Familles dépendant des fermière, et vivant

soit en faisant une partie de l’ouvrage de la ferme , moyennant une certaine proportion de la récolte , soit comme locataires de quelques champs après la moisson pour faire pâturer les bestiaux dont elles font un commerce, soit encore ayant des prix faits avec les fermiers ou les propriétairescommc jardiniers, terrassiers, bûcherons , gardiens.