PUSTULE

PUTREFACTION.

crachats purulents : les premiers sont sans odeur sensible, surnagent sur l'eau, et ne s'y délayent pas facilement; les seconds gagnent le fond de ce liquide et ont une odeur particulière.

PURIN (de purée ?),eaux de fumier provenantdes urines des animaux domestiques. Ces eaux, que le plus souvent on laisse perdre, sont un des engrais les plus précieux. Le meilleur moyen de les recueillir et de les conserver est de creuser, à l'extrémité même du trou à fumier, un trou profond avec un corps de maçonnerie pour soutenir les terres. Les eaux du fumier s'y rendent parla pente naturelle du sol, et quand on en a besoin, on les extrait à l'aide d'une petite pompe ou au moyen de seaux. Voy. Lisier.

PURISME, défaut de celui qui affecte une trop grande pureté de langage. « Le puriste, dit La Bruyère, parle proprement et ennuyeusement. » — On a appelé eupliuisme une sorte de langage affecté qui fut en voue à la cour d'Angleterre, sous le règne d'Elisabeth ; cruscantisme, le purisme italien de l'académie délia Crusca, etc. Voy. Précieuses.

PURPURA, c.-à-d. pourpre. On comprend sous cette dénomination plusieurs maladies qui ont pour caractère commun et générique de se manifester intérieurement par des hémorrhagies, et à l'extérieur par des pétéchies ou des ecchymoses. Le purpura indique toujours une altération du sang ( Voy. Scor- Bt'T). Le traitement varie suivant la maladie.

purpura, genre de Mollusques. Voy. Pourpre.

PURPURATES, sels d'un acide que l'on n'a pas encore obtenu isolé et qui sont d'une belle couleur rouge pourpre. Le plus important de ces composés est le purpurate d'ammoniaque ou murexide, que l'on obtienten traitant l'acide urique par l'acide nitrique, évaporant celui-ci et ajoutant un peu d'ammoniaque. C'est un corps d'un beau pourpre quand il transmet la lumière et jouissant de reflets métalliques dorés quand il l'a réfléchit. La pourpre des anciens paraît n'avoir été autre chose que la murexide (Voy. Pourpre). — C'est Scheelc qui, en 1776, observa pour lalrcfois la production de la murexide, et c'est Liebig et Wœhler qui en déterminèrent la composition.

PURPURINE (du lut. purpura), matière colorante rouge qui existe, d'après Robiquet et Colin, avec Yohzarine, dans la racine de garance. Elle est en aiguilles volatiles rouges, plus solubles que celles d'alizarine, et donne, par les alcalis, des teintes groseilles qui précipitent en rouge par les eaux de chaux et de baryte, tandis qu'avec l'alizarine les dépôts sont bleus ou violacés.

PURULENT (du \a.t. puru/entus), ce qui est de la nature du pus. On appelle foyer purulent l'endroit où s'amasse le pus dans un abcès. — Voy. Purifokme.

PUS (du lat. pus, puris), liquide morbide formé généralement à la suite d'un travail inflammatoire. Ce produit varie suivant la nature de l'organe enflammé, le degré de l'inflammation, le caractère de la plaie et l'époque de la suppuration. Le pus du tissu cellulaire, le vrai pus, est un liquide épais, crémeux, opaque, homogène, de couleur jaunâtre, de saveur douceâtre- et d'une odeur fade, un peu plus pesant que l'eau, à réaction d'abord alcaline, puis acide par la formation de l'acide lactique. Il se compose d'eau, d'albumine, de sel, de matières extractives et de globules du pus ou leucocytes (Voy. ce mot), les membranes séreuses donnent un pus albumineux; \es, membranes muqueuses, un pus qui tient de la nature du mucus; les os, un pus séreux. Si l'inflammation des organes est intense, le pus, quelle que soit la partie enflammée, se coagule avec facilité, et forme de fausses membranes.

PUSTULE (du lat. pustula), terme générique sous lequel on comprend toutes les petites tumeurs cutanées qui contiennent du pus.

