VACHE

que en sus de la vade ou premier enjeu. Sept et le va, quinze et le va, trente et le va, signifient sept fois la vade, quinze fois la vade, trente fois la vade — Faire son va-tuut, c'est risquer tout l'argent que l'on a devant soi.

VACANCE (de vacant, du lat. vacare). On appelle vacances la suspension périodique de certains exercices : telles sont les vacances des tribunaux et celles qui sont données aux professeurs et aux étudiants, dans les Facultés, les lycées et les collèges. Les vacances des lycées ont ordinairement lieu du 15 août au premier lundi d'octobre; celle des Facultés ne commencent qu'au 1er septembre et se prolongent jusqu'au mois de novembre. Dans l'ordre judiciaire, les vacances des cours et tribunaux ont de même lieu du 1er septembre au 1" novembre. Cependant les tribunaux de commerce et les tribunaux criminels n'ont point de vacances, non plus que les juges d'instruction. Pour les tribunaux civils, les affaires urgentes sont expédiées, pendant la durée des vacances, par la chambre des vacations.

VACANTS (biens), biens abondonnés soit que leurs propriétaires en mourant ne laissent pas d'héritiers ( Voy. Déshérence), soit que ceux-ci, en y renonçant, les laissent tomber dans le domaine public. Voy. Renonciation.

VACATION (du lat. vacatio). Ce mot a deux acceptions en Jurisprudence. Dans la première, il désigne le temps que certains officiers publics, juges de paix, greffiers, notaires, avoués, huissiers, commissaires-priseurs, experts, etc., emploient à une opération (les vacations ne peuvent être moindres de 3 heures) ; et par extension, les salaires, les honoraires payés aux gens d'affaires, aux gens de loi et de justice, aux experts. Les vacations qui étaient allouées aux juges de paix pour apposition de scellés ont été supprimées par la loi du 21 juin 1845. — Dans la deuxième, il indique la suspension des audiences de justice ( Voy. Vacance). La chambre des vacations est un tribunal temporaire, institué pour prononcer, pendant les vacances sur des affaires qui exigent une prompte décision.

VACCAIRE, Vaccaria. genre de la famille des Caryophyllées, tribu des Silénées, voisin des Saponaires et desLychnides, a pour type la V. commune, plante herbacée annuelle, à feuilles glabres et à I fleurs purpurines, qui croit au milieu des champs, parmi les moissons : les vaches en sont particulièrement friandes.

VACCIN (du lat. vaccinus, de vache), virus spécial qui a la propriété de faire naître chez ceux à qui il a été inoculé une maladie préservatrice de \& variole. (Voy. Variole et Vaccine . Ce virus, soit qu'on le prenne aux pustules (cow-pox) qui se développent spontanément sur le pis des vaches, soit à celles qui se produisent chez les sujets vaccinés, se présente , sous la forme d'un liquide transparent, incolore, visqueux, inodore, se desséchant promptement à l'air et adhérent au corps sur lequel il est placé. On n'a découvert aucune différence entre le vaccin humain et le cow-pox. Quelques auteurs pensent que céder- j nier vient du cheval ( Vuy. Cow-POX et Faux aux jam- j bes). — Pour conserver le vaccin, on le place entre | deux verres légèrement concaves, qu'on soude ensuite avec de la cire, et mieux encore dans de petits tubes capillaires, qu'on bouche avec de la cire à cacheter. Le vaccin ainsi recueilli conserve 869 propriétés pendant plusieurs années, s'il n'est, pas exposé à l'air.

VACCINE, vaccination (de vaccin). La vaccine, connue d'abord sous le nom vulgaire de picote, en anglais de cow-pox, est une maladie pustuleuse et contagieuse, particulière aux vaches, et qui, transmise à l'homme par l'inoculation, le préserve de la petite vérole. Pour opérer la vaccination, le chirurgien,armé d'une lancette ou d'une aiguille, dont la

pointe est imprégnée de vaccin | Voy. ci-dessus), fait une un plusieurs piqûres légères au bras de l'individu qu'il veut vacciner, en avant soin d'introduire hori-

