VirBVBRT

HabiUet linge à raison de 5o fr. pour lui. 5o fr. )

De 3o fr. pour ta femme. ..... 3o > i4<>

Et de 60 fr. pour trois enfants. ... 60 J

4* Dcpbxsbs ihprkybej.

Ustensile* , tabac , etc 19

Total 85g fr. i5c.

« Voilà pour l'ouvrier dans l'aisance, dont les outils de travail sont fournis par celui qui l'emploie, ou qui lui sont payés par un surcroît de salaire.

Supposer-le dans la gène, il ne réduira ni sur sa dépense eu pain , ni sur le prix de son logement , ni sur celui de son chauffage. Il réduira sur l'accessoire do sa nourriture, sur les boissons fermentées et surtout sur les vêtements et le mobilier. Sur toutes ces dépenses , il ne pourra , qu’à grand'peine , opérer moins d'un huitième, ou environ 100 fr., de réduction; si lui et sa famille ne gagnent pas 760 fr., il sera dans la misère et aura besoin de l'assistance publique.

• CesyGofr peuvent lui pruvenirde son travail pendant 3oo jours,

à 1 fr. 5o c. par jour, ci ^5o fr.

Décriai de sa femme pendant 100 jours, à 90 c. . 180

Et de celui de ses enfant* pendant >60 jours , à 5oc. . <3n

Total des salaire* gagné* dans l'année. . . 760 fr.

• Au-dessous de cc gai» • la famille de l’ouvrier est dans la misère.

» En partant de lâ pour fixer la dépense nécessaire de l'ouvrier de nos villes, nous rccouuaiisons que la pnmière base à déterminer est le prix du pain.

« M. le baron Ch. Dupin l'a fixé, dans la Chambre des Députés, au prix de 3s c. i/alo kilogr. pour l’époque actuelle. Ce prix e*l celui du pain fabriqué j*r le» boulanger» , avec du froment.

■ On calcule généralement que l’hectolitre de cc grain rend 80 kil. de pain, et qu’il es! accordé 3 fr. de man ut en lion aux boulangers pour ce* 80 kilog.

■ Sur 80 kil. à 3s cent. 1 |a, faisant s6 fr. l'heci., on doit donc déduire 3 fr. pour frais de manulaliori; r* stent a J fr. pour le prix du hlé froment consommé par les ouvriers de nos villes : le prix de la mouture cl du blutage se trouve payé par ta vente de» déchet.* en son , fourni par le hlé, en sus de la farine.

« Ce prix de a3 fr. est beaucoup plus élevé que celui que le blé avait autrefois, s’il faut *cn rapporter â M. le baron Ch. Dupin, qui nous dit que le pain 11e *c vendait, en i8i5, que 3o cent, le kil , et, ru 1790, que »3 cent.; ce qui porte le prix du froment, en i8i5, à si fr. rhect.,ct,en 1790, à i5 fr. 40 cent., prix du fromeut en 178R, et non en 1790, comme l’a dit X. Dupin, puisqu'eu 1790 l'becl. de frouicut valait ao fr., et le pain 39 cent, le kilog.

a II faudrait que l'ouvrier ne payât le pain que ai cent, t/s le kilog. pour que son ai>ance et celle de sa famille fussent complètes, et il serait nécessaire pour cela que le froment pût être récolté et vendu par le fermier au prix de 14 fr. ao cent, l'hect., prix auquel , depuis 177a. il n’est jamais tombé eu France , si ce n’est dans quelques départements pris isolément.

■ La moyenne du prix du froment, dans les seize annéesqui se sont écoulées du i*r janvier t8i5 au 3i décembre i83o, s'élève à ao fr. 10 cent, l’hect. On ne peut guère espérer que dans l’état actuel des choses le froment tombe , année moyenne , audessous de ce prix. ?lou« fixerons donc le prix désirable du froment , dans le moment actuel , à 10 fr. par hect., par rapport au salaire possible de l’ouvrier des villes, qui , ainsi que l'ouvrier des campagnes, verrait le montant du ses journées employées diminué , et son salaire restreint, si le fermier et lo propriétaire, gênés par une baisse trop forte sur le prix de* grains, étaient contraints de réduire leurs dépenses.

