II. Pédalinées (Pedalineœ) : Pedalium L., Martynia L

in. Bignoniacées (Bignoniaceœ) : Catalpa Juss., Tecoma Juss., Bignonia Juss., Crescentia L., Sesamum L.;

IV. Utriculariacées {Utriculariaceœ) : Utricularia L., Pinguicula Tourn.;

V. Cyrtandracées {Cyrtandraceœ) : Cyrtandra Forst., Mschynanihus Jack, Streptocarpus Lindl.;

VI. Gesnériacées (Gesneridceœ) : Gesneria L., Tidœa Dcne, Gloxinia L'Hérit., Ligeria Dcne, Trevirania Willd., Achimenes P. Br.;

VII. Orobanchées (Orobancheœ) : Orobanche L., Lathrœa L., Clandestina Tourn.;

VIII. Scrofulariacées (Scrofulariaceœ) : Salpiglossis R. et P.^ Calceolaria Feuil., Verbascum L., Linaria Tourn., Antirrhinum Juss., Paulownia Sieb. et Zucc, Scrofularia L., Chelone L., Nycterinia Don, Mimulus L., Qratiola L., Sibihorpia L., Buddleia L., Digitalis ï.., Veronica L., Rhinanthus L., P^rficw/ari* Tourn. , Euphrasialonm,

Le principal mérite des plantes qui forment les familles des Personiiées résulte de la beauté de la plupart d'entre elles; aussi en cultive-t-on beaucoup dans les jardins, surtout de celles qui appartiennent à la vaste famille des Scrofulariacées, ainsi qu'à celles, moins considérables quoique étendues, des Gesnériacées, Cyrtandracées, Bignoniacées et Acanthacées. On peut citer, en outre, quelques espèces utiles, soit en médecine, soit même dans l'économie domestique et dans l'industrie, comme le Sésame {Sesamum indicum DC), qui est cultivé en grand dans le Levant, en Afrique et en Amérique pour sa graine, de laquelle on extrait une huile excellente, propre i divers usages.

•• hostémonées : élamines en nombre égal aux divisions de la corolle.

GAMOPÉTALES HYP0GYNK9 I80STÉM0NÉES.

/ Corolle à ^ Pi*lil ai carpel'es soudés, rauUiovuléi;

( préflorai- l capsule ou baie 2-loculaire; radicule

Feuilles \ son val- J infère Classe 61 . Solani.nées.

al- ' vaire, i Pistil à 2 carpelles biovulés, le plus

ternes, i plisséc ou f souvent subdivises chacun en 2 lo-

< imbriquée ^ (jettes; radicule infère ou latérale. Classe 62. AspÉRiFOLléES.

^< Corolle à préfloraisou contournée ou plissée-lordue. Classe 63. Co.nvolvulinées.

Feuilles opposées Classe 64. AsclépiadinÉES.

Soixante et unième classe, — Solaninées.

Corolle à préftoraison valvaire, plissée ou imbriquée; pistil à !2 carpelles soudés, mulliovulés. Fruit . capsule ou baie biloculaire (ûg. 386, p. 676), polysperme; graines à albumen charnu, épais l(\^, 493, p. 807) ; embryon à radicule infère, souvent courbé. Feuilles alternes ou géminées (fig. i77, p. 512) par confluence (Brongn.).

Cette classe ne comprend que la famille des Solanées ; celle des CestrinéeSy que Brongniart en regarde comme distincte, et dont le principal caractère consiste dans un embryon droit, par opposition à toutes les autres plantes du même grand groupe qui ont le leur plus ou moins arqué, n'en est pas détachée par la généralité des botanistes : elle forme pour Lindley la tribu des Solanées rectemhryées, tandis que le reste de la famille reçoit de ce botaniste le nom de Solanées curvembryées. Les caractères essentiels assignés à la classe deviennent ainsi ceux de la famille elle-même, groupe important, composé d*herbes, d'arbustes et même d'a!M)res à suc aqueux, propres en très grande majorité aux contrées chaudes, dont un petit nombre seulement arrivent dans les pays tempérés ou un peu froids, et qui sont en général narcotiques, ou môme tout à fait vénéneux. Les fleurs des Solanées soni le plus souvent régulières (fig. 291 , p- 61 7), rarement un peu irrégulières ; sur leur corolle s'attachent 5 étamines alternes avec elle et à anthère introrse, biloculaire {ùg. 294, p. G18). C'est en qualité de narcotiques qu'on emploie, en médecine, plusieurs d'entre ces plantes, surtout la Jusquiame noire {Hyoscyamus niyerh,), la Stramoine (Datura Stramonium L.) et la Belladone {Atropa Belladona L.). Ces propriétés existent aussi fort prononcées dans le Tabac (Nicotiana Tabacum L. et rustica L.), qui renferme un alcaloïde très vénéneux, la nicotine, et dont l'usage, emprunté aux sauvages de l'Amérique, s'est répandu chez tous les peuples. Néanmoins, à côté de ces végétaux doués de propriétés énergiques ou dangereuses, il en est plusieurs dont la culture obtient des fruits alimentaires qui sont même consommés en grande quantité, comme l'Aubergine (5o/aitumi(f^/on^enaL.), originaire de l'Inde, la Tomate ou Pomme d'amour {Lycopersicum escu-

