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Lit agi que d'après ses ordres positifs et le rit de sa responsabilité, ilgré tout ce bruit, M. Pélissier fut promu •en al de camp Tannée suivante et mis à la )sition du gouverneur général (22 avril 1846). 848 à 1851 , il commanda la province d'Oran , ï cette dernière date, élevé au grade de général i vision et succéda par intérim a M. d'Hautpoul, > le gouvernement de l'Algérie; à la nouvelle oup d'État, il mit la colonie en état de siège, arant dans une proclamation qu'il était «réà maintenir Tordre par tous les moyens en pouvoir, au dedans comme au dehors. » De ur à Oran, le 31 décembre 1851, il fut chargé ganiser la première expédition de la Kabylie e fut à ses combinaisons militaires que l'on , en 1852, la prise importante de Laghouat. pypelé, au mois de janvier 1855, à Tarmée -ient, M. Pélissier. que recommandaient au- ; du chef de l'État l'énercie et Taudace de son ictère , ne tarda pas à obtenir le commandeît supérieur, que lui abandonna M. Canrobert, >renant sa place à la tête de la première divil (16 mai). Se conformant aux instructions enées de Paris , il se mit aussitôt à Tœuvre pour niner par un coup de vigueur le siège de Sétopol , enleva , le 22 , une place d'armes entre ner et le bastion central , occupa la ligne de la lernaïa , s'empara , le 7 juin, du mamelon Vert int échouer, le 18 , contre Malakoff ; cette attaî prématurée nous coûta d'assez grandes per- . Après les avoir réparées et avoir repousse les sses au combat de Traktir, il emporta d'assaut >astopol, le 8 septembre, et fut crée, le 12,maréîl de France, en même temps queMM. Randon et nrobert. Ranpelé lor3 de la conclusion de la paix ars 1856) , il fit opérer Tévacuation complète de Crimée , avant de s'embarquer, et reçut de TEmreur les plus hautes marques de faveur; il enl au Sénat avec le titre de duc de Malakoff et e dotation viagère de 100000 francs, votée par Corps législatif. Au mois d'avril 1858, au miu des difficultés diplomatiques auxquelles donna u la question des réfugiés français en Anglerre , il remplaça M. de Persigny à l'ambassade Londres. Il est grand-croix delà Légion d'honur depuis le 24 décembre 1853.
PELLAKIN (Charles) , médecin et économiste soiliste français, né en 1804, à Jugon (Côtes-du- )rd), exerça, de 1824 à 1832, les fonctions de îirurgien de marine. Rallié à cette épogue à îcole sociétaire fondée par Charles Fourier, il i soutint avec beaucoup de vivacité les applicaons çratiaues dans V Impartial de Besançon, urnai quil rédiçea de 1834 à 1839, dans le lobe, la Réforme industrielle, la Phalange et la émocratie pacifique. En 1840, il se fit recevoir octeur en médecine à Paris, avec une thèse sur f Myélite, et alla s'établir hors Paris. On a de îi : Fourier, sa vie et sa théorie (1843, in-18; f édit., 1850) ; le Mal de mer (1851, in-8) , et des Témoires insérés dans les Annales d'hygiène et Union médicale.
PELLAT (Charles- Auguste) , jurisconsulte franais, professeur et doyen de la Faculté de droit e Paris, né le 6 octobre 1793, à Grenoble, où on père était commerçant, fit ses classes et son iroit dans cette ville, y fut reçu licencié en 1819, t nommé, au concours, professeur suppléant. 1 fit, pendant un semestre, le cours de code ivil; mais, à la suite d'une certaine agitation tolitique, les cours de cette école ayant été suspendus, M. Pellat, qui s'était, avec d'autres proesseurs, refusé à des révélations, passa pour enaché de libéralisme et ne fut point réintégré
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a de lui : Annales algériennes (1836-1839 , l. in-8), dont il a paru une nouvelle édition $54 , continuée jusqu'à la chute d'Abd-el-Ka-
Mémoires historiques et géographiques (1845 ,
, faisant partie de l'Exploration scientifique Algérie f publication à laquelle l'auteur a pris
part très-active et où il a inséré aussi sa action d'une Histoire d'Afrique arabe (1845,
; Description de la régence de Tunis (1853, ), etc.
ELOUZE (Théophile-Jules) , chimiste français, abre de r Institut, né à Valognes (Manche), 6 février 1807, fut dix-huit mois élève en rmacie à la Fère, vint en 1827 à Paris, et a dans le laboratoire de M Wilson, dirigé MM. Gay-Lussac et Lassaigne. En quittant, x ans plus tard, le laboratoire où il avait îvé dans Gay-Lussac un ami autant qu'un tre . il se présenta avec succès au concours de ternat de pharmacie et, attaché à l'hospice la Salpêtriere, mena de front les devoirs de emploi et ses études favorites; sa santé le ;a de se borner à ces dernières et il ne quitta s le laboratoire de son illustre maître qui, >n sa modeste expression, le fit assister à ses îarquables découvertes sur les essais d'or et rgent, l'alcalimétrie, la chlorométrie, etc. in 1830, M. J. Pelouze fut appelé à Lille pour •couper la chaire de chimie, créée par la muipalité. Il put alors se livrer à des recherches ictes sur la composition et les propriétés du :re indigène qu'on croyait inférieur par nature :elui des colonies, et il démontra jusqu'à l'élence que cette infériorité n'existe que par suite jne culture ou d'une fabrication mal entendues, betterave contenant en moyenne 10 0/0 de sue cristal lisable identique à celui de la canne, pas un atome de g;lucose ou sucre de fruits, tppelé bientôt à Paris, il fut nommé à l'unanité répétiteur de chimie et suppléant de M. Gayissac à l'École polytechnique. Les nombreux et Pressants mémoires qu'il publia dès lors le plarent au premier rang des chimistes contempoins. Dans le voyage qu'il fit en Allemagne vers 36, il entra en relations avec M. Justus Liebig, ; Munich. Ils firent de concert, sur les corps ganiques , des recherches dont un des résults les plus remarquables fut la découverte de ither enanthique, à la présence duquel est dû bouquet des vins.
Au mois de juin 1837, M. Pelouze fut admis l'Académie des sciences, en remplacement de eyeux A la même époque, il suppléait M. Théard au Collège de France, remplaçait momeninément M. Dumas comme titulaire à 1 École oly technique et optait, quelques années après, our la chaire de M. Th^nard, dont il seaémit n 1851. Dès 1833, il avait été nommé, par conours, essayeur à la Monnaie; il y devint enuite vérificateur des essais, et enfin, en 1848, résident de la commission des monnaies. Deuis 1849, il fait partie du conseil municipal de >aris. Toutefois, en quittant la carrière du haut nseignement public, il n'avait pas renoncé à aire des élèves. 11 avait fondé, en 1846, un laboatoire-école encore florissant aujourd'hui. Il est nerabre des Académies de Berlin, de Turin, etc., ommandeur de la Légion d'honneur et de For- Ire du Christ du Portugal, etc.
Les travaux personnêls de M. Pelouze, que îous ne pouvons entreprendre d'énumérer, et >armi lesquels il est difficile de choisir, ont )r sque tous résolu ou du moins vivement iclairé quelque grande question. Nous signale- •ons les mémoires qu'il publia lorsqu'il n'était sncore que répétiteur à l'École polytechnique, et
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