NOIS

NÜLI

tion de part et d’autre de la position d’équilibre qui varient suivant leur distance à l’extrémité, et qu’au milieu il y a un nœud, c’est-à-dire qu’il y a repos absolu pour ce point particulier. Les tuyaux sonores, les plaques, les verges, etc., présentent des nœuds et des ventres que la théorie explique et place à des endroits parfaitement déterminés. — 1| Anat. nœud de l’encéphale. La protubérance annulaire Ou Pont de Yarole (Y. Encéphale et Protubérance). — Nœud vital. Nom donné par Flourens à l’extrémité tout inférieure de la substance grise du plancher du quatrième ventricule (Y. Bulbe), au niveau de l’origine des nerfs pneumogastriques, parce que la lésion de ce point produit immédiatement la mort de l’animal. Galien avait déjà reconnu qu’il est une région à la partie toute supérieure de la moelle dont la blessure tue instantanément les animaux ; Legallois, puis Flourens, montrèrent que ce point gouverne tous les mouvements respiratoires, et aujourd’hui qu’on a pu poursuivre les racines du pneumogastrique jusque dans cette région de la substance grise, il est démontré que le nœud ou point vital n’est nullement un lieu où siégerait un principe vital mystérieux, mais bien simplement le centre réflexe, qui préside à la respiration. — || Path. Nœud d’emballeur. Bandage aujourd’hui presque inusité, mais qu’on employait autrefois pour comprimer l’artère temporale après l’artériotomie. Il se faisait avec une bande à deux globes que l’on entrecroisait sur la tempe malade de manière à exercer sur le point lésé une compression suffisamment énergique.

NOHËDES (Pyrénées-Orientales). E. min. bicarbonatée ferrugineuse; ac. carbonique libre. Froide. Boisson légèrement tonique.

NOINTOT. E. min. bicarbonatée et crénatée ferrugineuse ; ac. carbonique libre. Froide. Boisson. Chlorose, etc.

NOIR, s. m. — Noir animal (V. Carbone). — Noir de fumée. Résulte de la combustion incomplète des corps organiques riches en carbone, tels que les résines, le suif, etc.. Ces substances en brûlant répandent une épaisse fumée noire formée de particules de charbon non brûlées; dans les arts on recueille la fumée dans une chambre dont les parois sont revêtues de toiles ; le noir de fumée se dépose sur ces toiles, dont on le détache en faisant descendre un cône qui sert de racloir. Ce n’est pas du charbon pur qu’on obtient ainsi ; il est mélangé de matières goudronneuses dont on le débarrasse par calcination dans un creuset ouvert. Le noir de fumée entre dans la composition de l’encre d’imprimerie. — Les granules isolés de noir de fumée ressemblent beaucoup par leur aspect et leurs dimensions aux granules dé pigment, particulièrement au pigment noir qu’on trouve dans les poumons, les ganglions bronchiques, etc. (Y. Pigment). Noir d’ivoire. Charbon d’ivoire calciné en vase clos, sert en peinture. — Noir de platine (Y. Platine). — 1| Ethnogr. Noir de l’Inde. A l’article Mongols, nous avons fait remarquer combien était relativement restreint l’habitat^ de la race blanche en Asie. L’Inde proprement dite paraît avoir été primitivement occupée par des populations négroïdes, qui semblent bien avoir été les singes dont il est question dans le Ramayana, et qui sûrement sont ensuite devenues les Parias. On a prétendu que ces races noires avaient les cheveux crépus. Les Aryas les auraient appelées varveras, et varvera viendrait de la racine sanscrite havei, tourner, friser. Ce qui est sûr, c’est que les négroïdes, encore assez nombreux dans l’Inde, ont les cheveux noirs et lisses ou plutôt bouclés. Ces noirs n’ont, d’ordinaire ni les lèvres lippues, ni le nez épaté des nègres d’Afrique' Leurs traits sont plutôt Aryens et assez délicats. Ils sont grêles, de petite taille, dolichocéphales, et ont des extrémités iines. — || adj. Médecine noire (V. Médecine).

NOISETIER ou NOISILLIER, s. m. Noms vulgaires du Lorylus avellana L. (Y. Coudrier).