BORRAGlNÉliiS. 1193

lenlum MilL, et L. cerasiforme Dun.), venue d'Amérique ; ou qu'on emploie comme condiment, savoir : le Piment {Capsicum annuutn L.) ; enfin l'un d'eux, la Pomme de terre {Solanum tuberosum L.), est, grâce à son tubercule abondamment féculent, le don le plus précieux que nous ait fait le nouveau monde. Ajoutons que beaucoup de Solanées figurent parmi les plantes ornementales cultivées dans nos jardins, comme les Petuniaj Daturay Solanum, Fabiana, Habrothamnus, etc.

a. Rectembryées : Cestrum L., Vestia Willd., Habrothamnus Endl.;

b. Curvembryées : Lycium L., Mandragora Tourn., Lycopersicum Tourn., SolanumL, (près de 1000 esp.), Capsicum Tourn., Physalis L., Atropa L., Hyoscyamus Tourn., Datura L., Nicotiana L., Pétunia Juss., Fabiana R. et P.

Soixante-deuxième classe, — Aspérifoliées

Corolle à préfloraison imbriquée (rarement contournée) ; pistil à 2 carpelles, chacun à â ovules (rarement plusieurs;. Fruit: 4achaines, drupes à 4 nucules, ou capsule uniloculaire à placentas pariétaux ; graines à albumen nul ou plus ou moins épais ; embryon droit à radicule supëre ou latérale. — Feuilles alternes : suc aqueux (Brongn.).

Brongniart range ici les BQrraginéeSy CordiacéeSy Ifydrophyllées^ et avec doute les Hydroléacées. Les Cordiacées ne forment que Tune des 4 tribus des Borraginées, dans la Monographie de cette famille par A.-P. de Candolle (1845-1846).

FamHIe des Borraginées (Borragineœ).

Elle est composée d'herbes, d'arbrisseaux et même de quelques arbres, remarquables par les poils raides dont ils soot hérissés, et qui les rendent souvent fort rudes au toucher. Ces végétaux ont les feuilles alternes, simples, sans stipules. Leurs fleurs, complètes, régulières (fig. 316, p. 626), ou quelquefois un peu irrégulières, réunissent les principaux caractères des Solanées au pistil et au fruit des Labiées. Des premières elles ont la symétrie pcntamère, c'est-à-dire un calice gamosépale, à 5 divisions égales; une corolle gamopétale, à 5 lobes presque toujours égaux, mais munie de plus, en général, à la gorge, d'écaillés oppositipétales ou de faisceaux de poils (tig. 29i, p. 618); 5 étamines alternes à la corolle, biloculaires et introrses ; des Labiées elles possèdent le pistil gynobasique, quadrilobé, divisé de même par deux fausses-cloisons en 4 logettes uuiovulées, mais dans lesquelles l'ovule est suspendu (Ûg. 404, p. 688), ou plus généralement attaché au niveau du point de départ du style. Le fruit est aussi analogue à celui des Labiées, quelquefois drupacé, et les graines ont un embryon à radicule supére, droite ou ascendante, assez souvent entouré d'une couche mince d'albumen.

Les Borraginées se trouvent dans les parties tempérées de toute la terre, surtout dans la région méditerranéenne et TAsie moyenne. Elles manquent dans les pays très froids et sont à peine représentées entre les tropiques.

Cordia Plura., Ehretia L., Tournefortia L., Heliotropium Toarn., Cerinthe Toarn., Echium Tourn , Borrago Toum,, Symphytum Tourn., AnchusaL.y Lithospermum Tourn., Pulmonaria Tourn., Myosotis A. DC, Cynoglossum Tourn.

Les Borraginées sont en général mucilagineuses, ce qui en fait employer quelques-unes comme adoucissantes. L*HéIiotrope {Heliotropium peruvianum L.) est fréquemment cultivé dans les jardins, à cause de Todeur suave de ses fleurs, et quelques autres espèces de la même famille. Myosotis, Anchiisay Omphalodes, etc., comptent également comme plantes ornementales. Enfln la racine de l'Anchusa tinctoria L. est employée pour la teinture en rouge, sous le nom à'Orcanette,

Soixante-troisième classe. — Convolvulinées

Corolle à préfloraison contournée ou plissée-tordue ; pistil à^-S-â carpelles pauciovulés ; ovules dressés ; graines à albumen mince, charnu ou mucilagineux; embryon à cotylédons foliacés et à radicule infère. — P'euilles alternes, rarement opposées; suc souvent laiteux (Brongn.).

Les Polémoniacées, i\olanacées et Convolvulacées constituent cette classe. La seconde de ces familles a été détachée de la troisième <lans laquelle divers botanistes la laissent encore comme simple tribu.