HOUI

Hoün

E. min. ferrugineuse, ic. carbonique. Thermale. Boisson. Bains Principalement les rhumatismes.

HOTTENTOTS, s. m. pi. Les Hottentots, actuellement confinés dans le Sud-Ouest de l’Afrique australe, sont vraisemblablement les restes d’une antique population primitive, refoulée par des envahisseurs mieux doués. Ils sont de petite taille, cinq pieds à peine. Leur peau est d’un brun jaune ; leurs cheveux crépus, clairsemés, semblent plantés par touffes. Chez eux, et c’est un trait caractéristique, la racine du nez est à peine saillante et le nez lui-même est moins proéminent que les lèvres lippues. Les yeux sont obliques ; les pommettes saillantes ; le menton est rétréci, long et pointu; les mains et les pieds sont très petits. Ils sont très dolichocéphales (73,4). La capacité crânienne n’est en moyenne que de 1170 centimètres cubes. Les Hottentots mènent d'ordinaire une vie nomade et pastorale. Hs habitent sous des huttes mobiles et se déplacent selon leurs besoins d’eau et de pâturages. L’arc est leur arme de prédilection et ils empoisonnent souvent leurs flèches. Ils se groupent en tribus très peu nombreuses, souvent pourchassées par les Cafres, leurs ennemis héréditaires.

HOUB (Y. Hüb).

HOUBLON, s. m. [ail. hopfen; angl, hops; it. lupolo ; esp, lupulo]. Nom vulgaire de YHumulus lupulus L., plante vivace, dioïque, de là famille des Ulmacées, tribu des Cannabinées, répandue dans l’Europe septentrionale et moyenne et dans les régions tempérées de l’Asie. On la cultive en grand dans plusieurs contrées, notamment en Angleterre et en Alsace. Ses tiges sarmenteuses, volubiles de droite à gauche, portent des feuilles opposées, palmatilobées, en cœur à la base. Les fleurs femelles, disposées par paires à l’aisselle de bractées membraneuses-foliacées accreseentes, constituent, par leur réunion, des épis serrés ovoïdes, en forme de cône. Le houblon contient du tannin ( ac. morintannique ), du quercitrin et une huile essentielle. On emploie en médecine la racine et surtout les fleurs femelles (cônes). Celles-ci sont très amères et accompagnées d’une poussière jaunâtre, résineuse, qu’oœ désigne sous le nom de lupulin, et qui est constituée par un petit organe glandulétii.* ovoïde, déjà forme d’un gland de chêne, du diamètre de 12 à 15 centièmes de millimètre. Le lupulin renferme un principe amer, faiblement acide, la lupuline, Kumuline, ou lupulite, qui selon Lermer est cristallisable, insoluble dans l’eau, très soluble dans l’alcool, l’éther et le chloroforme. — Le houblon constitue un médicament subnarcotique, tonique et amer, qui se donne en infusion à 5 p. 1000 dans la scrofule, le rachitisme, les affections cutanées. L’emploi d’oreillers renfermant des cônes de houblon est un remède populaire contre l’insomnie. Le lupulin passe pour sédatif, tonique et narcotique, et a été conseillé contre les érections et les pertes séminales. Dose 0,50 à 2 grammes.

HOUILLE, s. f. [âll. steinkohle ; angl. pit-coal ; it. carbone di terra; esp. carbon de piedra ]. Syn. Charbon de terre. Charbon fossile, d’un noir brillant, opaque, imprégné de bitume et de matières terreuses, et provenant de l’oxydation lente de végétaux (Equisétacées, Fougères, Lycopodiacées) enfouis dans le sol à des époques géologiques antérieures; cette origine est attestée par les empreintes de tiges, de feuilles ou de fruits, que présentent certains fragments de houille. LahouiUe renferme de 75 à 90 pour 100 de carbone. Elle s’aUume aisément et brûle avec une flamme fuligineuse. Calcinée en vase clos, eHe dégage d’une part des gaz combustibles, et de l’autre des produits condensables, formant deux couches liquides, dont l’une est aqueuse et ammoniacale, l’autre consiste en goudron; comme .résidu on obtient du coke. Les parois des vases clos se recouvrent d’un charbon dur, gris, sonore, bon conducteur de la chaleur et de l’électricité, le charbon des cornues a gaz, qui provient de la décomposition des hy drocarbures riehes en carbone. On divise les houilles en : grasses, maigres et sèches. Les premières sont à longue flamme et produisent le plus de chaleur. Les houilles se rencontrent presque exclusivement dans le terrain dit

houiller ou carbonifère, faisant partie de l’époque secondaire. — Dans quelques contrées on emploie la houille mêlée à de l’eau-de-vie contre la dysenterie. L 'huile de houille ou de charbon de terre, obtenue dans la fabrication du gaz de l’éclairage, est formée de benzine mélangée avec de la naphtaline, de l’aniline, du phénol, etc. Elle a été conseillée contre la paralysie, la goutte, l’hystérie, etc., mais n’est plus d’aucun emploi aujourd’hui (V. Boghead et Goudron).

