SAGE

i dernière lombaire par l’intermédiaire d’on disqne intervertébral très épais; enfin un sommet à facette elliptique Trticnlée arec le coccyx. Le sacrum se développe par une MÎrie de points d’ossification qui appartiennent à chacune , vertèbres composantes ; Sappey compte et décrit jus- 41 points d’ossification pour cet os. — [| Patli. Le sacrum, comme tous les os spongieux, est souvent atteint de carie; celle-ci siège presque toujours sur la face antérieure de l’os. Les fusées purulentes qui en partent décollent les viscères pelviens et viennent se faire jour Ters l’orifiee du rectum. Quelquefois le rectum est perforé et le pus est rendu par l’anus. Le diagnostic de la carie du sacrum et celui des fistules ossifluentes, qui en sont fréquemment le résultat, est toujours difficile. Le traitement consiste dans l’emploi des injections antiseptiques ou caustiques. — Les luxations du sacrum sont très rares •et ne se font guère qu’en avant et en bas. — Les fractures sont aussi exceptionnelles et ducs à une chute ou à une contusion directe de l’os. On n’arrive à les reconnaître que par le toucher rectal ; encore sont-elles souvent méconnues; On les réduit aisément, mais il est toujours difficile de les maintenir bien réduites.

SADRA-BEIDA, s. m. (Y. Gomme).

SAFRAN, s. m. [Crocus L.; xpoxo;; ail. saffran ; angl. safran; it. zafferano : esp. azafran] . Genre de plantes Monocotylédones, de la famille des Iridacées, dont l’espèce la plus importante au point de vue médical est le O. sativus L. , herbe bulbeuse remarquable par ses larges fleurs d’un violet pourpre ou lilas, du milieu desquelles sortent trois grands stigmates pendants, d’un rouge orangé vif, largement dilatés en cornet et dentés sur les bords. On la croit originaire de l’Orient ; elle est cultivée depuis longtemps dans plusieurs contrées de l’Europe, notamment en Espagne, on Italie, en Grèce, en Allemagne et en France, surtout aux environs de Yaucluse, d’Avignon, en Normandie et dans le Loiret. Elle préfère les terres légères un peu sablonneuses ou calcaires. Ses bulbes ovoïdes, un peu déprimés, sont souvent attaqués par des filaments bleuâtres d’un mycélium scléroïde que de Candolle a déerit sous le nom de Rhizocionia crocorum. Ses styles et ses stigmates, lorsqu’ils ont été séchés rapidement sur des tamis de crin modérément •chauffés, constituent la substance médicinale appelée safran. Celle-ci se présente dans le commerce sous la forme de longs filaments d’un rouge orangé foneé, à odeur aromatique forte et pénétrante, à saveur chaude et amère. Elle colore vivement la salive en jaune. Renferme surtout de la gomme, de l’albumine, une substance colorante particulière appelée safranine, polychrôïte ou crocinë, et une huile volatile, de saveur âcre et brûlante, un peu amère, soluble dans l’alcool et l’éther, qui paraît constituer le principe actif. Les émanations du safran, respirées en trop grande abondance, provoquent de la céphalalgie, de la prostration et même un état apoplectoïde pouvant se terminer par la mort. La polychroïte colore en jaune les matières fécales, et après absorption les urines et les sécrétions, mais non les os. Le safran est un condiment aromatique très répandu; en médecine, il sert comme stimulant, antispasmodique, sédatif et surtout comme emménagogue. Il se prescrit en poudre et en pilules, à la dose de 20 à 50 cenngr. comme stomachique, à la dose de 50 centigr. à 2 gr. comme emménagogue; en infusion (2 p. 1000), c’est un remède populaire. La teinture (à 1/5) est un stomachique agréable à la dose de 5 à 10 gr. L’extrait alcoolique est peu employé, ainsi que le sirop (safran 1 , vin de malaga 16, sucre 24). Le safran entre dans la thériaque, le mithridate, .laudanum de Svdenham, la confection d’hyacinthe, le Pmloniiim, l’hiérapicra, les pilules de Rufus, de cynoglosse, eüxir de propriété, etc. — S. batard (Y. Carthahe et Coi- - S. des Indes (Y. Curcoha). — || Chim. Safran iSTiMopsE. Combinaison obtenue par le déflagration de parties égales de trisulfure d’antimoine et de nitrate de potassium avfec addition de £ d’acide chlorhydrique. R se j, e de l’azotate de potassium, de l’azote et des oxydes zotes qui transforment le trisulfure en trioxyde; une

partie du soufre se change en ac. sulfurique qui devient du sulfate de potassium, une autre partie reste combinée à l’état de trisulfure ; l’ac. chlorhydrique prévient la formation du sulfure de potassium et de la potasse caustique en donnant du chlorure de potassium. Le produit ainsi obtenu, appelé safran Æ antimoine par fusion, est une poudre safran brun, contenant 16 p. 100 de trioxyde et le reste de trisulfure. On peut se servir de ce composé pour préparer l’émétique. — Safran de mars. Le sesquioxyde de fer (Y. Oxyde de fer). — Safran de mars apéritif. Le souscarbonate de fer. — Safran des métaux (V. Oxysulfure d’antimoine).

