RÉGIMK A OBSERVER PENDANT LA CI3RR

qu'ils suivent, sous ce rapport, les conseils du médecin. Il est surtout à regretter qu'ils ne sentent pas toujours combien il est important d'observer la sobriété, particulièrement lorsque l'affection que l'on a à combattre a son siège dans les organes digestifs. Ils y trouveraient cependant le double avantage de mieux supporter les eaux et de reprendre plus promptement leurs forces ; car alors les aliments seraient nécessairement mieux et plus promptement élaborés. Non seulement ils mangent souvent beaucoup trop, mais en même temps ils font quelquefois usage d'aliments peu convenables. Aussi voit-on souvent l'urine devenir acide après les repas , bien qu'ayant été trouvée très alcaline avant de se mettre à table. Ils devraient particulièrement éviter avec soin tous les acides, et, sous ce rapport, supprimer le vin, ou du moins n'en boire que très peu et étendu d'une grande quantité d'eau.

Un assez grand nombre de malades font usage d'eau minérale aux repas , soit pure , soit mêlée à du vin, soit coupée avec une certaine quantité d'eau douce.

Cet usage d'eau minérale aux repas ne peut pas convenir chez tous les malades , ainsi que j'en ai donné la raison page 73. Si cette eau peut alors faciliter la digestion chez quelques malades, elle la trouble quelquefois chez d'autres.