EUPHORBIACÉES

tiique (Ainslie , Mat. ind., II , 4^5). Nous pourrions faire des liiiimens semblables avec nos espèces indigènes.

E. tribuloides , Lain. Son suc est estime sudorifique, et employé comihe tel aux Canaries (De CandoUe , Essai , 260).

E. verrucosay L. Voyez E. palustris , L.

E. villosa, W. Sa décoction est usitée en Russie contre la rage où elle agit comme émëto-cathartique ; on l'administre dans les six premiers jours de la morsure , en Podoiie, en Volhinie, en Gallicie, d'après le professeur P. Besser , dont l'extrait du travail sur ce sujet a été publié pai* E. d'Andrejawskig {Bull, des se. méd., Fer., XVIII, m).

Linné (C.)- Buphorhia ejusque hîsionanaiuralls et meilica, Respons. J. Wiman. Upsalîse , lySi , în-8 (Amœnilat. a^ad.^ III;.— Loiseleur-Deslongchamps. Recherches et observations sur la possibilité de remplacer ripécacuanha par les racines de plusieurs euphorbes indigènes (Manuel des plantes usuelles indi gènes. Paris , 1819 , in-8j.

EUPUORBIACÉES, Euphqrbiaceœ. Famille naturelle de plantes, Tune des plus importantes de tout le règne végétal, sous le rapport des produits qu'elle donne a la înédecine et des propriétés délétères de la plupart des végétaux qu'elle renferme. Elle appartient à la quinzième classe du système de Jussieu , dicotylédones unisexuelles apétales ; elle a pour type le genre Euphorbia qui lui donne son nom.

Ces plantes, au nombre d'environ mille, réparties dans quatrevingt-six genres, renferment presque toutes, et surtout les herbacées, un suc laiteux , acre , par fois volatil , toujours caustique , de nature résineuse ou gommo-résineuse , dans lequel résident les propriétés actives de ces végétaux si souvent nuisibles, vénéneux , tels que la maneifiella, V/iippomafie^ etc.; quelques-unes pourtant sont usitées comme purgatives, émétiques, etc., à petites doses, comme on en voit dans les genres Euphorbia , Riciiius , Jatropha y Buxus, Mercurialis , Phjllaathus , etc. ; d'autres sont toniques, excitantes , etc. Lorsque, dit-on, cette résine est incomplètement oxygénée , elle se rapproche des huiles essentielles par sa volatilité et son arôme , comme dans plusieurs espèces du genre C roto ri, snviouX la cascarille, le bois d'aloès , le Caturus , etc. On trouve encore , dans le suc laiteux des Euphorbiacées, les élémens du caoutchouc, comme on le voit pour les genres Ambora, Castilloa , Commiphova, Euphorbia , Hei^ea, SipJionia , etc. (De CandoUe, Essai, 260).

Les semences des Euphorbiacées [Trieocceœ) partagent, avec les . feuilles, les racines, et en général toutes les parties, les propriétés du suc laiteux. On y distingue deux organes, le germe ou embryon, l'amande ou périsperme. La première de ces parties a été signalée depuis long-temps comme en étant la plus acre, et Wendt fait remonter cette assertion jusqu'à Simon PauUi (5w//. des Se, médicales.

190 i^DPHOÎlMUM.

Fëriissac, I, 56i); elle a été rëpelce par M. de Jmsïeu { Gênera plaiiiaruni , pag. ^gS) et M. Deyeux. Nous noussonnnes élevés, dès l8'i0 (articles Pignon d'Inde, du Dict. des se. niéd., XLII, 44^, et Ricin, id., XLIV, 4), contre cette opinion; l'embryon est acre, mais le pcrisperme l'est également, et c'est une portion trop petite de la semence pour qu'elle influe beaucoup sur l'huile qu'on retire de celui-ci, et cpi'elle soit uniquement la cause de son âcreté ou de ses propriétés délétères. On avait apporté en preuve contraire que les oiseaux et les liommes qui mangent quelquefois les amandes de certaines euphorbiacées ( Oinplialea, Hei^ea, etc.), en otent l'embryon; mais c'est que cette partie n'a ni huile ni fécule, en un mot, lien de nourrissant, et n'est que acre; par la même raison , la macération dans i'esprit-de-vin de ce germe, est plus acre qu'une quantité égale de l'amande. En 1824, MM. Boutron et Henry (ils, ont répété notre opinion sur ce sujet (Joiirn, de pharni, , X, 4^6), sans indiquer que nous l'avions professée avant eux.

