E VOLUME A. 4° I
Pesanteurs
spécifiques.
Yo’umcs.
Pesanteurs
spécifiques.
Volumes.
1 ,000 io3 2
1 ,ooooo5o
i,oooi5oi
IO
o,999Sl 12
i ,ooo3888
1, ooo384 1
o,999'>oo.')
o,qq8i569
i,oo3o57.5
I,oo3i662
i,oo33328
1, oo3gi6o
M. Hallstrôm trouve le maximum de contraction à 4°, 1 08; mais en discutant toutes les probabilités des erreurs, il pense que, dans cette détermination difficile, on peut se tromper de o°,258 , en plus ou en moins. Nous adopterons donc4">i comme étant le nombre 'qui est probablement 1. 19
le plus exact. Dans le premier tableau , on a pris pour unité la densité à 0, et le volume b 0; dans le second , on a pris pour unité la densité maximum et le volume minimum , c’est-à-dire à 4V- C’est par le principe d’Archimède (90) que M. Hallstrôm est parvenu à ces résultats. Le corps plongé qu’il employait était une boule creuse de verre , lestée avec du sable , de manière à être très-peu pesante dans l’eau; il la suspendait par un cheveu à une balance hydrostique très-sensible, et il cherchait les diverses pertes de poids qu’elle éprouvait dans l’eau , à toutes les températures comprises entre 0 et 3o°. La dilatation du verre étant déterminée d’avance avec beaucoup de soin , il pouvait calculer pour chaque expérience le volume et le poids de l’eau déplacée, et par conséquent sa densité.
195. D.ensité des liquides. — Le principe d’Archimède , servant à comparer entre elles les densités de l’eau à diverses températures , peut servir pareillement à trouver les densités de tous les liquides. Si l’on veut , par exemple , connaître la densité de l’alcool par rapport à celle de l’eau, il suffira de prendre un corps solide plus dense que ces liquides , et d’en faire trois pesées successives : la première dans l’air , la seconde daus l’eau , et la troisième dans l’alcool. La perte de poids que ce corps fait dans l’eau est égale au poids de l’eau qu’il déplace (90) , et la perte de poids qu’il fait dans l’alcool est pareillement égale au poids de l’alcool. Or, la température étant la môme, les volumes des liquides déplacés sont aussi les mêmes , donc le rapport de leur poids est égal au rapport de leur densité. Quand les pesées sont faites h des températures différentes , on les réduit, par le calcul , à ce qu’elles seraient à la température o; mais pour cela il faut connaître la loi de dilatation du corps plongé et celle de chaque liquide.
On peut déterminer aussi la densité des liquides par les pesées directes d’un même volume de tous ces corps. Pour y parvenir par ce second procédé, on prend un petit flacon
r* PART., CHAP. VI DILATATION. 29 1
de verre, ayant un bouchon h l’émeri, qui le ferme d’une manière très-exacte; on le pèse seul , et on le pèse ensuite rempli d’un liquide : la différence des poids est le poids du
liquide qu’il contient.
Par exemple : Le flacon seul pèse 100 gr.
Le flacon plein d’eau à o pèse 200 gr. Le poids de l’eau contenue dans le flacon est 100 gr. A la même lempéraiure de o
Le flacon seul pèse toujours 100 Le flacon plein d’alcool pèse 179 Le poids de l’alcool contenu dans le flacon est 79
Les volumes d’eau et d’alcool étant les mêmes , les densités de ces liquides sont entre elles comme les poids; donc la densité de l’alcool est 0,79.
Lorsque la température n’est pas o , il faut corriger les résultats des effets que produit la dilatation, sur le verre du flacon et sur les liquides que l’on soumet h l’expérience.
19G. Le tableau suivant contient les résultats les plus usuels.
Densité des liquides , en prenant pour unité la densité de
l'eau à 0.
Acide sulfurique . . . .
Vin de Bourgogne . .
Acide nitreux .
Hui'e d’olive . . . .
Eau de la nier Morte . ,
Etlicr muriatique . .
Acide nitrique .
Huile essentielle de
téré-
Eau de la mer .
benthine .
Lait .
Bitume liquide de /rr.
r plue. 0,8475
Eau distillée .
Alcool absolu. . . .
Vin de Bordeaux . . .
Etlicr sulfurique . .
397. Des Aréomètres . —Les aréomètres sont des flotteurs qui donnent immédiatement les densités des liquides dans lesquels ils s’enfoncent.
On distingue deux sortes d’aréomètres, les aréomètres h poids variable , et les aréomètres il volume variable,