NOISETTE, s. f. [nucula]. Fruit du Corylus avellana L. (V. Coudrier). — Noisettes de Saint-Domingue (V. Omphauer). — N. purgatives (Y. Curcas).

iv s. m. [Noisettia H. B. K.l. Genre de plantes

U.cotyledmius, de la famille des Violacées. L’espèce principale, N. longifolta H. B. K. (Viola longi folia Poir.), est un

sous-arbrisseau de l’Amérique tropicale, dont 1 sont employées, à Cayenne, comme émétique, ** raeines titre que l’Ipécacuanha. “ ’ au tnême

NOIX, s. m. [nux; ail. nuss; angl. nut- it nuez]. Fruit du Noyer (V. ce mot). C’est’ une ?’ esPcouleur verte, dont le mésocarpe fibreux, appelé ^ doué de propriétés astringentes et a été’recommf?’ est le traitement des affections scrofuleuses ; on en f t s liqueur de table assez estimée. Son péricarpe lisn Iaitune s’ouvre en deux valves au moment de la germination*’ ^ ferme une graine unique, dépourvue d’albumen bossP' toruleuse, et divisée en quatre lobes dont le sommet n base sont séparés par de fausses cloisons à testa memb neux mince. Cette graine est comestible; on en retire ' expression, une huile jaunâtre, dite huile de noix ’ r quemment en usage dans l’économie domestique mais r" a le défaut de rancir très vite; cette huile est également employée comme siccative. — Noix d’Acajou (V. AnacI hier).— Noix d’Amérique (V. Châtaignier du Brésil).— ]W d’Areg (V. Arec). — Noix de bancoul ou des Ioluoues Fruits de 1 ’Aleurites moluccana Willd., arbre de là famille des Euphorbiacées, tribu des Jatrophées (V. Aleorit) — Noix de Ben (V. Ben). — Noix de Coco (Y. Cocotier). - Noix du Congo. Nom vulgaire des graines de l’arbre à beurre ou Bassia butyracea (V. Bassie). — Noix de- Cyprès (V. Cyprès), —Noix de Galle. Excroissance de forme arrondie, produite sur les feuilles du Quercus infectoria Oliv. par la piqûre du Diplolepis Gallæ tinctoriœ Oliv., insecte hyménoptère de la famille des Cvnipsidés. Les noix de galle sont l’objet d’un commerce très important; on les récolte en Orient ainsi qu’aux environs d’Alep, de Tunis, de Tripoli, etc., d’où elles sont expédiées en France par la voie de Marseille. Elles renferment surtout du tannin et de l’acide gallique : aussi les emploie-t-on pour la teinture en noir et pour faire de l’encre. Elles sont également utilisées en médecine comme astringentes. — Noix de Girofle (Y. Ravensara). — Noix de Gourou ou du Soudan. Fruits du Sterculia acuminata Pal. Beauv., arbre de la famille desMalvacées (V.^Stercülier). — N. de Marais (V. Sémécarpus). - Noix de Muscade du Brésil. Fruits du Cryptocarya moschata Mail., arbre de la famille des Lauracées; on les emploie comme aromates.— Noix pacanes (Y. Carya). — Noixde serpent (Y. Avila). — Noix deterre (V. Bunium). — Noix vomique [ail. brechnuss, krakenauge; angl . nux vomica, poison-nut; it. noce vomica; esp. nuez vomica). Nom sous lequel on désigne les graines contenues dans le fruit du Strychnos nux vomica L., arbre de l’Inde appartenant à la famille des Loganiacées. Ces graines, dë forme orbiculaire et aplatie, renferment, sous un épisperme mince, d’un gris verdâtre velouté, un albumen corné très amer. — La noix vomique renferme de la strychnine, de la brucine et de Yigasurine, combinées à un acide imparfaitement connu, Yac. igasurique, et de plus de la cire, une huile concrète, un principe colorant jaune, de la gomme, de l’amidon, de la bassorine. Les propriétés actives de la noix vomique sont dues principalement aux alcaloïdes qu’elle renferme, et surtout à Ta strychnine, la brucine et l’igasurine possédant la propriété affaiblie de la strychnine. L’action physiologique principale de la noix vomique consiste en l’exagération de 1 activité réflexe de la moelle; elle diminue l’excitabibte des nerfs moteurs et en particulier celle des muscles cardiaques, et exalte l’irritabilité des nerfs sensitifs; à dose mortelle, le système nerveux est sidéré comme par un choc eleetrique. C’est, en somme, un poison à la fois narcoticoacre, stimulant et convulsivant. — En thérapeutique, on emploie la noix vomique sous forme de poudre, de teinture, d extrait alcoolique, comme fébrifuge et anthelminthique, dans les paralysies, les affections nerveuses (chorée, épi' lepsie, hystérie, spermatorrhée), les maladies des voies digestives (dyspepsies, cardialgie, obstruction intestinale, constipation, dysenterie, chute du rectum, etc.).