Pustule maligne, maladie produite par l'inoculation de matières putrides provenant de certains animaux ou de leurs dépouilles. Elle est caractérisée par la formation d'une pustule gangreneuse, avec

inflammation di's téguments et symptômes adynamiques et ataxiques du caractère le plus gravé. Quelquefois le malade succombe en moins de 18 ou 24 heures; ordinairement la maladie dure de 12 à 15 jours. Cette affection est commune dans les campagnes; les bergers, leB maréchaux ferrante, les bouchers, ainsi que les corroyeurs et les cardeurs de laine y sont surtout exposés. La transmission peut être directe ou se faire par l'intermédiaire d'un insecte qui a sucé le suc morbide; elle ;i lieu aussi de l'homme à l'homme. La cautérisation <li"- parties malades est le seul traitement efficace. Voy. CHARBON. PUTATIF (du lat. putativits., se dit, en Droit.de celui qui est réputé être ce qu'il n'est pas : héritier

I utatif, mariage putatif \ père putatif.

PUTIET, Prunus paaus, Padus avium, dit aussi Laurier-puliet, Menster à grappes, Faux bois de Ste-Lucie, espèce du genre Prunier qui croit spontanément dans les bois de l'Europe, et s'élève à 4 ou 5m. L'élégant effet et l'odeur suave de ses grappes de fleurs, qui se développent dès le mois d'avril, le font admettre dans les bosquets d'agrément. Ses fruits ont, ainsi que son bois, une saveur désagréable et nauséabonde; d'où son nom.

PUTOIS (du b.-lat. putacim, de putere, puer), Putorius, espèce du genre Marte, tire son nom de l'odeur désagréable qu'elle répand, et se distingue des Martes propr. dites parle système dentaire (2 petites molaires en haut et 3 en bas), ainsi que par un museau plus court et plus gros. Le Putois connu au est plus petit que la fouine. Son pelage est d'un brun noirâtre assez clair, avec le museau, la pointe des oreilles et une partie du front blancs. Cet animal est la terreur des poulaillers et des garennes; il fait la guerre aux rats, aux taupes, aux mulots, aussi bien qu'aux perdrix, aux cailles et aux alouettes, dont il mange les œufs et les petits. Il détruit pendant l'hiver un grand nombre de ruches dont il dévore le miel.

II est nocturne et vit solitaire. La femelle met bas 5 ou 6 petits à la fois. La fourrure du putois est douce et chaude. — On distingue en outre, le P. de Sibérie, d'un fauve clair uniforme ; le P. de Pologne, brun tacheté de blanc et de jaune ; le P. des rivières, brun roussâtre; le P. du Cap ou Zorille {Voy. ce mot); enfin, V Hermine. Voy. aussi ce mot.

Le Putois d'Amérique est une espèce du g?nre Moufette. Voy. ce mot.

PUTRÉFACTION (du lat. putrefacere, se putréfier),décomposition que subissent, sous l'influence de certaines conditions, les corps organisés que la vie a abandonnés. Elle est accompagnée de production de substances nouvelles, et particulièrement de gaz, tels que les gaz hydrogène carboné et quelquefois phosphore, azote, acide sulfhydrique, ammoniaque, acide carbonique, dont plusieurs sont remarquables par leur fétidité. Une température moyenne (de 18° à 25° centigr. \ le contact de l'air et un peu d'humidité favorisent la putréfaction. M. Pasteur a démontré que le phénomène de la putréfaction offre deux phases distinctes. Sous l'influence de petits animalcules apportés du dehors et appelés vibrions [Voy. ce mot), les matières animales complexes se transforment d'abord en produits plus simples, sans que l'action de l'air soit nécessaire. Bien plus cette action détruirait ces petits infusoires, si des végétaux microscopiques (muvors, mucédiuées) ne formaient à la surface des matières qui se putréfient une couche qui absorbe tout l'oxygène atmosphérique. Ces végétaux accomplissent la seconde phase ; ils vivent activement aux dépens des substances plus simples en lesquelles les vibrions ont transformé déjà les matières animales, et oxydent rapidement ces substances de manière à détruire complètement la matière organique et à la changer en eau, acide carbonique, ammoniaque, azote, etc. — On parvient à empêcher la putréfaction en tenant les substances animales dans le vide ou en les desséchant par des moyens chimiques. On l'arrête par les antiseptiques ou antiputrides, tels-

PTGURUS.