VIS GLANS
JonDHUMT.E, Un dos noms danois du millcpertnis , TTjpericiim perfornliim ^ Tj. JoRDOKBLE, JoBDOErLE. INoms danois ctsuc'dois de la patate, Hdinnihus iiiberosu!^, L. JoncPOt.KON. INom suédois de la pomme de terre, Solamim tid/crosinn ^ L. JoiiDKEFWA. ISoni sue'dois du lierre terrestre, GlecJiomn hederacea ^ L. JoRPROEK, JoBDROG. IVonis sue'dois et danois de la fumeterre , Futnavin o^fjicinalis^ \j.
JORGA (San) , dans la Beira (Portugal). Il y existe une eau minérale froide , que M. Alibert [Précis^ elc, 5g5 ) dit être sidjareuse-hépatique.
JoROPE. Palmier qui donne un fruit comestible oliviforme à Javila , ,dans l'Amérique du sud [Noi^a gcncra et species , 1 , 3i5).
JoTLENBOOM. Nom hollandais du jnjulner, Zizjphus snlivus , DC.
JOUAN (Saint-). Village de France, à i lieue de Saint-Malo, à t/4 de lieue duquel , dans une prairie , sont deux sources froides , nommées Saint-Jouan et Launay-Quinar ^ où Chifoliau^ cite par Carrère [Cat.^ i86) , indique du fer, du muriate et du sulfate de chaux , et de la lerre calcaire ; il les croit utiles contre le rachitis, le carreau , les acides et les glaires de Testomac , la gravellc , le rhumatisme , etc.
Joubarbe, Joubarbe des toits. Semperuii'um lectomm^ L.
— acre. Sedum acre ^ L.
— (Grande). Semperi^ii^um ieclorimt , L. '— (Pelile). Sedinn acre ^ L.
— DES TO.TS. Sempervwum tecionim ^ L,
— des vignes. iSVJ?<;/2 Telephùnn ,\t.
JouFLU. ^om d'un poisson des Indes dont on mange la cliair, assez agrc'aLle.
JOIJHE. Village de France, à i lieue de Dole (Jura) , près duquel , dans une vallée , est une source froide , .saline , d'une odeur un peu marécageuse, connue jadis sous le nom de Puits de la mujTC : on n'en prend l'eau qu'en boisson , à la dose de quelques verres , dans les alfections des viscères abdominaux, les maladies cutanées, les catarrhes invéléres ; elle est, du reste, peu employée^ quoique inscrite dans les catalogues d'eaux minérales artificielles ojficinales ^ et la source en est mal entretenue. M. Masson Four a trouvé dans un litre de cette eau, déjà analysée par G. J. Normand (Dole, 174^ , in-12) : muriate de magnésie, c) grains; m. de soude, 16; soude en excès, 4/5 ; magnésie, i ; carbonate de chaux dissous par de l'acide carbonique, 3 ; sulfate de chaux, 7; un peu d'extractif {BulL de pharm.^ 1 , 296).
Obs. snr la nature, la vertu el l'usage des eaux miner, et médicîn. de Jonhe , etc. Dôle, 1710, in-8.
Jour. Liqueur noire, restaurante et aphrodisiaque, usitée comme assaisonnement au Japon, où, suivant Lemerv, on la prépare avec du jus de bœuf, exprimé lorsqu'il est à demi rôti , joint à d'autres in^rédiens , et qui pourtant peut se conserver pendant des années.
Joi?ziRUMiE. Un des noms persans du noyer, Jiifilans j'cgia, L, Jovis GT.ANS. Nom de la châlai'ine, chez les anciens.
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JowAEN (Semences de). Synonyme à'Adiowaen owÀdjonwen (voy. 1 , ;6'). Jowz. Un des noms arabes du noyer, Jiif;lans regin, L. JowzALTEiD. 1^'om arabe du muscadier, Mjristica aroinatica , Marr,
JOYEUSE. Petite ville de France, sur la rivière de Beaiine, an lieues s. -o. de Viviers, où Carrère {Cat.^ 5ii) indique une source minérale froide, regardée dans le payscomme alumineuse et martiale.
^V.l^om i\\\ Jade Néjjh rite ^ chez les Chinois , d'api-ès M. A])el Re'musat. JuAPECANGA, JuPiCANGA. Nom de plusieurs espèces de Smilax du Brésil.
JuBABA (Ecorce de). Murray a parlé sous ce nom {Appar, med.^Yl^ 182) d'une écorce fragile, d'un Lrun pâle , roulée, flexible, rameuse, de deux lignes de diamètre , sur quelques poucc«»> de long , ayant l'épiderme gris, plus brun ensuite, et à parenchyme blanc, qui pataît provenir des Indes. Spielmann a comparé son odeur, qui est faible, à celle de la vanille; sa saveur n'a rien d'amer. Cette odeur , qui se développe surtout si on la manie, a fait penser que cette écorce, sur laquelle on n'a d'ailleurs aucun autre renseignement que eeux de Murray, répétés partout, et qui est inconnue même dans les droguiers , pouvait être antispasmodique. On ignore complètement le végétal qui la fournit.
JuB/EA sPECTABiLis , Kunth. {Cocos chUénsis ^ Mol.?). Palmier du Chili , dont les fruits comestibles sont un objet de commerce , et que l'on porte jusqu'au Pérou {Noi^a gênera j etc., I , Soq).
JuBÉTI. Espèce de tortue du Prësil. Voy. Testudo. JuBis. Nom des raisins secs de Provence.
JUCA, JUCCA , JuKA Noms américains du manioc, JairopJia Manihot , L. JuCKENDE FASELN. Un des noms allemands du Stizolohium jiruriens, Pers. JuD-coCK. ISom anglais de la petite ])écassine, Scolopax Gullinjda ^ 1^. JuDAlCUS LAPIS. Pierre judaïque. Voy. ce mot.
Juda's ohr , JuDASOOR. Noms allemand et hollandais de l'oreille de Judas, 2Vtfmella Anriculn-Judœ ^ Pers.
JuDEBECS, INom suédois de Fasphalte. Voy. Bitumes. JuDEKOFRSBOEF.. INom suedois de l'alkékenge, PJijsalis j^Ikelengi ^ L. JuDELLE. Un des noms vulgaires de la macreuse, Anas nigrn , L; JuDENWEYRAUCH. Un des noms allemands du Storaoc. JuDWAR. Un des noms arabes de la Zedoaire.
JuElL. Un des noms de Fivraie, Lolium iemulentum ^ L. , en Provence. Jtjgargen. Nom du pigeon, Cohtmbn domestica, L. , en Turquie. JUGEOLINE . JuGlOLlNE. Noms du sésame , Sesamuin orientale, L.
