CRAPAUD

CRATEVIER.

;lentée,miseen mouvement a- l'aide d'une manivelle : il servait à attirer la corde et à bander l'arc des arbalètes. Les arbalétriers du moyen âge portaient est instrument à leur ceinture ; d'où le nom de crunci/uiniiTS qu'on leur donnait.

CRA.XGON du gr. xpay-i'oiv), genre de Crustacés, èa L'ordre des Décapodes macroures, voisin des Sa- Jicoques, à test très-déprimé, incolore ou tirant sur le vert, marqué souvent d'une infinité de points ou de lignes 01 ires» Ce genre apour type le C. vulgaire, dit aussi < ardon et Crevette de mer : on le sert sur nos tables; niais sa chair n'est pas aussi délicate que celle des crevettes.

CU ami;, Crania, genre de Mollusques, de l'ordre des Urachiopodes brachidés et type de la famille des Cramdées, caractérisés parleurs bras fixes, charnus et sans charpente osseuse, et leur coquille irrégulière, de contexture perforée, sans area, sans deltidium et sans ouverture extérieure, dont une des verres est fixe, et l'autre mobile. Les Cranies vivantes habitent les mers chaudes; on en trouve de fossiles depuis l'étage silurien.

CRAMOLAIRE, plante. Voy. Cornaret.

CRAMOLOGIE, cr.ANioscoi'iE.J'oy. Phuénologie.

Cransgn, nom vulg. du Cochlearia armoracia.

CRAI'AUD (de l'anglo-saxon, creopan, ramper), Bufo, genre d'animaux Batraciens, de l'ordre des Anoures, reconnaissable à sa forme trapue et ramassée, à son corps globuleux et couvert de verrues, d'où suinte une humeur visqueuse ; aux deux glandes qu'il porte sous le cou. Le crapaud a les membres postérieurs de la longueur du corps seulement ; des doigts courts, plats et inégaux et point de dents : ce dernier caractère le distingue de la grenouillp, dont la mâchoire supérieure est armée de dents. L'aspect difforme de cet animal immonde, la bave qu'il épanche quand il est irrité, la faculté qu'il possède de se r en accumulant l'air dans ses poumons, en ont fait de tout temps un objet de répugnance et d'horreur : on doit dire cependant que sa bave, non plus que son urine, n'est point venimeuse. Le crapaud se nourrit de vermisseaux, de limaces, de chenilles et d'insectes; il se tient dans les lieux sombres et humides, dans les trous des vieux murs, sous les pierres et même dans la terre. Le crapaud n'approche guère de l'eau qu'au moment de la ponte : la femelle dépose ses œufs dans l'eau, et le mâle les féconde à la manière des poissons. Ses petits se développent sous la de têtards, et vivent primitivement dans l'eau. On prétend que les crapauds vivent très-longtemps; ils ont en effet la vie peu active et peuvent rester longimmobiles et sans manger : on prétend même qu'on en a trouvés enfermés dans des pierres calcaires depuis un temps inconnu. La voix du crapaud est un cri monotone, plaintif et flùté, qui, dans quelques es- . rappelle celui des oiseaux de nuit. On a fait sur le crapaud les contes les plus absurdes ; on lui a attribué des vertus extraordinaires contre plusieurs maladies, et on l'a fait entrer dans une foule de philtres et de spécifiques. — Les principales espèces sont : le C. commun (H. vulgaris), gris-verdâtre ou brunroussâtre de 0"',06 à 0'»,10 : le C.des roseaux (B. calamita), olivâtre, avec une ligne jaune sur le dos, env. 0in,08 : il monte sur les arbres et les vieux murs; le C. accoucheur (B.obséetricans), gris d'ardoise sur le dos et blanchâtre en dessous: il doit son nom aux soins qu'il donne h sa femelle pendant la ponte ; le C. épineux (B. spinosus), dont les verrues se terminent par une petite épine cornée; le C. sonneur (B. plitnahs), gris foncé en dessus, bleu et jauneen dessous : il se trouve dans les eaux dormantes et on le rencontre sur les chemins après les pluies d'orage ; son cri monotone rappelle le tintement d'une clochette.

On donne le nom de Crapaud volant à l'Engoulevent, celui de C. ailé an motlusque appelé Strombns latissimus, celui de C. de mer à plusieurs poissons. Voy. Scoiu'lxe et Synancée.

