LIMON

L1MONITE.

proximations, la limite de l'erreur d'un nombre approché est une quantité connue que cette erreur ne dépasse pas, et qui est généralement une unité décimale. — La limite des racines d'une équation, est de même un nombre connu supérieur à toutes les racines réelles de cette équation.

La méthode des limites , dans laGéométrie élémentaire, est une méthode dans laquelle, après avoir démontré que la circonférence est la limite des périmètres des polygones réguliers inscrits et circonscrits, lorsque le nombre de leurs côtés devient de plus en plus grand, et la surface du cercle la limite de leurs surfaces, on déduit la mesure de la circonférence ou du cercle de la mesure des périmètres ou des surfaces des polygones réguliers inscrits ou circonscrits. On l'oppose à la mét/iode de réduction à l'absurde suivie par Legendre qui, posant à priori les mesures de la circonférence ou du cercle, démontre que ces mesures ne peuvent pas ne pas être exactes, sous peine d'absurdité. — Dans le calcul différentiel, on appelle aussi méthode des limites, la méthode dans laquelle prenant les valeurs de certains résultats pour des accroissements finis de la variable, on cherche ensuite ce qu'elles deviennent à la limite, c.-à-d. quand ces accroissements deviennent de plus en plus petits. On l'oppose à la méthode des infiniment petits, dans laquelle on suppose les valeurs finies des quantités variables formées d'une infinité d'éléments tous infiniment petits.

LIMNADIE, Limnadia, genre de petits Crustacés branchiopodes, voisins des Apus et qu'on trouve dans les mares d'eau douce. La Limnadie a" H ermann a été trouvée à Fontainebleau.

LIMXANTHE (c.-à-d. fleur de marais), Limnanthes, plante herbacée et annuelle de la Californie, forme un genre établi par R. Brown et type de la petite famille des Limnanthées, voisine des Géraniacées.

LIMNÉE (du gr. >i(xvaïoç, d'eau douce), Limnœus, genre de Mollusques gastéropodes, de l'ordre des Pulmobranches et type de la famille des Limnéidées: coquille dextre, mince, ovale ou turriculée, à bouche ovale, entière, présentant seulement un léger renflement columellaire, et dépourvue d'opercule. L'animal est muni d'une tête armée de deux tentacules aplatis et d'un pied ovale rétréci en arrière. Les Limnées ont des représentants fossiles dans tous les étages tertiaires; elles vivent aujourd'hui dans les parties tranquilles des rivières et des marais des pays tempérés. — Espèces principales: la L. des marais (L.palustris), la /-. des étangs (L. stagnalis), la L. columnaire, la L. brune, la L. naine, etc.

LIMNOBIUM (du gr. ).£|j.vy], marais, et (3£oç, vie), genre de la famille des Hydrocharidées, tribu des Stratiotidées, établi pour des plantes herbacées de l'Amérique boréale.

LI3INORIE, Limnoria, genre de Crustacés isopodes, de la famille des Cloportides. Ce sont des animaux de très petite taille (0m,005), mais redoutables par les ravages qu'ils exercent en perçant le bois des vaisseaux et les charpentes des constructions élevées sur les côtes.

LIMODORE (du gr. ).ei(iwv, prairie, et Swpov, présent), Limodorum, genre de la famille des Orchidées, tribu des Aréthusées, renferme des herbes à fleurs élégantes, presquetoutes propres àl'Asie orientale. La L. de Chine (L. sinense) a le tubercule arrondi, cinq ou six feuilles radicales, larges, nerveuses, lancéolées, une hampe très-haute, avec des fleurs inclinées, blanches et rouges, répandant une agréable odeur. — La L. d'ivoire, ou Angrec éburné, est une autre Orchidée, de la tribu des Vandées. Voy. Angrec.

