aussi un remède utérin. Mais lorsque l'utérus n'a que des maladies analogues à celles des autres organes , les remèdes qui sont aussi les mêmes que pour ces dernières ne méritent pas le nom d'utérins.

Utia , utias. Quadrupède de la taille du lapin , abondant à Saint- Domingue^ où sa chair passait pour très-bonne à manger, lors de la découverte de l'Amérique , mais devenu très-rare. On en a fait ré-cemment le type du genre capromjs^

UtllgAN. Nom turc du tarin commun , Frïngilla Spiniis yTj.

Uteicabia. Un des noms du Nepenihes distillatoria , L. (IV, 5go).

Utrtjs. Un des noms du pastel. Voy. Isatis (IIÏ, 660).

UttA-BIRA , Utty-renut. Nom malais du Solanuin Lycopersicon , L. (VI , 4'^)'

— MANU. Un des noms du Cassia Sophera , L. (II , i3o). Utter. Nom suédois delà loutre, Muslelp. Lutra ^ L. Uttimabini. Nom indien de la Cymbalaire (I, 356).

UvA. Nom latin du raisin. Ce nom, dans l'Ecriture, parait indiquer la banane. Voy»

Musa.

■ — CRISPA. Sarte ^e groseiller (VI , 84).

— MARINA. Epliedra distachya y L.(III, 128), e\. Fucus Sargasso ^ L. Lémery

{Dict., etc., 933) réunit sous ce nom ces deux productions marines qu'il di^ douées d'une action résolutive.

— de' PRATi. Nom italien du Piibes rubrum , L.

— Taminea. Nom du fruit du Tamus dans Pline.

— d'orzo. Nom italien de la busserole, Arbutus Uva ursi , L.

— URSI. Nom officinal du raisin d'ours, Arbutus TJva ursi, L. ( 1 , 386). JJlf^'a

ursi de Galien paraît êlre le Mespilus pyracantha , L. (IV, ^^7,).

— DE URbO. Nom portugais de la busserole , /Irbutus Uva ursi, L.

— VERSA, vel VULPINA. Fruits du Paris quadrifolia, h. (V, 2.ol\).

— Dl VOLPO. Nom italien du Paris quadrifolia , L.

UViE DAMASCENiE. Nom officinal des raisins de Damas ou de Smyrne. Voy. Fitis.

— MAJORES. Nom officinal du raisin de Damas appelé aussi de Smyrne.

UYAH, 82^1

— MiN'ORES. Nom officinal du raisia Ix pctiu grains , dit de Corinlhc.

— vkSSJii. Raisins de Damas ou de Smyrne.

— PASSULi£, vel passulina;. Raisins de Corinllie.

UvANG-Bini. Nom made'casse que Ton croit être celui du DoUchos mens , L. (II, 667).

UVARIA. Ce genre de plantes de la famille des Anonées , voisin des unona, de la Polyandrie polygynie, est assez nombreux en espèces , toutes aromatiques et des contrées les plus cîiaudes du globe, surtout de l'Asie. L'V.cordata , Sch., a des fruits Irès-rechercbés des nègres ; le bois et l'écorce sont employés par eux en lotion contre les maux de jambes ; les feuilles ont le goût de cellesdu laurier. UU> cflindrica j Sch., a toutes ses parties employées en médecine; ses graines sont plongées dans une sorte de gelée d'une saveur douce , qu'on mange cuite ; elle est recherchée par les nègres [Ann. des se* naturelles , XXIV, 324). L'?7. ( kadsura) japonica^ Thunb., arbuste bas et rampant du Japon, rend par ses branches une liqueur abondante , mucilagineuse, dont les femmes s'oignent les cheveux pour les- rendre lisses; on l'emploie aussi dans la fabrication du papier de Chine , au lieu du mucilage de riz ou de ketmie {Hibiscus Manihot , L. ), d'après Thunberg ( f^ayage^ IV, 80). \J U. longifo—. lia^ Lam. ades fleurs longues et verdâtres très-odoranles qui servent à l'île de France à en préparer une huile, à la façon de celle de jasmin , très-usitée dans ce pays pour la toilette ; on l'y nomme Canangaeï Alanguillan. UU. (Unona) narum , Dunal, figuré dans Ilamphius(^/?zZ»., II, p..^ 1 1 , t. 9), a quelques emplois dans l'Inde; VU. tn'petala^ Lam., laisse découler un liquide visqueux qui se concrète eu gomme au Malabar (Rumph. , Amh.y II , 197, t. 66, f. i). Enfin \U. andulata, Lam. ( Unona odorata\ Dun. ), qui croît à la Chine, répand une odeur forte et pénétrante , et ses fruits ont été souvent regardés, à tort, comme fournissant le poivre d'Ethiopie. Voyez Unona œthiopica.

UvAS DE GA.TO. Nom espagnol de la vermiculaire Liûlanlo , Sedutn acre ^ L.

Uvasd'inferno. Rhéede {Mal., IV, t. 9 ) indique sous ce nom ^^ qui est celui du katou-tsjeroe des Malais , un végétal à baies , qui fait enfler le corps et passe pour un poison. On fait cesser les accidens qu'il produit en buvant du lait , de l'huile ou du beurre. Commerson sur l'exemplaire de Rhéede qui lui a appartenu et que nous possédons, dit que c'est un manguier [Rhizophorà) à fruit olivâtre en grappe, qu'il a fait dessiner. M. de Jussieu (Dict. d'hist. nat., LVI , ^i^)\q rapprochait du Coî'jnocarpus de Forster.

UvAS PASSADAS. Nom poitugais du raisiu. Voy. Filis.

VvETjE. Epliedra di.siaclija , L. (lïF, i23).

UviFEBA. Synonyme de Cûccoloba (II , 324). ^

UvuLARi A , ofF. Nom, officinal du S<tiC//5 /ij'y7/jo^/o5i7/;n (VI, i3^)-

lîyAH. Nom Lali du 3el commua, Chbruve clc Sodium. Voy. Sodium.