II77. SOBBE , FRUGAL, TEMPÉRANT

Pas trop pour l'homme sobre: peu et des mets simples pour l'homme frugal: ni trop ni trop peu pour l'homme tempérant.

L'homme sobre évite l'excès, content de ce que le besoin exige. Le Jru ga l é\ite l'excès dans la qualité et dans la quantité, content de ce que la nature veut et lui olïVe. Le tempérant évite également tous les excès, il garde un juste milieu.

Sobre se dit proprement du boire, mais on l'étend au manger. Frugal ne se dit que dans le sens rigoureux. Tempérant ne se dit guère que des appétits et des plaisirs physiques ; mais tempérance embrasse toutes les passions et presque toutes les actions, dans l'usage ordinaire du mot.

La faim et la soif sont la juste mesure de la sobriété. Les exercices propres à exciter l'appétit, comme la promenade pour Socrate, la chasse ou la course pour les Spartiates , sont les assaisonnemens de h/ritgalité. La sage distribution des plaisirs fait la volupté de la tempérance.

La simple raison rendra l'homme sobre. La philosophie tendra V homme frugal. La vertu le rendra tempérant. Le premier conserve sa raison et sa santé ; le second trouvera partout l'abondance et <]es forces; le dernier amasse des vertus et des jours sereins pour sa vieillesse.

Sobre prend , dans quelques applications, un sens plus étendu, celui de réserve, de discrétion, de modération et de retenue: ainsi on est

sobre dans ses paroles ; on est sage avec sobriété, comme saint Paul nous le recommande.

La parfaite raison fuit toute extrémité , Et veut que l'on soit sage avec sobriété.

iVkt. M'canthr.

Frugal s'applique quelquefois aux choses relatives à l'usage de l'homme : vie frugale ; re^is frugal; tojijle frugale.

Tempérant se dit des personnes , et dans un sens moral. Cependant la médecine ordonne des tempérans ou des caïmans^ des poudres tempérantes, etc. (R.)