JUGLANS. Genre de plantes de la famille des Térébeathacées , et aujourd'hui type d'une nouvelle famille (les Juglandées) à laquelle il donne son nom, de la monœcie polyandrie; il renferme des arbres dont les fruits., appelés noix^ sont comestibles; leur enveloppe, et même les racines , fournissent une teinture , et le bois est employé à faire des meubles, etc. Son nom vient de Jo{>is glans ^ fruit de Jupiter, \\ cause de l'excellence du fruit de l'espèce principale; la plupart habitent rAn)érique septentrionale.
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/. alla , L. Son écorce est caustique ( Ane. journ, de méd. , LXXXIV, p. 107).
/. cinerea ^ L. (/. cathartica ^ Mich.). Arbre très-abondant aux Etats-Unis. Sa sève fournit un sucre égal a celui de l'érable; sa seconde écorce est acre et caustique , et on s'en sert dans ce pays à faire des exutoires, après l'avoir fait au préalable tremper dans du vinaigre; on en fait aussi un extrait qui se donne comme purgatif depuis 10 jusqu'à 20 grains : on emploie surtout la seconde écorce de la racine, et on le prépare au mois de juin , parce que c'est l'époque où bs principes actifs paraissent être les plus abondans. Ce genre de purgatif n'occasione aucune chaleur ou irritation, et convient dans les constitutions bib'euses , la dysenterie , cbez les inoculés. D'après Coxe {Amer* dispens,^ 355), cet arbre est le plus fétide de toutes les espèces de ce genre, ce qui le fiut donner comme antispasmodi({ue : on ajoute parfois à son extrait le calomel. On en donne aux chevaux dans la malaJie appelée Yeloiv water. On fait aussi , avec cette écorce, un sirop très-employé dans la jaunisse [Bull, des sciences méd. , Fer.., XII, 333). Ses feuilles, en poudre, remp'acent les cantharides , aux Etats-Unis ; enfin , on retire du tronc une teinture brune très- solide.
/. cylindrica ^ Lam. (/. olwœformis ^ Mich. ), Pacanier. On mange, aux Etats-Unis, son fruit, que l'on compare pour le goût à la noisette ; nous en avons goûté , provenant d'individus presque naturalisés dans le midi de la France, et nous les avons trouvés en effet fort agréables.
/. nigra\, L. On prépare, aux Etats-Unis , une sorte de pain avec ses fruits; on délaye leur pâte dans l'eau, et ce qui va au fond est une espèce de fécule nutritive. Son nom vient de la couleur que prend son bois à l'air.
l'iappart (J.-F.). Dissert, de juglande nigrd. VintlobonaR , 1777 , in-8.
/. regia , L., noyer {Flore méd. ^ Y, f. 260). Ce végétal, d'après Pline {lib, V, c. 22), est originaire de Perse, d'où il a passé en Grèce, en Italie , et de là en France. Quoiqu'il y soit de temps pour ainsi dire immémorial, on peut dire cependant qu'il n'y est pas encore acclimaté , puisqu'il y gèle dans les hivers rudes. C'est un trèsbel arbre, celui de notre pays cjui s'étend le plus, et donne le plus d'ombrage. On dit que cette ombre est dangereuse, qu'elle cause la fièvre, des affections soporeuses (Bayle, d&naturâ^ etc., 38). Ces assertions sont exagérées , mais il est certain que l'odeur forte du noyer produit des céphalalgies ; on dit même son ombrage nuisible aux plantes , ce qui peut être pris en ce sens qu'il les prive du soleil , ce qui a fail dire à quelques auteurs que nux^ venait de nocere^ nuire. La sève du noyer,
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qui est nîjonclanle , limpide comme de Teaii , a fourni à M. Banon , pharmacien de la marine à Toulon , en i8i i , du sucre. Pour Tobtenir, ou perce larbre a deux pieds de terre au moins ^ du eôlé du midi, au printemps; on reçoit la sève, qui s'écoule pendant un mois environ , dans des vases de terre vernissée , après avoir successivement percé pendant ce temps les trois autres côtés, ce qui ne nuit nullement à la végétation de Tarbre , comme on le voit pour les érables eu Canada. Un quintal de sève donne deux livres et demie de sucre ; elle doit être évaporée toutes les ^4 beures, sans quoi elle passerait à la fermentation , et on aurait une espèce devin de noyer. On fabrique ce sucre comme celui de betterave , de canne, et il crislallisetout-à-faît comme ce dernier [Journal de méd. par Leroux , etc. , XXIÏI, 56 ). Les feuilles du noyer ont un arôme très-fort , surtout si on les frotte entre les doigts ; elles ont été conseillées en infusion contre l'ictère : on a proposé d'employer leur suc contre les exanthèmes des enfans, ainsi que le font les femmes de la Valachie, au rapport du docteiu^ Gselis ( Joiirn, de méd. de Leroux , etc., XXXÏI, i4^) ). Nous pensons que l'on pourrait guérir la gale en frottant les boutons avec ces feuilles écrasées ; on a proposé une pommade avec les mêmes feuilles mêlées à la graisse , pour faire pousser les cheveux : on les met dans le linge pour en éloigner les insectes. La seconde écorce du noyer passe pour être vésicante comme celle du /. cinerea^ il faudrait sans doute la mettre tremper dans le vinaigre avant de s'en servir , comiiu) on en use pour celle-ci (voyez plus haut). Quelques auteurs la disent émétiquc.
Les fruits du noyer sont bien connus sous le nom de noix; avant leur maturité , on les mange sous le nom de cerneaux ^ ce qui est un aliment assez indigeste, parce qu'elles sont gluantes, et non mûres. A i'élatde maturité et fraîches, elles sont fort agréables à manger, eu ôtantla pellicule qui les revêt; sèches, on les mange sans cette précaution , parce que celle-ci a perdu son amertume. Les noix rancissent facilement, et deviennent alors un aliment nuisible, qui cause le pf rosis ^ des pesanteurs d'estomac , etc. On accuse les noix dt; gâter la voix , de nuire à la poitrine^ etc., ce qui ne serait vrai que si elles étaient rances , état qu'elles prennent as ez facilement à la vérité ; cette opinion est ancienne , car on la trouve dans Dioscoriile {liù. I , c. i40- ^^ confit les noix au sucre avant leur complète maUirité , on les glace , etc. ; plus jeunes, on en fait une sorte de confiture : on les croyait autrefois alexipbarmaques , c'est ce qui fait que Mithridale les avait placées dans l'électuaire qui porte son nom.