■ La dépense de l'ouvrier de* campagne* cl de sa famille est, en France , moindre que celle de l’ouvrier de* ville* , parce que les usages sont différent»; clic ne peut guère s’établir que comme il suit à l'époque actuelle, quand le pain de boulanger vaut, dans les villes , 3s ccnt. 1 |i le kilog. »

1° ISocrritcri.

« Pain de ménage , à raison de 19 once* par personne, qui,

pour 5 personues pendant 365 jours, font 1084 kil. estimés

à 38 c. seulement par kilogramme, parce que ce paiu renferme d’autres graius que «lu froment ; cela fait pour le pain

seulement , savoir 3o3 fr. 5a c.

Laitage, légumes, viande, assaisonnements (sel compris), A a5 c. par jour pour 5 personnes

pendant 365 jours • • 91 a5

A reporter. 394 77

la justice et de la charité, mais encore à celles de la prudence politique. Il serait pcut-êlre même plus avantageux à l'ouvrier de n'avoir pas de tra-

vail, que d'avoir un salaire insuffisant. Dans le premier cas, du moins, la charité vivement excitée vient à son secours et possède tout le mérite de ce

Report. 394 77

Boissons fermentées à to c. par jour pour tout

le ménage 36 5o

Total pour la nourriture. . . . 43* fr. 17 c.

j® Lockmkht.

Une maison avec un petit jardin. . . 4° fr- \

Pour feu et lumière ...... 10 V 70

Impôts directs 5 1

Entretien du mobilier i5 J

3" Vannant».

Habits et linge à raison de 35 fr. pour

le chef du ménage 35 I

De >0 fr. pour la femme *0 > 100

Et de *5 fr pour chacun de ses trois I

enfauts 4r» /

4® Dépenses lerstiru.

Ustensiles, tabac , etc 18 73

Dépense totale de l’ouvrier des campagnes et de

sa famille 6so fr. « c.

« o nanti l’ouvrier des campagnes est assuré d'obtenir cette somme de 6*0 fr., et qu'il gagne , en outre , le pria de scs outils, il se trouve au-dessus du besoin, tellement que si la diminution du prix du froment , en entraînant celle des autres grains destinés à la nourriture, lui permet, comme à l'ouvrier de la ville , d'économiser de 35 à 40 fr. sur ce principal objet de consommation , il se trouve proportionnellement dans une plus grande aisance que lui , puisqu'a lors son revenu est accru d'un vingtième au-dessus de ses besoin» habituels. Il commence à faire de petites économies et à acheter une chèvre, une vache, un cochon , ou quelques petit» lots de terre, tandis que le revenu de l’autre, accru dans une moindre proportion , ne suffit pas encore pour lui procurer l'aisance des familles de sa classe qui ne la Iruuvcol que lorsqu'elles ont la possibilité de dépenser 860 fr. dan» leur année; et remarque/ bien que cette somme de 860 fr. pour l'ouvrier de nos villes, et celle de Gao fr. pour l’ouvrier de nos campagnes, ne les placent, relativement à leurs hahi'ude» sociales, que dans un degré d'aisance analogue, bien que 6m fr. soient plu» facilement cl plu» sûrement gagnés dans nos villages où l’ouvrage appliqué au sol ne manque presque jamais, que H60 fr. ne le sont dan» nos aille» où mille circouktanre» peuvent le rendre de plut en plu* rare, 1rs produit» de» fabriques étant toujours d'un débit moins certain que ceux des exploitation» agricole».

« Vcut-on savoir ce qu'il faut de travail k la famille laborieuse

de nos campagnes pour obtenir Gao fr.? le voici :

3oo journée» du chef de famille, à 1 fr. a5 c. . . 37.5 fr.

too journées de sa femme, à 75 c i5o

Et a5o journées d'enfant», à 38 c 95

Total suffisant pour mettre, au village, une famille

d'ouvrier» dans l'aisance 610 fr.

■ Supposez maintenant que la famille agricole possède ou loue quelques acres de terre sur lesquels elle exerce son industrie. et que leur exploitation la mette à portée de nourrir une vache ou quelques chèvres , d'élever un porc et des volailles; aussitôt cette industrie accroît son aisance , elle la pince au niveau du petit propriétaire , du petit fermier ou do l'artisan du village, dont le talent rend le salaire plu* considérable que celui du simple terrassier, et dont, pour l'ordinaire, la situation sociale est meilleure que celle du journalier de nos villes, parce

qu'il finit à ceux-ci plus d’avances pour s'établir avec succèt. C*e»t donc moins du jourpalicr de la campagne que de celui des villes qu’il est urgent de prévenir le paupérisme , et c’est surtout dans l'intérét de ce dernier que le prix de» grains aérait le plus utilement diminué , si cela était possible.

