ALLUMAGE

Trêves et à M. Durassier, ont résolu une question controversée jusqu'alors, à savoir que le magnétisme ne s'arrête pas à la surface du métal, mais qu'il en pénètre entièrement la masse. De son côté M. Jamin a prouvé: i° que le magnétisme se rixe d'abord à la surface des barreaux aimantés et que ce n'est que peu à peu qu'il pénètre les couches profondes ; 2° que le magnétisme se distribue à des couches d'inégale profondeur suivant que les barres sont plus ou moins coercitives et que ce pouvoir corecitif tient à la dureté et à l'homogénéité du métal. — Le même physicien a construit avec des lames d'acier superposées un aimant artificiel pesant 40 kilogr. et pouvant enlever un poids de ôi)0 kilogr.

AIR comprimé [p. 31]. Voy. Compression.

ALAN-GILAJV (Essence d') [p. 32]. Cette essence, renommée dans tout l'Orient pour l'excellence de son parfum et à laquelle on attribue toutes sortes de propriétés, est extraite d'une espèce d'Anone {Voy. ce mot), l'Anona odorantnsima. Elle paraît être constituée par de l'éther benzoîque uni à divers alcools encore peu connus.

ALCOOLISME [p. 36]. Si l'abus des spiritueux est toujours funeste pour la suite, le danger s'accroît encore par la mauvaise fabrication de la plupart des liqueurs alcooliques. Ainsi, il est reconnu que le pouvoir toxique d'un alcool croît avec l'élévation de la formule qui le représente. Tous les alcools contiennent, en proportion variable, de l'alcool butyrique et de l'alcool propylique : si l'alcool butyrique se trahit par le mauvais goût qu'il donne a l'alcool vinique, il n'en est pas de même de l'alcool propylique et, d'un autre côté, les aréomètres ne révèlent la présence des alcools lourds que s'ils sont incorporés en notable quantité à l'alcool vinique. Il serait donc à désirer pour la sauté publique que la science trouvât un moyen d'isoler et d'évaluer la moindre quantité d'alcool à équivalent élevé introduit dans l'alcool vinique.

ALLUMAGE des lustres [p. 42]. L'électricité peut être employée a l'allumage instantané des becs de gaz dans les salles de concert, de lecture, do conférences et de réunions publiques, partout en un mot où il faut y procéder au milieu du public et sans le déranger. Des appareils ingénieux, dus à M. Gaiffe, sont employés à cet effet dans les salles du Sénat et du Corps législatif, à Versailles. Deux conducteurs, communiquant chacun avec l'un des pôles du généra tour des couranib électriques, viennent