HOULQUE, s. f. [Holcus L.]. Genre de plantes Monocotylédones, de la famille des Graminées. VH. lanalus L., connu sous les noms vulgaires à' Houlque laineuse. Doucette des prairies (ail. wolliges honiggras; angl. meadow soft-grass), est une herbe vivace très commune, en Europe, dans les prairies, les lieux herbeux, sur le bord des chemins. Elle est très recherchée des bestiaux tant en vert qu’en sec: aussi la cultive-t-on en grand dans quelques contrées comme plante fourragère; elle fournit de 6 à 9000 kilogr. de foin à l’hectare, mais elle perd environ 63 pour 100 de son poids par le fanage. — VH. spicatus L. ou Houlque en épi, YH. saccharatus L. ou Millet de Cafrerie et YH. halepensis L. ou Houlque d’Alep, appartiennent maintenant, le premier au genre Penicillaria Willd., les deux autres au genre Sorghum Mieh, (Y. Dekkelé et Sorgho).

HOUMIRI, s. m .[Houmiri Aubl.]. Genre de plantes Dicotylédones, appartenant à la famille des Linacées, tribu desHÔumiriées. Ce sont de grands arbres, dont on a décrit une vingtaine d’espèces, propres aux régions tropicales de l’Amérique et de l’Afrique occidentale. La plupart, notamment YH. balsamiferum Aubl. (Myrodendrum amplexi caule Willd.), delà Guyane, et Y H. floribundum Mart., du Brésil, fournissent, par incision de leur tronc, un suc résineux balsamique, doué de propriétés analogues à celles du copahu et connu sous le nom de Baume d’ Houmiri, d’Humiri ou de Touri. Celui de YH. balsamiferum Aubl. est employé par les Caraïbes contre le ténia et en liniments contre les douleurs des articulations. Au Gabon, on mange les fruits de Y H. (Aubry a) gabonénsis H. Bn., que les naturels appellent Djouga.

HOUPPE, s. f. [apex; ail. büschelchen ; angl. tuft; it. ftocco, panocchia ; esp. borla, copete]. En anatomie : Houppe du menton, petit muscle peaucier de la face, dont les fibres très courtes s’attachent d’une part à la face externe de la symphyse du menton et d’autre part dans la peau du menton, au niveau du bord inférieur du sillon qui sépare la lèvre d’avec le menton. Ce muscle élève la peau du menton, ainsi que la lèvre inférieure qu’il renverse un peu en dehors : il sert à répousser en haut les débris alimentaires tombés au devant des incisives. — || Phys. Houppes de Haidinger. Phénomène de polarisation chromatique découvert par Haidinger. Quand on regardé un objet lumineux blanc, un nuage, par exemple, à travers un prisme de Nicol, l’œil perçoit une sensation de lumière polarisée. Si on maintient la vision sur l’objet, on remarque, au bout d’un certain temps, une croix formée de quatre houppes très diffuses à leur extrémité; il y. en a deux jaunes et deux violettes. Les houppes jaunes indiquent le plan de polarisation, les houppes violettes le plan perpendiculaire. L’œil suffisamment . exercé peut, d’après cela, arriver à distinguer la lumière polarisée et à déterminer le plan de polarisation. Bien des hypothèses ont été émises pour expliquer ce phénomène, mais aucune n’est bien satisfaisante. Les substances qui constituent l’œil de l’homme jouissent de certaines propriétés qui ne sont pas encore bien connues, et il faut attribuer la production des houppes à des particularités que la science n’a pas assez approfondies.

HOURDEL (Somme). Bains de mer.

HOURIK, s. m. Nom vulgaire indien du Paspalum scrobiculatum L. (P. Commersonii Lamk), plante de la famille des Graminées, qui est réputée vénéneuse; elle communique, dit-on, au lait des bestiaux qui la mangent, des propriétés narcotiques et purgatives.