‹ Du rôle chimique de la membrane dans les phénomènes osmotiquesChapitre 12 sur 44 · MEMBRANE ANIMALE : VESSIE DE PORC · texte numérisé non relu

MEMBRANE ANIMALE : VESSIE DE PORC

Le choix que j'ai fait de la vessie de porc, pour étudier l'osmose à travers les membranes animales, a été motivé par les considérations suivantes. La plupart des auteurs qui se sont occupés de cette question ont employé cette membrane et, si la nature du diaphragme eût été différente, la comparaison de leurs résultats avec les miens serait devenue moins légitime, dans des recherches où il est déjà diflicile d'assurer quelque constance aux autres conditions expérimentales. D'autre part, ainsi que le montre l'examen histologique, la vessie est principalement formée d'un tissu conjonctif et musculaire beaucoup plus compact que celui des autres membranes de l'organisme, telles que le péritoine (tissu épithélial) ; cette densité du tissu est une garantie contre le passage des liquides par simple filtration.

L'interprétation des résultats obtenus avec les membranes animales présente une complication appréciable, par suite de l'impossibilité dans laquelle on se trouve d'effectuer la totalité des recherches

h 4 GEORGES FLUSIN.

sur des membranes absolument identiques. On est contraint, en effet, d'employer des vessies provenant de plusieurs animaux et pouvant par conséquent déterminer des écarts expérimentaux sensibles. Il faut apporter le plus grand soin à ne se servir que d'organes offrant entre eux le maximum d'analogie, tant au point de vue de l'épaisseur qu'à celui des propriétés osmotiques.

Au sortir du corps de l'animal, la vessie est vidée, gonflée d'air et suspendue dans une pièce aérée. Une fois sèches, je choisis celles qui ne présentent pas de défauts (plages rugueuses et opaques) et qui paraissent avoir sensiblement la même épaisseur; je les coupe alors en morceaux de dimensions convenables, en rejetant toutes les parties qui ne semblent pas homogènes ou d'égale épaisseur; Je laisse notamment de côté les zones qui se trouvent sous le trajet des gros vaisseaux sanguins qu'entoure une gaîne graisseuse, ainsi que la partie sphérique opposée à l'orifice de l'organe. Ces morceaux, rassemblés par séries numérotées, provenant chacune d'une même vessie, sont dégraissés par un séjour de 48 heures dans l'éther et desséchés dans le vide sulfurique, où ils restent jusqu'au moment de leur utilisation.

Il va de soi que les propriétés osmotiques d’une membrane animale ainsi préparée ne permettent en aucune façon d'étendre aux membranes vivantes des conclusions qui doivent être exclusivement rapportées aux affinités chimiques des matières albuminoïdes, si tant est que ces aflinités aient lieu de s'exercer.

Imbibition.

L'origine même de la membrane entraine l'obligation de vérifier si des échantllons provenant de plusieurs animaux ont des propriétés quantitativement identiques, ce qui n'est pas évident a priori. En fait, la capacité d'absorption vis-à-vis d’un même liquide, déterminée sur des échantillons différents, toutes autres choses égales d’ailleurs, présente des variations considérables qui ne sont pas faites pour en faciliter l'étude. C'est ainsi que des morceaux, appartenant chacun à des vessies différentes, traitées comme je l'ai dit ci-dessus, absorbent par immersion de 15 minutes les quantités d'eau suivantes, rapportées à 100 gr. de membrane,

ROLE CHIMIQUE DE LA MEMBRANE DANS LES PHÉNOMÈNES OSMOTIQUES. 45 105 132 146 165 220 2/0

Mais il y a plus : lorsqu'on effectue deux déterminations successives avec le même morceau de vessie, la valeur du pouvoir d'imbibition diminue notablement et cette diminution est d'autant plus marquée que le pouvoir d'imbibition est lui-même plus élevé.

Imbibition de 15 minutes. 1° détermination. 2° détermination, Diminution. Fu tee. 19 DCE) 109200 DIS O ! L “Ie k 2 Le Alcool méthylique... hg, 2 LES FT BSnzines. Eh : 6. D DRE U 0, 6 Ghioroforme:.2 O0 00 0) AIDE. Lure 0 6, 2 D AE HOUR ee 5, 5 ts 2, 2 Sulfure de carbone... (PRE) DUR D, 0

De même, si l'on détermine parallèlement le coeflicient d’imbibition de deux membranes, aussi semblables que possible, mais dont l'une a subi avant la dessiccation un lavage prolongé à l’eau, on constate que la membrane lavée a perdu une partie considérable de ses propriétés absorbantes.

Imbibition de 30 minutes. Sans lavage. Après lavage, Alcool amylique ....... TA ee leds AGelate d'ethNie #ee2t S0 7 20, D Benzoate d'éthyle ...... Ti Fou Benzoate d'amyle ...... RARE 10279 Bhloroiocmer 7 5, 5 Acétate d'amyle........ 10:40 Dan

J'essaierai plus loin d'expliquer ces faits. Je n'en veux retenir pour l'instant que les indications qu'ils fournissent sur les conditions nécessaires à l'obtention de résultats corrects. Les membranes devront être aussi homogènes et aussi semblables que possible ; elles subiront un traitement identique, ayant pour but d'éliminer les substances graisseuses et de les amener à un même état de dessiccation ; enfin chaque mesure d'imbibition portera sur un morceau neuf, en affectant à une même série de mesures les portions d’une même vessie.

16 GEORGES FLUSIN.

Dans ces conditions, dont les premières justifient la sélection et le traitement auxquels j'ai soumis les membranes, il est possible d'obtenir des résultats comparables. C'est ainsi que le coefficient d'imbibition (15 minutes) pour le chloroforme, déterminé sur deux vessies différentes, a été trouvé égal à 7,4 et à 7,7.

Pour l’eau, le coeflicient, constant pour une même vessie, varie toujours notablement d’un organe à l’autre.

Vessie n° 1. Vessie n° 2. Vessie n° 3.

Page 1