I. L'Alimentation

Les cantines scolaires, p. 165. — Les restaurants populaires, p. 166. — Les économats, p. 167. — Les sociétés coopératives de consommation, p. 170. — Statistique des sociétés de consommation dans les divers pays, p. 171. — Les sociétés de consommation en Angleterre, p. 174; — en Belgique, p. 179; — en Italie; p. 181; — aux États-Unis, p. 182; —en France, p. 183. — Coopération bourgeoise et coopération socialiste, p. 186. — L'École de Nîmes, p. 189. — Fédérations

Pages, d'achats, p. 192. — Avenir de la coopération de consommation, p. 193.