L'enveloppe extérieure de la noix, qui est verte, charnue, lisse, connue sous le nom de l^rou^ est d'une amertume extrême, et a une
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asliiclion prononcée , avec une odeur particulière, fort<e, désagréable ; cette amertume la fait regarder comme stomachique , et on eu a composé une eau distillée, vantée comme telle, sous le nom iV eau des trois noix ^ parce qu'on la prend, pour la préparer, à deux ou trois époques de la maturité de ce fruit et de ses (Icnrs ; on en fait surtout un ratafia très-estimé dans le peuple pour les maux d'estomac. Hippocrate et Dioscoride ont vanté le hrou de noix comme anthelmintbique ; on le donne sous forme d'extrait : Fischer recommande d'en dissoudre deux^ros dans quatre onces d'eau distillée de canelle, et de donner 4^6 gouttes de ce liquide aux enfans, jusqu'à 4 ons, qu'on purge ensuite avec le calomelas au bout de quelques jours {Comm, de vertnihus et anthelmintliico ^ Stada? , i75i , p. if\). Swediaur dit avoir employé avec succès, le brou de noix dans la syphilis ; Hunezovky a van lé son efficacité dans les ulcères anciens {Ane, journ. deméd., LXXVTT , 296). Il paraît pourtant, d'après Ray, Schrœder et Buchner, qu'il peut causer le vomissement. Son analyse, par M. Braconnot , y a démontré de l'amidon ; de la résine verte; une matière acre et amère, qui devient brune par le contact de l'oxygène; du tannin ; de l'acide citrique; de l'acide raalique ; de îa potasse ; de l'oxalate de chaux , et du phosphate de chaux (Annal, di* chim.^ LXXIV, 3o4). Le brou , et même les racines du noyer, servent à la teinture ; on en retire une couleur brime très-solide, déjà en usage du temps de Pline.
Au dessous du brou, on trouve la coquille, qui est purement ligneuse et sans propriété réelle ; entre l'amande et ia coquille , ou voit le zeste ,qui est d'autant plus abondant, que le fruit est plus jcunr, comme on peut le voir, en comparant le cerneau avec la noix, et aux dépens duquel paraît se former la coquille ; c'est celte substance blanche , amère, qui enveloppe l'amande du cerneau. Le docteur Burtin, cité par Willernet , la dit fort propre à guérir la gangrène (\ç> plaies, prise en poudre à la dose d'un gros , dans un gobelet de vin blanc , et il ajoute qu'à Bruxelles elle est regardée comme un puissant antiseptique et anti-gangréneux {Mat.méd. ind,, i3c)).
La pellicule ou enveloppe immédiate de l'amande de la noix , qui est mince, jaunâtre, amère si celle-ci est fraîche, et qui finit par perdre cette saveur lorsqu'elle se sèche, ce qui fait qu'alors ou ne l'ote plus, a été regardée comme fébrifuge étant fraîche. M. le docteur lloch s'est guéri d'une fièvre intermittente en prenant l'infusion, dans du vin blanc, d'une vingtaine de ces pellicules (Bull, de la soc. d'éjnuL^ Jl , 3^6). Elle contient une quantité considérable de tannin parfaitement libre, et une matière résineuse qui offre l'odeur et Dict, unir, de Mat. mcd. — T. 3. 44
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la saveuT Je cette peUlrule (Bull, des se. mcd, . Féruss., XVI, 8g). Diuis le pciipVe, au en usé contre la colique.
L'amande de la noix, étant fraîche, peut faire des cmulsions fort agréables, et qu'on peut employer comme celles d'amandes douces , pendant les mois de septembre et d'octobre, car passé ce temps, elle V devient impropre, pnrce qu'elle se sèche trop rapidement ; elle doit cette propriété à l'huile qu'elle recèle, conlme toutes les amandes qui sont dans le même cas; si les noix sont sèches, on les fait tremper dans l'eau chaude pour enlever la pellicule; celte émulsion se colore en violet par le sulfate de fer {Bull, de pharm.,lV , 229), d'après l'observation de M. Planche.
L'huile de noix est environ pour moilié dans leur poids; on appelle vierge celle qui est préparée à froid ; on s'en sert pour les assaisonnemens , et elle est employée dans les campagnes du cen'cre et de l'ouest de la France ; elle est blanche, douce", inodore, d'une odeur agréable de noix ; on l'emploie pour la pharmacie. L'huile qui sert pour la peinture , l'éclairage et les autrt s usages domestiques , se prépare à chaud , et est plus colorée, en verdâlre ou en jaunâtre , plus épaisse , parfois acre ; elle rancit vite , et peul à peine se conserver quelques mois en état de servir à l'alimentation. Celte huile est du nombre de celles appelées siccatives , c'est-à-dire qui ne se congèlent pas au froid , et qui se dessèdient à l'air, ce qui fait qu'on les emploie pour la peinture en bâtiment ; on en fait aussi du savon mou. Le résidu , ou marc de l'huile de noix, î\ppe\é pain de noix , est mangé par les enfans et les animaux ^ les volailles, etc., dans les campagnes, où on en ]>ra]e pour l'éclairage. Ferrein , d'après Tournefort, assure qu'un usage trop abondant de cette huile enivre , ce que nous n'avons vu répété par aucun autre auteur. Donnée fraîche , elle est douce, n'a que les propriétés de l'huile ordinaire, et peut servir aux mômes usages; rance , et elle le devient très-facilement, de sorte qu'on peut affirmer que celle que l'on trouve (.'ans le commerce l'est toujours , elle est très-active ; c'est à ce titre qu'on la prescrit en lavement dans la colique des peintres, dans la paralysie , l'apoplexie, etc., parce qu'elle agit sur les gros intestins, et est purgative, etc.
Dioscoride (loc. cit. ) assurait que les noix faisaient rendre le ver solitaire, ce qui a pu engager à employer leur huile dans le même but; elle a été conseillée en effet contre ce ver, comme l'huile de ricin , etc. , par Passerat de la Chapelle , qui en faisait prendre 5 onces à jeun , et deux heures et demie après quatre onces de vind'Alicante, ce que l'on continuait pendant i5 jours, après quoi on cessait, si le ver ne sortait pas {Anc.journ. de méd.y XV, 2.20 ; VI, v3o5). Desbois de Rochefort j qui a répété l'emploi de ce moyen , l'a trouvé le plus sou-
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vent inefficace {Mat. méd, ^ IT, 73). M. Dubois broie srx gousses (l'ail avec trois onces d'huile de noix comme remède contre ce ver , ce qui doit êlre plus efficace. Gouan a employé l'application d'huile de noix fraîche sur la taie appelée leucoma , et en a oblenu la guérison {Ane. joiirn. de méd.^ LTX , 4^9)> ce que Jeze a vu réussir aussi. Tout le monde connait l'usage qu'on fait du bois de noyer pour meubles, à cause de sa dureté , de sa couleur jaune-bistre , et de sort beau veiné , lorsqu'il est vieux, c'est-à-dire qu'il a cent ans, car le jeune a le bois blanc. Ce bois noircit un peu à l'nir.
Bijchner (P.-J.). Diss. de nucc Jug/ùndc. Erfodiœ, 1742, in 4- — Spiiiler (G. -F.). De nuce JuglanÛe. ErfoiHae , 1743 , in-4«
Juif. Arkins nomme ainsi un poisson de l'île de May, en Afrique dont la chair est excellente.
