CALCAIRE

comestibles, le C. esculentum , commun en Egypte, et le C. sngiitatum, connu aux Antilles sous le nom de chou caraïbe.

CA LAITE, nom minéralogique de la Turquoise. Ce minéral n'est autre chose que du phosphate d'à lumine avec un peu de cuivre, de fer et de chaux. Voy. Ti RQ10ISE.

CALALOU, sorte de potage en usage dans les colonies des deux Indes, a pour base la décoction du fruit de la Ketmie comestible et d'herbes cuites, comme la Morelle à fruit noir, les Amarantes verte et blanche. On y ajoute du poivre lonç, du girofle, etc.

CALAMAGROSTIS (du gr. xa).ajiaypwçTi;), Calamagrostis, genre de la famille des Graminées, tribu des Arundinacées. Le C. des sables, vulg. Roseau des sables, est une plante vivace, à racines très-longues et traçantes, qui fixe les sables mouvants. Aussi les peuples du Jutland et de la Zélande la sèment-ils en lignes serrées, pour opposer une barrière aux sables que l'Océan jette sur la grève. Cette espèce et leC. lancéolé servent aussi d'engrais et de fourrage pour les bestiaux.

CALAMBOCR ou calamisac, bois de couleur verdâtre et très-odorant, se tire des Indes, et sert à faire des chapelets et des ouvrages de marqueterie.

CALAMÉES (du g.-type calamus, rotang), tribu de la famille des Palmiers. Voy. Palmiers.

CALAMEIST (du gr. xa).a|x(v6r)), Calamintha, genre de la famille des Labiées, tribu dés Saturéiées, détaché du genre Mélisse : fleurs pourpres, à calice bilabié et en grappes terminales. Le C. officinal est stomachique comme la mélisse. Le C. grandiflore et le C. écarlate se cultivent dans les jardins comme plantes d'ornement.

CALAMICIITHE (du gr. ■/.%) v.y.oz, roseau, etî/Ovç, poisson), Calamichthys , genre de Poissons, de l'ordre des Ganoides rhembifères, récemment découvert au Calabar, sur la côte occidentale de l'Afrique, est encoiv pou connu.

CALAMINE ou Pierre calaminaire, oxyde de zinc carbonate naturel. Voy. Zinc et Cadmie.

CALAMITE (du lat. calamus, paille ou roseau), nom donné à des végétaux fossiles qui appartiennent aux terrains paléozoiques, et notamment aux terrains houillers, et qui présentent des tiges simples, articulées, marquées de stries longitudinales et régulières. On peut les ranger dans la famille des 'Prêtes. Voy. ce mot.

On a donné encore le nom de calamité : 1° à la pierre d'aimant et par suite à la boussole, parce qu'on mettait la calamité dans un tuyau de paille pour la faire flotter (Voy. Boussole); — 2° à une sorte de marne ou d'argile blanche qui a la propriété de happer à la langue ; — 3° au Crapaud des roseaux ( Voy. Crapaud); — 4° à la qualité la moins estimée de la résine appelée storax onstyrax(Voy. Styrax), parce qu'on la recueille dans des tiges de roseau.

CALAMUS, ni m latin du Roseau et du genre Rotang (Voy. ces mots). — On nomme C. arotnaticus, une plante aromatique du genre Acorus (Voy. ce mot); C. alexandriitus, l'Andropogon nard il"'. \\ dropogon) ; C. scriptorius, un roseau très-mince donl le tube, un peu moins gros que le petit doigt, est long de 0n,i6 à 0"'l8, et qui se taille comme nos plumes ordinaires: les anciens s'en servaient pur écrire sur le papyrus, et il est encore en usage auj. dans l'Orient. — En Anatomie on nomme aussi ('. scriptorius, la fossette du 4e ventricule du cerveau, parce qu'elle ressemble a une plume taillée pour écrire.