L'huile qu'on retire des lobes des semences des Euphorbiacées est excessiveuient purgative , comme on le voit pour celle de Croton T/g/Zf/z^i (qui a de plus que la matière résineuse une huile éthérique, d'après M. Soubeiranj, deVEaplioibia Lathjvis , L etc.; elle l'est moins dans celle de ricin , ce qui tient a la quantité de principe résineux acre qu'elles contiennent; on peut même les rendre douces et comestibles, du moins les deux dernières, en les lavant a grande eau, ce qui enlève ce pri^ncipe, surtout si on la rend acidulé ; elle est presque douce naturellement dans le Dryandra oleifera, Lam.; elle est douce et concrète dans le Croton sebijeriini ^ L.

La racine de quelques Euphorbiacées renferme une assez grande quantité de fécule, toujours associée au principe acre, dont il faut le débarrasser par la cuisson , etc. , pour qu'on puisse s'en servir comme nourriture, ainsi (jue cela se voit pour le manioc, Jutroj)lia ManiJiot, L., dont le principe acre est plus volatil que dans aucune autre Eupborbiacée.

Enfin on recueille sur (juelques Euphorbiacées, et on fabrique avec elles, des substances colorantes, comme une laque sur le Croton lacciferum, L., le tournesol avec le Croton tinctoriuni ^ L. , la poudre rouge sur le Rottiera tinctoria , E.oxb., etc.

Jussieu (A.). De euphorhiacearum generibus medicisque earumdem viribus (thèse). Parisiîs, 1824, in-4 , fig. — Wendt. Sur 1 histoire médicale et chimique de quelques euphorbiacées [Journ. de Hufeland, avril 1826). — Dierhacli. Revue des principales plantes de la famille des Euphorbiacées (Bull. d,'s se. méd . Férusac, XVI, 5?>(j . — Soubeiran Mémoire sur les semences de quelques Euphorbiacées {Joum de pharm., XV, 5oJ ).

EuPHOHBiuM. Nom que Dioscoride (lib. III, c, 80) donne à l'euphorbe, gomi>ie-résine particulière provenant de VEuphorhla offici-

EUPHRASL\. tgx

naruni, L., et que M. Fée propose de lui laisser pour la distinguer du nom français du genre Euphorbia ; c'en est aussi le nom allemand, anglais, danois et hollandais.

EUPHORIA. Ce genre de plantes de la famille des Sapindacëes , de Toctandrie monogynie , contient un petit nombre d'espèces cpii croissent dans les Moluques, a la Chine, dont le fruit est comestible. VE. punicea , J^am. {E . Litschl, Desf., Litchi cldnensis, Sonnerai), donne le fruit célèbre à la Chine, sons le nom de litchi ou litsclii, et qui a le volume d'une prune; on en mange la pulpe qui a le goût du muscat, et est très-sucrëe; elle est recouverte par uue ccorce rougeatre, rugueuse, et enveloppe un noyau rouge : on dessèche ce fruit pour le conserver. E, Longana.hdn)., Longanier. Les fruits de cet arbre, également de la Chine, sont plus petits, moins abondans, couleur terre d'Egypte, et moins bons que les prëcëdens; ils ont un goiU vineux et portent le nom d^OEil de dragon (Grosier- Description de la Chine, I, 4^35); on les dessèche aussi au four pour l'hiver. On cultive ces deux vëgëtnux h l'Ih -dv?-France.

Labillardière (J.-J.). Mémoire sur deux e.<pèc<;s de litchi des Moluques, etc. [Mém. da ta sor. ijlilloinat., IX,i6iJ.

EupiiRAGiA. Ancien synonyme à^Euphi'asia.