JuJEVTBEE. Nom anglais du jujubier, Zizjphits satii^à, TJesf. Jujubes. Fruits du jujuhier, Zizyphiis sntwa, Dosf.
JULEP , JULAP, Julep^ Julapium. Sorte de médicament liquide, composé, qui ne diffère des potions qu'en ce qu'il est adoucissant, ainsi que l'indique son étymologie arabe. Il est ordinairement fait avec des eaux distillées , des sirops , parfois des teintures , dont l'o-^ pi'um ou autre substance calmante fait toujours partie. Il se prend le soir, en une ou deux doses , et est destiné à provoquer doucement le sommeil et îi calmer les souffrances du malade , ou même le trouble causé par l'action des médicamens excitans que la nature de l'affection éprouvée a obligé d'employer. On le nomme calmant dans le public.
JuLiF.N (Bains de saint). Voy. Pise. /
Julienne. Hesperis Matronalis ^ L. (III , 489). On de'signe aussi sous ce nom une varie'té de la fève, Faba 'vesca^ Mœncli (III, 207).
— ALLIAIRE. Erjsimum AHiaria^ L.
— JAUNE. Erysimuin Barhaiea , L.
JuLis. Petit poisson de la mer Adriatique bon à manger, estimé émollient, résolutif et apéritif. wSa tête passait pour un poison ( Lémery , Dict. )
JuLUS TERRESTRis , L. lusectc myriapodc de la famille des Chilognathes , qui , infusé dans du vin , passait pour efficace contre la jaunisse et la difficulté d'uriner (James ^\Dict. ).
Jument. Fcrnclle du cheval. Voy. Eqims Cabailus , L. , et l'article Lait. JuNCAGO. Nom du Triglocliin palustre , L.
JuNCARiA, off. Un des noms de VÂsperula Cynanchica^ L. (I, ^'j2). JuNCiA AVELLANEDA. Nom espagnol du Cyperus esculentits , Ti.
— ' OLOROSA. Nom espagnol du Cyperus longus ^ L. JuNCUS. Voy. Jonc.
JuNGFRUMARiOETiiN. Nom sue'dois du Polygala nmaraj, L. JuNGLiE HULDiE. Un dcs noms bengales de la Ze'Joaire,
— PTAz. Nom dukhanais de VErythronium indicum^ RoUlcr. Juniper. Nom anglais du ^'oni'vricr, Jmiiperus commiinis ^ L.
JUNIPERUS. Genre de plantes de la famille des Conifères, de la diœciemonadelplîie; il renferme des vcgélaux arboresccns , résineux, aromatiques, à feuilles simples , très-piquantes, toujours Alertes, et dont les fruits forment des espèces de Laies. Ce gf nre fournit moins de résine que celui des pins, des sapins, mais plus d'huile volatile, ce qui donne aux plantes qu'il renferme, et qui habitent en génénil les pays chauds, une action phis slimulanle.
/. hcrmuâiana , L. On fait , avec les baies du genévrier des îles Bermudes , un sirop réputé utile dans les maladies du poumon , d'après le voyageur bolauisle Michaux père {Ann, du Muséum^ VIII, 36o).
/. conununis , L. Genévrier {Flore médicale^ IV, f. 1 80). Cet arbrisseau croît chez nous aux lieux après , stériles, rocheux , montagneux , où il est souvent rabougri, tortueux, couché, et où il forme des buissons épineux. Dans les lieux moins élevés et plus chauds , il s'élance , et peut acquérir la bauteur de 12 ou i5 pieds et plus; ses baies , d'après Tournefort, ne parviennent à maturité qu'au bout de deux ans. Tout le végétal exhale une odeur aromatique, surtout quand on le brûle, ce qui le fait employer parfois pour parfumer les lieux insalubres , méphytisés , etc., où il masque plutôt les mauvaises odeurs qu'il ne les détruit. On imprègne de cette vapeur des flanelles pour en faire des frictions fortifiantes , etc. Le bois du genévrier est sudorifique ; on l'a vanté à l'égal du gayac , et employé dans la syphilis , le rhumatisme, la goutte, les maladies de la peau , etc., en décoction : on s'en est aussi servi pour déterger les ulcères sordides , sanieux , etc. On prépare des bains avec le bois de genévrier ; et Monro dit s'en être bien trouvé dans plusieurs cas de variole maligne. Les sommités du genévrier ont été réputées, ainsi que ses feuilles , purgatives, et les cendres de ces dernières utiles dans l'hydropisie. La dose du bois en copeaux est d'une once dans une livre d'eau ; son extrait se prescrit depuis un demi-gros jusqu^à deux.
Le tronc du genévrier, d'après le dire de plusieurs auteurs , rend , dans les pays chauds , à l'aide d'incisions, une résine appelée Gomme de gcnéi'rier^ vernis ^ etc., qu'il ne faut pas confondre avec la Sandaraque^ qui est produite par le Thuya articulata^ Desf., d'après Broussonet , quoique d'autres l'attribuent au Juniperus communis. Le fait est que, chez nous , le genévrier ne rend pas de résine , et que, dans le commerce , on ne connaît pas de gomme ou résine de genévrier, si ce n'est la sandaraque , qu'on donne comme telle. Voyez Thuya.
Les fruits du genévrier, qui sont noirâtres , du volume d'un pois , globuleux , de saveur amère , douceâtre , balsamique , sont très-employés , parce que les propriétés de ce végétal y paraissent concentrées à un degré plus marqué que dans aucune autre partie. Ces
pi étendues baies sont de petits cônes à trois écailles soudées , qui contiennent un suc pulpeux , sucré , et des semences osseuses , anguleuses , creusées de petites fossettes alignées , où sont contenues des utricules remplies d'iuiile volatile quand les fruits sont verts, qui se change en une vraie térébenthine à leur maturité ; de sorte qu'il faut employer les premiers si on veut en obtenir cette huile , et les secondes pour en avoir l'extrait, qu'on ne doit préparer qu'à l'aide de la macération ou de l'infusion , et jamais par décoction , d'après M. Reclus , parce qu'il serait granuleux , attendu que la térébenthine forcerait les utricules ou be mêlerait à l'extrait {Journ. de pharm y XIII , 2i5). Les baies de genévrier, infusées dans l'eau , y fermentent , et donnent une espèce de a)in de gené^^rier dont on peut retirer, par la distillation , une eau-de-vie de genièvre qui est toujours un peu amère , acre , et surtout résineuse , dont on boit pourtant dans les villages situés au milieu des bois, surtout en Allemagne , où elle est l'objet d'un grand conimerce. On peut voir {Journ, des pharmaciens , in-4**, p. 14^) ^^ méthode donnée par M. Dubuc pour fabriquer cette eau-de-vie , dont il retire 6 pintes de 5o livres de fruits. On lui accorde des propriétés analogues à celles des baies, quoiqu'elle n'ait guère que celles de l'alcool; on y ajoute du sucre , et même des aromates , pour en fabriquer des ratafias. On fait encore infuser les baies de genièvre dans l'eau-de-vie pour en confectionner des liqueurs de table ou médicinales, etc. Les Anglais ajoutent tout simplement un peu d'essence de térébenthine à l'eau-de-vie pour lui donner le goût de celle de genièvre.
