SANG
Le sang est formé de deux parties : une, liquide, contenant de Yalbumine et de la fibrine, nommée plasma, où nagent des globules rouges et des globules blancs, qui en forment l'autre partie ou partie solide. On trouve aussi de petites granulations qui sont plus petites que les globules sanguins et qui représentent des globules rouges du sang, jeunes, non encore complètement développés, ou hématoblastes de Hayem.
Les globules rouges sont de beaucoup les plus nombreux : il n'y a environ qu'un globule blanc pour cinq cents globules rouges.
Le sang circule dans des canaux (artères, veines, capillaires). Sorti des vaisseaux le sang se prend en caillot; ce caillot est dû à la coagulation de la fibrine.