PERCEPTION EXTERNE
Qualités organoleptiques. Voy. organoleptiques.
Qualités ou Vertus occultes. C'étaient, dans la Scolastique, des forces imaginaires substituées aux forces réelles qu'il fallait chercher : p. ex., l'ascension de l'eau dans les pompes expliquée par Vliorreur du vide, les elfets de I opium expliqués par une vertu dormitive: on donnait ainsi pour cause efficiente l'expression abstraite du fait même. Tels sont le chaud et le froid, le sec et Yliumide dans la Physique d'Aristote. Voy. éléments.
En .lurlsprudcnce, on entend par qualité le titre qm rend habile à exercer quelque droit : dans tout procès, on commence par établir les qualités. — En termes de Palais, on appelle qualités d'un jugement ou d'un arrêt tout ce qui en précède le dispositif. Les qualités sont l'œuvre de l'avoué ; elles doivent contenir les noms, professions et demeures des parties, les conclusions, les points de fait et de droit; elles sont signifiées à l'avoué adverse, qui peut y former opposition (C. de proc, art. 142-145).
QUAMOCLIT, plante exotique de la famille des Convolvulacées. Vorj. IP0MÉE.
QUANTITATIVE (analyse). Voy. analyse.
QUANTITÉ (du lat. quantus, combien, fgrand). En Mathématiques, le mot quantité a souvent le même sens que grandeur [Voy. ce mot), et alors on entend toujours que la grandeur est mesurable [Voy. mesure). Signalons les expressions : quantité positive ou négative, qui s'emploient pour désigner une gi-andeur représentée ])ar un nombre positif ou négatif [Voy. négatif); quantité imaginaire, employée à tort au lieu de nombre imaginaire; enfin le mot quantité s'emploie encore de la façon la plus vague pour désigner un nombre, une variable, une expression algébriipie.
Quantité dirigée. Voy. segment.
En Logique, on appelle quantité l'universalité ou la particularité des propositions. Voy. proposition.
En Prosodie, la quantité est la durée plus ou moins considérable ou'on emploie à prononcer une lettre, une syllabe. La syllabe, la lettre est dite : longue, si l'on reste longtemps à la prononcer; brève, si l'on s'y arrête iieu. Dans quelques cas, la quantité est dite douteuse ou ad libitum. Voy. prosodie.
QUAO, variété de Chien sauvage que l'on a trouvé dans les montagnes du Bengale (Indes orientales) : nez effilé, oreilles droites et pointues, jambes hautes, pelage roux, quiuic toulfue et pendante.
QUARANTAINE (de quarante), temps de séjour plus ou moins long pondant lequel les navires de certaines provenances sont obligés de rester, avant de débarquer leurs marchandises et leurs passagers, dans un isolement rigoureux et dans un lieu destiné à cet efl'et, qu'on nomme lazaret. Primitivement on pratiquait l'isolement des suspects pendant 40 jours. Ce terme s'est auj. bien réduit. Au lieu des procédés aveugles et vexatoires (jui pouvaient maintenir un navire six mois sans débarquer passagers et marchandises, on a auj. recours à des procédés plus scientifiques et plus rationnels j)our se garder des aireclions Iransmissibles.
Barnabo, seigneur de Milan, enjoignit le premier, en 1385, de purifier ce qui viendrait des pestiférés, auxquels il interdit sous peine de mort l'entrée de la Lomhardie. En 1484, les Vénitiens établirent les premières quarantaines régulières. En France, c'est à Marseille (|ue fut établi le premier lazaret. Après la terrible peste de 172(1. la France établit des quarantaines dans tous ses ports. — La législation quarantcnaire actuelle est détermin(''e. en France, par le décret du 27 mai 1853 et le règlement de 1874. Elle vise 5 maladies : la peste, la fièvre jaune, le choléra. 11 y a 2 types de ])atcntes de santé [Voy. ce mot) : la patente nette, constatant l'absence d'épidémie au point de départ : la patente brute, en cas contraire. A la suite des formalités de reconnaissance et iV arraisonnement, c.-à-d. de questions posées sur l'état de santé au départ et pondant la traversée, le navire peut être admis à la libre pratique ou soumis à des quarantaines dites d'observation ou de rigueur. La durée de la quarantaine d'observation est : pour la peste, de 5 à 10 jours; pour le choléra et la ftèvre jaune. de 3 à 7 jours. I^a quarantaine de rigueur est ; de 10 à 15 jours pour la peste; de 7 à 10 jours pour le choléra et la fièvre jaune.
Du reste, auj. la prophylaxie internationale ne se borne plus à ces mesures, (pji sont un peu d'un autre âge. Pour le choléra notamment, dont on connaît la route et les étapes, à Ailen. Djeddah, la Mecipie, Alexandrie, le Conseil international de saute a établi des médecins sur la roule maritime du fléau. Les quarantaines n'ont plus galère à s'occuper de la peste, qui ne menace auj. que les bords de la mer Caspienne. C'est là que le gouvernement russe doit combattre son extension.
A Visolemcni quaranfenaire, réduit à son minimum de durée, on doit joindre la désinfection ascj/lique des