Les baies de genièvre sont regardées comme éminemment stomachiques ; leur composition , où se remarquent de la résine , de l'huile volatile, ne peut manquer de les rendre excitantes, et conséquemment utiles dans les débilités de l'estomac : dans ce cas , elles augmentent l'appétit , facilitent la digestion , etc. Les propriétés excitantes de ces baies se transmettent à d'autres systèmes que celui de l'estomac. Par suite de l'extension de cette action, elles agissent sur les exhalans cutanés, dont elles augmentent la perspiration , sur la circulation , la calorification ; sur les reins , où elles accroissent le cours des urines, qui sentent alors la violette, comme après l'usage de la térébenthine. Ces résultats les font administrer dans les débilités , telles que les liydropisies , le scorbut , la cacochymie , etc. Leur action a lieu aussi sur les membranes muqueuses ; el]es facilitent l'expulsion des matières qu'elles sécrètent , en fortifiant ces membranes , et donnant à leur tissu plus de tonicité ; on les emploie dans le catarrhe , les leucorrhées , les gonorrhées , même consécutives , d'après Hecker, qui donnait un gros de leur rob tous les matins dans
Luit onces (Fcau. On a éprouve que les baies de genièvre avaient une action marquée sur la vessie , qu'elles faeililaient le cours des urines; mais surtout qu'elles étaient utiles dans le catarrhe de cet organe , et qu'elles tendaient à expulser les graviers ou petits calculs. M. le docteur Demangcon a vu deux enfans rendre de petites concrétions après l'usage d'une poignée de ces baies fraîches, en infusion dans deux pintes d'eau d'orge {Journ, ^én. de méd.^ XXXVI , 878 ; 1806 ). On a encore employé les baies de genièvre contre les fièvres intermittentes, en décoction ou en poudre. Leur vapeur, respirée , a été utile dans quelques cas d'asthme , de spasme delà poitrine. On les brûle encore pour parfumer les salles des malades dans les hôpitaux , etc. A l'hôpital Saint-Louis, on les joint aux autres médicamens anti-scrofulcux. On conçoit , d'après les principes qui constituent ces baies, qu'elles ne sauraient convenir toutes les fois qu'il y a excitation , fièvre , et surtout inflammation des organes : effectivement, Geoffroy et CuUen les ont vu produire de mauvais effets dans ces cas. On en fait usage aussi en bains , en injections , en gargarismes ; on en prépare un rob ou extrait, appelé thériaquedes Allemands ^ on en fait un emplâtre contre la teigne. La dose des baies est de 10 à 12. Pison recommande aux scorbutiques d'en manger quelques-unes tous les matins.
L'huile essentielle de genièvre, qui s'obtient par la distillation de ses baies vertes^ est jaune, pénétrante, volatile; elle a beaucoup de rapport avec l'essence de térébenthine , et en a sans doute les propriétés. On la met par 5 -20 gouttes, dans une potion ou dans une tisane appropriée, dans les cas où on userait des baies de genièvre; elle est, de plus, ernménagogue et carminative.
Les baies de genièvre entrent dans un grand nombre de préparations officinales, telles que Veau générale^ Veau thériacale ^ Vopiat de Salomon, V huile de /corpion^ le baume Oppodeltoch , la thériaque diatessaron , Von^iétan^ le baume vert , la poudre d^Arum , etc. Les Lapons boivent la décoction chaude de ces baies , comme nous faisons du thé et du café. Elles servent enfin d'assaisonnemens dans plusieurs mets , notamment la choucroute.
Bapst (M ). Jum'perelitm , etc. Eislebc-n , 1601, in-4 ; id. , î6o5 ; id. ■, iS'jS. — Scharfius (B,). Aheuthologia , seujuniperi descriptio Francofurti et Lipsiœ, 1672, in-8 ; id.y 1679. — Bang (A.O.) De junipero ; Kcsp. HeUiwader. Hafniae , 1708. — Catneradus (R.-J.). De cermriâ nïgrà et junipero. Resp. G -A. Cameiarlus. Tubingae, 17 12 , in 4. — Wilhelm (J.-G.) Diss. tradens juniperum. Argentorati , 1718 , in-4. — Klein (J.-C). De junipero. Altdorfii , 1719 , in.4. — Lundmann (P.) De Junipero. Harderovici , i727.^Briich (F.-D.). Diss. medica ineiug, sistens obserc. qunsdam practicas de radici , fruticls Junipcri decoclo. Argentorati, 1786, in.4. — Kalm (P.). Diss. sur les proprieies et 3es usages du genévrier (en suédois). Stockhoîm , 1770. — Daignan. Sur les effets salutaires de 1 eau de genièvre dan? les pays froids , bas et marécageux. Samt.Omer , 1777 (Inséré aussi Ane. journ. de méd, XLIX, 189). — Scopoli. Diss. oùs. pract de radicis , frucl. juniperi deeoclo. — Rousseau (G.-L.-C). De Tutililé du jus épaissi des baies de sureau et de genièvre contre les obstruction» (iVof't» (içta pfijsico-mcd. acnd imp. natur.).
JUNIPERUS. 6ç)5
/. Ifcia , L. Linné avait attribué à cette espèce, qui est une variété du /. phœnicea , L. , et qui croît en Afrique et dans le midi de la France , Tenceus dit d'Afrique. Sa conjecture n'a pas été confir-^ mée ; chez nous^ il ne donne aucun indice de cette substance si S'V'^'e , qui ne doit pas être le propre d'une cônifère. V. Encens ( III , i i5 ). /. Oxycedrus , L. , cade, oxycèdre. Il croît dans le midi de TEurope , en Sibérie , etc. La combustion de son bois produit une sorte de goudron liquide , appelé huile de èade ^ qui est noirâtre, fétide, et est employé par les maréchaux contre la gale et les ulcères «les chevaux. On applique ce nom à tous les goudrons liquides , qui sont effectivement tout-à-fait analogues à celui qui résulte de la combustion du bois de cette espèce : quelquefois on réserve cette qualification pour le liquide obtenu par sa distillation , et c'est alors une sorte d'essence. La désignation dJOxycedrus ^ qui veut dire petit cèdre, lui vient de la ressemblance qu'on a cru lui trouver avec un autre arbre de la même famille appelé cèdre , Pinus Ccdrus , L. On l'a étendue à plusieurs autres genévriers , ce qui a amené de la confusion dans la nomenclature. Les bnies de cette espèce , qu'on appelle Jitniperus major dans les anciens formulaires , sont d'un rouge noiraire , doubles ou triples en grosseur de celles du genièvre. L'huile de cade entre dans le baume de Lectoure et U emplâtre de baume vert, etc.
