INTRODUCTION XI

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siques », les curieux d’histoire y trouveront la meilleure

manière de faire revivre les témoins de ce passé,

d’apprécier leurs mœurs et leurs usages.

Afin de donner satisfaction à toute curiosité, nous n’avons pas voulu être exclusifs dans nos préférences. Il a suffi parfois de noter le document et d’en résumer la teneur, ou bien d’en analyser le texte. Tantôt il a été cité en entier, soit à cause du personnage mentionné, soit pour le sujet traité, ou bien pour sa valeur documentaire ou le nom du lieu indiqué.

À l’exemple de M. Coyecque pour ses Documents de la région parisienne, on pourrait classer ceux de Chaumont dans une des catégories suivantes : Acceptation d’arbitres, de legs et de testaments ; — actes de foi et hommage : — actes de tutelle ; — aveux et dénombrements de fiefs : — baux et locations de cures, de maisons, de terres ou de moulins ; — certificats de blessures ou de maladies ; — contrats d’apprentissage et contrats de mariage ; — donations à des écoliers ou à des prêtres pour leurs études ; — échanges de biens ; — inventaires après décès ; — prix et valeur des grains, des terres ou des maisons, d’objets mobiliers et de vêtements ; — procurations ; — résignations d’offices ; — reconnaissances de dettes; — ventes de toutes sortes et à réméré ; — vignes et vignobles ; vin du marché (vin bu avec les témoins pour la conclusion d’un marché).

Parmi ces documents, signalons seulement les contrats d’apprentissage, comme dans la publication précédente sur Beauvais et le Beauvaisis. Leur examen montre les clauses sévères que s’imposaient les parties . contractantes : le jeune apprenti, son répondant et le