LIMON (du lat. limus, vase), dépôts terreux (argileux, sableux ou calcaire), mêlés de débris végétaux ou de matières animales qui se forment au fond des cours d'eau et qui proviennent des roches qu'ils traversent. Quand, à force de s'exhausser, ces dépôts dépassent le niveau des eaux, les terres ainsi formées

sont dites terres d'alluvion ( Voy. Alllvion). De là, au milieu des rivières et des fleuves, la plupart des lies ; de là, sur les bords et surtout aux approches de la mer, les terrains d'alluvion, qui tantôt forcent le fleuve à se diviser en plusieurs bouches, tantôt absorbent la plus grande partie de ses eaux. Le limon est généralement très-fertile.

limon. On appelle encore limons (du lat. limus, oblique) : 1° les pièces de bois ou de pierre, taillées en biais, qui supportent les marches et la balustrade d'un escalier, dont elles forment le noyau ou lavis; — 2° dans la Marine, des bouts de cordages qui servent de bras d'échelle pour monter des gaillards dans les haubans, sans marcher surlesbastingages ; il y en a aussi pour monter au haut des mâts : les échelons placés entre ces limons sont de gros bâtons tournés, qui ont de 0m,a0 à 0",50 de longueur; — 3° (de l'espagn. limon, de leme, timon, gouvernail), chacune des deux branches de la limonière d'une voiture, pièces de bois adaptées au devant de la voiture et entre lesquelles on attelle le cheval : le limonier est le cheval qu'on met dans les limons de la voiture ; — 4° le fruit du Limonier. Voy. ce mot.

LIMONADE (de limon), boisson acide composée de suc de citron ou de limon, d'eau et de sucre, et quelquefois d'huile essentielle de citron. On prépare la limonade à froid ou à chaud. Dans le premier cas, il suffit d'exprimer dans de l'eau fraîche le jus d'un citron; dans le second, on prépare la limonade, qu'on appelle alors limonade cuite, en versant de l'eau bouillante sur un citron coupé en tranches. — La limonade sèche se fait en broyant l'acide citriqu* avec du sucre, en aromatisant le mélange avec un peu d'essence de citron, et en le faisant dissoudre dans l'eau. Pour rendre une limonade gazeuse, on y introduit de l'acide carbonique. — On appelle limonade minérale, de l'eau sucrée, additionnée de quelques gouttes d'acide minéral (sulfurique p. ex.), ce qui lui donne une agréable acidité.

La limonade est très-rafraîchissanto : on la prend tantôt comme boisson d'agrément, froide ou frappée à la glace; tantôt comme médicament, surtout dans les fièvres, les maladies bilieuses, l'embarras gastrique. On fabrique une limonade au citrate de magnésie [L. Rogé, L. Mialhe), qui purge sans avoir le mauvais goût aes médecines ordinaires. La L. sulfurique de Gendrin s'emploie contre la colique de plomb.

LIMONADIER, celui qui tient un café, qui y fait faire et y vend de la limonade, de l'orgeat, des liqueurs, du café, du chocolat, etc. Les limonadiers, venus d'Italie, ne se sont établis à Paris que sous le ministère du cardinal Mazarin. — On trouve dans la Collection Roret un Manuel du limonadier. Voy. Cafés.

LIMONELLIER ou limonie, Limonia, genre de la famille des Aurantiacées, renferme des arbustes des Indes orientales, à feuilles simples, trifoliées ou pinnées, à fleurs blanches ou roses et odoriférantes, à petits fruits rouges ou jaunes de la grosseur d'une cerise. On prépare avec ce fruit des confitures sèches et liquides, et des boissons rafraîchissantes. — On distingue le Limonellier à feuilles simples, le L. à trois feuilles, le L. à feuilles de citronnier, le L. de Madagascar, ou Bois d'anis, etc.

LIMONIER ou limonnier, Citrus limonium, arbre de la famille des Aurantiacées, fait partie du genre Oranger et de l'espèce Citronnier. C'est un arbre plus élevé que le Cédratier, à tige droite, revêtue d'une écorce grisâtre, se divisant en branches flexibles et longues, d'un vert jaunâtre et hérissées de longues épines : feuilles ovales, lisses, pointues et dentées ; fleurs rouges ou blanches, et purpurines intérieurement. Les fruits, appelés limons, sont ovoïdes, à peau jaune, mince, lisse, aromatique, à écorce peu épaisse, blanche et coriace ; le suc en est acide, abondant et agréable. On en fait le sirop de limon. Le Limonier croît dans les parties méridionales de l'Europe, ainsi que dans toutes les régions tropicales.

LIMONITE, oxyde de fer. Voy. Fer hïdroxïdé.