Dans l'Artillerie, on nommait crapaud un affût de

mortier inventé en 1765. Il est plat et sans roues, quelquefois de bois, plus souvent de fer coulé, ou du même métal que la bouche à feu.

Crapaud, maladie du cheval. \'oi/. Fie.

CKAI'AUDIiNE (de crapaud;. On donne ce nom : 1° à des dents fossiles de poissons, qu'on prenait autrefois pour des pierres provenant de la tète d'un crapaud: les joailliersappellentœî'/rfewr^enfcellesqui présentent des cercles concentriques de diverses nuances ; — 2° aune plante Labiée, dite aussi Sidéritc des Canaries ; — 3° à un poisson de mer VAnarrhique ( Voy. ce mot) ; — k° à une crevasse qui se forme aux pieds des bêtes chevalines (Voy. Teigne) et à un mal de pied des bêtes à laine et des bêtes à corne ( Voy. Piétin) ; — 5° dans les Arts mécaniques, aune boîte de métal qui reçoit le pivot d'un arbre vertical ; au morceau de fer ou de cuivre creux dans lequel entre le gond d'une porte ; à la plaque de plomb ou de tôle, ou à la toile métallique percée de trous qui se met à l'entrée d'un tuyau de bassin ou de réservoir. — Enfin, comme les crapauds marchent en écartant les cuisses, on dit, dans l'art culinaire : mettre des pigeons à la crapnudine, pour dire qu'après les avoir éventrés et farcis, on les fait rôtir ou cuire les cuisse 3 écartées.

CRAQUELINS (de craquer), nom vulgairement donné aux Crustacésqui viennent de subir leur mue, et qui sont encore mous : on s'en sert pour appât.

On donne aussi ce nom : 1e au hareng saur nouveau; 2" à un gâteau croquant, qu'on fait à Lyon.

CRASE du gr. y.piaiç, mélange), se dit, en termes de Grammaire, de l'union de deux voyelles ou de deux syllabes qui se confondent tellement qu'il en résulte une seule syllabe, comme, en français, paon, faon, Coen, qui se prononcent pan, fan, Can, et en latin, mi pour rnihi, sis, pour si vis, etc. Voy. Contraction et MÉTAPLASME.

CRASSANE ou cresane, espèce de Poire d'automne, de forme arrondie, à longue queue et d'un goût exquis. Voy. Poirier.

CRASSATELLE, Crassatella, genre de Mollusques acéphales, de l'ordre des Orthoconques intégropalléales, famille des Astartidées : coquille symétrique, équivalve et fermée, à ligament interne, et à charnière présentant à la valve droite 2 dents divergentes et 3 fossettes, à la valve gauche une dent et 2 fossettes. Les espèces vivantes habitent les mers chaudes; on en trouve de fossiles depuis l'étage néoconiien.

CRASSULACÉES (de Crassula, g. -type), famille de plantes Dicotylédones dialypétales périgynes, a pour caractères : pétales et étamines insérés au calice, tiges et feuilles épaisses, charnues et succulentes, offrant plusieurs modes d'inflorescence. — Cette famille renferme les genres Crassule, Joubarbe, Orpin, Bryop/ti/llum, etc.

CRASSL'LE(du lat. crassus, épais, gras), Crassula, genre-type de la famille des Crassulacées, renferme des plantes herbacées et des arbustes vulgairement appelés Plantes grasses, à cause de l'épaisseur de leurs feuilles et de leurs tiges. Un très-petit nombre se trouve en Europe et en France. La C. éclatante est un arbuste de lm,50, dont la tige se divise en rameaux rougeàtres, garnis de feuilles ovales, opposées en croix ; ses fleurs, disposées en une sorte d'ombelle, joignent à une couleur rouge magnifique un parfum très-agréable ; la C. rongeât re a la tige basse, un peu velue, divisée à son sommet en 3 ou 4 rameaux, avec des feuilles éparses, oblongues, ei des (leurs sessiles, d'une couleur blanche, traversée par une ligne purpurine.

CRATVEGUS, nom latin botanique de I'alizier.

CRATÈRE (du gr. xpaxyjp), grand vase à deux anses et plus large que profond, dans lequel les anciens mêlaient le vin à l'eau et où l'on puisait ensuite à l'aide de cyatlies ( Voy. ce mot) pour donner à boire aux convives,

cratère, bouche de volcan. Voy. Volcan.

CRATEVIER (de Crutevas, ancien botaniste grec),