/. Sabina^ L., sabine {Flore médicale, YI , f. 3o5). Cet arbrisseau croît dans les montagnes arides du midi de l'Europe , en Provence , en Espagne , surtout en Italie , au pays des Sabins , d'où lui vient son nom; on le cultive dans quelques jardins. C'est im de ces végétaux regardés, dans des temps d'ignorance, comme propres à mettre à l'abri des sortilèges, et dont les prétendus devins font grand cas. Ses émanations seraient nui-iibles , causeraient des céphalalgies, etc. , s'il faut en croire Bulliard {Plant, ^én.^ 288). Son feuillage a une odeur forte, aromatique, fétide, pénétrante, surtout si on le frotte entre les doigts ; sa saveur est chaude , amère. On en distingue une variété mâle et une femelle ; ce qui veut dire qu'il y a des pieds qui portent des fleurs à étamines seulement , et d'autres des ovain s qui deviennent des fruits bacciformes , noirâtres ; mais leurs propriétés sont les mêmes , quoique les auteurs semblent indiquer de préférence la Sabine mâle , qui est pour eux celle qui porte des fruits , ce qui devrait être le contraire. Elle est de plus petite stature ; et ses feuilles imitent la disposition de celles du cyprès, tandis que dans l'autre, où elles sont plus écartées, elles ressemblent davantage à celles du tamarisc, et la tige de ce dernier est beaucoup plus élevée. La sabine contient une huile essentielle abondante qui va au cinquième de son poids, d'après Hoff-»
luann , eu qui peut oxpli([ucr l'activité de t^elle planlc , et de la 1 é^ine
que l'on n'en obtient (pie par des moyens chimiques.
L'activité de la sabine, attestée par ses qualités physiques et su composiliou , est encore démontrée par son emploi topique. Appliquée en poudre sur une partie, elle y produit une vraie inflamma— lio:î ; aussi s'en sert-on comme cathérétique sur les excroissances vci^iériennes , sur les productions charnues, etc., et emploie-t-on sa décoction pour délerger les ulcères sordides. On l'applique encore sur lc;> os cariés, sur les dents gâtées , pour favoriser la sortie des parties nécrosées, calmer les douleurs, elc. A l'intérieur, si on en donne cle5 doses trop fortes, la sabine enflanime l'estomac. Je duodénum, le rectum , et peut produire la mort. M. Orfila a fait périr deux chiens auxquels il avait donné à l'un L\ gros , et à l'autre 6 de poudre de feuilles de sabine. Les maquignons en font avaler aux chevaux pour leur donner momentanément du feu lorsqu'ils veulent les vendre.
Cependant , depuis trèa-long-lemps , on emploie la sabine à l'intérieur pour provocjuer l'actiou de la matrice. Cet usage n'était pas ignoré de l'anli(|uité, puisque Galien affirme qu'elle agit avec tant de force sur l'utérus qu'elle peut provoquer l'avortement. Dans le peuple, on croit encore a cette propriété , et l'un de nos amis nous a fait voir dans son jardin un pied de sabine dont on venait lui arracher des branches par escalade pour un emploi qu'en n'osait avouer. A l'Ilede-France , les négresses en font le même usage, d'après M. Arago ( Promenade autour du monde ^ I , ÎÎ19). Cependant ce résultat a été nié par Zitmann , Wedelius, Alberti , Haller, etc., et surtout par Sfopoli. Mais si on considère l'activité de la sabine, son action sur le rectum et la matrice, l'inflammation qu'elle peut produire, et que Favortcment est souvent le résultat d'une cause moindre^ le fait ne paraîtra pas impossible ; seulement il se pourrait qu'en voulant produire l'avortement , on occasionat une intlammalion mortelle de l'estomac , et que celle de l'utérus n'eût pas le temps de se développer. Murray cilii un cas où la sabine causa l'avortement et la mort de la femme {apparat, med. , I, 59).
L'action emménagogue de la sabine est des plus connues. En voyant cet arbrisseau causer l'inflammalion du rectum , on peut croire à son action sur l'utérus , organe qui lui est accolé (comme nous avons vu l'aloès ( î, 90) produire cette double action), lors même que la prati(|iîe ne mettrait pas cet effet emménagogue hors de doute. C'est un des médicamens indiqués par tous les praticiens pour provoquer les règles, lorsipie leur défaut d'apparition tient à l'inertie de la matrice, à la faiblesse, à la laxité des tissus de cet organe: car s'il y avait pléthore ou excitation , il serait des plus contraires , comme cela
€St évident; et on a vu cette plante, donnée dans des circonstances inopportunes, causer de la fièvre , des vomisseuiens , des crachemens de sang , une gastrite même , produire surtout des hemorrhoïdes , e!c. La Sabine semble agir dans quelrpirs cas en sens inverse, mais cependant toujours suivant ie même mode d'action : ainsi , le docteur Gunther l'a prescrite avec efficacité pour remédier à des hémorrhagies utérines qui temiient à Tatonie de cet organe, dans un fait où tous les autres agens thérapeutiques avaient été administrés en vain. Il en donna un scrupule, réjiété quatre fois par jour, et elle fit, dans ce cas , Tof- ' fice de stjptique [Rei^. medic, , II , i36 , d'après le Journal tV llufeland^ sept. 1826). Sauter {Mélanges de chirurg. ,1, 281) Ta prescrite également avec succès dans ce cas, mais aussi pour prévenir les fausses couches qui pourraient arriver par suite de la mollesse , du délaul de force du tissu utérin. Il en prescrivait 12 a i5 grains, trois fois par jour , pendant trois , quatre ou cinq mois.
llufeland présente la sabine comme efficace , et même spécifique, contre la goutte. Depuis plusieurs années , il dit l'employer avec le plus grand succès dans les gouttes chroniques , lors même que cette affection a résiste aux moyens les plus énergiques , tels que le gayac , le soufre, l'antimoine , le mercure , etc. Il donne 12 à 24 grains de poudre des feuilles dans les 24 heures, ou le double en décoction, ou l'huile essentielle, qui, étant très-active , ne peut être prescrite qu'à celle d'une goutte triturée avec du sucre , et qu'on prend en deux prises {Journ, de Hufeland^ 1808; Biblioth. méd, ^ XXVI, 1 3 1 ) . Bréra a employé l'extrait de sabine contre le rhumatisme , d'après Hufeland , qui l'a aussi conseillé dans cette maladie ( Bull, des se, méd. deFéruss. VIII, 272). Effectivement, elle augmente la sueur, les urines, active la circulation, ce qui ne peut être que favorable à la guérison de ces affections.
