‹ Du suc gastrique chez l'homme et les animauxChapitre 16 sur 53 · I (2) II · texte numérisé non relu

I (2) II

Chlore total. 2.568 1.G69

Chlore de l'acidité. 1.645 0.922 Chlore combiné aux bases, calculé d'après le dosage des bases à l'état de sulfates, comme si toutes les bases

étaient du sodium (3). 0.989 0.837

(1) Cette opération est difficile, par suite du boursouflement de la matière organique, et exige beaucoup de précautions.

(2) Celte analyse a été faite par M. Guinochel, élève de l'École des hautes études.

(3) En calculant comme s'il n'y avait que du sodium, on fait une erreur qui tend à

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