NOLI-ME-TANGERE. Nom que l’on a donné à diverses tumeurs de la face, en particulier aux cancroïdes des lèvres, du nez, de la face, qui sont précisément celles qu’il convien

NOME

le pins souvent d’enlever par une opération chirurgicale. Çest donc une expression à rayer du langage médical.

fjOMA, s. f. [vop, de vlpw, ronger; ail. noma, wasser- Itrebs: angl., it. et esp. noma]. Gangrène de la bouche déterminée par de mauvaises conditions hygiéniques, s’obseryânt surtout chez les enfants dans la convalescence des maladies graves.

NOMBRE, s. m. [numerus, api9[io';; ail. zahl; angl. minier; it. et esp. numéro). Dans la doctrine pythagoricienne, les nombres sont, suivant les uns, Vêlement, la substance même des choses ; suivant les autres, la loi des choses. Le nombre est ou impair, limité (limitant la division par 2), ou pair et illimité (toujours divisible par 2). Ce sont les éléments généraux. Au-dessus des nombres est le nombre en soi, source des autres, Dieu.

Dès la plus haute antiquité et bien avant Pythagore, des propriétés mystérieuses ont été attachées au nombre. Il y'a eu, à cet égard, quelques variations, mais généralement les’ nombres les plus puissants ont été 3, 4, 7 et 9. Le nombre 15 a toujours été funeste. En médecine, c’est le nombre 7 qui a joué le rôle principal; on a compté sept âges de la vie humaine, sept parties du corps, etc. Les crises étaient soumises à des périodes septennaires, etc. En • outre, toutes les fonctions du corps étaient réglées par la loi des nombres ; le rhvthme du pouls était une symphonie, etc.

NOMBRIL, s. m. (Y. Ombilic). — Nombril de Yénus (Y. Cottlet).

NOMENCLATURE, s. f. [de nomen, nom, et caiere, appeler, rassembler]. — Pour distinguer les corps simples et les nombreuses combinaisons qu’ils forment entre eux, il est nécessaire de leur donner des noms. Ceux qui s’appliquent aux corps simples sont choisis au hasard et brefs, rappelant souvent un propriété saillante du corps qu’ils désignent. Il est impossible de procéder de même pour les corps composés : aussi les chimistes ont-ils cherché à créer une nomenclature J régulière, capable de rappeler à la fois le nom des éléments qui y entrent, leur nature ou fonction chimique et jusqu’à un certain point les proportions d’après lesquelles les éléments y sont combinés. C’est ainsi que, grâce aux efforts de Guy ton de Morveau, Lavoisier, Berthonet et Fourcroy, s’établit la momenclature chimique. — Outre la nomenclature^ les chimistes ont adopté une notation permettant de représenter sous une'forme concise la composition atomique des corps. Les corps simples sont désignés généralement par des symboles formés avec l’initiale de leur nom soit en français, soit en latin, et représentant l’atome de l’élément : ainsi l’oxygène est désigné par la lettre O, l’hydrogène par la lettre H; quand plusieurs corps simples présentent la même initiale, on. fait suivre celle-ci de la seconde ou de la troisième lettre; ex. : carbone, C ; chlore, Cl; calcium, Ca ; cadmium, Cd; cobalt, Co, cuivre, Cu. La composition atomique Jes corps composés est représentée par des formules dites chimiques résultant de la combinaison de ces symboles entre eux: ainsi l’eau, qui est formée par 2 atomes d hydrogène et 1 atome d’oxygène, a pour formule H20. — Nomenclature des corps composés. Parmi les corps composés, les plus nombreux et les plus importants sont ceux où entre 1 oxygène; on distingue ces combinaisons oxygénées en binaires et en tertiaires. — Corps -oxygénés binaires. L’oxygene en se combinant aux autres corps simples forme soit tes anhydrides, soit des oxydes. Les anhydrides résultent généralement de l’union de l’oxygène avec un métalloïde et sont susceptibles, en fixant les éléments de l’eau, de se transformer en acides; les oxydes sont dus ën général à onion de l’oxygène avec un métal (sauf l’oxyde de carbone), d’où le nom à’ oxydes métalliques ; en fixant les éléments de Peau, ces oxydes constituent les hydrates métal- PQ désigne l’espèce d’anhydride en ajoutant au mot anhydride le nom du métalloïde dont la dernière syllabe est remplacée par la terminaison eux ou ique indiquant le -begre d oxydation: ainsi l’on dit anhydride chloreux pour le composé CI20% qui renferme 5 atomes d’oxygène, anliychlorique pour le composé Cl-03, qui renferme 3 atomes d’oxygène. Mais, comme il peut y avoir encore Dict. usuel.

