OBSERVATION V

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La ration déjà employée dans la première observation parait si avantageuse dans les cas assez nombreux où il importe ^ d'économiser le foin, que j'ai cru devoir constater de nouveau son effet sur des chevaux soumis à un travail ordinaire. La ration se composait de :

Foin 5 kil.

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Pommes de terre cuites. 1 4,0

La première pesée a été faite lorsque les chevaux recevaient ce régime depuis neuf jours. L'observation a duré soixante-trois jours. Dans le premier lot, Braun, par suite d'une indisposition, avait été remplacé par Rapp, cheval âgé de neuf ans, pesant 526 kil.

kil. kil. kU. kil.

Sr« pesée, a» 1 . . . tOS9 n« 2. 1983 lee deux lots 4022 cheval moyen 502,8

%• pesée. 2046 2015 id. 4059 id. 507,4

En 63 jours, gain. 7 gain. SO gain. 57 gain. 4,6

On voit que pendant deux mois d'un régime dans lequel 14 kil. de pommes de terre remplaçaient 5 kil. de foin, le poids des chevaux est resté slationnaire. Cette expérience montre, par conséquent, que Féquivalent des tubercules consommés ne doit pas différer beaucoup de 280.