Toutes les fois que les affections morbides tiennent à l'atonie, à un défaut de viialité , la sabine peut être employée pour les combt'wttre , en ob>ervant qu'elle poite son action surtout sur les organes abdonunaux inférieurs. Ainsi , le docteur Bayler a vu deux tumeurs volumineuses situées dans la matrice , se résoudre par l'usage de ce végétal uni au quinquina {Bihl, germ. , VI , 4^7 ). Rau l'a employé utile- Uient dans l'ischurie des femmes en couches , à la dose d'un gros dans six onces d'eau, en plusieurs fois ( /4nn. de méd, de Montjj., 1806, p. 17). Gilibert a observé que la sabine, donnée à la dose de 12 grains^ guérissait les fièvres intermittentes. Dans les affections vermineuses, l'amertume et l'huile essentielle abondante qu'on trouve dans cette plante ne peuvent que se montrer Irès-efficaces. Pallas dit qu'en Sibérie on emploie la sabine en viipeur (la décoclion , sans
698 JURIGUARA.
doute) contre les maladies des enfans, saits s'expliquer sur la nature de ces maladies ( Voyai^re , I , -jô^). Ses lotions guérissent la gale. On emploie parfois Teau distillée de sakine. Nous avons dit qu'on se servait de l'extrait, de l'huile essentielle; cette dernière à la dose de quelques gouttes , 6 à 8 au plus, dans les potions de 6 onces : c'est surtout la poudre des feuilles qu'on prescrit, à celle de 6 à 1 5 ou 20 grains ; on conseille , vu son énergie, de la joindre à des gommeux , à du sucre. Du reste, on doit toujours être réservé sur l'emploi de la sabine, et observer les phénomènes qui en suivent l'administration , à cause de son activité. Fraîche, on doit doubler la dose de la plante. Comme on peut se la procurer verte en tous temps, on ne la fait sécher que pour la pulvériser. On prescrit parfois sa décoction dans du lait , dans le but de l'adoucir. ,
La Sabine entre dans Y eau hystérique , les trochisques du même nom , le sirop d* armoise , V onguent martial ^ etc.
Wedelius (G.-W.). Z)w5. medica de sabind. Resp. J.-F. Krausold. lenae , 1707» >n-4' — W- Programma de sabind scripturœ. lenae , 1707 , ln-4. — Wedekind (D.-G.). Note sur l'usajje de la sablnc dans les maladies des femmes (/ouz-n. d' Hufeland ^ X, 1820). — Pérot. Conside'rations générales sur les emmënagogues et en particulier sur la sabine , etc. Stiasbourg , 1818 , in-4.
/. thurifera , L. (/. hispanica ^ Lam. ). Trompé par de faux rapports , Linné avait attribué l'encens à cet arbrisseau , qui croît en Espagne , et qui n'en produit pas la moindre trace. Voj. Encens. On l'appelle quelquefois cèdre d' Espagne.
J. virginiana , L. C'est un arbre d'une grandeur considéiable (ce qui l'a fait appeler cèdre de J^irginie) , qui paraît avoir toutes les propriétés de la Sabine, à laquelle il ressemble par son feuillage , et qui est employé à sa place aux États-Unis. Ses feuilles fraîches , cuites dans leur double poids de graisse , à laquelle on ajoute un peu de cire , forment une pommade épispastique usitée dans ce pays ; elles sont stimulantes , emménagogues , diurétiques , diaphorétiques. On en a fait usage dans le rhumatisme , l'hydropisie , etc. ( Coxe. Americ. disp., 356).
JuNiPERUS MAJOR, ofF, Un des noms <lu catle, Juniperus Oxjcedrns ^ L, JUNONIA AVIS. Nom poétique du paou , Pa^o cristatus, L.
— ROSA. Nom du lis, Lilium candidum, L., dans Pline. JuPICAl. Nom hre'silien du Xjris indica , L. .TUPITER. Nom de VEtain, dans l'ancien langage des chimistes. Jura, Jurella. vSynonymes de Jidis.
JuREMA. Un des noms bre'siliens de VInga Cochliocarpos , Gomh'ù {In g a Juiema^ Mart.).
JuRicuARA. Nom d'une plante du Brésil, dont on applique les feuilles écrasées sur les ulcères malins, vénériens, pour les mondifier. Ses racines desséchées, contuses et infusées dans le suc âe juripeba {Solanwn paniculatumy Aubl.), et la liqueur de coco^ guérissent la gonorrhée virulente ( Pison , Bras., 102 ).
JURIOLA.. Notn de la trigle-lyre à Ivica , où sa cliau- est assez cslimec. JuRiPEBA. Nom brésilien de deux Solatwm, dont Tun est le S. paniculatum , Aubl. , cl l'autre le S, toxicarium ^ Dunal.
JuRUCUA. Nom bre'silien de la tortue francbc. Voy. Tesiudo.
JuRUMU. Cucurbitacée, ainsi nommée parles naturels du Brésil, et Bobora parles Portugais, dont on mange le fruit bouilli ou cuit sous la cendre (Marcgrave , Bras. , 44) •
Jus d'herbe. Synonyme de Sucs dlierhe. "Voy. ce dernier mot. JuscULUM. Nom latin du Bouillon. Noy. ce mot (I, 652).
JuSQL'lAME , JusQiJlAME NOIRE, Jlsquiame COMMUNE. Noms dc la jusqulame ofllcinale , Hj-oscyamus niger, L.
— • BLAMGUK. lijoscjamus albiis ^ L.
— DORÉE. Hjoscyamus aureus , L.
— DU PÉROU. Un des noms du tabac. Voy. Nicotiana Tnhacum , L.
JussiEUA REPENS , L. Il cst réputé utile , en Amérique , dans les hémoptysies , la diarrhée. Rhéede dit que l'infusion du /. suffruticosa y L., dans le petit-lait, est employée dans l'Inde contie la dysenterie ; elle excite l'urine , chasse les vents , purge et détruit les vers. Toutes les espèces de ce genre, qui appartient à la famille des Onagres, à l'octandrie monogynie , passent pour être un peu astringentes^, d'après Brown.
JUSTEMONT, en France, près de Thionville. C'est le nom d'une abbaye au dessus de laquelle Carrère ( Cat.^ 499 ) *"d'^^^ ^^^ source
minérale.
JUSTICIA. Genre de plantes de la famille des Acanthacées , Ae la diandrie monogynie , dédié à J. Justice, cultivateur écossais ; il renferme un très-grand nombre d'espèces, en général frutescentes , qui croissent dans les contrées chaudes de l'Asie et de l'Amérique ; on en cultive quelques-unes dans les jardins des curieux pour la beauté de leurs fleurs.