CALANDRE (du b.-fat. calandru»), Calandra, genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères tétramères, famille des Rhyni hophores et très-voisin des Charançons, es] surtout connu par les ravages 'i1"'

BBS larves occasionnent dans les greniers où l'on conserve les récoltes. Il a pour caractères principaux : trompe cylindrique, longue, un peu courbée; bouche petite, munie de mandibules dentelées, de palpes coniques el presque Imperceptibles; pattes fortes et

jambes pointues; abdomen terminé en pointe; corps allongé, elliptique et très-déprimé en dessus; ces insectes ont la démarche lente. Certainesespèces vivent dans les graines et les semences, comme la C. du blé (C.granaria , brune et ponctuée, et la C. du riz C. oryzœ), brune avec deux taches fauves aux élytres; les autres dans l'intérieur des tiges ou des racines, comme la C. palmiste (C. palmarum) noire, qui vit danslamoelledu palmier: les indigènes delà Guyane la font griller et la mangent ; et la C. raccourcie (C. abreviata', d'un noir luisant, qu'on trouve en Afrique, en Sibérie, et quelquefois en Europe, dans plusieurs espèces de roseaux. Voy. Charançon.

calandre (dn lat. caliendrum, bonnet, à cause de l'espèce de huppe que porte cet oiseau?), espèce d'Alouette. Voy. Alouette.

CALAIVDRÉ (du b.-lat. calendra ; de cylindrusr cylindre), machine cylindrique dont on se sert pour calandrer les draps, les toiles et les étoffes, c.-à-d. pour les presser et les lustrer, au moyen d'un apprêt qu'on appelle parement. La calandre fut introduite en France par Colbert; elle a été considérablement perfectionnée de nos jours.

CALANDRETTE, calandrote (dimin. de calandre), noms vulg. de la Grive de vigne. Voy. Grive.

CALAXDMXIE, Calandrinia, genre de la famille des Portulacées. Ce sont des plantes du Chili que l'on cultive pour la beauté de leurs fleurs en grappes de couleur pourpre ou rose-violacé.

CALAO, Buceros, genre d'Oiseaux, de l'ordre des Passereaux syndactyles, famille des Bucéridés, se fait remarquer par un bec très-long et très-gros que surmonte une protubérance cornée qui s'accroît avec l'âge; ils ont les pieds courts, forts, musculeux, à plante élargie, et les ailes médiocrement longues. Les Calaos sont des oiseaux tristes et taciturnes, qui vivent en bandes nombreuses et qu'on trouve aux Indes et en Afrique. Leur vol est lourd et de peu de durée. Ils se nourrissent de vers, d'insectes, de petits quadrupèdes, de graines, de fruits, etc. Une espèce particulière aux îles Moluques ne mange que des muscades, ce qui donne à sa chair un goût agréable.

CALAI'PE, Calappa, genre de Crustacés, de l'ordre des Décapodes brachyures, formé aux dépens du grand genre Crabe, a pour type le C. granulé (C. granulata), vulg. Crabe honteux ou Coq de mer, qu'on appelle Migrane ou Migraine en Languedoc et en Provence : il est bon à manger.

CALATiiE (du gr. xâ)aOoç, corbeille), Calathus* genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères pentamères, famille des Carabiques, a les crochets des tarses fortement dentelés en dessous. Ces insont de moyenne taille, très-vifs et généralement de couleurs sombres. Le C. eisté/oîde, commun à la France et à la Perse, est le typ" du genre.

CALATIIIDE (du gr. K&aOo;). Ce mot, presque synonyme de capitule et i'àwolucre, désigne l'inflorescence des Composées. — L'involucre prend Le nom de Calathidi flore lorsqu'il entoure unclinanthe chargé de fleurs sessilesou presque sessiles.— On nomme calathidiphore la partie communément hérisst poils, qui, dans les Composées, porte les calathidcs du capitule.

CALCAIRE (du lat. calx, chaux). En Minéralogie,

on donne cette épithète à toutes les roches qui Boni essentiellement composées de chaux carb I

calcaires les plus importants sont : I" le C. mathtque, connu aussi sous le nom de spath d'Islande. C'est la chaux carbonatée cristallisée. Ses cristaux appartiennent au système du rhomboèdre : ils présentent trois clivages également oets, qui conduisent S un rhomboèdre obtus de 105*5'. Quand il est limpide, le spath calcaire jouit de la double P(

tion; sa densité est de 2,72; — 2° les Marbres, qui comprennent les nombreuses variétés employées pour la Btatuairej pour la décoration des édifices et pou* l'ameublement [Voy. Marbre); — 3* le C. Mhoyra-