Ferme de la Chevalerie. Av. 25 livres, en 1464. 5 sols
Le fermier avait par char de vin qui se chargeait dans la Grande-Rue la
moitié du droit de quatre deniers perçus par le fermier de la doyenné, et de deux deniers par charette. De plus, il avait la moitié de la ferme de la doyenné pendant la foire de Saint-Memmie. A la mi-carême, chaque habitant, noble ou non noble, des villages de Cuperly, Aigny et Bouy, lui devait un boisseau d’avoine, et chacun de ceux de Vadenay, Dampierre-au-Temple et Saint -Hilaire-au-Temple, ! obole.