zontalement l'instrument sous l'épiderme. Après 2 ou 3 jours d'incubation, il se produit une petite élevure rouge; le 5e jour, la pustule est complètement formée ; son centre se déprime, on ditalors qu'elle s'ombilique; une aréole enflammée se forme autour de la pustule qui va toujours s'agrandissant jusqu'au 10# jour : il peut alors se manifester, outre une vive démangeaison, un peu de fièvre, d'agitation et de malaise. La dessiccation commence du 11e au 12* jour : l'auréole s'éteint et s'efface, la pustule se dessèche et se couvre d'une croûte, d'abord jaune, puis brune, qui ne tombe que du 20e au 25* jour. Il faut remarquer que la vaccine peut offrir des irrégularités dans son développement,sans perdre pour cela sa vertu préservatrice. Mais si les pustules avortent du 3* au 5e jour, on n'a qu'une fausse vaccine sans efficacité.

C'est à un médecin anglais, Edouard Jenner, que l'humanité est redevable de la découverte de la vaccine. Ses premières expériences datent de 1776; mais elles ne furent réellement connues du public qu'en 1798. Dès 1800, la vaccine était introduite en France, grâce aux efforts de Thouret et du duc do Larochefoucauld-Liancourt, et, peu d'années après, l'Europe entière, l'Asie, l'Amérique et l'Afrique purent jouir du bienfait de cette découverte. Depuis quelques années, on a reconnu que la vaccine perdait son influence préservatrice au bout d'un certain temps, et l'on en a conclu la nécessité de soumettre à une nouvelle vaccination les individus déjà vaccinés ; la nécessité de la revaccination est aujourd'hui bien établie. — Quelques rares accidents d'inoculation do syphilis par la vaccination, pratiquée avec du vaccin pris sur des enfants contaminés, ont donné l'idée de transplanter le vaccin de l'homme sur la génisse pour le reprendre à cette nouvelle source ; ce n'est pas là précisément une régénération du cow-pox, puisque celui-ci naît spontanément ; mais il est certain qu'on obtient ainsi des pustules de vaccine très-caractérisées;. le temps seul et l'expérience pourront faire reconnaître l'efficacité du vaccin qui a subi cette transplantation. Jusqu'à présent les résultats paraissent favorables; cependant le vaccin humain réussit mieux et doit être préféré. Il doit être pris sur l'enfant du 5e au 7' jour.

On doit à MM. Husson, J.-B. Bousquet, James, Steinbrenner, etc., d'excellents travaux Sur la vaccine et Sur les éruptions vario/euses.

VACCINIÉES (du g.-type Vaccinium), famille de plantes Dicotylédones gamopétales hypogyncs, détachée de celle des Éricacées, renferme des arbrisseaux ou sous-arbrisseaux de l'hémisphère sept"itrional (Europe et Amérique), à rameaux cylindriques ou anguleux ; à feuilles alternes, simples, en: dentelées ou crénelées avec un court pétiole ; à fleurs solitaires ou en grappes: calice à i,5,6 divisions, corolle à autant de segments alternes; étamines eu nombre double ; ovaire multiloculaire; fruit charnu et quelquefois capsulaire. Les haies de quelques Vacciniées, notamment celles du genre type, sont c tibles. — Genres principaux : Vaccaàum (Airelle), Ceratoslemma, Oxycoccus, Phaterocarpus, etc.

VACCINIUM, nom lat. botaniq.du genre Ami 1 1 v.

VACHE (du lat. vacca), la femelle du Taureau. Jeune, elle reçoit le nom de génisse, surtout dans lo Btyle relevé'. File peut produire dès l'âge de 1* mois; mais, pour qu'elle donne du bon lait, il faut qu'ello ait 2 ou 3 ans. Elle porte B mois, comme la femme. La vache peut vivre plus de 20 ans ; à 9 ans, il convient de la mettre à l'engrais. La chair des vaches suffisamment engraissées est aussi bonne que du bœuf. Le lait de vache est celui qui se rapproche le plus du lait delà femme : il est liquide, opaque, blanc, plus pesant que l'eau, d'une saveur 0 00 en connaît les nombreux OSages Voy. Lait . L'importance du lait de la vache a, de tout temps, (ut

rechercher les signes à l'aide desquels on peut reconnaître 'i l'avance les individus capables .le produire du lait en abondance et de bonne qualité ; en

VAGINELLE.