• Celle diminution importe beaucoup moins au journalier de la campagne qu’à celui des villes , parce que , pourvu que le prix de* grains ne soit pas exorbitant , il trouve autant de bénéfice» dan» se» travaux agricoles mieux payé», qu’il pourrait en obtenir d’une légère diminution dans le prix de» grain», qu’il supplée souvent avec des légumes qu’il récolte lui-méme.

«Ce n'est pas à ravaler le prix des grains qu'il faut s'attacher, mai» il faut venir au secours de U population ouvrière de nos cité* en en fai»ant refluer l'cxrc* dans nos campagnes qui manquent encore de bras, et qui n’altcudcnt qu'un surcroît de travail pour devenir de plu» en plus productives. On ne saurait trop faire de sacrifices pour atteindre ce but, auquel on ne parviendra jamais trop promptement , dans l'intérét de la France. l*ui»*c-t-on y arriver bientôt par rétablissement projeté de colonies agricoles !

« (Juaml , au commencement de i83s , le ministre du commerce, effrayé de la détresse de la classe ouvrière , demanda aux préfets des renseignements sur l’état du commerce et de l'industrie dans les principales villes du royaume, il apprit qu’à .Metz et à Nancy le» ouvriers uc gagnaient pas au delà de r. ; que le salaire des ouvriers, dan* les Vosges, était tout aussi modique ; qu’à Rouen, le» ouvrier» tisserand», et à Lyon, le» canut* n’avaient pas une existence plus heureuse , et qu'il en était de métnc à Orléans, où la grande masse de» ouvrier» se trouvant sans ouvrage, laissaient plus du quart de la population en proie à la misère , ne vivant que du pillage des bois voi»in* do cette ville, jusqu'à ce que de* atelier» de charité procurassent aux ouvrier», chef» de famille, un salaire de 75 c. par jour, et aux femmes et enfants un salaire beaucoup moindre.

u En temps ordinaire, cependant, le salaire de» ouvrier» des ville» est, quant au chiffre , plus fort que celui des campagnes. A Orléans, où le prix de la journée, relativement au payement de* amende» , est fixé à r f. 5o c , et à 1 fr. pour la campagne , ce prix a été, en réalité, de 1 fr. 5o c. à * fr., dans la ville, quand il n’e*l que de 1 fr. >5 C- à 1 fr 5o c. pour le manouvrirr de* campagnes. A Paris, il atteint de a fr. 5o c. à 3 fr. et plus, quand le commerce va bien , tandis que dans le» campagne» du Maine ou delà Bretagne , il ne surpasse guère 90 c. ou 1 fr. ■

• Dans l’Hérault, le prix de la journée de travail a été fixé, en janvier iH3i,i 1 fr. 3o r., pour le» ville» de Montpellier , Cette, l.unel, Gange», Dczicrs, Pézénas, Agde, Bcdarricux , Lodève et Clermont , cl à i fr. pour le* autre» communes. Dan» toute la France, le salaire de» cantonniers est fixé à 36 fr. par mois, 1 fr. soc- par jour, somme qui leur suffit pour élever leurs familles dan» le» localité» le» moins dispendieuse* , et qui , ajoutée à la jouissance d'une petite maison et d’un petit jardin , leur suffit dan» les autres.

« En Angleterre , la journée de travail, qui devait se payer 4 fr., pour égaler celle de France , ne se paye plus, en beaucoup de lieux, que 5o à 60 centimes , conséquence de la trop grande importation des produits de l'agriculture étrangère , autant que de la multiplication des machines. * (Le baron de Morogucs , De ta M'tire de* ouvrier/.)

Le* calcul» de II. de Morogucs s'accordent à très-peu près avec les nôtres, en ce qui concerne la fixation du salaire de l'ouvrier agricole. Non* différons au sujet du taux des salaire» de l’ouvrier artisan de* grandes ville* et principalement de celles de la région du nord de la France. Nous «von» trouvé, par exemple ,