SOMMITÉS. — CHANVRE
Les Orientaux emploient les sommités fleuries de celle plante pour préparer une boisson enivrante. Ces sommités sont connues sous le nom de Haschich (1).
On fume le Haschich : c’est le Kif des Arabes. Trois ou quatre
Fig. 42. — Sommilé de Chanvre femelle.
pipes suffisent pour donner un sommeil dans lequel le monde extérieur disparaît.
Torréfié pendant deux ou trois minutes et mélangé avec du miel, il forme le Madjoun des Arabes ou Esrar des Turcs.
(I) fl as f iis/i, Hacliich.
Bouilli dans l’eau avec une certaine quantité de beurre frais, il constitue Y extrait gras. Ce dernier, mêlé avec du miel, des aromates et quelquefois des cantharides, a reçu le nom de Dawamesc.
La résine, recueillie sur les feuilles, constitue le Churrus ou Cherris des habitants de l’Inde (I). Quelques auteurs l’appellent haschichine ou cannabine.
Dans le môme pays, on nomme Gunjah ou Gauja les tiges avec les sommités, avant la récolte de la résine, et Bang ou Bhang les feuilles séchées avec les fleurs. On fume le Gunjah, et l’on prend le Bang en boisson.
Les habitants du Caire composent avec le Haschich une teinture alcoolique dite Chatsrahy.
On a voulu utiliser le Haschich en médecine, contre la manie, la danse de Saint-Guy, même contre les rhumatismes (Hær).
On l’administre en infusion et en teinture. Sa résine sert à composer une autre teinture (Gastinel).
§ IX. — Sommités tic Sabine.
1° Plante. — Le Genévrier savinier (2) est une Cupressinée qui habite dans les provinces méridionales de la France.
Description. — Arbrisseau élevé de 7 à 10 centimètres, très-rameux, à écorce un peu rude et rougeâtre. Feuilles très-petites, décurrentes et étroitement imbriquées. Inflorescence en chatons portés par de petits pédoncules recourbés et écailleux. Les chatons mâles ovoïdes, munis d’écailles verticillées, pédicellées en bouclier, et de 4 à 8 anthères à une loge. Les femelles globuleux formés de 3 écailles convexes, offrant un ovaire avec un stigmate béant. Fruit porté par un pédoncule recourbé, pisiforme, charnu, d’un bleu noirâtre, composé de trois caryopses osseux et monospermes, enveloppés par les écailles soudées et charnues et simulant une baie.
On en connaît deux variétés : i° la Sabine à feuilles de Cyprès très-improprement appeléema/e; 2°la Sabine à feuilles de Tamaris, très-improprement nommée femelle (3).
2° Sommités (4). — Les rameaux sont nombreux, très-grêles, d’un vert rougeâtre, couverts de feuilles fort petites, semblables à celles du Cyprès, imbriquées sur quatre rangs, squamiformes,
(1) Yoy. le ehap. des Résines.
(2) Juniperus Sabina Linn., vulgairement Sabine , Savinier.
(3) Vulgairement Sabine commune, Sabine stérile.
(4) Officin., herbu Sabinœ. „