SAFRANINE, s. f. Syn. de Crocine (Y. ce mot). Quelques chimistes ont encore donné ce nom à une matière colorante artificielle, rouge ponceau, formée aux dépens de lapseudotoluidine. Elle a pour composition G21 H20 Az4. Cristaliisable, soluble dans l’eau et l’alcool, non dans l’éther. Forme des sels cristallisables.

SAFROL, s. m. C10H1002. Principe contenu dans l’huile de sassafras et isomérique avec le camphre de sassafras. S’obtient par distillation de l’huile et passe entre 250 et 236°. Rout à 231-233°, ne se concrète pas à —20°, insoluble dans l’eau, D— 1,1141 a 0°.

SAGAPËNUM, s. m. [sagapenum, sayaTtwo v ; ail. sagapengummi, serapingummi ]. Gomme-résine dontla production est attribuée au Ferula persica Willd. et au F. Szowitziana DC., plantes herbacées de la famille des Ombellifères, originaires de la Perse. On l’appelle également gomme séraphique. Elle est en masses irrégulières formées de fragments agglutinés, transparents, brunâtres, mêlés d’impuretés et de semences. Odeur à la fois aromatique et alliacée. Renferme 54,26 p. 100 de résine, 31.94 de gomme,

1 de bassorine, 0,60 d’une matière spéciale, 0,40 de malate acide de chaux et 11,80 d’une huile volatile, d’un jaune pâle, très fluide, qui communique à l’eau une odeur alliacée très forte, désagréable. Par ses propriétés le sagapénum se rapproche de 1 ’asa fœtida et du galhanum. C’est un stimulant modéré, que l’on prescrit contre les dyspepsies flatulentes avec constipation, contre l’hystérie et le catarrhe des muqueuses. Dose: 0,50 à 1-gr. 50, sous forme de pilules ou d’émulsion. On l’emploie à l’extérieur, sous forme d’emplâtres, dans le traitement des ulcères indolents, et comme résolutif ou maturatif. Il entre dans la préparation de la thériaque et de l’emplâtre diachylon gommé.

SAGE-FEMME, s. f. [femme sage, c’est-à-dire savante (sapiens), obstetrix, goXo. ; ail. hebamme; angl. midwife ; it. levatrice; esp. comadre, matrona ]. Nulle ne peut exercer la profession de sage-femme sans être munie d’un certificat d’aptitude (art. 32 de la loi de ventôse an XI). Les aspirantes doivent justifier qu’elles savent lire, écrire correctement, et être âgées de plus de 18 ans. Des cours sont ouverts pour elles dans l’hospiee le plus fréquenté de chaque département ; elles doivent les suivre pendant deux années, avoir vu pratiquer pendant neuf mois, ou pratiqué ellesmêmes pendant six mois, les accouchements dans un hospice. Il y a deux classes de sages-femmes. Celles de lre classe subissent deux examens devant une faculté; elles peuvent exercer dans toute l’étendue du territoire français. Celles de 2e classe subissent leurs examens devant les écoles préparatoires sous la présidence d’un professeur de faculté ; elles ne peuvent exercer que dans le département pour lequel elles ont été reçues. Les sages-femmes des deux Classes ne peuvent employer les instruments dans les accouchements laborieux sans l’assistance d’un docteur (art. 55) ; cette clause n’est pas observée et ne peut père l’être ; malheureusement, en cas d’accident, elle entraîne la responsabilité civile et correctionnelle. Aux termes rigoureux de la loi, les sages-femmes ne pouvaient non plus prescrire le seigle ergoté, substance vénéneuse, qui ne peut être délivrée que sur prescription de médecin ; mais un décret rendu le 23 juin 1873 a décidé, sur l’avis de ljAcadémie de médecine, que cette substance pourra être délivrée par les pharmaciens sur la prescription d’une sage-femme diplômée. Les sages-femmes sont astreintes au secret médical.