d’autres degrés d’oxydation, on les distingue en se servant des préfixes liypo et per : ainsi on connaît un anhydride hypochloreux C120, renfermant moins d’oxygène que l’anhydride chloreux, et l’on conçoit l’existence 'd’un anhydride perchlorique C1!07, correspondant à l’acide perchlorique, mais qui n’a pas encore été isolé. Pour nommer les oxydes, on applique les mêmes principes : ainsi l’on dit : oxyde mercureux pour le composé Hg20, oxyde mercurique pour le composé HgO; on désigne encore ces corps sous les noms de protoxyde et de bioxyde de mercure; s’il y a d’autres degrés d’oxydation, on emploie en outre les préfixes sesqui, tri, etc. Ainsi l’on dit: protoxyde de manganèse = MnO pour la combinaison de 1 atome de métal avec 1 atome d’oxygène; sesquioxyde de manganèse = Mn20a pour l’union de 2 atomes de métal avec 3 atomes d’oxygène ; bioxyde de manganèse = MnO2, quand 1 atome de métal s’est combiné avee 2 atomes d’oxygène. Souvent encore on désigne le composé le plus riche en oxygène sous le nom de peroxyde. — Corps oxygénés ternaires. 1° Acides. Ils résultent de la fixation de l’eau sur les anhydrides ou acides anhydres. Les règles de la nomenclature des acides sont les mêmes que celles de la nomenclature des anhydrides. Ainsi à l’anhydride sulfureux SO2 correspond (par fixation de H20) Y acide sulfureux S03H2, à l’anhydride sulfurique SO3 V acide sulfurique S04H2, etc. De même pour les hydrates métalliques, résultant de l’union d’un oxyde avec de l’eau. Ainsi la chaux ou oxyde de caleium CaO, en s’unissant à H'20, donne l’hydrate de calcium CaO2 II2, la potasse K20 combinée avec R20 fournit 2(KHO). — 2° Sels. Les acides donnent naissance à un grand nombre de sels, ou combinaisons résultant de la réaction de ces acides sur les oxydes ou les hydrates métalliques (V. Sels). Pour désigner ces sels on change les terminaisons eux en ite et ique en ate: ainsi l’acide azotique donne des azotates, l’acide sulfurique des sulfates, l’acide perchlorique des per chlorates, l’acide sulfureux des sulfites, l’acide hypochloreux des hypochlorites, etc. En ajoutant à ces noms génériques les noms des métaux qui entrent dans la composition des sels, on les spécifie : ainsi l’on dit, par exemple : sulfate de potassium, de baryum, de fer, de plomb, etc., sulfite de sodium, azotate de mercure, perchlorate de potassium, etc.; s’il y a divers oxydes d’un même métal, l’oxyde cuivreux et l’oxyde cuivrique, par exemple, au lieu de sulfate de cuivre on dira sulfate cuivreux S04Cu2.et sulfate cuivrique S04Cu; de même on dit sulfate ferreux S04Fe et sulfate ferrique (S04)3Fe2, azotate mercureux (Az03)Hg et azotate mercurique (Az03)2Hg, etc. Pour plus de détails sur la nomenclature et la constitution de sels, voy. Sels. — Composés non oxygénés. Les métalloïdes autres que l’oxygène, en se combinant entre eux et avec les métaux, forment des composés que l’on désigne en terminant par la désinence ure le nom du corps électro-négatif et le faisant suivre du nom du corps électro-positif; le premier marque le genre, le second l’espèce. Ainsi les combinaisons des métaux avec le chlore, le brome, l’iode, le soufre, le phosphore, etc., s’appellent chlorures, bromures, iodures, sulfures, phosphures, etc., et pour désigner l’espèce on dit chlorure de sodium, bromure de potassium, iodure de plomb, sulfure de fer, phosphure de zinc, etc. Si . les mêmes éléments entrent dans différents composés, on les distingue par les terminaisons eux et ique ou par les préfixes proto ou mono, sesqui , bi, tri, per, etc. Ex. : Monosulfure de fer FeS, bisulfure de fer FeS2, trichlorure d’antimoine SbCl3, pentachlorure de phosphore PhCl3, dichlorure d’étain SnCl2, tétrachlorure d’étain SnCl4, etc., chlorure ferreux FeCl2, chlorure ferrique Fe2Cl6, iodure mereureux Hg2I2, iodure mercurique Bgl2, etc. Les combinaisons du brome, du chlore, de l’iode, du fluor, du soufre, du tellure, etc., avec l’hydrogène, sont des acides. Il suffit pour les nommer de terminer le nom de l’élément électro-négatif par la terminaison hydrique; ainsi l’on dit : acide chlorhydrique HCl, bromhydrique HBr, iodhydrique HI, fluorhydrique HF1, suifhydrique H2S, etc. Ces acides échangent facilement leur hydrogène contre un métal pour former des composés ana-

NOME