A. — ESTOMAC

^ Forme, orifices. — Dans la cavité abdominale se trouve Yestomac, sorte de sac musculaire en forme de cornemuse. A l'extrémité gauche de l'estomac se trouve l'orifice d'abouchement de Y œsophage par où entrent les aliments, et nommé cardia (h cause de sa situation dans le voisinage du cœur); à l'extrémité droite, existe un deuxième orifice par où les aliments, une fois préparés et transformés par l'estomac, sortent, pour passer dans l'intestin : il porte le nom de pglore. Ce nom de pvlore. qui signifie portier, lui vient de ce qu'il ne s'ouvre que lorsque les aliments sont à point pour passer au delà (fio- 499 123 et 124 . l °' ?

Muqueuse stomacale. — La surface intérieure de l'estomac est tapissée d'une muqueuse, renfermant des glandes

A. Pozzi. — Anatomie.

HO CAVITÉ ABDOMINALE

qui sécrètent un liquide spécial des plus importants, nommé

Fig. 1-22 et 123. — Structure de l'estomac et de l'œsophage. (A. Bertaux, del.)

Fig. 122. — 1, œsophage; 2, pylore ; 3, fibres musculaires circulaires de l'œsophage ; 4, fibres circulaires du pylore; 5, 5 et 6, fibres circulaires et obliques de l'estomac.

Fig. 123. — 1, œsophage; 2, pylore; 3, fibres circulaires de l'œsophage; 4, fibres circulaires du pylore ; 7, 7, fibres longitudinales de l'estomac coupées pour montrer les fibres circulaires sous-jacentes.

ESTOMAC ill

suc gastrique, et qui sert à la digestion des aliments.

Fig. 124. — Portion abdominale de l'appareil de la digestic

1, œsophage; 2, estomac; 3, orifice pylorique de l'estomac: 4, duodénum- 5, intestin grêle; 6, caecum ; 7, côlon ascendant; S, côlon transverse; 9. côlon descendant ; 10, rectum ; 11, toie sectionné et dont on voit la tranche ■ 12 vésicule biliaire coupée ; 13, veines sus-hépatiques adhérentes au tissu du foie • 14, rate; lo, vessie recouverte en partie par le péritoine ; A, aorte; B, veiné cave inférieure; G, diaphragme. ' '

CAVITÉ ABDOMINALE

Les aliments secoués par les mouvements de l'estomac (1 . dus aux couches musculaires de ses parois, sont roulés, imbibés, jusqu'à ce que l'action de ce suc soit complète, et qu'ils soient transformés en une pulpe nommée chyme.

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Fig. 125. — Coupe perpendiculaire à travers les membranes de l'estomac.

A, membrane muqueuse et couche celluleuse si tuée au-dessous; B, couche musculaire; c, euve loppe séreuse ou péritonéale ; a, glandes de l'esto mac ; b, cl, e, couches musculaires.