ROUSSETTE

ROCOCO (style), nom donné à un genre d'ornementation qui fut à la mode pendant la seconde moitié du xviii' siècle et que caractérisent l'abus des formes tourmentées, les rocailles, les entrelacements bizarres, etc. L'architecture, le mobilier, la décoration intérieure des appartements, tout alors se ressentit de ce style auquel succéda, par réaction, le style dur et sec de l'Empire. Voy. moderne (art).

ROCOU ou Roucou, matière colorante rouge, d'une consistance butyreuse, qui entoure, sous la forme d'une pulpe gluante, les graines du Rocouyer (Rixa orellana], arbrisseau de l'Amérique tropicale, de la famille des Bixacées. Le rocou nous arrive en pains ou gâteaux de 5 à 8 kilogrammes, enveloppés de feuilles de balisier, de bananier ou de roseau. Il cède a l'eau froide un principe colorant jaune, à l'esprit-de-vin ainsi qu'aux liqueurs alcalines, un principe colorant rouge qui participe de la nature des résines : ce dernier se colore en bleu d'indigo par l'acide sulfurique concentré. On emploie surtout le rocou pour la teinture des soies en aurore et en orangé ; il donne des couleui-s belles, mais peu solides. On s'en sert aussi

[»our colorer les vernis, les huiles, les graisses, le beurre, e fromage.

ROD (mot anglais signifiant verge, perche], mesure A& superficie anglaise, vaut 17 pieds carrés anglais ou une perche carrée (25°"', 2929).

ROEMERIA, genre de la famille des Papavéracées, tribu des Argémonées, établi pour des plantes herbacées de la région méditerranéenne.

ROGATIONS (du lat. rogatio), prières publiques accom-

f)agnées de processions, pour attirer sur les champs la lénédiction du ciel. Voy. le Dict. d'Hist. et de Géogr. Voy. aussi i.itames.

ROGATOIRE (commission). Voy. commission.

ROGNE (p. roignc, du lat. robigo, rouille), nom vulgaire : 1" de la gale de l'homino quand elle est invétérée ; 2" de la gale rongeante des chevaux ( Voy. gale) ; 3" de plusieurs mousses qui vivent sur les arbres et les rongent.

ROGNON (du lat. renia, diinin. de i-en, rein) : c'est le rei)i <run animal. Il ne se dit guère qu'en parlant des animaux chez lesquels cet organe est bon à manger, comme le bœuf, le veau, le mouton, etc.

En Minéralogie, on appelle rognons des masses arrondies, de grosseur variable, qu'on trouve disséminées dans des roches, sans attaches visibles, et qui sont souvent formées de couches concentriques [calcédoine) ou d'aiguilles divergentes (sperkise).

ROGUE, œufs de morue salés, qui servent d'appât, notamment pour la pèche de la sardine.

ROI, ROYAUTÉ (nu lat. rex, régis, et de regalitas). Le roi est le souverain d'un Etat qualifié 7-oyaume. La royauté peut être : élective, comme autrefois en Pologne, ou héréditaire, comme dans toutes les monarchies actuellement existantes; absolue, comme en Turquie et en Russie, ou constitutionnelle, comme en Angleterre, en Espagne, en Belgique, etc. — Consulter Al. de St-Priest, Histoire de la royauté considérée dans ses origines (1842). Voy.