J. j4dhatoda , L. , noyer des Indes. Le nom spécifique latinisé de cet arbrisseau est celui qu'il porte à Ceylan, où il croît, et qui signifie chasser au loin , parce qu'il projette ses semences avec élasticité , ce qui arrive à plusieurs autres espèces; son nom français vient du vert de ses feuilles , et de leur forme qui a quelque analogie avec les folioles de notre noyer. On cultive cet arbre chez les curieux pour ses belles fleurs blanches, veinées; la racine, les feuilles , mais surtout les fleurs de ce végétal sont employées dans l'Inde comme antispasmodiques, contre l'asthme , la toux , le frisson des fièvres ; les dernières sont iamères et un peu aroniatiques ; on les administre en infusion, en électuaire ; sous cette dernière forme on en donne une cuillerée à café deux fois par jour; on emploie aussi le suc des feuilles, bouilli avec de l'huile, comme adoucissant appliqué sur les plaies. Le bois delà plante est usité pour faire un charbon propre h fabriquer la.
poudre à canon (Ainslie, Mat. incl.^ IT , 4)j Plukenet allribiie au
/. Adhatoda la propriété de chasser le fœtus mort hors au sein de sa
mère.
/. blcalyculata ^ Vahl. Rhéede dit que la phi i te entière, macérée dans l'eau de riz, est un excellent remède, sur la côte du Malabar, contre la morsure des serpens.
/. Ecboliuni^ L. D'après Rhéede, la décoction de sa racine se donne dans l'Inde contre la goutte et la colique néphrétique , les graviers ; bouillie dans l'huile de sésame, on applitjue celle-ci sur les douleurs , on en boit contre celles de la vessie, ainsi que la décoction des feuilles; on en prépare des bains adoucissans; on l'estime diurétique {Hort. malab,^ II, t. 20).
/. Echloides ^ L. Les Indiens emploient la décoction de cette plante contre l'hjdropisie, parce qu'elle excite avec abondance les urines ( Traits, phiL ahrég,^ I, »76).
/. Gendarussa, L. A Java cet arbuste est estimé émélique, d'après le catalogue de Horsfield ; dans l'Inde on emploie ses feuilles grillées, contre les douleurs du rhumatisme chronique, avec gonflement des articulations ; on en fait aussi des décoctions qu'on donne à la dose d'une tasse deux fois par jour, ce qui procure dans quelques cas des nausées ; on place ces feuilles dans les bardes pour les préserver des insectes , à cause de son odeur ingrate ( Ainslie, Mat, ind. , II , 68 ) . Voyez , sur les propriétés supposées à cette plante par les Indiens, Rumphius {Amhoin. IV. t. 28).
/, nasuta, L. La racine fraîches et les feuille pilées et mélangées avec le suc de limon , sont regardées dans l'Inde comme un topique souverain contre les dartres et autres maladies de la peau (Ainslie, Mat, ind, ^ II, st^).
/. paniculata^ Burm. La racine de celte plante paraît être celle qui porle à la Chine le nom de Ho- ang-lien^ dans l'Inde ceux de chu-^ cum , de creyat, de cara-caniram ^ de Jiella vaj mbo ^eic; elle se trouve aussi à la Gochinchine, à l'Ile-de-France, en Arabie, etc. On la dit amère, stomachique, tonique; elle entre, dit-on, dans la composition d'une boisson appelée drogue amère, célèbre dans l'Inde comme stomachique, et usitée contre le choléra , la dysenterie, les fièvres intermittentes , etc. *.
' La drogue amère, d'après la formule qu'en a pnhliée Ainslie, qui l'appelle teinture française , se compose d'aloës , de mastic, d'encens , de résine de pin, de myrrhe, et de la racine de Jiisticia paniculata , L., que l'on remplace souvent, d'après lui , par celle de Colombo ( Mat. ind., I, 96 ). Deux autres formules , publiées Ihdl. de pharm. (III, 284), et Bull, des se, mcd. de Férussac (VIII, 221 ), sont différenles ; dans la première il y a du safran, el pas de résine ni
M. Bouiilon-Lagrange, qui a analysé, en i8o5 , la racine appelée ho^an^-licn , donl l'idenlité avec la racine du Justicia paniculata n'est qu'une conjecture, puisque d'autres ratlrihuent au /. hycalyculata^ dit que sa décoction est d'un jaune foncé, d'une amertume considérable; qu'elle ne contient ni tannin, ni acide gallique , mais de la résine et de la matière exlractive; que l'eau en précipite une matière jaune, qui, séchée, devient brune, transparente, peut se ramollir facilement , même par la chaleur de la main , etc., ce qui lui fait conclure que c'est un amer pur ( Ann. de chimie , LV, t\o , et Journ, gén. de méd.y XXIII, 244)- Cette racine n'est donc point astringente, ni même anti-intermittente , mais seulement stomachique, et peut se donner dans tous les cas où les amers conviennent. En Europe elle est inconnue, même dans les droguiers. L'infusion de la racine, ixppclcc p^r Rhècde cara-caniram [Hort, mal.^ IX, 109, t. 56), est bonne, suivant cet auteur, contre la morsure des serpens , surtout de celui que les naturels appellent Cobra capella.
J . pectoralis ^ Jacq. Cette espèce jouit d'une grande réputation, comme béchique, pectorale, vulnéraire , à la Jamaïque et dans toutes les Antilles; on en fait un sirop très-eslimé , qu'on donne dans le rhume , le catarrhe , etc. Ses feuilles pilées sont appliquées sur les plaies, les coupures, etc., ce qui l'a {ix\i ^i^i^iiUv herbe au charpcjitier (Lunan, Flor. jamaic.^ V, 4^2 ). M. de Tussae dit que le sirop de celte plante est usité dans les colonies, comme chez nous celui d'orgeat, de capillaires, etc., pour faire des boissons agréables , à cause de son arôme; on la cultive beaucoup pour cet usage ( Dict. des se, naL, VII, 118).
/. peru^iana, Lam. Ses feuilles sont employées comme émollienles, on cataplasme, au Pérou (De Cand., Essai ^ iSi).
J. procumbcns ^ L. On baigne les yeux , dans l'Inde, avec l'infusion des feuilles de cette plante, dans l'ophthalmie (Ainslie, Mat. ind.y 11,246).
/. purpurea , L. Au Mexique on emploie cette espèce pour teindre
déracine de Justicia^ et dans la seconde il y a en plus de la gentiane, du safran et du Colombo, raais point de Justicia; il n'est donc pas prouvé que la racine de J, paniculata fasse partie de la drogue arrière , ni niêine que celte racine soit araère, puisque ni Rhéede {Hort. mal., loc. cit. ) , ni Lourciro [Cochine, ,1,32), ni Forskal ( Flora œgypto -arab. , p. 4 )» ne parlent de cette anierlurae. La cause de cette erreur peut venir d'un article du Bull, de pharrn. (YI, 25 1 ; i8r4) , où on a avancé, sans en apporter de preuve ni citer aucune autorité, qu'elle en était un des ingrédiens , ce qui a été répété sans plus dv* vérification. Il se peut qu'on ait confondu le colombo, qui est effecîivenient trèsamer , avec la racine du J. paniculata.
704 KADAGAROGANIE.
en blea , d'après M. le Danois, pharmacien (Journ. de p/iarm.,