EUPHRASIA (de iu(pç,iLa-ici , joie, gaîtë). Genre de plantes de la famille des pëdiculaires , de la didynamie angiospermie. E. offlcinalis,\j., Euphralse [Flore rnéd.^ 111, 162). Espèce très-jolie, annuelle, commune dans nos prairies de montagnes et sur les pelouses sèches des bois, dont la tige haute de quatre a six pouces , droite, rameuse, velue , porte des feuilles alternes , sessiles , ovales , obtuses , glabres , épaisses, ridëes, a dents profondes; ses fleurs, axillaires, comme rëunies en ëpis courts , terminaux , ont le calice cylindrique , à quatre lobes égaux ; la corolle blaiiche , variée de jaune et de violet, a deux lèvres, dont Tinfërieure a tiois divisions égales, l'intermëdiaire bifide; elle renferme quatre ëtamines didynamesà anthères bicornes; le fruit est une capsule ovoïde a deux loges polyspermes. Cette plante, un peu amëre et inodore, noircit la solution du sulfate de fer, ce qui lui suppose un principe astringent; elle a ëtë vantëe par plusieurs au» teurs comme possédant des vertus nombreuses, aujourd'hui reconnues nulles, telles que d'être utiles contre le vertige, la cëplialëe, la jaunisse, de rétablir la mémoire, et surtout la vue chez les vieillards, d'où le nom de casse-lunette qu'elle porte avec le bleuet dans quelques livres; cependant, s'il faut eu croire Adanson , loin d'être bonne a quelque chose, reuphraise serait nuisible a restomac , ce qui nous semble peu vraisemblable de la part d'une plante aussi inerte. Quoi qu'il en soit, la réputation anti-ophthalmiqueest la seule

19a ÉVACUAJNS.

qui soit restée à l'euphraise , et elle est presque populaire, saris en être plus usitée, quoicjue les Islandais en fassent un usage banal; il y a lieu de croire efFectivement qu'elle n'est pas plus fondée que les autres , lorsqu'on considère que c'est surtout a cause des taches de sa fleur , comparées a celles qu'on observe dans les yeux de quelques personnes, qu'elle a acquis cette célébrité contre les maladies de ces organes, c'est-a-dire par une vraie signature; mais du moins si elle est sans vertu, sous ce rapport, elle ne saurait être nuisible, et on peut en permettre Tinfusion , a la dose de un a trois gros, sans danger et pour la satisfaction du malade , parce qu'elle n'empêchera pas la résolution spontanée de la maladie oculaire d'avK)ir lieu si elle doit arriver , sauf a prendre des moyens plus efficaces si le cas le requiert.

Frank (J.). Spirilegium de cuphraslâ herhâ medicinù polychreslâ oruloruin solaniinc. Francfoiti et Lipsiae, 1717,111-8.

EupiiKOSïNDW. Nom de la bourrache, Boj^ago officinalis ^ L. dans Pline.

EupoRisTES, Eiiporista, Nom donné par Linné aux remèdes faciles a se procurer ou indigènes.

EuPTERON Nom grec du Celerach qfficinarufn , DG.^ (H^ ^9^)*

EuRCHOxV. Vieux nom français du he'risson ^ Erinaceus eiiropœus , L., el d(iVHyc/nu:n repandiun , L.

EuEicEROS. Nom du daim^ Cervus Dama, L., dans Oppien> à cause de ses larges cornes.

EuBiMENE. Pline {lib, XXXI , c. 2.) dit que la fontaine d'Eurimène pétrifie les corps qu'on y jette.

EUROPE (Eaux minérales de V). Voyez le nom de chacun de ses empires ou royaumes.

Osann (E.). Histoire physico médicale d€s sources minérales connues , des principales conlrées d'Europe (en allemand) : première partie , Berlin , 1829 , in-8. Cet ouvrage , qu'on dit très important , est annoncé dans le Bulletin des sciences médicales de Férussac , XIX, 317.

EusiNE. Un des noms delà pariétaire, Parielaria officinalis j L,, dans Dioscoride. EusTERALis. Nom de la menthe , Mentha sativa , L., dans Dioscoride.

EUTAW, en Amérique, dans la Caroline du sud. Ses sources, dit M. Alibei't {Précis, etc., SS^) , produisent des effets laxatifs.

EuzoMON, Un des noms grecs de la roquette, Brassica Eriica , L. (I, 662).

ÉVACDAiNS, Evacuaiitia. Médicamens qui provoquent la sortie des matières étrangères, ou des humeurs morbifiques, hors des organes ou des vaisseaux qui les contiennent. Il peut donc y avoir autant de genre d'évacuations que d*organes ou vaisseaux ; mais comme la sortie de ces humeurs , etc., suppose une voie ou orifice par laquelle l'issue puisse avoir lieu, le nombre en est réellement moins grand qu'il ne pourrait l'être ; ainsi , par exemple , le chyle , le lait, etc. , ne peuvent être évacués.

En procédant d'après la position dco orifices , les évacuans sont les errhins, les sialagogues, les expectorans , les vomitifs, les cholédo-