Livre ^inique en son genre Prix : 25 fr. broché

Le Grand Livre

des Pâtissiers et des Confiseurs

édition. par

URBAIN-DUBOIS

Un volume grand format. — 415 dessins, modèles de pâtisserie ou de confiserie.

Prix : 18 fr. broché

Contient les recettes pour préparer la CRÈME St-HONORÉ sansdanger d’empoisonnement.

On peut commander nos ouvrages .* NOTA-BEN E

Chez tous les libraires : Paris, Province, 'Etranger. Il suffit de leur nommer le titre du volume désiré, et V éditeur-dépositaire : Tlammarion, Paris.

2"" "Nous les expédions franco, T rance et Etranger, mais uniquement contre mandat -postal adressé à : M. l'Administrateur de la Société des Publications Culinaires d^'Urbain-Dubois, 3i, T{ue de Surène. PAT{ÏS (8^ J.

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