SÀIG

SAGÊRÊTIA, s. m. [Sageretia Ad. Br]. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Rhamnacées. L’espèce type, S. theezans Ad. Br. ( Rhamnus theezans L.), est un arbrisseau de la Chine, dont les feuilles servent à préparer des infusions légèrement astringentes qui remplacent le thé comme boisson pour les populations pauvres.

SAGITTA, s. m. [Sagitla Slab.] (V. Chétognatdes).

SAGITTAIRE, s. f. Nom vulgaire du Sagitlaria sagittæfolia L., plante herbacée, de la famille des Alismacées, appelée encore Flèche d’eau, Fléchière. Elle est commune dans toute l’Europe, en Sibérie et dans l’Amérique du Nord, dans les endroits marécageux, les fossés, sur le bord des rivières. Ses rhizomes, gorgés de fécule, sont âcres à l’état frais, mais deviennent comestibles par la dessiccation ; on les mange dans quelques contrées. Des empiriques les ont préconisés, ainsi que les feuilles, contre la phthisie.

SAGITTAL, adj. [de sagitla, flèche]. — - Suture et gouttière^ sagittale [ail. pfeilnaht}. La suture médiane, qui, à la voûte du crâne, unit les deux os pariétaux; à sa face inférieure (à l’intérieur de la boîte crânienne) cette suture interpariétale est occupée par la gouttière du sinus longitudinal supérieur, dite aussi gouttière sagittale. — On emploie encore en anatomie le mot sagittal pour dire antéro-postérieur : ainsi on dit une section sagittale du cerveau pour dire une section antéro-postérieure (parallèle au plan médian antéro-postérieur).

SAGITTÊ, adj, [sagittatus]. Se dit des feuilles en forme de fer de lance, c’est-à-dire qui sont prolongées à la base en deux lobes aigus, obliques ou parallèles au pétiole. Telles sont les feuilles des Liserons, de la Fléchière, etc.

SAGOU, s. m. Fécule alimentaire extraite de la moelle de plusieurs Palmiers, notamment des Metroxylon læve Mail. (Sagus lævis Rumph.), Metroxylon Rumphii Mart. ( Sagusge nuina Rumph.), Raphia vinifera P. Beauv., Raphia Ruffia Mart. (Sagus farinifera Gaertn.), et des Phœnix farinifera Roxb., Arenga farinifera Labill. et Areca oleracea L. On en retire également de deux Cycadaeées (V. Cycas). — Le Sagou est importé en Europe, principalement des Moluques, des Philippines et de la Nouvelle-Guinée. Il sert à préparer des potages. On l’emploie également comme analeptique, cuit dans l’eau, dans du lait ou dans du bouillon. Le Sagou perlé ou Sagoü tapioka (angl. pearl sagou), qui est la sorte la plus estimée, est préparé à Sumatra, en Chine et aux Moluques. Il est en petites masses irrégulières d’apparence tuberculeuse. Il est en partie soluble dans F eau et se prend en une masse blanche, pâteuse, opaque. On le falsifie souvent avec la fécule de pomme de terre, mais, à l’examen microscopique, ses granules sont régulièrement ovales et dépourvus des lignes courbes concentriques qui caractérisent les grains de fécule de pomme de terre et les font ressembler un peu à de petites écailles d’huître.

SAHILA (Pyrénées- Orientales). E. m. bicarbonatée ferrugineuse; ac. carbonique libre. Froide. Boisson. Dvspepsie chlorose. ■ " r ’

SAIDSGHÜTZ (Boheme). E. m. sulfatée magnésienne forte ; ac. carbonique. Froide. Boisson. Purgative.

SAIGNÉE, s. f. [ sanguinismissio,venæ sectio ; aXiSo-copiaail . aderlass; .angl. blood-lelting ; it. salasso ; esp. sangria). Operation qui a pour but la soustraction d’une certaine quantité de sang. Ce mot sert aussi à désigner le sang même qui a été sorti des vaisseaux. La saignée est locale ougénéîale, la première, qui correspond à des indications spéciales, est produite par le moyen de scarifications ou par la piqûre de sangsues (V. ces mots). La saignée générale se fait par l’artériotomie, opération aujourd’hui oubliée, et par la phlébotomie. Presque toutes les veines, pourvu qu’elles fussent un peu superficielles, ont été sectionnées dans un but thérapeutique. La phlébotomie ne se fait plus aussi fréquemment qu’autrefois. Les indications restent cependant encore assez nombreuses. On décrit, outre la saignée du bras, la saignée de la jugulaire, opération dont les avantages se compensent par les dangers, et la saignée du pied. On pratique cette dernière en sectionnant la saphène interne préalablement congestionnée par l’immersion du pied dans